长期服用保健品、营养品，除了营养过剩之外，还会有哪些潜在的危害？ - 知乎7被浏览1381分享邀请回答0添加评论分享收藏感谢收起1添加评论分享收藏感谢收起查看更多回答//////////////////////
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给白领丽人吃保健品的五条建议
来源:新浪博客
作者:陈军华
现在人是越来越注重健康了，有吃保健品的、按摩保健的、针灸的、刮痧的、拔罐的，喜好不一，各有各的招，但最终的目的都是：身体健康，延缓衰老，保持年轻态。
对于一些白领丽人，由于工作比较忙、时间紧，一日三餐没有保障，于是就更热衷于吃保健品了，因为她们认为保健品携带方便，想起来随时都可以吃，省时又省力，还能保证身体所需的营养素。说实在的，要是吃对了，就能起到保健的效果，或是锦上添花的功效。
作为营养师，下面给出五点建议：
1、建议正常三餐，保健品在早餐或晚餐随餐吃，起到营养素互补的作用，也有利于消化吸收。
2、不建议用保健品代替正餐，毕竟保健品中的营养素不全，不能完全代替食物，因为食物中还存在着未被发掘对身体有用的物质，像植物化学物，花青素就是其中一种。
3、三餐要是吃的很均衡的话，就不需要天天吃保健品，如果今天很忙，吃的比较简单，如午餐就是吃了一碗牛肉面，就可以补充VC和钙镁片。其实也可以找到食物代替保健品，如喝杯牛奶、吃个橙子或三个小橘子也不错的。
4、应酬多如果喝酒多的话，因为酒精会消耗大量的B族维生素，所以可以及时补充B族 维生素或一些多维营养品。建议点菜时可以多点些带主食的，有不少菜会配一些玉米小饼、小馒头、土豆等，或者有一些粗粮如南瓜、红薯、山药等，先吃点主食还 能起到保护肝脏的作用。而且这些主食类的食物很撑肚子，容易让人有饱腹感，所以吃下以后就不饿了，自然而然能少吃些鱼肉等荤菜了，这样也就可以避免吃得太 油腻或不消化。
5、如果工作压力大，要学会释放，比如给自己放个假，因为长期的压力会加速的老化、造成多种消化疾病和激素不平衡，饮食上一定要减少糖、茶、咖啡、巧克力和香烟的刺激。建议补充B族维生素和VC片，饮食上增加粗杂粮、绿叶蔬菜和含VC丰富的水果，如小米、玉米、小白菜、菠菜、橙子、草莓等。
不过在吃保健品时要细心观察自己有没有什么不适，找到吃保健品的适应症：
1、如果吃保健品后，出现长痘、大便干、小便黄等情况，那就说明这个保健品是温性的，偏补。建议你在空腹的情况下吃点凉性的水果，如香蕉、猕猴桃、苹果等，来抵消保健品带来的热性。
2、如果吃保健品后，出现口苦、咽干、口舌生疮，甚至是流鼻血，出现月经提前，就一定要停掉，不能再吃了。
3、如果吃保健品后，引起轻微的腹泻，可以先吃点桂圆和喝点姜汤，如果这样还是不能缓解的话，那就说明保健品里面含有强烈刺激肠壁的西药成分，一定要停掉。
4、如有便秘的情况，长期服用保健品会产生依赖，导致只要停掉，大便就会不通。长期服用这种保健品，会因为长期刺激肠壁而形成慢性肠炎或慢性结肠炎，甚至是更严重的肠道病，那就是得不尝试。
【参考文献】：
【1】范志红.营养圣经[M].北京出版集团公司北京出版社：2011
【2】李红军.新妇科千金方[M].江西科学技术出版社：2011
陈军华，国家二级营养师
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京ICP备号-2> 引起肠胃消化不良的原因有哪些
引起肠胃消化不良的原因有哪些
健康导语：随着现代社会的生活方式的不断变化，更容易使人们患上消化不良。本文主要介绍以及引起消化不良的原因，包括精神因素、肠胃疾病、饮食习惯、遗传因素等知识。
& & & 由于生活中不正常的饮食，以及一些肠胃疾病等诱因，很容易导致身体的消化不良。许多的患者经常有胸口闷、肚饱感、腹痛等身体不适的感觉，这些又使人们产生一些厌食感觉，不愿意进食，而身体得不到营养，使体质下降，威胁健康。为了让大家对消化不良有更加详细的了解，下面回头鱼小编来给大家介绍引起消化不良的原因，包括精神因素、肠胃疾病、饮食习惯、遗传因素等。
& & & 一、精神因素
& & & 许多的消化不良的患者在患病以前有过长时间的精神不愉快、闷闷不乐或突然遭受强烈的刺激等现发生。这些都是导致消化不良的原因，而且老年人的消化功能减退又比其他的人群更容易受情绪影响。
& & & 二、肠胃疾病
& & & 人体摄入的食物主要是肠胃的蠕动而进行消化与吸收营养。因此一旦感染胃肠疾病就会引起消化不良，包括胃和十二指肠、结肠部位的慢性炎症，或是引起食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调等疾病。
& & & 三、饮食习惯
& & & 生活中的一些不良饮食习惯也是引起消化不良的又一个主要原因。包括过多的进食刺激性食物如咖啡、浓茶、甜食、油腻、生冷等。以及一些不规律的饮食习惯包括空腹、不按时进食或暴饮暴食等都容易使食物难以消化。
& & & 四、遗传因素
& & & 有部分的患者的消化不良具有遗传性。患者在食用了与别人相同的食物后，更容易引起食物消化不良，这些是由于先天的肠胃消化功能不足所引起。这类患者一般没有什么比较好的治疗方法，只能靠平时的饮食注意保养。
& & & 老年人的身体各器官的功能逐渐的衰退，肠胃的消化功能也受其影响，因而更容易受到消化不良的困扰。在饮食上更应该注意养成好的习惯，保养好肠胃。回头鱼小编提醒大家，平时还须，适当的搭配服用一些保护肠胃的营养保健品，对调理肠胃功能有很好的效果。
& & & 更多消化不良的相关内容，请移步《》。
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消化不良保健品热销榜再谈保健品，信息量有点大需要你慢慢消化
某美国保健品直销品牌在美国因为有大量的华裔直销员，现在在国内似乎也开始变的非常走俏，今天被同行问到这个牌子好不好，其实这个问题的答案不是那么简单的两个字：好或者不好。
你问这个问题前，先要看这个回答你的人的立场，关于保健品这事，几乎就是立场决定一切。吃的人一定说好，从来不信的人一定说浪费钱，然后做这个销售的人那更是要乘机把它吹的天花乱坠了。
然后就是这个回答你的人的信仰，为什么说信仰而不是专业知识？因为营养（保健品也包含其中）这方面，可以说和宗教以及政治一样，是你信什么就是什么的事，而且一个人的信仰一旦建立很难改变。当然一个完全胡扯的理论要建立群众基础也是很难的，比如说什么每天只吃肥肉就能长寿估计能信你的人不是对你有爱慕就是脑子有点问题了。
最后才是这个回答你的人是否真正了解保健品，不过这个不是特别重要，因为即便是从事保健品这个行业的专业人士或者是执业医生，对保健品这事也是分了两大派的。
我不做保健品，但是我还算了解保健品，特别是美国的甚至其他欧美国家的。我每年都会参加全美最大的一年一度的食品保健品博览会，了解最新的行业咨询和产品信息。而且因为本身也是从事营养行业的，所以，如果你觉得我的这个角色还有资格在这个问题上说上一说的话，那我就尽我所能，告诉你些我知道的。
曾几何时，我们中国人不知道保健品为何物，每日吃好三餐就是全部。但现在，随着我们与国外对接的日趋紧密，越来越多的人把养生和保健与保健品紧密相连。
保健品中最大的一块就是保健食品，也就是通过专业技术高纯度萃取或者合成原料，让机体吸收一些特定的营养，而这些原料本身应该符合食品这个特性，也就是说是人可以吃的东西。
我的风格是，在解释一个问题的时候，我总喜欢从它的反面或者根本上去谈，吃保健品无非就是想吸收点营养素呗，那我就想先聊聊人体关于营养的吸收机制。&
人体关于营养的吸收，分为主动吸收和被动吸收。举个生动的例子，铁元素。我们都知道动物血和内脏比较补铁，而且是容易被人体吸收的三价铁，这里所谓的容易被吸收是指你只要吃并且你的消化功能还不错的话，身体会被动的吸收，即便它不缺。而蔬菜中所含的铁基本是二价铁，有些人很鄙视二价铁，因为需要转化不易吸收，这是坏事么？其实不然，身体在需要它的时候自然会转化去主动吸收它，而不去转化的原因往往是身体里并不太缺铁。我们知道铁是一种金属物质，人体固然需要，但有个度，不是说你认为的要吃多少，而是身体自己明白的需要多少，在它需要的时候，它自己自然懂得去吸收，但当你给它的多半是三价铁的时候，那它就有点无奈，被迫吸收了过多身体无法完全利用的金属元素，这并不是一件值得高兴的事,如果是食物中的可能还好，特别要当心的是人工合成的保健品，过量铁的毒性对肝脏，皮肤长斑，关节疾病等影响最大。
2. 细胞内的营养是可以回收利用的,
特别是我们最关心的蛋白质。这一点你在国内任何一本营养教材中都应该看不到。这是在上世纪80年代就被验证的，身体不是傻子，当细胞凋亡的时候，它所释放出来的营养物质不会就这么白花花的流走了，而是再次进入身体被利用了。这个结论是通过体内用检测小肠的微型相机拍摄并检验后得出的。在给被测者特定餐食排除某特定氨基酸后，过后在其体内仍然检测到大量此氨基酸参与合成，并且其他氨基酸成分也比被测者的实际摄入量要大4-7倍，也就是说身体不但回收而且还先利用体内自有的，然后再提取食物中的。另外，当你一次过多摄入蛋白质而身体无法利用时，它们不参与体内合成而是直接变成能量或者脂肪堆积。有时候我们不可思议为什么我们古人有辟谷养生，国外有断食排毒而且经历过的人还说效果特别好，其实我们人和其他动物一样，特别是冬天辟谷，在一年中的其他三季所吸收的营养足以抵御这一季的断食，吃有时候是一种习惯，而不是营养本身的问题，而如果能够改变这个习惯，身体反而可以乘着这个机会大扫除。当然在这里我不是鼓吹你去辟谷，但你完全不用担心短期内的某种营养缺失，只要不是一个长久性的营养缺失，身体都有能力和办法去自动调节。
营养素的互相影响功能非常复杂。首先我们已经明白了，不是你吃什么营养素，身体就一定吸收的，消化是一个考验，然后吸收再次被考验，有时候被动吸收过多不需要的也未必是好事。然后营养素之间会互相影响导致最后吸收的差异。举个例子：过多的钙阻止铁的生物利用，胡萝卜素大大增强铁的生物利用，维生素A&D，
E&C之间的协作等等太多，而这个复杂而相互影响的化学反应过程不是你我人脑能计算的，即便是一台超强功能的电脑也需要你精确输入所有信息，关系和权重才能勉强应付得出一个大概的结论。这个反应只有身体这个神奇的机体能够自然而然的去运作。如果你看中某个营养素功效而大量长期服用它时，也许它对其他营养素的抑制作用被你忽视了。也许你会觉得这事变的太复杂了，到底该怎么吃，不让营养素的互相影响最终影响到你的健康。有时候当你觉得问题过于复杂的时候，往往是你看问题的角度错了，其实大道至简，送你六个字，当季当地新鲜！
说了这几点关于营养素的知识，再拉回到保健品上，其实我觉得已经没有什么需要说的了。保健品在美国是个巨大的产业，每年博览会，都会有新的营养素研究报告，然后产生十大最具开发潜力营养素排行，过后一年，这些营养素都陆续上架，大张旗鼓的吹嘘着那些不需要经过FDA
认证的功效。
保健品为什么不需要经过FDA检验认证？其实想想就明白了。药品本身是有其特定功效的，它可能对其他器官有毒副作用，但有一点是肯定的，那就是它的偏性对某个问题有针对性的解决能力。而保健品本身就是要达到保健这个长久的功效，FDA
唯一需要你保证的就是原料的安全和配方的诚信度，至于功效，其实大家心里都清楚，孤立的营养素光杆司令干的了什么事，或者人工合成的营养素，身体免疫不把它当敌人攻击就已经千幸万幸了。
营养强化在用对的时候，而且这个营养素对其他营养没有太多抑制并且本身在过量时没有毒性时，也许利大于弊，但有太多时候，你并不知道你自己在做什么，而你花大价钱买来的保健品正在慢慢的影响你的健康也说不定。
刚才有提到，健康的权重中，饮食，生活习惯以及一个人的心态很重要，它们获得的权重比非常高，而保健品即便在完全吃对的情况下在这个权重表中的份量也是相当微弱的，而且在国内要吃个什么保健品，成本还不低，有些人也正因为吃着保健品反而不把吃好正餐当回事了，那这样就显然是主次颠倒了。
再说说我吃什么保健品：）千万别以为我说了上面那些话，就是保健品的对立派，我不是那些说你吃多种维生素片就是让你尿色变鲜黄的绝对派，我对任何事物都有一个相对开放的思想。保健品我也吃，但吃的品种越来越少，而且我非常了解我吃的这个产品的作用和厂商。
其实每年，我都可以了解到很多品牌的产品，有些小牌子的品质非常的好，而且创始人包括背景，专业知识和做事风格上都是我喜欢的，我也很喜欢他们的产品，但自己尝试后发现，其实效果真的没那么明显，因为我平时饮食上的注意，让我几乎吃什么保健品都没有更多更好的改善，即便品质再好的保健品对我来说成本也不算很高，但这个投资回报率似乎还是不让人太满意。
我如果一段时间吃的非常净素的话（不含所有肉，蛋和奶），我会略微补充点维生素D3和B12。
如果我出差在国内的话，我会补充几十种蔬菜的混合粉末萃取。
如果我有一段时间不吃深海鱼的话，我会补充一种特定的蓝绿色海藻，因为其富含DHA但却没有深海鱼油中的重金属问题，但这个藻的选择本身也需要非常小心，需要你非常了解这个产品。
然后就没了，每年都会有很多新产品拿来尝试，但几乎没哪样是让我觉得必不可缺的，唯一让我觉得少吃了会浑身难受的就是每日的深绿色蔬菜大色拉:)
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