肝硬化吃什么食物好河南那家最好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-30 21:41 标签： 肝硬化吃什么食物好

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养生之道网导读：早期肝硬化吃什么好？早期肝硬化患者合理饮食才能防止病情恶化。那么早期肝硬化吃什么好呢？不能吃什么？下面小编为您介绍早期肝硬化的饮食方法。

早期肝硬化患者可适当进高蛋白饮食，以促进肝细胞再生，提高机体免疫力。但是，如果较差，有肝昏迷倾向，应改为低蛋白的清淡饮食，以为主，并常吃新鲜水果和蔬菜。

肝硬化患者的食欲一般都会下降，而且消化吸收功能也比较不好，所以患者要多吃些多样化的食物，一可以增加患者的食欲，二可以补充患者体内所需要的各种营养元素。下面是患者的饮食需要注意的事项。

1、严格节制：肝硬化患者应严格节制饮食规律，不要暴饮暴食，清淡饮食为宜，养成良好的，对肝脏的修复，恢复的疾病是非常有利的。

2、优质蛋白质：适量的鸡蛋、奶类、鱼类、瘦肉、豆制品等优质蛋白，不仅有利于人体的提高，而且对肝脏的修复及再生功能可起到很好的促进作用。

3、不同的饮食：早期肝硬化的饮食要注意，增加膳食，微量元素和矿物质的摄入，建议多吃新鲜的水果和蔬菜，饮食多样性均衡，但避免粗纤维食物，所造成的食管静脉曲张出血，所以患者要注意吃软容易消化，寒冷的温度合适的食物为宜。

4、低脂肪饮食：因为受损肝脏脂质代谢紊乱，过多的脂肪增加肝脏的负担，容易导致脂肪肝的发生，肝硬化饮食要注意质量，数量的脂肪摄入量。

5、高热量类食物：在饮食上注意补充充足的热量，可减少对人体蛋白质的消耗，减轻肝脏的负担，有利于组织蛋白的合成，因此质量补充此类食物也是有益的。

早期肝硬化患者不能吃什么？

1、忌过硬、辛辣食物：肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄，易合并食道静脉曲张，过硬、粗糙的食物可能刺破或擦破血管而引起大出血；辛辣食物会促使胃黏膜损伤，诱发上。

2、忌食蛋白质过盛：肝硬化患者适量高蛋白饮食，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生。而蛋白过剩，则会因其负面作用，因为蛋白质过量会在体内产生过多的氨，而不能将其转化为无毒物质排出，可导致肝昏迷的发生，因此肝硬化患者蛋白饮食应注意质和量。

3、忌烟酒：众所周知，酒中的酒精主要通过肝脏代谢，会加重肝脏的损伤，加速肝硬化的形成。另外饮酒还会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维素B族缺乏，对肝硬化患者极为不利。吸烟百害而无一利，因此肝硬化应忌烟酒。

4、忌过量食糖：肝硬化时由于肝细胞遭到严重破坏，肝脏合成糖元与转化脂肪的功能已显着降低。如果长期过量食糖，可能会出现肝性和，给肝硬化带来“套餐疾病”，给肝硬化的治疗增加困难。

5、忌滥服药物：肝硬化患者的肝功能降低，药物在肝内的解毒过程大大折扣，会在体内产生蓄积，损伤肝脏。所以肝硬化患者应谨慎从简。

6、忌食盐过量：肝硬化患者的肝脏遭到破坏，导致抗利尿激素功能减弱，致使水钠潴留，加之肝硬化患者血浆蛋白低，易出现浮肿或腹水。因此，肝硬化患者宜清淡饮食，严格控制食盐的摄入量。

对肝硬化患者有好处的蔬菜

1、菠菜。含有丰富的叶绿素，不仅能够维持机体酸碱平衡，还可以防癌、调节肝胆功能、缓解身心压力，对肝硬化疾病的治疗及和患者自身保健有着非常重要的影响。

2、萝卜。维生素A是养肝、护肝的重要营养物质之一，而且还富含维生素A，建议患者朋友经常食用，这样不仅可以有效提高自身的维生素水平，还可以间接的防止肝癌发生，从而减轻治疗难度。

3、蘑菇。肝炎、肝硬化、肝癌是肝部疾病三部曲，如果治疗不及时就会发生癌变，蘑菇是含有蛋白质、维生素、脂肪、无机盐等多种营养物质，从而就可以提高机体免疫力、增强抗病力，而且还具有预防的作用，所以肝硬化患者适当多食用。

4、冬瓜。肝硬化发展到一定程度，就有可能会诱发等的发生，这样的话也就会增加治疗的难度。所以说，针对这一情况，专家建议患者经常食用冬瓜，因为它含有蛋白质、多种维生素、糖类、素、粗纤维、钾等营养物质，特别是钾盐含量较高，非常适合肝硬化或肝腹水患者用。

养生之道网导读：肝硬化病人吃什么好？饮食对于肝硬化病人的康复有很大的影响，所以肝硬化病人吃什么好是病人及其家人要知道的问题。下面小编为您介绍肝硬化病人吃什么好。

肝硬化是一种发病率比较高的疾病，得不到及时的治疗的话还有可能会导致其他的，如、呕血和便血、肝昏迷和各种感染。日常合理饮食可以缓解病情，那么肝硬化病人吃什么好呢？

肝硬化病人根据机体所需保证充足且适量的高蛋白，对促进肝细胞的修复与再生功能、的提高等方面都是很有益处的，在日常饮食中建议食用豆制品、奶类、蛋类、瘦肉等。

当血浆蛋白过低而引起腹水和水肿时，蛋白量可增加；而在严重受损或出现肝昏迷先兆症状时，应限制蛋白的摄入量，以免诱发或加重病情。

饮食中摄入多元维生素，对肝硬化免疫功能的提高，及时补充机体对维生素所需是很有利的。

在日常饮食中如新鲜水果、蔬菜其含有丰富的维生素，如B族维生素对促进消化、和防止有重要生理作用；维生素C可促进并具有解毒功能；脂溶性A、D、E对肝都有不同程度的保护作用，因此在饮食上全面而丰富维生素的摄入对病情是很有利的。

人体必需的八种微量元素包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁；其充当生物体内各种酶的活性中心，促进新陈代谢，许多微量元素是酶的组成部分或激活剂，如锌与200多种酶的活性或结构有关并对肝细胞有很好的保护作用。

在饮食上注意锌的供给量，适量多摄食：牡蛎、鲱鱼、瘦肉、鱼类等。

对于肝硬化患者而言，充足的热量可减少对蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。

因此肝硬化患者适宜食用些高热量的食物，对肝脏、对病情都是有帮助的，建议肝硬化患者每日食物热量以千卡较为适宜。

病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。因此，肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。

肝硬化无水肿或水肿轻微者，每日吃盐不得超过6克；水肿严重者，盐的摄入量不得超过2克。

1、酒：长期的大量饮酒就会导致酒精性胃炎，甚至是酒精性肝硬化，而且还能造成上腹的不适或食欲下降以及缺乏蛋白质和维生素等，对肝细胞有直接的毒性作用。

2、坚硬的食物：出现肝硬化的人一般都会有门静脉高压等症状，从而引起食道下端和胃底血管变粗、食管壁变薄现象。一旦进行粗糙坚硬的食物就容易刺激或划伤曲张的食管静脉，从而引起上消化道大出血的症状。

3、辛辣食物：辛辣的食物是一大禁忌，由于肝硬化患者经常伴有胃粘膜糜烂和溃疡等症状，所以辛辣的食物会促使胃粘膜充血、蠕动性增强，从而诱发上消化道大出血的现象。

4、廿碳五烯酸含量高的鱼：这种类型的鱼会引起肝硬化患者上大出血，严重的威胁患者的生命安全。为什么会引起大出血呢？这是因为某些鱼可以导致机体捏凝血功能发生改变。

5、高脂肪、高糖食物：高脂肪、高糖食物食用后会加重肝脏负担，而肝硬化患者本身肝脏功能较差。若病人长期大量的吃糖，就会出现并发肝性，给肝硬化的治疗增添困难。

1、大蒜150克，西瓜1个。将西瓜洗净，挖一个三角形洞，放入去皮大蒜，再把挖下的瓜皮盖好，盛于盘中，隔水蒸熟，趁热饮汁。每日3次。有利水消肿和解毒的功效。适用于肝硬变腹水、急慢性肾炎水肿。

2、鲜地耳草200克（或干品100克），鸡蛋2个。将地耳草、鸡蛋同煮。蛋熟后去壳复煮片刻即可饮汤食蛋。每日1次，连服5～10日。有利湿退黄、清热解毒、活血消肿、补阴护肝的功效。适用于早期肝硬变、急等症。

3、鲤鱼1条，120克，陈皮6克，同煲烂。吃鱼喝汤，每日2次。有、利水消肿的功效。适用于肝硬变腹水和黄疸型肝炎。

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