大根的鲜养殖的虫草和野生虫草有什么区别会比小点的营养多吗?


炸酱草儿294菜谱 2822粉丝少放或不放盐是为了让补钙效果更好,钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争,当钠摄入量高时,人体就会相应减少对钙的吸收,而增加尿钙排泄。研究发现:盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。当归莲藕骨头汤的做法步骤step0步骤step1将大骨冷水下锅氽去血沫杂质步骤step2氽好的大骨捞出步骤step3藕去皮后切成块状步骤step4砂锅内放水烧开后加入氽烫好的大骨头步骤step5大骨汤煮开后加入莲藕步骤step6依次加入薏仁,当归,枸杞步骤step7所有食材放入砂锅内焖煮三个小时这道菜适合我吃吗?高血脂人群建议多吃减肥人群控制少吃高血压人群建议多吃高血糖人群控制少吃儿童建议多吃菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)5.39克少吃糖尿病人群149.2大卡少吃减肥人群9克多吃高血脂人群·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃·清淡易消化,非常适合小朋友吃让吃饭变简单
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2019-05-01 12:56
来源:
金盏燕后
盼望着盼望着,冬天过去了,春天也走了一半,万众瞩目的那曲杂多鲜草季,终于又要到了。
懂得生活的人都知道,一年四季,要吃就吃时鲜的。
所以,在“冬虫夏草季”时,吃鲜虫草,对健康养生来说,再合适不过。
冬虫夏草到底是什么
冬虫夏草又名虫草,其实质是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌。之所以称为“冬虫夏草”,是因为其“成长”过程。
蝙蝠蛾为繁衍后代,会在土壤中产卵,卵随后变成幼虫。冬虫夏草菌会侵入幼虫体内,吸收其营养,并不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝而死,这便是“冬虫”。
次年夏天,冬虫夏草菌在幼虫头部长出一株4~10厘米高的紫红色小草,这便是“夏草”。“夏草”冒出地面,被采挖、晾干,就变成平时大家见到的样子。
冬虫夏草是我国民间惯用的一种名贵滋补药材,与人参、鹿茸一起列为中国三大“补药”,可入药,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的营养价值。
又有:“冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良”。《药性考》也有“秘精益气,专补命门”的记载。由于其性平力缓,能平补阴阳,因此,虫草是一种能同时平衡、调节阴阳的中药。
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冬虫夏草性平、味甘,归肺、肾二经,具有补肺益肾,止血,强身延年,耐缺氧,降血脂,抗菌解毒,镇静安神,平喘祛痰,抗癌,增强心血管、血液、肝、肾功能的功效。适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精等病症。据临床研究报道,虫草还具有降血糖、抗肿瘤、免疫调节、抗炎、抗疲劳等作用。
冬虫夏草为何鲜的好
之所以说冬虫夏草鲜的比干的更好,就是因为一个“鲜”字,鲜在它没有流失过的营养。
因为除了鲜草季之外,为了让冬虫夏草更便于保存,所以一般会选择用风干的方式,去把冬虫夏草体内的水分蒸发,但在便于保存的同时,虽然干草营养价值依旧很高,但鲜草内的1000多种活性成分已经流失,而且表面也不如鲜草圆润饱满。
研究表明,1根鲜草的营养能顶3根干草,甚至更多。也就是说,吃1根鲜虫草,吸收的营养等于3根干虫草,甚至更多。
值得一提的是,鲜草的口感十分奇妙,虽然闻起来像菇类,吃起来却带鸡肉味,有嚼劲,容易吸收。
还有一点,新鲜冬虫夏草造假不易,因为它出售时间很短,造假困难,而且也非常容易辨别,基本不用担心购买到假的新鲜冬虫夏草。
冬虫夏草产地有何讲究
众所周知,虫草中有川草、云南草、玉树草、那曲草等由产地命名的各种冬虫夏草。在这其中西藏的虫草资源闻名全国,其中那曲-杂多的冬虫夏草资源丰富,产量占西藏50%,位列6县22乡镇之冠,被国务院誉为“中国冬虫夏草第一县”。
这是位于那曲的虫草,也是海拔最高的虫草产区,当然也是品质最高的虫草产区(耘沐滋补冬虫夏草采挖队今年将于海拔如此之高开挖品质如此之好的虫草)。每年海拔4900-5200米的雪水化后,都会被土地所吸收,土壤因此变得乌黑油亮,也给虫草提供了充足的养分,让虫草更肥壮,更大根。
那曲虫草具有子座短、虫体条大、颜色金黄、饱满肥壮的优良特征,在冬虫夏草群体中傲视群雄,具有很高的营养价值和商业价值。
每年鲜草季,耘沐滋补的彩虹姐都会组织挖草队上山采挖,采挖出的虫草,将流往全国甚至世界各地。
整整一个月的时间里,挖草队吃住都在山上,雪融化到哪,挖草队的足迹就走到哪,丰富的经验让他们可以比较容易判断,哪里更容易挖到好草,在通讯允许的前提下,他们的营地一直在变,新鲜的好虫草,从采挖季开始到结束,从未间断过。
冬虫夏草什么时候开采
我们宁愿等待,也不愿意以次充好。耘沐滋补会等到杂多虫草的最佳采挖时间,才会组织进行挖草。把最优质,最新鲜的虫草送到您手上。
今年的鲜草季,根据去年经验表示:今年采挖时间可能会在四月底五月初,但具体到哪天,还要看“老天爷”(气温变化)安排。
由于鲜草季一年只有一个月左右,所以一定要抓紧时间,因为错过之后会再等一年。
刚挖采出的虫草,都是整个草身带着泥土,被专人保管,带下山进行快速干刷处理,再迅速封装,安排发货,整个过程不超过48小时,让鲜草到您手上时依旧新鲜。
今年的虫草采挖季即将开始,有兴趣的朋友,请耐心等待雪域高原上的“黄胖子”孕育完成。如有想要对耘沐滋补鲜虫草进行更深层了解的朋友,可。
冬虫夏草怎么吃最好
由于冬春夏草药性温和,与其它滋补品相比,具有更广泛的药用和食用性,是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。可是如果食用方法不当,往往不能充分发挥它的营养作用。
关于冬虫夏草的吃法,用量上每人每天0.5~3克左右是最好的,常见的有煎煮食用、炖汤食用、泡酒喝和直接咀嚼吃。其中,直接咀嚼食用效果最好,直接咀嚼食用冬虫夏草是吃法中较为传统的吃法也是较为古老的吃法,但必须选择新鲜的冬虫夏草。
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