秋天冬季吃什么养生才养生呢?

秋天养生吃什么好 这三种食物少不了
  【导读】秋天养生吃什么好?过后,秋天的气息越来越近了。但炎热的天气还未过去,空气变得更干燥了,这个时候要做好滋阴养肺的工作。那么,秋天吃什么养生?秋季养生要注意哪些?下面就跟小编一起来看看吧。
  秋天养生吃什么好
  一、秋天养生吃三种食物
  肺部之气通于秋,而秋天气候相对干燥,这很容易对肺部的津液产生不良的损伤,久而久之便会对肺部的机能造成不良的损伤。
  所以说在秋季饮食养生事项中最为主要的便是滋阴和润肺,所以多食用一些具有润肺的食物是很重要的。其中银耳便是极好的选择。
  在银耳中含有丰富的、碳水化合物、等营养成分,这些物质都是人体生长所需的重要成分,另外银耳还是一味滋补养生佳品。
  但是银耳虽好,也不是适合每一个人食用的,对于一些痰多的人群最好不要吃太多,以免加重身体不适症状产生。
  百合是一种常见的食材,其中含有极高的营养价值,并且中医认为,百合微苦、性甘,归心、肺经,具有极好的养阴润肺、宁心安神的保健作用。此外,百合甘凉、清润、且能入肺心,具有清肺止咳、润燥滋阴的保健功效。
  因此,在秋季不妨适量多吃一些百合来帮助自己润肺滋阴,但是对于食用新鲜的百合,最好将芯去掉,否则会很苦的。
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秋天吃什么养生?发布日期:浏览次数:字号:[
]  人们常说秋天进补,那秋天吃什么好呢?
  秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。但是,光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。我国古代就有对付秋燥的:&朝朝盐水,晚晚蜜汤。&换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,就不那么容易流失了。白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。
  蜂蜜是大自然赠给人类的礼物,它所含的特别丰富,主要是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%,此外,还含有、、A、、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益寿。现代医学证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜,不仅有利于这些疾病的康复,而且还可以防止秋燥对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用,从而使人健康长寿。
  秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃、多吃。比如生姜,它含挥发油,可加速血液循环,同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能。生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。在古代医书中也出现这样的&警示&:&一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。&看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。
  秋季是人最容易长脂肪的季节。这是因为立秋之后,天气慢慢地变得凉爽起来,人的食欲大开,夜间的休息也舒服多了,闲暇时间疲惫的身体更愿意安静地休息,而不愿意参加有体力消耗的活动。这样一来,人体每天的热量摄入大都超过热量消耗,使脂肪一点点地囤积起来。如果不加以调整,经过秋、冬两个季节,人就会胖很多。年复一年,人就会很快&发福&起来。更要命的是,肥胖既有碍人的形体美,还会带来高血压、冠心病、脑动脉硬化等&文明病&,所以一定不能&纵容&它。
诗云:&秋凉好个爽&、&已凉天气未寒时&,人们趁此不热不冷的气候,适宜吃补,健身过冬。所以厦谚有&一年补透透,不如补霜降&而且先&补重阳&后&补霜降&,所谓&秋补&,比&补冬&更要紧。
  古人以&羊&字代&祥&字说,&羊&与&阳&谐音,有&三羊开泰&之说。民间食俗&煲羊肉&、&煲羊头&常以姜、枣为佐料调味而成,男女老幼均可食用。俗语&吃脑补脑&,吃煲羊头能辅疗&头风&等疾病。另有加&四珍&、&八珍&的补药煲羊肉,中医书上有辅疗肺病、疟疾的记载。栗子有&干果之王&的誉称。秋季蒸制栗子糕果食用,有补肾强筋,健脾养胃的功效。
  栗子煮粥吃,能补中气,单独蒸、炒,剥壳而食,不仅口味好,而且营养价值高。霜降是秋季最后一个节气,过后就是&立冬&。俗语&补冬不如补霜降&。秋补既吃羊肉也吃兔肉。
  水果作为时尚食品,尽人皆知。然而,水果也可以作为补品,如秋季的梨子和柿子。
  海藻&&海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。
  姜&&姜可以增强人体的免疫系统,能够镇咳、退烧、减轻疼痛,还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质,能杀菌和抗霉菌,是治疗风寒和的有效食品。
  水果&&秋梨是很好的秋季水果,对于止咳、去燥有很好的疗效。
  大蒜和洋葱&&大蒜和洋葱能够使人精神畅快,增强人体免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能,常吃大蒜和洋葱会还可使人体呼吸顺畅
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版权所有:绍兴市卫生和计划生育委员会 技术支持:绍兴市电子政务办公室秋季可以吃胡萝卜炖羊肉。
具有健身和丰胸的作用,在少女的青春发育期食用,能奠定良好的发育基础。活血明目、抗氧防皱。
羊肉补虚弱、益气血,长期食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙胡萝卜300克、羊肉180克
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。
3、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。
5、改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。
1.本道菜不可加入粉丝一起食用,否则会破坏原有的功效。
2.烹调时不可加入酸味食物,否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身,经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
可以去这个网站看看,他根据天气更新菜谱。
秋季养生吃什么
由夏到秋,天气由热转凉。由于昼夜之间温差增大,也是人们发病较多的时节。因此,在秋季应注意养生保健,做到防病于未然,下面一起来看看这些秋季如何养生:
1、秋季如何养生——要注意防止热能过剩,在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。
2、中医称“宜食麻以润其燥”。秋季如何养生——首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果。另外,避免各种湿热之气积蓄,因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物,如芹菜。
3、由夏到秋,气温下降,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化,饮食过于生冷,会造成消化不良,易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张,也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物,应当多吃一些温性食物
4、秋季肆虐的阳光还会灼伤皮肤和秀发,让美丽的容颜变成难看的“秋颜”,让秀发枯干。秋天的烈日灼伤皮肤,出现皮肤红肿,脱皮或晒斑。可用黄瓜汁液或鲜百合鲜汁加少量水涂抹患部,以减轻症状。民间护发方法可用淘米水洗发或用适量桑叶煎汤洗发以减轻烈日对头发的伤害。
5、秋季如何养生——秋梨是很好的秋季水果,对于止咳、去燥有很好的疗效。海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。
6、秋燥症主要靠预防,首先宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能,很适宜有内热,出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。
7、秋季如何养生——要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物,以防加重秋燥症状。
8、秋季饮食应以滋阴润肺为佳,秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,可以益胃生津,有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之。
9、秋季如何养生——进补也应以“清”补为主,适合秋季食用的食品有:白菜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、番茄、茄子、芹菜、菠菜、苋菜、百合、笋茭、白莲藕、荸荠、菱茭、海带、紫菜、香 菇、口蘑、金针菇、西瓜、甜瓜、梨、苹果、香蕉;粳米、小米、薏苡仁、芡实、绿豆、豆腐、绿豆粉丝等。
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