血脂稠，简单来说就是“血液粘稠”。高血脂患者会出现血液粘稠，主要是人体的血脂高、血糖高、血小板密度大，其中以老年人居多。血脂主要包括我们常说的甘油三酯、胆固醇酯、磷脂以及游离脂肪酸等。血脂稠的原因，与日常的饮食密切相关。我们知道知道高血脂，主要是甘油三酯和总胆固醇偏高，而甘油三酯和胆固醇都需要从食物中摄取。尤其是甘油三酯，其绝大部分是从食物中摄取，只有小部分是由人体合成。血脂稠在饮食上要注意以下几点：
　　改变血脂稠状况，需要从饮食着手，限制脂肪的摄入，然后帮助降血脂。严格选择胆固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。同时配以酶法多肽（39牌&调脂康），降低血脂，使身体轻松。
　　水堪称为速效稀释剂。一夜酣睡后的失水、消化食物时消耗的水，都是血液变粘稠的因素。饮水可使血液立刻变稀。但饮水要讲科学，首先要掌握好时机，如清晨起床、三餐前一小时、晚间就寝前喝水200毫升。其次是选择稀释效果好的水，理想的稀释水是20--25℃的白开水或者淡茶水，其张力、密度等都接近血液与组织细胞，值得提倡。
　　控制肥胖是预防血脂稠的重要措施之一。除饮食控制外,提倡坚持体育锻炼,如慢跑,五禽戏,太极拳,打乒乓球,老年迪斯科等。平时经常参加体力劳动.要控制体重的增长。
　　香烟中的尼古丁,能使周围血管收缩和心肌应激性增加,使血压升高,心绞痛发作.不适当饮酒能使心功能减退,对胃肠道,肝脏,神经系统,内分泌系统均有损害,应绝对戒烟忌酒。