经常便秘的人该如何补充膳食纤维粉？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-10-20 04:55 标签： 膳食纤维粉
多吃含膳食纤维多的食物，可以起到润肠通便、调理肠胃的作用，有助于减少便秘的发生。什么是膳食纤维膳食纤维只存在于植物性食物中，动物性食物是不含纤维素的，我们一般把不含纤维素的食物，叫做精细食物。动物的细胞，只有细胞质、细胞膜和细胞核三部分，而植物细胞则包含细胞质、细胞膜、细胞核和细胞壁四部分，细胞壁构成了植物的纤维素。膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维两种。可溶性膳食纤维有半纤维素、果胶、树胶等，不可溶性膳食纤维包括纤维素和木质素等。富含膳食纤维素的食物都有哪些粗杂粮：粮谷类食物的麸皮和米糠富含大量纤维素、半纤维素和木质素。柑橘、苹果、梨、香蕉、柠檬等水果含有较多的果胶等水溶性纤维素。蔬菜因品种不同，含纤维素的种类也不一样。如甜菜、苜蓿、豌豆、蚕豆等蔬菜中含水溶性纤维素较多，白菜、芹菜、韭菜、苋菜等蔬菜含纤维素、半纤维素较多。膳食纤维的特点吸水性强：膳食纤维具有很强的吸水性和与水结合的能力，遇水膨胀，体积增大。进入肠道后可以增加粪便的体积，刺激肠道蠕动，加快粪便在肠道中的运转速度，减少有害物质与肠壁接触的时间，预防便秘与肠道疾病的发生。黏滞作用：纤维素具有很强的黏滞性，在肠道内可以形成粘液性溶液，如水果中的果胶、一些树种中含有的树胶、菌藻类食物中含有的多糖成分等，对肠道健康能够起到极好的促进作用。与有机化合物结合：膳食纤维可以与胆碱和胆固醇等有机化合物结合，减少胆固醇的吸收，预防胆道系统疾病，减少相关疾病的发生。细菌发酵作用：膳食纤维中的可溶性纤维素，在肠道内可以被细菌完全酵解，酵解后的产物成为肠道细胞和细菌的食物，为它们提高能量，变成其能量来源。膳食纤维过量：如果膳食纤维吃得太多，像过去温饱年代吃太多的粗粮，没有动物性食物和细粮，会影响营养素的吸收。膳食纤维可以与钙、铁、锌等矿物质结合，形成不溶性化合物，影响这些营养素的吸收。膳食纤维的作用有利于促进食物的消化含有膳食纤维的食物，在口腔内咀嚼时，延长了食物在口腔内的停留时间，能够促进肠道消化酶的分泌，加速肠道内容物的排泄，有利于食物的消化和吸收。减少脂肪和胆固醇的吸收膳食纤维中的水溶性纤维素，如果胶、树胶等，可以与胆酸结合，减少脂肪和胆固醇的吸收，间接起到降血脂的作用，预防心脑血管疾病的发生。保护肠道健康膳食纤维在肠道中，可以抑制厌氧菌，促进嗜氧菌的生长，减少致癌代谢物的生成，保护肠道健康。减少能量的吸收，预防肥胖膳食纤维具有很强的饱腹感，可以增加胃内容物的容积，减少能量摄入，有利于控制体重，预防肥胖的发生。膳食纤维的推荐摄入量成年人膳食纤维素的摄入量，应该每天不少于30克左右。

便秘虽然不是很严重的疾病，但是长时间的便秘对于人们的身体和正常的生活都会造成严重些的影响，同时身体里的毒素不能正常的排解，对于其他的身体器官也会造成一定的伤害。很多长期受到便秘困扰的患者想要使用食疗的方法来对于自身的疾病进行缓解，那么容易便秘的人吃什么比较好呢?下面为大家做详细的介绍。
目录
幼儿常见的便秘常见原因
经常容易便秘的人吃什么
便秘要如何预防
便秘应该做哪些检查
便秘应该如何护理
1幼儿常见的便秘常见原因　　1、先天病变：幼儿出生24小时内，会自然解出胎便，否则就可视为便秘。如果新生儿不能解出胎便，很可能是由于先天的病变，如巨结肠症、无肛症、脊柱神经发育不完全等。这时必须进行手术治疗，以根除病因。　　2、后天生活习惯：　　a饮食习惯：幼儿不肯喝水、偏食、不吃辅食，以致水分、糖类、纤维素的摄取不足，造成大便干硬，无法顺利排出，进而堆积在大肠内，越来越多，越变越硬。　　b排便习惯不良：幼儿平时缺少固定的排便习惯，再加上往往因为专注游戏、电视而长期忍便，造成大便停留在肠内时间过久，水分被肠避吸干而变硬。此时在解大便，可能造成肛裂，产生疼痛，幼儿因而更不敢畅快排便。　　c情绪调适不良：一般而言，活泼、好动的孩子不容易便秘;而心情郁闷者，则是便密的好发对象。2经常容易便秘的人吃什么　　一、实热便秘　　因嗜酒或喜食辛辣厚味食物，致胃肠积热，或热病之后耗伤津液，造成肠道失调，表现为大便干结、小便短赤、腹部胀满按之疼痛、口干口臭甚至长口疮，身热面赤、舌红苔黄、脉滑数等。宜采用清热通便的药膳。参考药膳为：　　素炒决明茄块　　原料：决明子10克，茄子250克，食盐、植物油、酱油适量。　　制法：决明子煎汁，浓缩，得汁50毫升备用;茄子洗净，切滚刀块放入　　油锅中煸炒，至熟时加入药汁及佐料，再略炒出锅。　　功效：决明子甘、苦，微寒，归肝、大肠经，可清热、润肠、通便;茄　　子甘、凉，入脾、胃，大肠经.有清热、宽肠、调和脾胃功效。二者相配伍，可　　清肠中的实热，通便但不甚猛烈，可用于老年实热便秘者。　　二、气滞便秘　　多因忧愁、思虑过度，情志不畅或久坐少动而致。表现为大便秘结、欲便不得、腹中胀满而痛，暖气频作，舌苔薄腻、脉弦。参考药膳为：　　油焖枳实萝卜　　原料：枳实10克，白萝卜250克，虾米皮、食用油，葱、盐适量。　　制法：将枳实水煎取汁，备用;萝卜洗净切块，放入油锅中煸炒后，加　　入虾米皮、药汁及适量水，加盖煨煮至烂熟，再放葱末、盐，略煮即可。　　功效：枳实行气消积，萝卜下气宽中，适合于老年体弱气滞便秘。　　三、气虚便秘　　常因劳倦过度，或病后产后及老年体虚者，中气不足，以致大肠传送无力而便秘。患者虽有便意，但每于临厕努挣而乏力、气短汗出;面色(白+光)白，舌淡苔白、脉弱。可用益气润肠的药膳调理。　　麻仁栗子糕　　原料：火麻仁10克，芝麻5克，栗子粉50克，玉米面50克，黄芪10克，糖　　适量。　　制法：将黄芪煎汁，备用;火麻仁、芝麻磨碎，与栗子粉、糖同入玉米　　面中，加黄芪煎汁及水和面，蒸糕。　　功效：方中黄芪补中益气;栗子甘温，补脾益气强肾;火麻仁、芝麻甘、平，润肠通便;玉米甘、平，补中健胃，且富含膳食纤维，适用于脾肾气虚便秘。需注意：气虚便秘者，如误用泻火通便的药物反而会加重病情。3便秘要如何预防　　1.日常饮食的调节：　　(1)食物不要过于精细，更不能偏食，增加膳食中的纤维素含量，如五谷杂粮、蔬菜(萝卜、韭菜、生蒜等)、水果(苹果、红枣、香蕉、梨等)。　　(2)摄取足够水分。每日进水量约2000毫升。每天清晨空腹饮1杯淡盐水或白开水或蜂蜜水，均能防治便秘。　　(3)饮食中摄入适量植物脂肪，如香油、豆油等，或食用含植物油多的硬果，如核桃、芝麻等。　　(4)适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜、酸奶等。　　(5)可经常食用一些有防治便秘作用的药粥，如芝麻粥、核桃仁粥、菠菜粥、红薯粥等。　　(6)少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒、咖喱等调味品，忌饮酒或浓茶。　　2.生活调理：　　(1)养成定时排便的习惯。最好每天早饭后定时排便，根据“胃——结肠反射”的机理，进餐后易于排便反射的产生。　　(2)养成集中精力排便的习惯。上厕所不宜看书报、听广播、抽香烟等，消除一切分散诱发便意及延长排便时间的不良习惯。　　(3)不能忽视便意。经常忽视便意或强忍不便，粪便在肠道滞留时间过久，大便容易干燥，从而引起或加重便秘。　　(4)生活要有规律、保持心情舒畅，适当参加体力劳动，经常参加体育锻炼，尤其注意腹肌的锻炼，如仰卧起坐、跑步、跳绳等活动。避免久坐、久卧、久站。　　(5)自我腹部按摩，简单的方法为：仰卧位，以腹部为中心，用自己的手掌，适当加压顺时针方向按摩腹部。每天早晚各1次，每次约10分钟。可促进消化道的活动，保持大便通畅。　　(6)自我保健，经常做体操、缩肛训练、气功、太极拳等。4便秘应该做哪些检查　　1.粪便检查　　观察粪便的形状、大小、硬度、有无脓血和黏液等。在直肠便秘时，由于直肠平滑肌弛缓，排出的粪便多呈块状;而痉挛性结肠便秘时，粪便呈羊粪状。粪便常规及隐血试验是常规检查的内容。　　2.直肠指检　　有助于发现直肠癌、痔疮、肛裂、炎症、狭窄、坚硬粪块堵塞及外来压迫、肛门括约肌痉挛或松弛等。当直肠便秘时，可查到直肠内有多量干燥的燥块存在。　　3.胃肠X线检查　　胃肠钡餐检查对了解胃肠运动功能有参考价值。正常时，钡剂在12～18h内可达到结肠脾区，24～72h内应全部从结肠排出。便秘时可有排空延迟。钡剂灌肠特别是近年来采用的结肠低张双重造影，对发现便秘的病因可能有帮助。　　4.特殊检查　　吞服一定数量不透X线的胶管碎片作为标志物，定时拍摄腹片，可了解到标志物在胃肠道内运行的速度及分布情况。如直肠型便秘，可见标志物在结肠中运行很快，最后聚积于直肠;如为结肠型便秘，则标志物分布于空肠和直肠之间。　　5.肠镜检查　　结肠镜或者直肠镜检查可以直接观察结肠直肠的粘膜有无病变，对于确定肠道的器质性疾病有着不可取代的重要作用。肠镜不仅是检查手段，还是很重要的治疗手段，如果有黑便，血便，粘液便或者消瘦，体重减轻等报警症状，一定要进行肠镜检查，特别是老年人，如果有条件可以首先考虑肠镜的检查。　　6.直肠肛管压力测定　　对于剖析便秘患者的直肠肛门动力和感觉功能有特异性，并为生物反馈治疗功能性便秘提供重要信息。5便秘应该如何护理　　(一)长期便秘危害　　1、发生痔疮　　便秘时排便用力摒力，直肠颈压力增高，阻断静脉回流，使正常肛垫充血性肥大并反复向远侧移位，其中的纤维间隔逐渐松弛，直至断裂并伴有静脉丛淤血、扩张、融合，甚至夹杂细小的动、静脉瘘，最后形成痔疮。　　2.加重心脑血管疾病　　便秘伴有心脑血管疾病的高龄患者，排便时用力过大，会使血压升高，机体耗氧量增加，很容易诱发脑溢血、心绞痛、心肌梗死，甚至危及生命。　　3.形成腹疝　　便秘时，因排便用力过大，腹内压突然增高，腹内脏器如小肠等经腹壁薄弱处向身体表面突出，可形成腹疝。　　4.有损美容　　长期便秘，有害物质再吸收入血，导致皮肤粗糙，无光泽，形成痤疮、色素沉着、颜面色斑等。　　5.可致性欲下降　　长期便秘，使盆腔肌肉群受到慢性刺激呈痉挛性收缩状态，久之这些肌肉会影响阴茎勃起、射精及阴道功能的正常发挥。特别是耻骨尾骨肌，它是一条阔韧带，如一张绷带床支撑着骨盆内的器官及阴道肌肉，如果该肌经常处于松弛或异常紧张状态，会引起阴道敏感性下降，性快感减弱。　　(二)补充膳食纤维　　膳食纤维对改变粪便性质和排便习性很重要，纤维本身不被吸收，能使粪便膨胀，刺激结肠运动。这对于膳食纤维摄取少的便秘患者，可能更有效。含膳食纤维最多的食物是麦麸，还有水果、蔬菜、燕麦、玉米、大豆、果胶等。如有粪便嵌塞，应先排出粪便，再补充膳食纤维。　　(三)养成良好的排便习惯　　每个人都有各种习惯，大便也不例外，到一定的时间就要排便，如果经常拖延大便时间，破坏良好的排便习惯，可使排便反射减弱，引起便秘，所以不要人为地控制排便感。对经常容易发生便秘者一定要注意把大便安排在合理时间，每到时间就去上厕所，养成一个良好的排便习惯。　　(四)积极锻炼身体　　活动、活动，大便自通。散步、跑步，作深呼吸运动、练气功、打太极拳，转腰抬腿、参加文体活动和体力劳动等可使胃肠活动加强、食欲增加，膈肌、腹肌、肛门肌得到锻炼;提高排便动力，预防便秘。经常劳动的农村老年人很少便秘，而懒于活动，养尊处优的城市老年人便秘者较多，说明了这个道理。

我要回帖

更多关于 膳食纤维粉 的文章

 

随机推荐