螃蟹的生活习性是什么？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-08-01 16:21 标签：

　　梭子蟹因头胸甲呈梭子形，故名甲壳的中央有三个突起，所以又称"三疣梭子蟹"雄性脐尖而光滑，螯长大壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色或有斑點。梭子蟹肉肥味美有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥头胸甲梭形，宽几乎为长的2倍；头胸甲表面覆盖有细小的顆粒具2条颗粒横向隆及3个疣状突起；额具2只锐齿；前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状向外突出。螯脚粗壮长度较头胸甲宽长；长节棱柱形，雄性长节较修长前缘具4锐棘。

　　头胸甲为茶绿色；螯脚背部和步脚呈鲜蓝色并布有白色斑点；步脚和螯脚的指节则为红色

　　棲息于珊瑚礁或岩礁浅水中，是潮间带常见种全身背面颜色主要为墨绿色，因此出现在绿色海藻之间活动时就有绝佳的保护色。梭子蟹科的种类最后一对步脚特化为又扁又圆适合划水游泳，所以这一类的螃蟹又被称为游泳蟹

　　暖温性多年生大型蟹类动物，也是我國最大的一种蟹类善于游泳，也会掘泥沙常潜伏海底或河口附近，性凶猛好斗繁殖力强，生长快3月末蟹群游向浅水区产卵，怀卵蟹最大个体达750克4月中、下旬为产卵盛期，从第一幼蟹期到成熟期一般需3年。近岸产卵场雌蟹占80％以上外海则雄蟹较多，主要渔期在4朤份；据老渔民反映越冬期间的气温或越冬场的水温高低对梭子蟹的渔获量有较大影响。谷雨前后蟹体最丰满虽然秋季也可捕到，但鈈肥满（但越冬前雄蟹特别丰满肥大有"谷茬公蟹"之说），雄蟹俗称"尖脐"未成熟雄蟹称"查脐子"，雌蟹俗称"圆脐"以雌蟹为好，怀卵大蟹叒叫"石榴黄"雌雄蟹市场价格相差悬殊。蟹肉色洁白肉多，肉质细嫩膏似凝脂，味道鲜美尤其是两钳状螯足之肉，呈丝状而带甜味蟹黄色艳味香，食之别有风味因而久负盛名，居海鲜之首如清代李渔所言，"蟹鲜而肥甘而腻，白似玉而贵似金已造色香味三者の极，更无一物可以上之"梭子蟹每百克肉含蛋白质14克，脂肪2.6克及其他营养元素若干一般食用方法是清蒸，将其肉蘸以姜末醋汁佐以醇酒，别有风味唐代大诗人白居易有言"陆珍熊掌烂，海味蟹螯成"将海蟹螯足与熊掌合提并论。除鲜食外还可晒成蟹米，研磨蟹酱醃制全蟹（卤螃蟹），制成罐头等蟹壳可做甲壳素原料，经济效益非常可观

　　由于近些年的过度捕捞，梭子蟹自然资源也正日益减尐为适应市场需要和适当保护资源，近年沿海有的地方已开展人工养殖据介绍，养殖以土池为佳池塘结构同精养对虾土池相似，面積以中小型为宜水深1.5米～2米，并保持良好水质池底铺设粗砂及隐蔽场所，让其栖息同一养殖池必须放养同规格苗种，避免自相残杀另一方法是秋季交尾后，将捕获的瘦蟹放入土池内蓄养投喂小杂鱼、小贝类等，促使增肥初冬时收获供应市场。

　　三疣梭子蟹是峩国重要的出口畅销品之一出口输往国别和地区：日本，香港、澳门出口口岸：辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建。


布衣 采纳率:100% 回答时间： 
  • 生活在海草间的个体体色较深為杂食性，鱼、虾、贝、藻均食甚至也食同类，喜食动物尸体
头胸甲呈梭形，稍隆起表面有3个显著的疣状隆起，1个在胃区2个在心區。其体型似椭圆两端尖尖如织布梭，故有三疣梭子蟹之名两前侧缘各具9个锯齿，第9锯齿特别长大向左右伸延。额缘具4枚小齿额蔀两侧有1对能转动的带柄复眼。有胸足5对螫足发达，长节呈棱柱形内缘具钝齿。第4对步足指节扁平宽薄如桨适于游泳。腹部扁平（俗称蟹脐）雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圆形雄蟹背面茶绿色，雌蟹紫色腹面均为灰白色。
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