手指被怎么切生姜姜的刀一划

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-05 07:10 标签： 怎么切生姜

呵呵你是家里下厨多了在练刀功吧?

如果你只是切成小块是很简单的，你用苦瓜和萝卜先练习手法、、、习惯了你再切姜；

你用左手五个手指轻压住萝卜、中间的三个手指的第二关节向前（就是放刀的那一边）顶着刀身右手下刀时左手同时渐渐的后移至于这个速度和空间（薄厚），当你练习到切出来的蘿卜同样厚度和下刀的声音“哒哒哒哒”很有节奏了那说明你成功了；你就可以改怎么切生姜姜了、如果你要切成丝，动作也一样、只偠把姜片叠起来再切就好了

祝你刀功大展厨艺非凡，美味香甜！！！

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