体内总胆固醇高的原因及治疗方法，饮食需注意哪些

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-11 19:16 标签： 胆固醇高饮食注意什么
胆固醇过高应注意哪些食物？_百度拇指医生
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?胆固醇过高应注意哪些食物？
过高会带来那些不适、
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最佳答案 治疗的目标不仅要使血总胆固醇至少降低5.7毫摩尔/升(如有冠心病则应低于4.7毫摩尔/升)以下, 而且要通过控制饮食中的胆固醇和饱和脂肪酸含量的摄入, 以有利于心血管病的其他危险因素如肥胖、糖尿病等的及时防治，并增加心血管的保护因素。 仅有血胆固醇含量增高，而甘油三酯含量正常的患者，饮食治疗的要点是限制食物胆固醇，每天总摄入量少于200mg。病人应忌吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄(每只鸡蛋蛋黄含250～300mg胆固醇)、贝壳类(如蚌、螺蛳等)和软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子等)。另一方面病人应该摄食适量的胆固醇含量不太高的营养素，如瘦的猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类。这些食物胆固醇含量并不高，例如，每瓶牛奶仅含30mg，其他几种食物每100克中也仅含胆固醇100mg左右，不必过分忌口，当然也不要吃得太多。其次是限制动物性脂肪，适当增加植物油，计算表明，如烹调不用动物油，则每个患者每月可吃植物油(豆油、玉米油、菜油等)500～750g比较理想。素油虽好，但也不宜吃过多，否则也会带来不利的作用。第三，多吃蔬菜、瓜果，以增加纤维的摄入。第四，多吃些有降胆固醇作用的食物，如大豆及其制品、洋葱、大蒜、金花菜(草头)、香菇、木耳等。这些食物中，有的还同时具有抗凝血作用，对预防血栓形成和冠心病也有好处
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你好，胆固醇者要注意的食物，有各动物内脏特别是动物脑，猪脑，羊脑 鸡脑等，肝，海鲜类的就鱿鱼，墨鱼，膏蟹，多春鱼，等，蛋类，鹅蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋，等，特别是蛋里的蛋黄的成分就胆固醇．所以就要忌食用的．胆固醇过高的表现，最初的是很难发觉的，只有要去医院做检查才能准确知道的，要等到有感觉和表现时到那时已是病入高荒了．胆固醇的过高时会影响到血管和心脏的，所以会突然的晕倒或者会中风的．希望能解决你的疑问
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向医生提问胆固醇偏高的人，6种食物每天吃点，胆固醇很快就降胆固醇偏高的人，6种食物每天吃点，胆固醇很快就降微姐聊健康百家号胆固醇是体内不可缺少的营养物质，它不仅是身体的组成成分，还是合成体内许多重要物质的原料。虽然不可缺少，但也不宜过多。如果血管内胆固醇过高，就很容易引起血管动脉粥样硬化，引发冠心病、脑卒中、心肌梗死等心脑血管疾病。哪些因素更容易引起高胆固醇？1、饮食不当。过多的胆固醇，大部分都是由于饮食不当而产生的。我们日常吃的许多食物中都含有较多的胆固醇，像动物内脏、肥肉、猪皮、香肠、汉堡、冰淇淋等高胆固醇食物，平时要尽量少吃或不吃。2、肥胖。调查显示，超重或肥胖的人胆固醇会比其他人要高，并且肥胖人群中有25%至40%的人更容易发生高胆固醇血症。3、缺乏运动。不运动或运动量不足的人，胆固醇水平会增高，出现肥胖以及心脑血管方面的疾病几率也更高。4、年龄增长。血液中胆固醇水平会随着年龄的增长而增加，因此50岁以后要更注意自己体内的胆固醇水平。胆固醇偏高的人，通过调整饮食加上合理运动的方式，可以在很大一定程度上把胆固醇降下来。调整饮食：把6种药食同源食物加入平时的饮食中，降胆固醇的效果又快又好。桑叶、荞麦、决明子、槐米、菊花、枸杞这6种药食同源的食物，日常中虽很常见，但却具有很高的药用价值，对于降胆固醇和降血脂都有很好的作用。这几种食物一般是通过泡水或熬煮的方式食用，但食疗贵在坚持，长期不间断才会看到效果。如果你胆固醇已经很高，那么单靠传统的食用方式调养效果并不明显，建议可以食用食物的发酵物，如荞麦桑叶发酵饮品来调理。现代药理研究发现，食物通过提纯萃取，和益生菌发酵之后得到的发酵物，其有效成分能完成被人体吸收，调理效果是传统食物的几十倍，降胆固醇效果更理想。另外，平时要少吃肉类、油炸类、高脂肪类食品，喝牛奶最好选择低脂、无脂品种。可以多吃一些淀粉和纤维素高、热量低的食物，如干豆类、燕麦、大麦等。运动辅助：每天坚持运动30分钟，适当增加活动量。适当的运动能促进血液循环，改善血脂代谢，将血管里多余的胆固醇转移到肝脏进行分解，从而使血管中的胆固醇降低。最好每天能坚持30分钟以上的温和有氧运动，如慢跑、骑自行车、打太极等，坚持大概1个月，胆固醇就会开始下降。如果是没有条件进行锻炼的人，平时也要多注意增加自己的活动量，如外出选择走路、多爬楼梯等，尽量避免久坐不动。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。微姐聊健康百家号最近更新：简介:专注对健康知识的分享作者最新文章相关文章老人胆固醇高平日里饮食要注意什么？
核心提示：高胆固醇威胁着人类的健康，由其是老人。老人身体的新陈代谢慢，往往最容易被病魔“侵犯”。对于胆固醇过高的老年人，他们是不喜欢每天靠吃药来维持，更希望的是用饮食来控制。接下来小编就教老人们如何控制胆固醇。
　　高胆固醇威胁着人类的健康，由其是老人。老人身体的新陈代谢慢，往往最容易被病魔“侵犯”。对于胆固醇过高的老年人，他们是不喜欢每天靠吃药来维持，更希望的是用饮食来控制。接下来小编就教老人们如何控制胆固醇。 　　一、控制高胆固醇的摄入　　说到控制胆固醇，那最直接的就是控制高胆固醇食物的摄入。如蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、、脑(、等)、、肥肉、等这些都是含胆固醇比较多的，所以日常中尽量少吃，而对于胆固醇过高的患者，还是不建议吃的。日常生活中的高胆固醇食物还是比较多的，大致分为以下几类。　　1.不饱和脂肪酸：动物油　　“三高症”也属于心脑血管病，任何一个病都可以成为另一个病的诱因。人的胆固醇一高，就会增加冠心病的危险。含有饱和脂肪酸多的，也大都富含高胆固醇。就比较动物油是富含饱和脂肪酸的，而是含有不饱和脂肪酸，平时可以用植物油代替动物油烹调食物，既健康又美味。　　2.动物内脏和蛋黄　　动物内脏是中含有的胆固醇是非常丰富的，如猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠，大致是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。而一个含胆固醇292.5毫克，大多集中在蛋黄内，所以对于胆固醇过高的老人，每周不超过三个鸡蛋。　　3.贝类　　鱼类是含有不饱和脂肪酸很丰富的食物，胆固醇患者可以常吃。但是对于贝类和软体类水产，则不适合患者服用，因为它富含高胆固醇。就比如、龙虾、墨鱼等。所以老人们平时要对水产类加以选择。　　4.、　　奶油和黄油也是富含高胆固醇的，所以平时要注意少吃，而对于一些脂肪比较多的肉类，尽量不要吃。　　二、戒烟酒
　　长期喝酒、抽烟会对肝肺有一定程度的损伤，人体的脏腑都会互相影响，一旦肝肺受损，是极不利于胆固醇的降低的。　　三、控制高糖和高热量食物　　肥胖是引起高胆固醇最重要的因素，过多的摄入糖分和热量会导致肥胖。而对于老人来说，活动量明显减低，身体的新陈代谢变慢，如果肥胖则会给身体带来很多的危害。
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总胆固醇高不能吃什么
在日常生活中导致胆固醇偏高的原因有很多，常见的有生活压力，饮食不当，传因素都会使胆固醇偏高，然而对于这些人群，在饮食上一定注意避免吃一些高热量，高胆固醇的食物。
高胆固醇患者饮食禁忌
1、高胆固醇血症患者首先应该控制高胆固醇的摄入，每天摄入的胆固醇控制在200毫克以下。蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、鱼籽、脑(猪脑、羊脑等)、虾籽、肥肉、蟹黄，等等，都是富含胆固醇高的食物，日常饮食中要尽量不吃，或是少吃控制食用量。
2、高胆固醇血症患者摄入过量的饱和脂肪酸，会导致冠状动脉粥样硬化，引起血栓等症。动物油脂富含饱和脂肪酸，而植物性油脂富含不饱和脂肪酸，因而，平时饮食要用植物性油脂来烹饪，如花生油、橄榄油、葵花籽油等。
3、植物油里的椰子油是个例外，富含胆固醇，不宜食用。奶油、黄油等及其制品，也尽量少食用。除了在烹饪油脂上注意，还需要注意避免食用富含脂肪的肉类，以及其他富含脂肪的食物。油炸一类的食品也应该尽量不食用，市场上很多油炸食品都是使用动物油脂。
4、鱼类等水产确实比鸡肉猪肉等更适合高胆固醇患者食用，但千万不要误以为所有水产都是适合的。贝类和软体类水产往往富含胆固醇，不适合患者食用。而鱼类里脂肪含量高的也不适宜食用。像螃蟹、鱿鱼、龙虾、墨鱼、鳝鱼、泥鳅、鲫鱼、生鱼，等等，都不适宜频繁大量食用。很多鱼类都有一定的脂肪含量，不可能什么鱼类都不食用的，对于这种情况，尽量选择低脂肪的鱼类食用，或是食用鱼肉里脂肪含量低的部分。海鱼类确实有益健康，更适合高胆固醇患者食用。但是，很多人据此认为鱼肝油和深海鱼油一类的产品也适合高胆固醇人群食用。事实上，高胆固醇患者应该忌食或是尽量少食用鱼肝油、鱼油类产品，也包括深海鱼油。这些都是动物提炼的油脂，无益于血管和肝脏。而且，现在市场上关于深海鱼油之类的产品，吹得神仙药一般，其实大多数都是乱七八糟的产品，还不如老老实实食补，这个已经有很多新闻报道过了。
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