夏季吃醋对健康夏季有哪些养生食谱益处？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-06-27 18:57 标签： 夏季有哪些养生食物
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夏季吃醋健康益处多 吃哪些醋更健康？（图）
来源:中数休闲&& 发表时间: 15:31:00& 浏览次数:198
　　导读：夏季炎热，容易引发肠道疾病，还会感到浑身乏力、食欲不振，而酿造醋含有大量的有机酸，不仅使醋的酸味醇厚、绵长、柔和、鲜美，还是抑制各种细菌生长的天然能手，不仅有助食物消化和营养吸收，还能抑制细菌，让人体在夏天仍能保持充沛活力。 　　夏季吃醋健康益处多　　夏季吃醋的益处：　　①开胃：刺激胃酸分泌，健脾开胃，促进食欲；　　②抑菌：在饮食中加点醋，既可抑制细菌生长，又可提升食物风味；　　③提神：高温天气容易疲劳、休息不好，醋可将导致疲劳的乳酸氧化代谢；　　④降压：所含矿物质钾能排出体内过剩的钠，预防高血压、动脉硬化等；　　⑤美容：促使人体的酸碱平衡，美容养颜，加入花果、蜂蜜等，效果更好。　　夏天吃醋，可以选择：　　①9°米醋：属于高度白醋，除了调味功能，还可以熏蒸抑菌、腌渍保健食品，如醋蛋、醋花生、醋萝卜、醋豆等；　　②大红浙醋：南派风味，由红曲米和糯米发酵而成，可以去除海鲜的腥涩味，在面条或鱼翅加上些许，另有一番风味，粤菜的脆皮乳鸽、潮州冻蟹等的调味料；　　③糯米甜醋：南派风味，由酿造食醋加入桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料和红糖煮制而成，驱风逐淤、强身养颜，乃孕妇产后煲猪脚姜醋的佳品，也是粤菜的优质调料； 　　④花果醋：包括青梅醋、山楂醋、罗汉果醋、菊花醋、苹果醋等，可直接饮用，青梅可解毒、调节肠胃，山楂可降血压、改善心脏收缩力、降低体内脂肪和堆积的乳酸，罗汉果清热凉血、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰，菊花可养肝明目、清心并能调整血脂。&
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吃醋有什么好处？教你如何健康吃醋
醋是我们的常见调味品，很多人也知道吃醋的好处多 ，尤其是对于女性而言。那么吃醋有什么好处呢？如何健康吃醋？一起来看看吧。吃醋有什么好处？一醋可以提味：增进食欲：醋能够刺激胃酸的分泌，从而达到促进消化的目的。特别是对一些食欲不佳的人有较好的开胃作用。二醋能减少盐的摄入：盐吃多了会危害我们的身体健康，因此，在烹调时，不放在菜里加一些醋来代替盐，即提升食物的美味，又不会觉得咸，而且也更健康。三醋有杀菌的作用：食醋中含有0.4%―0.6%的成分，可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。因此建议在凉拌菜时加入适量的醋，这样既可以开胃增食，又起到抑菌的作用，可以说是“一举两得”。四醋还能够去腥解腻：醋是去腥解腻的好食材，对于一些腥味较重的原料在烹调时可以提前用醋浸渍，还可以去除一些表面附着的油脂。选醋的两点建议一选择纯酿造的有质量保证的纯酿造的醋，营养价值较高，含有多种营养素。而用醋酸等调制出的醋，在味道上和营养上都很差，而且食用过多，也会危害人体的健康。二根据烹调的需要选择醋醋的种类多样，不同的醋有不同的用处。以陈醋和果醋为例，陈醋的味道香浓鲜美，可以用来做醋溜菜，而果醋有水果的味道，可以选择用来做爽口的凉菜，所以“吃醋”也要选对口。不宜吃醋的人群一 正在服用某些西药的人正在服用某些西药的人不适宜同时大量食醋。二 和的患者不宜吃醋。三 对醋过敏的人不宜食醋。
如果您还有更多疾病相关的问题，还可以直接电话咨询三甲医院专家，
（责任编辑：吴燕 ）
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合作商内容推荐Apache Tomcat/7.0.27 - Error report HTTP Status 404 - type Status reportmessage description The requested resource () is not available.Apache Tomcat/7.0.27用醋泡脚 用食醋泡脚的好处
本文导读：食醋就可以当成调味料，也可以用来泡脚，那么，用醋泡脚有什么好处呢？
&　　食醋是一种生活中不可或缺的一种调味品，它极大满足了我们对于味蕾的需求，食醋配饺子就是一种极致的美味。日常中经常服用食醋还能够很好的消除疲劳，除此之外还能够进行泡脚以及护肤等等作用。食醋泡脚就是一种比较常见的食醋使用方法，今天我们就来一起说说食醋泡脚有哪些好处，一起来了解下吧！
　　食醋泡酒有哪些好处？
　　食醋在我们生活中的使用范围是非常广泛的，中医方面认为经常服用食醋能够很好的软化血管，对于消除疲劳具有很好的效果;用食醋清洁，还能够为细胞提供营养物质，令肌肤重新焕发活力，具有很好的美容养颜作用;如果使用食醋进行泡脚，那么还能够强壮身体，起到降压以及消除疲劳的作用。食醋泡脚的好处有很多，具体的好处如下：
　　第一：消除疲劳，减轻压力
　　使用食醋进行泡脚，能够很好的软化血管，并且调节体内的兴奋程度，这样就能够很好的松弛紧绷了一天的神经，所以具有减压以及消除疲劳的作用。随着生活节奏的不断加快，大家的工作压力也是越来越大，食醋泡脚还能够促进睡眠;很多穿了一天的高跟鞋之后，脚部的肌肉也变得紧绷起来，这个时候使用食醋泡脚，能够起到非常好的减轻压力的。
　　第二：促进血液循环，增强新陈代谢
　　随着天气逐渐下降冬天也已经走进了我们的身边，很多女孩在冬天的时候都会出现手脚冰凉的情况。为什么会出现这种情况呢？主要是由于体内气血循环不顺畅所导致的，这个时候使用食醋泡脚，能够很好的加快体内的血液循环速度，增强新陈代谢，对于一些身体某些功能由于长期的工作或者是不运动所导致的缺氧情况能够很好的缓解，这样手脚冰凉的情况也能够很好的获得了。
　　第三：强身健体，提高抵抗力
　　中医方面认为，足部是人体的根本所在，其中含有大量的穴道以及反射区，具有很重要的价值。如果我们平时能够经常使用食醋泡脚，那么能够很好的促进体内的血液循环，对于经络也有着很好的调节作用，令体内的阴阳保持在一个平衡的状态。长期坚持使用这种方法，还能够很好的消除疲劳促进睡眠质量的提高，对于身体抵抗力的提高也具有很好的功效。
　　第四：治疗病
　　很多人和小编抱怨，那就是自己患有脚气病，双脚不仅出现发痒以及脱皮的情况，同时还有一股臭味，这非常的尴尬。出现脚气病的主要原因就是由于真菌感染，想要令双脚恢复正常，那么杀菌是非常有必要的，使用食醋泡脚，有着很好的杀菌、清洁的作用，长期坚持泡脚脚气病自然也就没有了。
　　不过需要特别提醒的是，虽然食醋泡脚能够治疗脚气病，但是一定要在脚部没有伤口的时候进行泡脚，避免出现不好的情况哦！
　　第五：滋润肌肤，美容养颜
　　冬季皮肤干燥、皲裂是很多人都头疼的一种情况，这个时候可以使用食醋泡脚，只需要坚持使用一周，那么你就会发现脚部的皮肤变得光滑起来，身上以及脸部的皮肤也变好了呦！
　　为什么食醋具有很好的美容养颜的作用呢，主要是由于食醋的主要成分就是醋酸，这种物质对于皮肤还有头发等等具有很好的保护作用;除此之外，是醋中还含有丰富的氨基酸、维生素以及钙元素等等，这些对于皮肤都是具有很好的保养作用。
　　小编建议
　　食醋泡脚是一种非常养生的方法，坚持使用能够很好的滋润皮肤，对于一些脚气病等等都有着很好的治疗作用。经常服用食醋对于身体也是有很大的好处的，不过需要注意的是，食醋并不是对所有的体质都具有保健作用，日常服用以及使用的时候一定要特别的注意，千万别贪多，避免对身体造成损伤。如果是一些患有胃溃疡或者是胃酸比较多的人群最好不要服用;正在服用西药也不适合吃醋;血压比较低或者是对食醋的人群最好也别碰，避免造成严重的后果。
　　总而言之，食醋泡脚是一种很好的生活方式，只要有时间，大家都可以在家进行哦，不仅能够很好的促进身体健康，同时也会越来越漂亮，一举多得呢！(99健康网()专稿，如需转载请注明出处。)
（责任编辑：林小萍）
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