没有特殊的排铅食物但食物中含硫（巯基）较多有利于排铅。一般动物性食物中含硫（因为存在某些含硫氨基酸）以及十字花科植物、大蒜、洋葱等含硫也多
专家建議：血铅大于60ug/L就应该积极的排铅。 因为血铅升高将直接影响孩子的智力发育和生长发育血铅值越小孩子越聪明。所以血铅应控制的越低越少。 食疗作为预防它可以阻断一些外界铅的吸收，并能部分地把血液中的铅排出体外平时要注意饮食搭配，多喝牛奶少喝饮料；多吃鱼虾、瘦肉、豆制品、蛋和贝壳类食品，少吃松花蛋、油炸和膨化食品；多吃蔬菜水果如海带、洋葱、大蒜、胡萝卜、西红柿、獼猴桃和沙棘等。 专家特别指出不要盲目使用药物排铅，这是因为排铅药物具有较大的毒副作用在治疗过程中还会排出钙、铁、锌等微量元素，甚至会出现严重低钙所以儿童铅中毒一般采用非药物治疗。 下面是一些对排铅有作用的食物可以协助排铅。 牛奶：它所含嘚蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收建议您每天喝上1～2杯牛奶。 虾皮：每100克虾皮中含钙量高达2克最新研究表明增加膳食钙的摄入量除了对儿童骨质发育有益外，还能降低胃肠道对铅的吸收和骨铅的蓄积可有效减少儿童对鉛的吸收，降低铅的毒性对于接触低浓度铅的儿童，膳食中增加钙的摄入量可有效降低铅的吸收 海带：海带具有解毒排铅功效，可促進体内铅的排泄 大蒜：大蒜中的某些有机成分能结合铅，具有化解铅毒的作用 蔬菜：油菜、卷心菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C与铅结合，会生成难溶于水且无毒的盐类随粪便排出体外。一般情况下植物性食物的铅含量高于动物性的且以根茎类的含铅量最高。 水果：猕猴桃、枣、柑等所含的果胶物质可使肠道中的铅沉淀，从而减少机体对铅的吸收 酸奶：可刺激肠蠕动减少铅吸收，并增加排泄 食疗排铅： 胡萝卜牛奶 胡萝卜50克，煮熟后取出压烂调入牛奶200毫升中服食。 金菇虾皮饺 金针菇100克（煮熟去汤）虾皮50克（温水略洗），瘦猪肉200克将上述三物共剁成泥，加调味品制成馅包成饺子（或馄饨）煮食，可分数次食用 蒜泥海带粥 大米50克，海带15克切碎，大蒜两瓣捣爛大米、海带加适量水先煮，待成粥后再加入蒜泥和调味品稍煮片刻即成，可分数次食用 金梅饮 金钱草10克，乌梅10克甘草10克，煎汤詓渣约300毫升分3次饮服。 甘草绿豆汤 甘草10克绿豆50克，煮汤使绿豆酥烂，不加糖喝汤吃绿豆。 上述食谱可交替服食需持续较长时间財有效，通常是1－2个月或更长有铅中毒症状的人不妨一试 还要坚持每三个月去医院监测检查体内铅水平
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