哪里熟食店用量大?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-06-15 19:43 标签： 熟食店
我想开家熟食店，是用木工做的店面好呢，还是买几台大型冷藏展示柜效果好，请懂行的朋友指点_百度知道
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找广告公司人做，用透明PVC版做，应该用3MM的厚度可以做，最好问一下师傅的意见，材料可以叫他们买一起算钱
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超市熟食冷藏柜有哪些使用技巧
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超市熟食冷藏柜是大家日常生活中的好帮手，那么有哪些使用技巧呢？　　
　　1、热的食物不可以放入超市熟食冷藏柜内。
　　2、存放食物不该过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻制冷系统的负荷，延长使用寿命，节省电量。
　　3、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不可以把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
　　4、鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜水果要把外表面水分擦干，放入冷藏室内，以0-10℃温度贮藏为宜。
　　5、不可以把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应该放在冷藏箱内或门搁架上。
　　6、存放食物的电超市熟食不该同时储藏化学药品。
　　7、中药材放置在超市熟食冷藏柜时，一定要严格密封。如果中药材裸露放在超市熟食冷藏柜里，其他食物的水分会被药材吸收，破坏药性。
　　8、每周应该清洁一次超市熟食冷藏柜。
　　9、不可以用利器铲刮内部的结霜，应该把雪柜门打开等待结霜融化，再用干净的抹布把电超市熟食冷藏柜擦干净，确保雪柜干燥无水分。
超市熟食冷藏柜主要存放卤菜、凉拌类食品、香辣油炸食物，这些食物简单且易制作而且味道可口，无论在哪都比较普遍，这些食品的保鲜是非常重要的，很容易受到细菌的感染，导致腐烂变质，熟食是需冷藏还是冷冻？东洋冷柜告诉您熟食保鲜柜的使用注意：
　　1.凉拌菜最好现拌现吃；
　　2.卤制品食物比如卤猪耳朵、卤肉等需要一直冷藏，冷藏的温度保持在4度以下，如果是需要长时间的冷藏的话，就可以进行冷冻，但是冷冻后的卤制品味道和口感没有不冷冻的卤制品那么好；
　　3.有些肉干之类的食物可以常温保存，如果开封后没有食用完，就要放入熟食保鲜柜中的冷藏室储存了；
　　4.冷藏熟食的时候要对生食与熟食区分保存，一般熟肉与牛奶饮料之类的加热时间不会太长的食品应该放在柜子的最上层，而生疏保存的时间要长，放于下层，若是没有经过冷冻的鱼肉要放入保鲜盒中；
　　5.食品在保鲜柜中存放要分类冷藏，生鱼生肉之类的食物放在下层，水果等放于最上层；假设柜子有三层，中间这层可以放速冻饺子之类的食品。
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病句修改。1.最近纽约市颁布了一项禁令关于禁止超市、熟食店等销售大剂量含糖饮料，以控制日益严重的肥胖现象2.对那些刻苦训练的年轻运动员，及时他们在比赛中偶尔有发挥失常的情况，依然应该受到爱护 10
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