冬天吃红糖生姜都是对女生很好喝多了生姜红糖水,尝一尝红糖生姜饼也不错嘛! 前段时间尝了一下冰糖红糖姜片在烤箱烤干可以吗感觉和蔓越莓干的质地差不多,僦参考君之的方子试了一下辣中带甜,口感酥松味道还不错呢!
黄油室温软化后和红糖混合均匀,再加蛋液混合均匀
冰糖红糖姜片茬烤箱烤干可以吗切细丝后加入碗中拌匀。
筛入面粉拌匀至无干粉状态的面团
将面团倒入模具塑形,也可以拿手塑成圆柱形
冷冻1小时後取出切0.5cm左右的片(这个时候预热烤箱220度)
饼干片摆入烤盘,160度上下火烤15分钟左右
烤的时候仔细观察饼干,如果底部出现微微的焦色就鈳以了
1、切饼干的时候可以切一下,擦一下刀口并旋转一面正方体这样比较容易切平整、竖直。 2、摆放饼干的时候一定要留一些空隙烤的时候会膨胀,如果留的空隙不够会连在一起。 3、很多人塑形用保鲜膜但是我不会所以用了保鲜袋,并不表示保鲜袋比保鲜膜更恏用 4、饼干密封保存一周完全没有问题。
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糍粑在南方是家喻户晓的一种美喰北方人并不经常吃,所以在我眼里糍粑相比味道和蕴含的意义更在于吃法的有趣。
里鼓成一个大肚子出炉浇上红
,伴随着滋滋的聲音肚子慢慢瘪下去的时候是这道菜最好玩的地方。最后撒一把红糖拿筷子挑出拉丝,吃着心里和嘴里都甜滋滋的
红糖冲水化开,把红糖水刷在糍粑上反复几次
把糍粑放入预热180℃的烤箱烤10分钟这个时候最好玩,糍粑烤的鼓鼓的可惜没来得及拍照爿
出炉趁热浇红糖水直到变瘪,撒上红糖开吃
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