天天拿烧烤当晚饭，17岁男孩得胃癌_扬州时报
第A11版：关 注
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苏北医院近一个月已接诊3名25岁以下的胃癌患者
天天拿烧烤当晚饭，17岁男孩得胃癌
烧烤食物、腌制品、地沟油、发霉食物都是诱因
&&&&通讯员&苏萱&记者&黄静&&&&17岁本该是无忧无虑的幸福时光，然而男孩小凡（化名）却被诊断患出了胃癌，这一结果如同晴天霹雳，将全家人击倒。家人看着检验结果，悔恨不已，一遍遍地念叨“都是我们害了孩子，不该让他买烧烤吃呀！”小凡最大的爱好就是吃烧烤。他的爷爷回忆，小凡几乎天天都把烧烤当晚餐吃，一天不吃就难受。最近半年，小凡老喊着胃痛，而且越来越瘦，家人带他去看病，没想到检查的结果竟然是胃癌。&&&&病例&&&&◎17岁男孩天天把烧烤当晚饭&&&&小凡今年17岁，平时跟爷爷一起生活。因为爷爷烧的菜过于清淡，小凡经常自己带“外卖”回家。他说：“每天下了班，我都会去烧烤摊买些烧烤当晚饭吃。”&&&&据了解，小凡每天在家随便吃点午饭，晚上大约8点多，他就会步行到家附近的一家烧烤摊，买些烧烤吃。小凡介绍，自己最爱吃烧烤，一天不吃就感觉难受，觉都睡不好。&&&&就这样，小凡每天都换着花样吃烧烤。烤茄子、烤羊肉串、鸡翅、韭菜、生蚝、扇贝、土豆等，都是他的最爱。不仅如此，看见微博上有推荐的好吃的烧烤，小凡还会喊上朋友一起去品尝。他说：“开发区、广陵区、邗江区的烧烤摊，我几乎都尝了个遍。”&&&&◎半年前胃部作痛竟是得了胃癌&&&&半年前，一直以烧烤当正餐的小凡感觉胃部不适，总是隐隐作痛。小凡告诉记者，他时常要加班，工作很辛苦，所以一开始以为是因生活不规律而导致肠胃不适，也没太在意。“&&&&最近，小凡的胃痛愈发厉害，一直拖到痛得实在忍不住了，才到苏北医院进行检查。医生经过胃镜检查发现，小凡患上了胃癌。为了防止病情恶化，医生决定尽快为其做手术切除癌细胞。&&&&前两日，小凡接受了手术治疗，医生发现其胃部居然长了一个五六厘米大的肿块，恶性程度很高，不得不切除了3／4的胃。给小凡做手术的胃肠外科专家王道荣表示，患者年纪轻轻就患上胃癌，十分罕见，究其原因，主要是烧烤吃得过于频繁。&&&&看到医生的诊断后，小凡的爷爷也后悔不已。老人表示，早知道会这样，他一定会坚决阻止孙子吃烧烤的。&&&&数据&&&&◎一个月接诊3名年轻胃癌患者&&&&“已经不止一位年轻人患上胃癌了！”王道荣介绍，前段时间有个22岁的男孩刚被查出胃癌。无独有偶，元旦期间，一名24岁的大学生也被确诊为胃癌，并进行了开刀治疗。记者得知，苏北医院胃肠外科最近一个月已经陆续接诊3名患上胃癌的年轻人。&&&&在我市，胃癌是最常见的恶性肿瘤之一。据不完全统计，我市每年有名胃癌的新发患者。专家表示，近年来，胃癌的确有年轻化的趋势。有数据显示，青年人群中胃癌患者的比率，已由上个世纪70年代的1.7%上升到3.3%，三十多年间上升了一倍。“青年人所患的胃癌恶性程度高，发展迅速，容易误诊，确诊时往往已经到了中晚期，治疗效果不佳。”王道荣说。&&&&疑问&&&&◎为何吃烧烤会导致胃癌？&&&&提起胃癌，苏北医院胃肠外科副主任医师柳欣欣介绍，扬州属里下河地区，胃癌常年位于癌症发病首位。&&&&柳医生介绍，烧烤食物中含有多种致癌物，如苯并芘、四甲苯等，其中危害最大的就是苯并芘。烤食物时，油在高温作用下会产生化学改变，对人的健康产生不利影响。“由于肉直接在高温下进行烧烤，肉类的油脂滴落在热烫的煤炭或者炉子上还会产生另一种致癌物质——多环芳烃。这些化学物质一旦形成，就会通过烟和火焰积聚到食物中。”&&&&记者在采访中得知，苯并芘是一种强致癌物，是在烧烤食品时产生的，经常食用会在体内蓄积，能诱发胃癌、肠癌等多种恶性肿瘤。同时，烧烤类食品还含有一种致癌物——亚硝胺。亚硝胺的产生主要是因为肉类在烧烤前都要进行腌制，如果腌制时间过长，则容易产生此物质。&&&&◎哪些食物吃多了易得胃癌？&&&&柳欣欣告诉记者，以前胃癌多发生在50岁以上的中老年人身上。如今，胃癌在年轻人中的发病率也在逐年上升。据介绍，年轻人得了胃癌都很凶险，且都是恶性。为何年轻人也易患胃癌？柳医生指出，这主要与年轻人的饮食习惯有关。&&&&除了烧烤类的食物外，腌制品也是胃癌的一大杀手。有研究表明，经常吃腌制品的人患胃癌的风险会增加4-5倍。常吃腌制品之所以会增加患胃癌几率，主要是两个方面的原因，一是腌制品中亚硝酸盐的含量较高。另一个是高盐。亚硝酸盐进入人体后，在胃酸的作用下会生成亚硝胺，而亚硝胺是一种强致癌物。盐的渗透压较高，对胃黏膜会造成直接损害。当致癌物质与受损的胃黏膜接触，其癌变的几率就会增加。&&&&柳欣欣表示，胃癌与环境污染和基因突变有密切的关系。年轻人如果长期进食烧烤食物、腌制品、地沟油、发霉的食物，就会诱发胃癌。&&&&◎年轻人哪些坏习惯会诱发胃癌?&&&&最近，一名24岁的年轻人也在苏北医院做了胃癌癌细胞切除手术。说起这个年轻人患病的原因，胃肠外科专家王道荣解释说，除了饮食外，患者的工作压力大、熬夜、生活不规律也是诱因。&&&&记者得知，胃癌早期时患者几乎没什么感觉，最多有腹部胀，吃东西吃不下的感觉，因此容易被忽视。王道荣表示，胃癌正在一步步逼近年轻人，每年新发胃癌患者中，约15％年龄不足40岁。&&&&专家介绍，年轻人喜欢熬夜，不少人养成了吃夜宵的习惯。研究发现，常吃夜宵易引发胃癌。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息；食物长时间留在胃中，会促进胃液分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱。&&&&另外，一些不良的习惯也是年轻人患上胃癌的诱因。一些年轻人为赶时间，吃饭狼吞虎咽或吃得过多，会加重胃肠负担。还有些年轻人爱吃火锅和麻辣烫，也容易导致胃癌。&&&&总结&&&&◎青少年易得的怪病有哪些？&&&&记者从多家医院获悉，不仅是胃癌，其他一些恶性疾病在儿童中也不少见。说起儿童易得的一些怪病，妇幼保健院儿科主任张坤明指出，癌症中当数白血病在儿童中的发病率最高，该病发病十分凶险，死亡率极高。记者从苏北医院血液病科获悉，白血病与儿童的基因突变有关。&&&&除了白血病外，脑和神经系统肿瘤、淋巴瘤在儿童中也易发生。专家认为，发育过早是如今儿童癌症患者增加的主要原因之一。这是因为，发育是由细胞分裂才得以进行的，而当细胞分裂过程遇到障碍并失去控制的时候，癌症就会发生。现在，碳酸饮料、垃圾食品等高糖、高热量的食物促使青少年发育过早，这也导致患癌危险性随之增加。&&&&提醒&&&&◎究竟怎么吃烧烤才安全？&&&&你能做到和烧烤出来的美味食品说“拜拜”吗？在实际生活中，人们恐怕很难做到。本报为大家列出了一些好办法，可以在享受美味的同时将对健康的隐患降至最低限度。&&&&1.尽量不吃明火烧烤。铁板烧烤食物油烟少，产生的致癌物质相对减少，大家可以弃明火烧烤改为铁板烧，尤其不要吃烧焦的肉串。&&&&2.吃烧烤时，尽量搭配青椒、西红柿等含维生素C的青菜，维生素C能阻碍致癌物质的形成，也可用生菜叶子包裹着烤肉和大蒜片一块吃。生菜中含有大量的膳食纤维和维生素，大蒜中含有抗氧化、抗肿瘤的成分，这些蔬菜对降低烧烤中的有害物质都有明显的作用。&&&&3.与水果搭配也是个不错的选择。吃完烤肉后，大家可以吃个梨或者喝杯柠檬汁帮助排出大量有害物质。因为，梨或者柠檬富含维生素C和黄酮类物质，能够有效地分解和中和致癌物质，有益健康。或者，吃完烧烤后马上吃一个猕猴桃或是两个中等大小的西红柿，也能达到分解和中和致癌物质的作用。&&&&4.在吃烧烤的同时一定要增添一定量的米饭或者馒头、玉米饼类的面食，这样就更加有益于膳食平衡，而米饭、面食中富含的碳水化合物，也具备一定程度的解毒作用。&&&&教你一招&&&&自我检测是否有胃癌症状&&&&柳欣欣建议经常吃烧烤的市民，要注意观察有没有上腹莫名不适、胃部闷胀疼痛、食欲减退、泛酸、消瘦、排黑便等症状，如果有这些症状，建议尽早到正规医院检查，以免延误病情。
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胃癌5大早期症状 腹部饱胀应警惕
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你可能喜欢出现这些症状，是胃癌上身了！别被自己“拖死”
核心提示：胃癌可在任何年龄发病，近年来常见于年轻人身上。胃癌早期症状隐匿，一些看似不起眼的小毛病，或许就是胃癌的“苗头”！
在所有的恶性肿瘤中，胃癌是最常见的一种，居消化系统肿瘤死亡率的第一位。胃癌可在任何年龄发病，近年来常见于年轻人身上。胃癌早期症状隐匿，一些看似不起眼的小毛病，或许就是胃癌的“苗头”！ 饭后胃痛可能是胃癌症状胃癌早期症状其实很不明显，大家以为的胃炎、胃溃疡症状，都可能提示早期胃癌。想必很多人都有饭后胃痛的经历，特别是胃溃疡患者。方大伯今年63岁，他每次吃完饭都感到上腹部疼痛，疼痛常常持续1个小时左右才缓解。方大伯怕做胃镜，当地医院的诊断结果是“胃溃疡”，因此，方大伯之后每次胃痛就吃药，没想到越吃越不管用。医生建议方大伯做胃镜，但他还是不敢做。这种情况持续一段时间后，方大伯的疼痛越来越严重，痛起来都缩成一团。最后，方大伯不得不做了胃镜，胃镜下活检提示胃癌。胃溃疡患者疼痛规律改变要警惕胃部疾病与其他疾病不同，它并没有特异性。南方医科大学南方医院普外科的余江副主任医师介绍，一般的消化道疾病都会出现消化不良，比如进食后感到胃部不适，出现腹胀、反酸、打嗝等症状，胃癌亦是如此，这也是为什么大多数人没有重视的原因。但是有一点值得注意，胃溃疡患者的症状表现比较规律，例如空腹时疼痛，吃了东西后会得到缓解，或吃药以后得到缓解，如果疼痛突然失去了规律，那要提高十二分警惕，去医院检查看看病情是否出现恶化。提醒：胃癌早期有哪些症状？医生提醒，胃癌早期一般没有典型的症状，但如果细心留意身体，还是可以发现一些“端倪”的，比如下面几种：1、平时身体没什么问题，尤其是中老年人，近期出现胃口变差、乏力、体重下降、贫血的症状；
2、原来没有胃病的人出现了上腹饱胀、疼痛、嗳气、恶心、呕吐；3、消化性溃疡病人原先的“定时”疼痛规律被打破，突然出现无其他伴随症状的上消化道出血，出血量少者只出现大便隐血阳性、出血量多时表现为黑便甚至呕血等。以上这些都要小心是胃癌的早期信号。
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在百度里输入胃癌，一则题为“年轻女白领查出晚期胃癌”新闻点击率最高。胃不舒服＝胃癌？胃没事＝没胃癌？怎样才能发现早期胃癌？这都是网友们极度关注的问题。下面听听中山大学附属第六医院消化内镜中心主任李初俊的独家观点。 []
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由于公众普遍缺乏做胃镜筛查胃癌的意识，加之胃癌早期症状不明显，致使60%——80%的胃癌患者就诊时已到了晚期，5年生存率低于20%。我这慢性浅表性胃炎变成胃癌的可能性大...
提示：疾病因人而异，网络上的资料不一定适合你，可在线咨询医生获取专属治疗方案。去了解
医生，我这慢性浅表性胃炎变成胃癌的可能性大不？这胃镜去年拍的，最近在吃健脾胃的中药。（男，17岁）图片因隐私问题无法显示
周晓颖医生
不可能变成胃癌的 你想的太多了
周晓颖医生
因为你的胃目前完全正常
可我平时恶心，嗳气，胃胀啊，很难受
周晓颖医生
那你吃了什么药最近
周晓颖医生
不管啥症状 你这都不是胃癌
周晓颖医生
胃癌可不是这样的
西药吃了半年感觉没啥用
胃癌什么症状
周晓颖医生
胃癌没有症状 晚期疼痛
周晓颖医生
中药没用的
周晓颖医生
西药吃过什么
周晓颖医生
查过幽门螺杆菌么
就做过胃镜
周晓颖医生
那不行 要查幽门螺杆菌
周晓颖医生
这个菌感染的症状就是恶心 嗳气
周晓颖医生
如果有，把这个菌杀死就没事了？
周晓颖医生
周晓颖医生
很多人都这样
周晓颖医生
你那边医院都没查这个菌么
不是说胃炎很难好吗
周晓颖医生
这个菌感染率50%
周晓颖医生
两个人中就有一个感染
周晓颖医生
你很有可能
如果有，该吃什么药
周晓颖医生
抗生素杀菌
中药没用吗？
周晓颖医生
这个菌不除胃病会越来越严重吗？
周晓颖医生
对 会越来越重症状
如果检查了没折玩意呢
周晓颖医生
那就继续吃西药 你要把之前吃过的告诉我才行
周晓颖医生
但你这个不是大问题 不用担心胃癌
周晓颖医生
嗯嗯 胃癌这点你就别担心了
医生，我这慢性浅表性胃炎变成胃癌的可能性大不？这胃镜去年拍的，最近在吃健脾胃的中药。（男，17岁）
分析及建议
不可能变成胃癌的 你想的太多了，因为你的胃目前完全正常，不管啥症状 你这都不是胃癌，胃癌可不是这样的，胃癌没有症状，晚期疼痛，中药没用的，那不行 要查幽门螺杆菌，这个菌感染的症状就是恶心，嗳气，你很有可能，那就继续吃西药 你要把之前吃过的告诉我才行，但你这个不是大问题 不用担心胃癌，胃癌这点你就别担心了。
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擅长：腹痛、腹胀、腹泻、消化不良、幽门螺杆菌感染、胃癌
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【吃饭是个大问题】17岁高中男孩胃癌晚期:“不要像我一样吃饭!”
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阅读，只需一秒。精彩，尽在掌握！胃癌一直是我国的高发癌症.我国胃癌发病率占全世界的42%,并且近5年来,19岁至35岁年轻人胃癌发病率比30年前翻了一番. 虽然...
胃癌一直是我国的高发癌症。我国胃癌发病率占全世界的42%，并且近5年来，19岁至35岁年轻人胃癌发病率比30年前翻了一番。
虽然胃癌发病呈年轻化趋势，但很多年轻人并没有意识到这一点。
最年轻的是一个17岁的杭州高中男生。虽然没有家族史，但平时学习压力挺大，吃饭也不规律，两三年前就感觉胃痛胃胀。前段时间做检查，他被确诊为胃癌中晚期，而且失去手术机会。
衢州人小林，今年25岁。被确诊胃癌时，她很后悔此前在胃不适时没及时就医。
30多岁的陈女士准备怀二胎，怕自己再出现反胃症状，到医院检查，竟查出早期胃癌。
除遗传因素外，年轻人患胃癌主要是受到长期熬夜、饮食不规律、精神压力大等不良生活习惯影响。一些年轻人不仅喝酒吸烟，还喜欢吃烧烤、腌制食物，口味吃得辛辣、咸。长此以往，胃炎、胃溃疡等胃病容易找上门，增加胃癌发病风险。另外，多数年轻患者不愿做胃镜，导致早期胃癌检出率低。
胃癌隐藏性很好容易被忽略
研究显示，胃癌早期发现后，未发生淋巴结转移患者5年生存率高达90%左右，甚至更高。而一旦发生了淋巴结转移，无论何种治疗方式，患者5年生存率只有20%左右。因此，胃癌的早期发现非常关键。但胃癌隐藏性很好，很多早期胃癌患者没有不适感，即便有症状，也认为只是胃病。
目前，胃癌的早期确诊主要有三种手段。一是幽门螺杆菌检查，它与胃癌发病率关系密切；二是血液中的胃蛋白酶原检查，主要是监测胃黏膜状态；三是胃镜检查。
对于检查，建议35岁至40岁的人群可以开始做胃镜，一到两年做一次。如果是有家族癌症史特别是胃癌史、爱吃腌制食品、饮食不规律、长期患有胃溃疡或胃炎的人，更要重视。
专家推荐大家一些养胃护胃方法：
1、三餐要规律，早餐一定得吃。加班熬夜或错过饭点的话，不能让肚子长期空着，医生们习惯在忙的时候吃点饼干。
2、吃饭不要撑着，每顿只吃七八分饱，让胃充分得到休息，以免消化不良。饭前不吃冷食，饭后一两小时不做剧烈运动。
3、酒是养胃大忌。若实在拗不过去，一不要喝高度酒，二不要空腹喝。而酒后喝绿茶会刺激胃酸分泌，对胃不好，建议喝白开水。
4、胃部不适时不乱用药，避免滥用一些对胃黏膜有损害的药物，比如一些甾醇类止痛药等。
5、俗话说，十个胃病，九个胃寒，养胃一定要根据天气增减衣物。医生上班习惯多带件外套，以备不时之需。
6、夏季不贪凉，避免吃冰镇食品诱发胃肠性疾病。胃寒的人可以吃些干姜、红枣、桂圆。
7、改变一边吃烧烤、一边喝酒的饮食习惯，少吃腌制食物。若做不到不吃，则量要控制，尽量选择腌的时间长、腌透腌熟的食物。
8、要想养胃，菜不能烧得太烂、油不能放得太多、盐不能吃得过量。想做到上面这几点，最好在家里吃饭。
9、胃病和工作压力、情绪不佳有关系，要学会调整。
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