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下列有关动物类群的叙述正确的是( )
材料: 草鱼眼睛鼓起来一条(约500克)豆腐两块(约250克)。
1、将草鱼眼睛鼓起来去鳞、内脏洗净切成三段;豆腐切成小方块;青蒜25克切段。
2、炒锅放50克鸡油(或色拉油)烧热放入鱼段煎炸后,加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮
3、小火焖煨。鱼入味后放入豆腐块,大火烧开小火煨煮,焖烧5分钟后待豆腐浮起,放入青蒜末(或大蒜末)淋鸡油即成。
功效:此菜富于营养易于消化吸收。
你喜欢吃草鱼眼睛鼓起来焖豆腐 吗