夏季有哪些养生食物身体保健

夏天冷水洗澡对身体有哪些好处
本文导读:夏天到了,天气炎热,很多人喜欢喜欢冷水澡了,其实洗冷水澡对身体也有一定的好处,下面来了解一下吧。
  提高警觉度。
  早上用偏冷的水冲凉,身体受到刺激,随之自然深呼吸,这能增加体内氧摄入量,心跳也会加快,促进全身血液循环,身体也会暖和起来,一天都会感觉神清气爽,充满能量。
  改善头发和。
  热水浴会导致皮肤干燥,而温水浴则可紧致肌肤,收缩毛孔,防止堵塞。另外,温水浴有助于&封住&皮肤和头皮毛孔,防止灰尘进入。美国纽约市皮肤科专家杰西卡&克兰特博士表示,冷水或温水还有助于防止皮肤过快失去自然油脂的保护。在护发方面,冷水冲凉有益毛囊健康,使头发更亮更健康。
  缓解肌肉酸痛。
  加速运动后恢复。英国北爱尔兰阿尔斯特大学一项研究发现,运动后洗冷水澡可缓解肌肉疼痛。该研究涉及17项相关研究和360名参试者。研究结果显示,参试者在阻力训练、自行车运动或跑步之后,洗24分钟冷水浴(水温10~15摄氏度)可有效缓解运动后1~4天的肌肉酸痛。
  减轻压力。
  一项研究发现,冲凉刺激之后,参试者体内尿酸水平显着降低。另外,抗氧化剂还原型谷胱甘肽(GHS)水平得到提高,该氧化剂可使其他抗氧化剂处于最佳水平。这些都有助于缓解压力,增强对压力甚至的耐受力。
  缓解抑郁症。
  冲凉可对皮肤中的&寒冷受体&构成强刺激,使外围末梢向大脑发送大量的电脉冲信号,进而改善情绪,缓解抑郁症状。一项研究发现,
&冷水浴疗法&还具有止痛,而且没有明显的副作用,也不会产生依赖性。该疗法包括1~2次冷水浴(水温3摄氏度),每次2~3分钟,中间可休息5分钟。
(责任编辑:王少华)
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为了健康 夏天还是多吃蒸菜吧!
无烟厨房少不了的蒸菜 ,很好吃,容易做哦!!收藏一下!
无烟厨房少不了的蒸菜
&1、蒜泥 清爽的小
茄子营养丰富,大蒜辛辣、杀菌,二者搭配非常有助于身体健康。蒸后的茄子口感软嫩,再加以各种调味品,味道鲜香清爽,实为夏季餐桌的良伴。
【材料】&长茄300克&& 大蒜3瓣
【调料】&香醋1大匙&& 白糖1/2大匙&& 香油1小匙&& 鸡精1/2小匙&& 盐适量
1.茄子洗净(可不去皮),切成约1.5cm粗的长条。放入盘中,上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏;
2.大蒜去皮洗净,压成蒜泥;
3.调入所有&调料&,成调味汁;
4.取出冷藏的茄子,淋上调味汁,拌匀即可。
2、肉末蒸豆腐 美味儿豆腐蒸出来
&豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有&植物肉&之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
蒸豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法,肉末与榨菜不可少。豆腐可吸收肉末的香味,榨菜又可消除肉末的腻味。两两相辅。
主料:&绢豆腐400g(日本豆腐),肉泥150g,榨菜50g。
配料:&油2汤匙(30ml),生抽2汤匙(30ml),葱姜几片,盐1/2茶匙(2g)
1.榨菜切成碎。
2.豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。
(榨菜可以多放一些,口味比较好。若怕咸,可以把榨菜多冲洗几片,挤干水份。)
3.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。
4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。
1、此菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味,太软又不成形。
2、&肉泥可选用颈背肉,也可加少许泥。可根据自己的口味儿来炒,加辣椒,或者别的都好吃。
&3、蚝油白菜包&&百菜不如白菜
百菜不如白菜,&蚝油白菜包利用白菜叶做皮,肉做馅。肉和百菜一起搭配,蛋白质被吸收以后,肉类的碎渣在蔬菜的高纤维帮助下可以很顺利地排出体外。
至于剩余的白菜帮,自然不能浪费。把白菜帮榨汁,加蜂蜜一起饮用。剩余的白菜残渣,加入肉中一起调做馅,不浪费一丝一毫。
主料:&大白菜7片(取叶),肉泥150g,韭菜几根。
配料:&油2汤匙(30ml),姜几片,葱白一段,生抽1汤匙(15ml),老抽1茶匙(5ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),盐1/2茶匙(2g)。蚝油2汤匙(30ml),淀粉1茶匙(5g)
1.锅里热油,加姜片爆香,捞出不要。待油温热时,加入切碎的葱白,制成葱油,倒入肉泥中。加生抽1汤匙(15ml),老抽1茶匙(5ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),盐1/2茶匙(2g)按一个方向拌匀,腌制20分钟。
2.白菜和韭菜分别焯热水,捞出浸泡凉水。挤干,备用。
3.取一片白菜,铺开,放一勺肉馅,包起来,用韭菜叶系紧。
4.其余同样操作。放入盘中,入蒸锅,水开后15分钟左右即可。
5.整好后的白菜包会出很多汤汁,把汤汁倒入碗中,加蚝油,淀粉拌匀。倒入锅中熬开至浓稠,倒在蒸好的白菜包上即可。
4、&豆豉剁椒蒸排骨&&蒸蒸日上
豆豉剁椒蒸排骨,简单方便,香辣可口,豉香浓郁,营养不流失,且不宜上火。
原料:&排骨200克,剁辣椒50克,豆豉25克
配料:&香葱1根,蒜籽1颗,姜两薄片,盐少许,生抽适量,白酒少许
准备及烹饪时间:&45分钟
图1,原配料集合;
图2,葱,蒜,分别切成小碎粒,姜薄片切成丝,将葱白粒,蒜粒,姜丝,剁辣椒,豆豉一起倒入排骨,加少许盐,生抽和白酒拌匀;
图3,排骨静置15-20分钟入味;
图4,放入锅内蒸20分钟,出锅后撒上绿色葱花即可。
1,排骨选择肋排骨较为合适;
2,调味料可根据口味调节搭配;
3,此菜无需另放油。
&5、牛肉珍珠丸子&&武汉特色菜
&珍珠丸子,这菜名听起来就感觉很精致。珍珠丸子由新鲜的牛肉剁成馅,加入调味料搅打上劲,外面再包裹浸泡好的糯米,蒸制而成。吃起来牛肉软嫩多汁,糯米爽滑,是一道简单又出彩的菜肴。
主料:&牛肉300克、糯米80克
配料:&盐1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、葱末2汤匙、姜末1茶匙、植物油2茶匙
1、& 糯米洗净,用清水浸泡4小时。
2、& 把肉洗净沥干水分。
3、& 把肉切成肉片。
4、& 再肉片切成肉丝。
&5、& 最后把肉丝切成小肉丁,用刀剁几下就好了。
6、& 肉馅放入大碗中。
7、& 加入盐、白糖、料酒、酱油、味精搅打上劲,再用手摔打10几次。
8、& 牛肉馅中放入葱末、姜末和植物油。
9、& 搅拌拌匀。
10、浸泡好的糯米沥干水分,放入盘中。把肉馅团成大小一致的丸子放到糯米上。
11、肉丸子的表面均匀的包裹一层糯米,用手捏实,是糯米与肉馅粘紧。
12、做好的珍珠丸子生坯放入开水锅内,大火蒸10分钟即可。
1、& 肉馅一定要搅打上劲,这样做出的丸子不容易散,口感也好。
2、& 蒸制的时间不可过长,否则牛肉的口感会变老。
3、& 做丸子最好选用肥瘦相间的牛肋条肉,吃起来会很嫩滑。
6、清蒸 去除鲤鱼土腥味的小窍门
&鲜活的鱼清蒸着吃,最能体现鱼的本身的鲜甜爽滑。适合清蒸的与很多,比如说鲤鱼、草鱼、花鲢、鲈鱼、、罗非鱼、、鳜鱼等等,淡水鱼要选用活的鱼,海鱼要选冰鲜的鱼,这样蒸出的鱼味道才鲜美。一般来讲适合清蒸的鱼不能太大,重量在500克&750克左右比较合适,这样大小的鱼鱼肉比较嫩,吃起来口看好。
淡水鱼通常有很重的土腥味,去掉土腥味的窍门之一是把鱼的腥线抽出来,下面都详细的图示说明如何去掉鱼的腥线。
主料:&活鲤鱼1条(约500克)
配料:&盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒2汤匙、姜4片、干辣椒1个、蒸鱼豉油2汤匙、香葱适量
1、& 鲤鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净。
2、& 从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀,会看到鱼肉中有一条白线,用手揪住这跟白线,边揪边用刀背拍打鱼身,这样鱼的腥线就取出来了,另一面也这样操作。
3、& 用刀纵向在鱼被片一刀,深度道鱼的脊椎骨。
4、& 用盐、胡椒粉抹匀鱼的全身,腌制15分钟。
5、& 腌好的鱼放入盘中,倒入料酒,姜片摆在鱼的身上。
6、& 把鱼放入已经烧开的蒸锅内,大火蒸12分钟。
7、& 干辣椒切段、香葱切末。
8、& 蒸好鱼取出,倒掉盘中的水。
9、& 把香葱末和辣椒段撒在鱼身上。
10、锅内放油,烧至8成热,把热油直接淋到蒸好的鱼身上,再倒入蒸鱼豉油即可。
1、& 蒸鱼的水很腥,所以弃之不用。
2、& 鱼不可蒸的时间过长,否则鱼肉会发柴。
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四季养生:
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 那一年夏天,在桂林喝过的让某丫至今仍念念不忘美味老鸭汤,今年夏天终于自己也煲了一次,看上去平淡无奇有点浓重的老...当前位置: >
> 夏季这些坏习惯有益身体健康▲
夏季这些坏习惯有益身体健康▲
今视在线养生频道 /ys/mryx/2674637.html 14:46:08
  夏季天气炎热,想要健康养生该怎么办呢?在我们的日常生活中有很多不良习惯,这些习惯常观来看是不好的习惯,但其实对身体健康养生有很好的作用,到底是哪些习惯呢,下面小编就为大家介绍一下。
  1.被子不叠杀死尘螨
  哮喘症患者最好别叠被子。由于房间里的尘螨在干燥、透露的环境中不轻易保存。而叠好的被子轻易保存人体的温度和汗液,给尘螨创作发现保存条件。研究者斯蒂芬.普赖特勒夫博士说:“把被子摊在床上,里边的湿润气体很快就会干燥,而外部的湿气又没法进入,各类螨虫会脱水而死。”
  2.常日小赌赶走抑郁
  美国耶鲁大学的研究发现,赌徒比凡人心理更健康。研究职员发现,年龄超越65岁的人插手适度的打赌游戏,比如每周去一次跑马场,他们的大脑会加倍活跃,长于与人交换。上岁数的人,在网上玩点在线扑克游戏或电子打赌游戏,能有效排解抑郁,禁止大脑早衰。
  3.说点粗话减缓疾苦悲伤
  说粗话是被人不齿的坏习惯,但却有减缓疾苦悲伤的好处。心理学家理查德。斯蒂芬博士以为,说粗话和肾上腺素的调度感化有关,它加重了人的侵犯偏向。
  研究表白,一小我越想加害他人,他对痛越不敏感。我们的先人在没有麻醉药的环境下接管外科手术时,嘴里时常咬块木板,其实他们完全可以扬声恶骂,减轻疾苦。
  4.偷点小懒助你长命
  公共健康专家皮特。亚科斯特说,天天夙起,忙繁劳碌的人可能过早地“钻进宅兆”。不时地偷个小懒,不但能减轻工作压力健康养生,还是长命的关头。研究表
白,午时小憩半晌比打网球更有助长命。老人总是跑步熬炼反而会耗损本来用于细胞再生或抵挡疾病的能量。心理专家称,就算躺在家里做白日梦,那也是大脑在措置首要的信息,你的思想反而更活跃。
  5.短时候压力加强记忆
  持久的生活压力,如离婚等,能粉碎人的免疫系统,让人轻易传染。但布法罗大学的研究发现,短时候的紧急性事务能提升大脑的进修能力和记忆力。
  这是由于压力激素影响大脑主管感情和进修能力的部分区域。压力剧增会使传递信息的物质--谷氨酸盐的传播速度加快,从而促进记忆力。
  6.公道发怒有益血压
  没错,生气会让人血压上升。但美国卡内基梅隆大学的研究发现,在压抑的环境下适当地以愤慨回应,血压不单会保持正常程度,制造压力感的激素--皮质醇的分泌量也会响应削减。
  心理学研究表白,愤慨让人多了一份积极的心态和掌控感;该出手时不出手,畏缩不前、死力禁止心里情感,压力激素反而会骤升。长此以往,心脏病就会“盯上你”。
  7.电子游戏帮你熬炼
  谁说玩电子游戏让人变胖?美国迈阿密大学的科学家们发现,人在玩电子游戏时,心率加快、呼吸急促,身体是以耗损更多的能量。阿莱特。佩里博士以为,若是不
克不及插手真实的体育熬炼,玩游戏也能帮着减肥,最少比傻坐在沙发上,吃着薯条看电视好,但条件是玩的时候不宜太长。
  8.回避家务能防过敏
  有研究以为,过敏性疾病和本身免疫性疾病的爆发都是由于现代社会太洁净了。可是罪魁罪魁不单单是尘埃。布里斯托尔和布鲁内尔大学的查询造访表白,孕期或产后的妇女经常利用洁净设备,孩子7岁之前易得哮喘的概率会升高41%。由于一些室内洁净剂开释的化学物质会严重侵害儿童的呼吸道。
  9.敲打桌子、浑身乱颤
  不管是敲打桌子、浑身乱颤还是伸胳膊蹬腿,打哈欠,如此的人天天都要多耗损350卡路里的能量,每年无形中减肥9—27斤。所以胖人们不要总抱怨找不到合适的减肥编制。
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建议:你好,夏天吃生姜有四点好处:1、排汗降温,姜辣素刺激使排汗量增大,可带走体内的余热,有一定的防暑作用;2、防治肠胃炎;3、祛除风寒,夏季常吹空调,易受风寒。吃姜有助于驱除体内风寒;4、健脾胃,夏季常吃寒凉的食物,食用生姜有助于温脾胃,以防病症严重。
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