痛风饮食注意患者在饮食上应注意

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-09-24 19:42 标签： 痛风饮食注意
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痛风的人在饮食上要注意些什么
痛风的人在饮食上要注意些什么
基本信息：男
病情描述：
最近见到叔叔应该也是三个月前吧，可是看他变的好苍老，失去了以往的帅气，也听到他老是叹气，跟他聊天得知得了痛风的毛病，说其实应该有好长时间了，只是不愿意去治疗，平时饮食上要注意些什么。
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擅长：包括内科、外科、妇科、儿科、中医、整形美容等常见科室的热门疾病。
嘌呤为水溶性物质，在高温下更易溶于水。所以，痛风患者在食用鱼肉类食物时可先用沸水氽过后再烹饪，这样就能减少此类食物中的嘌呤含量，同时也减少了热量痛风患者在进食肉类时，常需弃汤后食用，但是鸡汤或骨头汤在溶出嘌呤的同时，也溶出肉类的精华。将蔬菜加入汤中炖，能吸取汤中的精华，使蔬菜味美甘甜。精华，使蔬菜味美甘甜。
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痛风，饮食上要注意，要积极治疗你好，要注意不要喝啤酒吃海鲜，注意保持理想体重，患者可食用蔬菜水果，富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。少吃脂肪少吃盐。以上是对“痛风的人在饮食上要注意些什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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你好，痛风的人在饮食上要注意以下几个方面：1.控制每天总热能的摄入。控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。2.限制蛋白质的摄入，多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少；但不要喝酸奶。3.多吃碱性食品如蔬菜、马铃薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。
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你好，痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。
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如果你的痛风经常发作，不要吃嘌呤含量丰富的食物，给你一个建议，多吃一些吃深颜色的水果和蔬菜痛风病人通常忌吃海鲜喝啤酒，这类食品嘌呤含量过高，往往会诱发痛风，另外如蛋黄，蘑菇，肝脏，肥肉，豆类食品尽量少吃，饮食宜清淡，吃一些粗纤维食品，和低脂，低糖，低热量食品
“痛风的人在饮食上要注”相关问题
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患有痛风的饮食该注意些什么
如果不幸患上了痛风，那治疗痛风是极其复杂的，专家表示不能单单依靠治疗方法，那样是不能最快速的治疗该病的，不止要选择最好的治疗方法，还要注意好患者的饮食，该吃什么不该吃什么都对患者的病情有一定的影响，那么患有痛风的饮食该注意些什么?
1、限制嘌呤
痛风患者应长期控制嘌呤摄入。患者在急性期应选用低嘌呤饮食，摄入的嘌呤应在150mg/d之内，禁用含嘌呤高食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、扁豆、黄豆、浓肉汤及菌藻类等。
2、限制热能
痛风病与肥胖、糖尿病、高血压及高血脂症等关系密切。肥胖既是痛风发病的危险因素，又是痛风发展的促进因素。肥胖者的血尿酸水平通常高于正常人，若痛风伴有肥胖还可影响药物效果，降低药物敏感性。肥胖者应当减肥、控制总热量、限制脂肪摄入及坚持参加体育锻炼。有些痛风症病人的甘油三酯甚至可达75%～84%。患者应降低体重、限制热能，体重最好能低于理想体重的10%～15%；热能根据病情而定，一般为6.28～7.53MJ(kcal)。切忌减重过快，减重过快会促进脂肪分解，反而易诱发痛风病急性发作。痛风病人易患高血压和高脂血症等，应限制盐。
3、适量供给蛋白质和脂肪
患者若为标准体重时蛋白质可按O.8～1.0g供给，全天在40～65g，供给应以植物蛋白为主。因牛奶、鸡蛋无细胞结构，不含核蛋白，所以动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋；供给尽量少用肉类、禽类、鱼类等。
饮酒是痛风发作的最重要的诱因之一。由于酒精的主要成分乙醇可使体内乳酸增加，而乳酸可抑制肾小管对尿酸的排泄，同时，乙醇还能促进嘌呤分解，直接使血尿酸升高。再者酒类本身可提供嘌呤原料，如啤酒由麦芽发酵而成，嘌呤含量非常高，因此，大量饮酒可致痛风发作，长期饮酒可发生高尿酸血症。预防痛风发作最好戒酒，一时戒不掉也要注意避免大量饮酒，更忌酗酒。
食用含水分多的水果和食品，液体量维持在2000ml/d以上，最好能达到3000ml，以保证尿量，促进尿酸的排出；肾功能不全时水分宜适量。
6、补充充足的维生素和矿物质
7、合理供给碳水化合物
碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等，但应注意控制总量。
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