最近流行哪些人不适合吃磷虾油‏油日常保养心血管疾‏病,之前给家里老人买的都是鱼油?

关于鱼油和磷虾油的健康益处,目前存在很多困惑。许多人都想了解两者之间是否存在显著的差异,以及一种是否比另一种更有益。鱼油和磷虾油都含有欧米伽-3脂肪酸,特别是二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。这些必需脂肪酸可能有助于降低甘油三酯,减少关节病患者的疼痛和发炎。二十二碳六烯酸(DHA) 是一种欧米伽-3脂肪酸, 它是人类大脑、皮肤和眼睛的重要组成部分。它虽然重要但却不被认为是“必需的”,因为如果在饮食中摄入α-亚麻酸(ALA),则它可在体内合成。二十碳五烯酸 (EPA;或二十碳五烯酸)通常存在于鱼油、磷虾油和鸡蛋中(假设这些鸡是用EPA喂养的)。2016年的一项研究显示,在4周的时间里,当受试者服用等量的鱼油和磷虾油时,血液中DHA/EPA水平也有类似的升高。
DHA和EPA的来源鱼油显然来自鱼类。通常,商业鱼油来自金枪鱼、鲱鱼和沙丁鱼。提取时,鱼油通常是白色或黄色的。提取时,鱼油通常是白色或黄色的。总体来说,它具有较低的抗老化特性,这意味着它可能不是很好的抗老化剂。当食用时,它以三酰基甘油酯(TAG)的形式输送到体内。商业品质的鱼油需要经过额外的净化过程以消除可能存在的重金属。同样,磷虾油来自磷虾,一种产于南极地区的甲壳类动物。磷虾以浮游植物和海藻为食,位于食物链的底部。因此,在它们的自然栖息地中,磷虾几乎没有暴露在重金属中,从而无需额外的净化。磷虾是一种在南大西洋发现的小型红色龙虾状生物。磷虾油是一种必需脂肪酸,具有鲜明的红色。它往往比鱼油更贵。当食用时,它会以磷脂的形式输送到体内。在世界范围内,磷虾往往比鱼类更丰富,因此,从磷虾中提取足够的DHA比从鱼类中提取这些油具有更大的长期可持续性潜力。食用海鲜是一个不错的选择吗?理想情况下,人们应该从食物中获取所有的维生素、矿物质和必需脂肪酸。这是我给我的病人的建议,但我知道这并不总是可行的。美国心脏协会建议经常食用鱼类,每周至少两次,以保证心脏健康。对于那些更喜欢素食替代品的人来说,食用某些食物可能摄入丰富的α-亚麻酸(ALA),它可以转化为DHA。ALA 存在于亚麻籽、核桃、大豆、奇亚籽和大麻籽等食物中。由于海洋污染,如果仅仅依靠食物,从动物来源摄取足够的DHA和EPA可能是一个挑战。例如,鱼类如鲭鱼、箭鱼、鲈鱼、鲨鱼和金枪鱼的汞含量往往高于平均水平,应该尽量少食用。鲑鱼、鲶鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼和罗非鱼等鱼类的汞含量较低,但如果每周食用超过两到三次,其含量就会增加。鱼油和磷虾油可能对下列常见的健康状况产生影响:1. 关节疾病骨关节疾病通常由关节的一般磨损引起,它可能是由软骨损伤引起的,软骨起到包覆骨骼的缓冲作用。骨关节疾病的早期迹象可能在个体大约40岁时开始,并且可能随着年龄的增长而进展。症状包括关节疼痛、肿胀僵硬和关节功能丧失。许多人寻求天然的替代品以帮助缓解症状。通常,医生会开具非甾体控制炎性反应的药(NSAIDS),如布洛芬、萘普生和吲哚美辛。鱼油:研究表明,必需脂肪酸可能有助于改善关节疼痛并减少NSAID的使用。研究显示,当每日摄入至少500毫克,至多2000毫克鱼油 时,关节僵硬可能会有所缓解。 磷虾油:2007年《美国临床营养学杂志》的一项研究表明,300毫克磷虾油 “能在7天和14天的短期疗程内显著遏制发炎并减轻关节疾病症状”。2016年的一项针对轻度膝关节疼痛患者的双盲、安慰剂对照研究表明,每日2000毫克剂量的磷虾油可能有助于缓解疼痛。2. 血管健康心血管疾病是全世界人民的主要杀手。存在各种可能导致心脏病和血管疾病风险增加的风险因素。欧米伽3脂肪酸可能对身体有益。鱼油:经常摄入欧米伽-3脂肪酸对心脏和血管健康很重要。2017年的一项研究表明,它可能有助于预防动脉粥样硬化或动脉硬化,而2013年《美国心脏协会杂志》的一项研究表明,血液中更高水平的DHA/EPA可能与较低的心血管疾病风险有关。磷虾油:2015年《英国医学杂志》的一项研究得出结论:“磷虾油可能会适度改善2型糖尿病患者的心血管风险,尤其是内皮功能障碍和高密度脂蛋白(HDL)。”然而,这些益处也适用于那些没有糖尿病的人。2017年《营养评论》的一项研究显示, 磷虾油可能通过降低“坏”(LDL)胆固醇和甘油三酯来使心脏受益,当它们在血液中的水平升高时,则可能是心脏病的危险因素。3. 炎症当身体失调时就会引起发炎—从某种意义上说,身体内部“着火了”。在压力期间,身体可能会产生一种叫做皮质醇的类固醇荷尔蒙。当皮质醇升高时,身体可能会产生一种叫做前列素的炎性反应化学物质。还可能通过测量血液中的C-反应蛋白(CRP)水平来评估炎性反应。根据2017年《美国营养学院杂志》的一项研究,CRP水平升高会增加患癌病和心脏病的风险。《JUPITER》2018年的一项研究显示,降胆固醇他汀类药可能缓解炎性反应。磷虾油和鱼油也可能有用。鱼油:众所周知,鱼油可能有助于降低CRP水平。2016年的一项研究也可能证实了这一点,但也表明磷虾油可能比2000毫克鱼油更有效。然而,2016年《内科杂志》的另一项研究显示,当摄入1400毫克鱼油时,CRP水平可能并没有降低。基于此,我建议每天两次至少2000毫克的欧米伽3鱼油以可能降低CRP水平。磷虾油:2016年的一项研究表明,每天两次500毫克磷虾油比每天两次2000毫克鱼油更能有助于降低CRP水平。《美国营养学院杂志》2017年的一项研究表明,每天300毫克的磷虾油可能将CRP水平降低近20%。4. 记忆力随着人口老龄化,记忆问题变得越来越普遍。阿尔茨海默病是极常见的痴呆症,它没有特定的疗法,可能会给患者和看护人员带来巨大的挫败感和挑战。症状包括在早期阶段忘记名字和混乱,而晚期阿尔茨海默病可能出现更严重的问题,如偏执和虐待行为。阿尔茨海默病病例中,1%的阿尔茨海默病病例发生在65岁之前,但科学家预测,65岁以后,每9人中就可能有1人处于风险之中。 自然疗法,如姜黄和乳香,与DHA和EPA一起使用时似乎有所帮助。鱼油:2016年对44名有记忆问题的患者进行了一项研究,其中22人服用鱼油,22人服用安慰剂。研究人员注意到,被给予鱼油的人的记忆力可能更好。其他研究也可能显示了类似的发现。磷虾油:2017年《世界分子科学杂志》上的一项研究表明,磷虾油可能有助于减轻大脑中的氧化应激,并减少β-淀粉样沉积物,而β-淀粉样沉积物被认为是导致阿尔茨海默病的原因。目前正在进行更多研究。5. 高甘油三酯甘油三酯是一种在血液中循环的脂肪。理想水平应低于150毫克/分升(或低于1.7毫摩尔/升)。水平升高可能是心脏病和中风的风险因素。通过食用低糖、低简单碳水化合物的饮食可能有助于降低它们,但有时这可能还不够。可以考虑EPA/DHA补充剂。鱼油:据称制药公司已经意识到降低甘油三酯的益处,因此研制了一种药品级鱼油。然而,由于其高成本,许多人可能无力承担。2016年《血脂健康与疾病》的一项研究得出结论,欧米伽-3脂肪酸可能有助于降低甘油三酯。同样,2017年《动脉粥样硬化期刊》的一项荟萃分析研究了1378人,其中显示,食用含脂肪的鱼类可能有助于降低甘油三酯,同时增加HDL(“好”胆固醇)水平,它们可能是心血管疾病的两项重要生物指标。磷虾油:2014年的一项研究表明,磷虾油可能将甘油三酯的水平降低10%。《营养评论》2017的一项研究对662病人进行了研究,在那些食用磷虾油的人中也显示了类似的结果。其他研究也支持了这些发现。注意事项:对鱼类和贝类过敏的人应该谨慎,因为他们可能会有过敏反应。如果您有任何疑问,请事先咨询您的医生。鱼油有液态、胶囊和软糖配方。磷虾油一般有胶囊或软凝胶的配方。这篇文章的作者是Eric Madrid MD, ABIHM,他有美国家庭医药委员会和美国整合医学委员会的专业认证。他是维生素 D处方,阳光的治愈力量的作者。Madrid博士毕业于俄亥俄州立大学医学院。他是Rancho Family 医疗集团和加利福尼亚州,门尼菲多家诊所的合伙人。
如果您经常听到有关 omega-3 脂肪酸的信息,那是有充分理由的。根据美国国立卫生研究院 (NIH)的说法,这些微量营养素不仅对一些基本的身体功能至关重要——甚至构成我们细胞的细胞膜——而且大量研究表明它们可能有助于降低许多慢性病的风险.Omega-3 脂肪有益于心脏、大脑和细胞健康。 美国农业部报告说,虽然吃海鲜是获得这些非常重要的 omega-3 脂肪酸的最佳方式之一,但大多数美国人吃得不够。长期以来,鱼油补充剂一直被宣传为弥合典型西方饮食中营养缺口的一种方式,但它们并不是获得补充剂形式的 omega-3 脂肪酸的唯一方式。事实上,有人声称来自微小的南极甲壳类动物的磷虾油可能是这种脂肪酸的更好来源。本文介绍您需要了解的有关磷虾油的所有信息,以及该补充剂是否适合您。什么是磷虾油?据澳大利亚南极计划的研究人员称,磷虾油补充剂来自磷虾,一种类似于微型虾的小型海洋甲壳类动物。磷虾这个词在挪威语中实际上是‘小鱼’的意思。磷虾大部分是透明的,除了它们的壳上有轻微的红色。它们通常以每平方米多达 30,000 只的大群生活,根据澳大利亚南极计划,它们是地球上数量最多的动物物种之一 。然而,气候变化正在迅速影响磷虾的栖息地, 2021 年发表在《海洋科学前沿》杂志上的研究指出。不要让他们的小尺寸欺骗你。尽管它们很小,但这些甲壳类动物含有大量的 DHA 和 EPA,这是两种 omega-3 脂肪酸。根据哈佛大学公共卫生学院的说法,DHA(二十二碳六烯酸)和 EPA(二十碳五烯酸)主要来自水生生物(如鱼类和甲壳类动物),因此被称为“海洋欧米伽”。磷虾是鲸鱼、企鹅和其他海洋生物饮食的重要组成部分。虽然人们也可以食用它们——在日本,它们的制作方法类似于虾,称为okiami,而挪威人将这种生物制成糊状,磷虾并不完全是方便食品。它们可能非常咸,并且有坚硬的外骨骼,必须在进食前去除。此外,这些微小的甲壳类动物富含氟,这种化学物质在高含量时有毒。在将磷虾油制成补充剂的过程中可以去除氟。磷虾油通常以软胶囊形式出售。常见问题与解答1、磷虾油对您的身体有什么作用?有证据表明,磷虾中的 omega-3 脂肪酸可能有助于您的心脏、降低甘油三酯并增加 HDL(“好”)胆固醇。此外,磷虾油含有抗氧化剂,可能有助于对抗自由基、与疾病和衰老相关的化合物。2、磷虾油有助于缓解关节疼痛吗?研究表明,磷虾油可能会缓解膝关节疼痛。每天服用 2 克磷虾油的轻度膝关节疼痛研究参与者的膝关节疼痛和僵硬情况有所减轻。其他研究表明,磷虾油可以缓解骨关节炎患者的膝盖疼痛。3、谁不应该服用磷虾油补充剂?使用血液稀释剂或患有出血性疾病的人应避免服用磷虾油,因为磷虾油可能具有稀释血液的作用。对海鲜过敏的人以及孕妇或哺乳期妇女在服用磷虾油之前应咨询医生。4、每天服用磷虾油可以吗?是的。如果您在服用避孕药之前咨询过医生并获得许可,则可以每天服用磷虾油补充剂。按照瓶子上的剂量说明进行操作,如果您正在服用血液稀释剂、患有出血性疾病或对海鲜过敏,请避免使用磷虾油。5、磷虾油可以帮助您的头发吗?有一些证据表明,补充 omega-3 脂肪酸可能有助于恢复头发密度——而磷虾油是 omega-3 脂肪酸的重要来源。然而,研究并没有专门研究磷虾油。磷虾油的潜在健康益处是什么?因为磷虾油是 omega-3 脂肪酸的良好来源,它提供了许多随之而来的健康益处。1、磷虾油可以帮助您的心脏磷虾油有很多值得喜爱的地方——看在您的心里。磷虾油可能有助于降低我们的总胆固醇和甘油三酯。此外,它也可能有助于提高 HDL 或“好”胆固醇水平,过去的研究支持这一点。在一项随机对照研究中,每天 1 至 3 克磷虾油有助于降低研究参与者的低密度脂蛋白(“坏”)胆固醇、甘油三酯和血糖,同时增加他们的高密度脂蛋白胆固醇,甚至比鱼油(或,当然,安慰剂)效果更明显。 2022 年 1 月发表在JAMA Network Open上的另一项研究发现,经过 12 周的补充,磷虾油有助于将患有高甘油三酯血症或甘油三酯水平升高的人的甘油三酯水平降低26%。2021 年发表在Mayo Clinic Proceedings上的其他研究发现,含有 DHA 和 EPA 的 omega-3 补充剂可以帮助预防心血管疾病 (CVD)。研究人员指出:补充 EPA 和 DHA 是一种有效的预防 CVD 的生活方式策略,保护作用可能随着剂量的增加而增加。2、磷虾油可能会减少炎症炎症不一定是坏事——根据克利夫兰诊所的说法,当你生病或受伤时,你的身体会开始免疫反应,这有助于对抗疾病或启动伤口愈合过程。但是,如果您的身体正在引发炎症并且您没有生病或受伤,那么您可能患有慢性炎症。在这种情况下,磷虾油可能有助于降低炎症水平。2016 年发表在《消化与肝病》杂志上的一项研究发现,磷虾油可以减少肠道炎症——然而,这项研究是在实验室环境中进行的(因此,还需要做更多的研究)。 3、磷虾油可能有助于治疗关节炎和关节痛沿着帮助减少炎症的路线,磷虾油已被证明有助于减轻关节炎疼痛。例如,过去的研究表明,服用 300 毫克磷虾油 30 天的关节炎疼痛患者的疼痛和僵硬情况有所改善,有些人甚至在第七天后感到缓解。2022 年 7 月发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究还表明,磷虾油可改善患有轻度至中度膝骨关节炎的成年人的骨关节炎膝关节疼痛、僵硬和身体功能。参与者要么连续六个月每天食用 4 克磷虾油,要么服用安慰剂。 2016 年发表在PLoS One上的一项研究发现,与服用安慰剂的轻度膝痛研究参与者相比,每天服用 2 克磷虾油有助于缓解膝关节疼痛(轻度膝痛患者)。4、磷虾油可能有助于对抗有害的自由基我们大多数人都认为水果和蔬菜是含抗氧化剂的食物,但海鲜,如磷虾,也含有抗氧化剂。磷虾油实际上含有一种叫做虾青素的色素,这种色素存在于一组被称为类胡萝卜素的抗氧化剂中。据克利夫兰诊所称,正是这种抗氧化剂使鲑鱼呈现粉红色。这种类胡萝卜素已被证明有助于抵御自由基对我们大脑和神经系统的负面影响。根据梅奥诊所的说法,自由基是当您吃某些食物或接触香烟烟雾等有害物质时身体产生的分子。他们还指出,这些自由基可能在癌症和心脏病中发挥作用。服用磷虾油有哪些风险和副作用?在您冲到当地的药店或药房之前,请了解:磷虾油并不适合所有人。如果您对鱼类过敏或正在服用血液稀释剂,请在服用磷虾油补充剂之前咨询您的医疗保健提供者。 克利夫兰诊所指出,鱼油和磷虾油会导致一些人血液变稀,这就是为什么服用血液稀释剂(或患有出血性疾病或将要接受手术)的人在服用前咨询医生很重要。对于那些对鱼类过敏的人,美国过敏、哮喘和免疫学院 同意,您应该在服用任何海洋补充剂之前咨询您的医生。虽然医生可能会建议孕妇服用鱼油(例如,美国怀孕协会指出 omega-3 脂肪酸对怀孕有积极影响),但如果您正在怀孕或哺乳,您可能希望坚持使用鱼油。由于对磷虾油影响的研究不多,因此提醒孕妇或哺乳期妇女也不应服用磷虾油。此外,它可能与人们正在服用的其他药物相互作用,例如,对于糖尿病患者,某些类别的口服药物可能效果不佳,因此在开始之前与您的医生或营养师讨论您的计划很重要。另外,如果您的胃很敏感并且不喜欢吃鱼,那么它可能不适合您。许多人注意到磷虾油补充剂有鱼腥味,也可能出现其他一些症状或副作用,例如腹泻、胃灼热或胃部不适。关于膳食补充剂的总体警告:美国食品和药物管理局(FDA) 不会在补充剂上市前对其进行批准,并且补充剂公司不必向 FDA 提供有关其产品为何安全的信息,组织笔记。因此,在使用补充剂时务必小心,并在开始前咨询您的医生。正因为如此,建议您在考虑补充剂之前先尝试吃海鲜。总是建议以食物为先,您可以通过在每周菜单中添加冷水多脂鱼(例如鲑鱼、鳟鱼、鲱鱼、鲭鱼和沙丁鱼)来获得 omega-3 脂肪酸。根据 NIH 的说法, 如果您不吃海鲜,您还可以从亚麻籽、奇亚籽和核桃中获取 omega-3。2018 年发表在《营养科学杂志》上的一项研究让一组研究参与者吃鱼,而另一组则服用磷虾油胶囊。他们发现,吃鱼会增加研究参与者的维生素 D水平,但那些在磷虾油组中的人并没有看到这种好处(然而,研究人员指出,吃鱼和服用磷虾补充剂都为各自的群体提供了有益的健康影响). 如果您决定服用磷虾油,请仔细遵循包装盒或瓶子上的剂量说明。梅奥诊所指出,这是因为摄入过多的鱼油(或磷虾油)会增加出血风险,并可能影响免疫系统的反应。磷虾油与鱼油有什么不同也许您是鱼油的长期使用者,或者也许您现在才决定服用含有 omega-3 脂肪酸的补充剂。虽然这两种海洋油之间有很多相似之处,但也存在一些差异。在对整体健康和心血管健康的研究中,磷虾油与鱼油不相上下,但它可能更贵,也更难找到。 在两者之间做出决定时,您需要了解以下信息: 1、两者都作为胶囊服用,但磷虾油胶囊可能更小。发表在Hospital Pharmacy上的一项研究着眼于磷虾油和鱼油之间的差异,并指出磷虾油在比鱼油更小、更方便的胶囊中有效地提供 omega-3 油。 2、磷虾油可能更具生物利用度。 研究表明,磷虾油中的 EPA 和 DHA 可能具有比磷虾粉或鱼油中更高的 72 小时生物利用度,但是还需要更多的研究。根据美国国家癌症研究所的说法,“生物利用度”是一种物质被吸收然后被身体利用的能力该研究于 2015 年发表在《 健康与疾病中的脂质》杂志上,指出造成这种情况的一个潜在原因差异可能是 omega-3 脂肪酸被不同的东西“包裹”(对于磷虾油,它主要是称为磷脂的分子,对于鱼油,它是甘油三酯),这可能会影响生物利用度。其他研究评论,例如发表在《血管健康与风险管理》上的一篇评论,得出的结论是,与鱼油相比,磷虾油中的 EPA 和 DHA 似乎更具生物利用度,但在得出明确结论之前还需要进行更多研究。3、磷虾油含有额外的抗氧化剂。只要看看这些药片,您就会发现不同之处。鱼油呈金黄色,磷虾油呈淡红色。你看到的红色是一种叫做虾青素的抗氧化剂,它可以对抗你体内的自由基。鱼油通常不含这种抗氧化剂。过去的研究表明,服用这种抗氧化剂有助于降低研究参与者的甘油三酯并提高高密度脂蛋白胆固醇(该研究并未专门研究磷虾油)。美国心脏协会指出,服用处方 omega-3 脂肪酸药物(无论是鱼油还是磷虾油)已被证明有助于降低甘油三酯水平。4、磷虾油可能会提供更多的 PMS 疼痛缓解。 过去的研究着眼于磷虾油或鱼油是否有助于缓解经前综合症和痛经带来的症状。研究人员发现,与服用鱼油的女性相比,服用磷虾油的女性在三个疗程后使用的止痛药更少(尽管这两组女性的症状确实有所改善)。 磷虾油可持续吗?关于磷虾油是否环保存在一些争论。虽然补充剂公司会建议磷虾油是一种比鱼油更可持续的替代品,但考虑到海洋中存在大量磷虾,包括绿色和平组织在内的当局表示,这个问题并不是那么明确。磷虾是海洋生态系统的重要组成部分,也是许多其他野生动物的食物来源。您可以寻找带有海洋管理委员会印章的产品,该委员会是可持续补充剂的值得信赖的认证机构。谁应该服用磷虾油?如果您正在寻找 EPA 和 DHA 的良好来源并且可以多花一点钱,请寻找磷虾油。不过,以自然食物来源为目标始终是第一种方法,对于那些仍然无法获得足够数量的人,可以考虑补充。如果您的甘油三酯高或有患心脏病的风险,您可能需要与您的医生讨论磷虾油——以及 omega-3 补充剂是否适合您。提醒一下,在服用任何补充剂之前,您需要咨询您的医生,尤其是如果您对鱼过敏、服用血液稀释剂、怀孕或哺乳期。如果您的医生允许您继续服用,请按照标签上的剂量说明进行操作,除非您的医生有具体的剂量说明。对磷虾油的研究已经为受试者提供了广泛的剂量范围——从 300 毫克到 4 克不等——因此坚持制造商预期和认为安全的剂量非常重要。在补充剂中寻找什么当您走进保健食品店的补品货架时,选择可能无穷无尽(尤其是 omega-3 胶囊)。您会看到磷虾油以胶囊的形式出现,每个胶囊都含有微红色的油。 如果您的医生说您可以服用磷虾油,请考虑向他们询问品牌推荐,梅奥诊所建议,以及他们是否有任何剂量建议。如果没有,您需要遵循瓶子上列出的剂量建议,Mayo Clinic 补充道。目前没有足够的研究来确定磷虾油的推荐剂量。美国国立卫生研究院建议每天从膳食补充剂中摄取的 EPA 和 DHA 总量不超过 5 克。梅奥诊所表示,在选择瓶子时,寻找经过独立来源测试的品牌,例如 NSF International、http://ConsumerLab.com 或 US Pharmacopeia。公司通常会将这些信息打印在盒子或标签上,因此您应该能够清楚地看到它。如果您对补充剂有疑问,也可以联系制造商。概括如果您不太喜欢吃鱼,但想获得有益的 omega-3 脂肪酸,特别是 EPA 和 DHA,那么值得向您的医生咨询磷虾油是否适合您。虽然它通常比鱼油贵,但您可能会获得额外的好处——例如抗自由基的抗氧化剂,尽管研究仍在进行中。相关文章:参考文献:Omega-3 Fatty Acids Fact Sheet for Consumers. 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