冬季四种美食润肺止咳-美食天下
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& 冬季四种美食润肺止咳
导语：冬季寒冷干燥，有些人适应不了天气变化，频繁咳嗽，而品种繁多的止咳药让人无从下手，其实，只要将生活中常见的几样食材组合起来，就能赶走冬季咳嗽。
蜂蜜生姜萝卜饮，适合风寒感冒引 起的咳嗽。生姜发汗解表、温肺止咳，不但能把多余的热量带走，同时还能带出体内的病菌、寒气。白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，具有较强的消炎、止 咳作用。具体做法是，选用新鲜白萝卜1斤、生姜30克、蜂蜜30克。萝卜和生姜去皮后切碎块，一同放入榨汁机打碎，加入蜂蜜后即可饮用。这款饮品还适用于 肺热咳嗽引起的咽喉干痛、声音嘶哑等问题。
吃果蔬讲究应季，但有一类蔬菜永远应季，这就是芽菜。芽菜最常见的有发芽黄豆、豌豆苗、香椿苗等。如今，美国、日本等国家均刮起食用芽菜的风潮，一些新式的芽菜也火了起来，比如芝麻芽、大麦芽、花生芽等。
如果提到补钾，你想到的是香蕉，说到护眼，你第一反应是胡萝卜，那说明你对食物营养有一定的了解，但并不深入。下面我们来看一下。
雾霾加重，我们应该吃些清肺、排毒的食物，增强身体抵抗力，来预防雾霾伤害。推荐大家多喝水，多吃些新鲜蔬菜和水果，可以补充多种维生素和无机盐，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用
糖分是热量的主要来源。味道苦涩的食物通常糖分相对较低，热量也较少。因此，苦涩的食物有助于减少糖分摄入，从而达到帮助减肥的目的。要减肥的朋友们，可不能少“吃苦”哦~
身体的血管就像下水管道，时间长了容易积聚垃圾，应该时不时清理一下。下面我们来看一下都有什么呢？
如果你注重抗老这项工作，那么从你刚知道这个概念开始准备，你会比别人远离衰老很多年，常年在手边背着这几种食物，连抗老面霜你都可以晚用几年。
我们都知道葡萄酒的好处多多，也有很多女星爆出用葡萄酒养颜，那么葡萄酒到底有哪些神奇的功效呢，营养专家表示，葡萄酒具有很多种的功效和作用，增强记忆力、促进食欲、软化血管、防止老年痴呆以及保护视力等，对于女性来说，葡萄酒还具有独特的减肥和美容功效。
水果中含有丰富的营养，能为人体补充能量，提高身体免疫力，还能瘦身纤体。水果的好处可谓无人不知无人不晓。然而，并非所有的水果都是减肥“神器”，有些水果的热量过高，多吃会有变胖风险。那么究竟哪些水果有助于减肥呢？
从来都不喜欢冬季，尤其今年北京的大雪在还没有立冬之前便匆匆飞来，貌似验证了北京今冬“30年最冷”的预言。 “寒风吹日短”、“北风卷地白草折”，冬日的寒冷渐渐来临，冬日的干燥也如影随形，尤其是晨起的时候咽喉干涩难耐，该怎么办呢？饮食如何调理？
绿叶蔬菜有很多神奇的功效，每天至少要食用3~5盎司（85~142克）。
气温越来越低，很多人手脚冰凉的情况也变得严重。今天就推荐大家几款暖身靓汤，让女性在寒冷中慢慢暖起来。
数九寒天，气温低自然不用说，但低温低湿的环境会让本来正常的新陈代谢水平也渐渐滞后下来。新陈代谢不畅不仅会降低身体对外界刺激的防御能力，让流感等疾病有机可乘，还会影响体内大循环，让身材不容易保持，同时也会间接破坏肌肤本来理想的质感和外观。在冬季如果想要维持正常的代谢水平，单纯依靠运动是不够的，还要从饮食上有所“进补”，最有效的办法就是适当吃一些具有“代谢促进”属性的健康食物。
不知缘起何时，牛油果一下就火了。很多人也是跟风爱上这款健康至极的食材，不过究竟有什么用，想必多数人也是不知道的。为此，编辑假设你每天都吃一颗牛油果，那么如下这四种情况会发生在你身上。
有一些食物味道不讨喜，防癌抗癌的功能确实杠杠滴。快来看一看3种被嫌弃的防癌辣味菜。
经常听说，不吃早餐的危害很大。其实，吃早餐是为了让大脑和身体清醒过来，还有就是为接下来的工作学习补充能量。但是很多年轻人又会因为时间紧等等的原因放弃吃早餐，导致工作也浑浑噩噩。小编推荐，早上喝胡萝卜苹果汁和生姜红茶就可以既为身体充电，也能减少空腹感。
很多人喜欢在每天清早用蔬菜和果汁制作一杯蔬果汁来喝，并认为这样能够有助排毒和减肥。每天一杯蔬果汁真的能减肥吗？
现在不少人经常大鱼大肉，特别进入冬季，出于进补或是暖身的需要，人们总会不自觉地吃下不少油腻的食物。吃得太油又不想长肥肉怎么办？不妨试试以下的5种食物，它们能有效助你减脂排油清肠胃哦~
冬季气候寒冷，人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补，虽然这些食物御寒效果好，但由于饮食偏重高热、高脂，容易造成体内积热。所以，冬日多吃“四冬”好处多多。
炒饭在一般人眼里都是重油重盐，不适合三高人群食用。但注意烹饪的方式，炒饭也可以做的很健康。
冬季天气寒冷，人们都会倾向吃火锅、喝热水等较温暖的饮食方式，其实吃点凉菜、喝点冷饮对健康也有帮助。
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冬季坐月子 妈妈必吃营养食谱
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　　在寒冷的冬天可也是一个不小的挑战啊，刚刚生完宝宝的妈咪们除了要在月子里保持干净之外，营养和饮食也不能掉队，更要结合冬天这个季节来进行膳食搭配，那么对于冬天坐月子的妈妈们来说，有哪些食物和营养是必不可少的呢，我们一起看看吧。专题：分享！数十款 　　冬季原则禁寒凉　　冬天坐月子时期的饮食，妈妈们记住一点，就是要&禁寒凉&。坐月子，产妇应吃些营养高、热量高且易消化的食物。同时要多喝水，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。　　产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。这些食物会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。所以葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食，以免引起、痔疮等不适。　　在冬天，妈妈们大的疑惑就是：能不能吃水果?可是这样直接吃水果又很冷，该如何是好。　　在月子期，水果是必不可少的营养品。水果不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。当然，一些体质虚寒的新妈妈，在冬天吃水果可能会引起肠胃不适，此时，可以将这些水果切块后，用水稍煮一下，连渣带水一起吃，就不寒凉了。　　勤补钙　　在冬季，坐月子的妈妈们还要记住一点就是要勤补钙。　　妈妈们刚生完小宝宝，体内钙的流失量较大。加上天气寒冷，在不可能开窗晒太阳，不利于钙的合成和利用。如果妈妈体内缺钙严重容易导致骨密度降低、出现骨质疏松的症状，会发生小腿抽筋、腰背酸痛、牙齿松动等。产后又不注意补钙，不良状况可延续到后两年。　　所以，建议产后妈妈每天适宜钙摄入量为1200毫克，而食疗是最安全可靠的方法。另外，产后继续补充一些高钙的孕产妇奶粉也不失为一种好办法。　　产后必备五道菜　　坐月子饮食，最重要的就是要及时补充各类营养，帮助妈妈们恢复身体，同时营养补充又不能过量，所以冬季月子饮食可是颇有讲究呢。我们一起来看看哪五道菜是产后妈妈不能错过的吧。　
　冬季月子食谱一：小鱼粥　　刚生产完的三天内身体极虚弱，通常既口渴，胃口也不佳。这是因为在生产的过程当中血液和水分大量流失，因此最好吃流质或半流质的食物。这个时候吃小鱼粥是不错的选择，既富营养也好下口。　　小鱼粥的做法　　材料：稻米50克，银鱼100克，盐2克，胡椒粉1克，黄酒5克。　　做法：　　1、小银鱼泡水，洗净备用。　　2、大米煮成稀粥，放入小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。　　营养小建议：为了通便可以另加一盘清爽可口的炒青菜。二、三天后，等妈妈们胃口渐增，才开始吃猪肝、猪腰、鸡等食物。　　冬季月子食谱二：芦笋牛柳　　等到妈妈们的胃口比较好一点的时候，不妨做一些荤素搭配的菜式，为他们补充能量和营养，牛肉就是不错的选择，所以小编推荐了这款芦笋牛柳。　　芦笋牛柳的做法　　材料：牛里脊适量，芦笋适量，蚝油适量，料酒适量，淀粉适量。　　做法：　　1、牛里脊切小条，淀粉加一点水和料酒调成淀粉水，倒入牛肉中，在倒少些蚝油，然后使劲抓个几十下，盖好盖子静置约15分钟后，倒入两三滴炒菜的油再抓匀备用。　　2、芦笋洗净，根部一般纤维很多，要用削水果皮的那种刮子刮去根部的外皮，然后斜切成段。　　3、锅先稍微加热下，然后可以试着喷入少许油，下牛肉条滑开。炒熟后即捞出备用。　　4、把锅里炒牛肉出的水倒出，再喷少许油加热，下芦笋翻炒。　　5、芦笋炒断生后，把牛肉重新倒回锅里。　　营养小建议：除了正餐之外，橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。照顾产后妈妈们的家里人要注意了，本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好呀，所以还是要以&妈妈为本&呀。　　冬季月子食谱三：大枣猪脚花生汤　　其实这道食谱可以放到产后的第二个星期食用，那个时候，妈妈们的伤口愈合得差不多，再加上胃口已经打开，这个时候补血成为了重要的一个环节，所以选择这款可以补血的汤水：大枣猪脚花生汤。　　大枣猪脚花生汤的做法　　材料：猪脚1只，花生250克，黄耆100克，米酒2瓶，红枣150克，当归20克。　　做法：　　1、将猪脚切成块状，先以滚水川烫，捞出后再浸泡于冷水中。　　2、花生浸泡于冷水中4小时，再入锅煮至略软。　　3、将猪脚、黄耆、红枣及花生同时放入炖锅中，并且加入米酒及水，盖过所有材料。　　4、炖至花生及猪脚熟烂，再加入当归焖煮五分钟即可。　　营养小建议：除了汤水，也可以选择其他补血功效很好的食材，最补血的食物是猪肝，因此多半在产后头一周吃。有些妈咪不敢吃猪肝，就以猪腰子、鲈鱼或鸡肉、小排骨等来代替，都是补血效果不错的食物。　　冬季月子食谱四：蛋奶鲫鱼汤　　到了第三周，妈妈们也可以在饮食上偏向于的食物了，鲫鱼就是最有名的催乳食物了，所以小编推荐的这款食谱就是孕妈们的好选择了。　　蛋奶鲫鱼汤的做法　　原料：鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量　　做法：　　1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。　　2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。　　3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。　　4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。　　营养小建议：许多妈妈们都有这种想法，觉得煲了很久的老火汤，营养精华都在那锅汤中，所以往往只喝汤，不吃汤底的食物。但其实经过研究发现，汤里的营养仅仅是汤料的20%左右，所以妈妈们汤汁要吃，汤料更不能舍弃。营养其实在汤料里，所以煲汤不用一大锅，同时，煲的时间也不要太长，不然会让汤料变得粗糙难咽。　　冬季月子食谱五：鲈鱼姜汤　　在这个时候，相信许多妈妈们都耐不住性子想要开始开展一场轰轰烈烈的产后瘦身行动了，太剧烈的运动又不能做，刺激的减肥产品又不能用，通过营养的饮食来达到的效果是最佳的，所以小编推荐这款鲈鱼姜汤。　　鲈鱼姜汤的做法　　材料：　　做法：　　1、姜片洗净切丝备用。鲈鱼洗净切成块状，如少许米酒浸泡一下去腥味。　　2、水煮开后，放人鲈鱼及姜丝，煮至鱼肉变成白色即可。　　营养小建议：鲈鱼是低油脂的高蛋白食物，有很高的营养价值，可提供饱足感又不容易变胖，所以妈妈们如果想要产后健康减肥，不妨吃些鲈鱼吧。　　月子必备食物清单　　除了一些小编推荐的食谱以外，有一部分的食物是妈妈们坐月子必不可少的，小编列出来给家里人参考一下。　　炖汤类：营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤，排骨汤、牛肉汤、、肘子汤轮换着吃，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。　　鸡蛋：、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。　　吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时，每天至少要吃十个八个鸡蛋，其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求，吃得太多人体也无法吸收。　　小米粥：富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥，因小米所含的营养毕竟不是很全面。　　红糖、红枣、红小豆等红色食品：富含铁、钙等，对血色素的提高有利，帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，应将其煮沸再食用。　　鱼：营养丰富，通脉催乳，味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选，可清蒸、红烧或炖汤，汤肉一起吃。
　　芝麻：富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，非常适合产妇的营养要求。　　蔬菜水果：含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。各类水果都可以吃，但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复，不要吃得过多。冬天如果水果太冷，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。　　　　摇篮特邀专家徐素珍提醒大家：生完孩子后不管是身体素质还是体型都会有一定程度的改变，妈妈们在生产完之后常常会因为身体过于虚弱而需要一定的恢复和保养，可是产后该如何恢复？都包括什么？饮食要注意哪几个方面？相信有很多妈妈都被这些问题困扰过&&　　摇篮网友gd.anny发帖说：各位姐妹，不知大家坐月子是怎么的，我的是一言难尽啊。怀了小孩，我就有想过我将来坐月子的事，因为我和我妈妈虽然在同一个城市里，但是两家的距离要坐一个小时的车路，家里边我爸要上班，又有外婆要照顾，所以她不能去照顾我&&　　小编推荐：　　　　导读：传统的月子饮食可以说是谨慎、小心又充满了诸多的禁忌。但是现在，新妈咪在医疗等各方面比较完善的保护下受到的威胁相对减少，那些传统月子食谱的禁忌在人们的心目中也越来越淡了，新旧观念下的月子饮食无时无刻不在&&　　　　导读：五花八门这么多方式，准妈咪们听的头昏脑胀之余，可还是得睁大眼睛，好好瞧瞧每种方法的利弊得失，让自己的月子坐的轻松愉快无负担&&　　　　导读：产妇应该在月子期间，利用膳食与调养，补充生产时所耗费的能量。不过要能&好吃、好睡、好心情&，前提是身体健康情况良好，有些妈妈因为压力或体质因素，而出现食欲不振、疲累&&
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宝宝生日或预产期
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