1、凡与营养缺乏有关的皮肤病患者一定要补充所缺乏的营养物质，如以皮炎、消化道及神經精神症状为主要表现的糙皮病患者一定要给予高蛋白、富含维生素的食物，如蛋、奶、肉、豆、花生多吃水果蔬菜及杂粮。
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2、可多食清热解毒的食物如绿豆、马齿苋等。
1、实践证明皮肤病“忌口”确有预防和治疗价值。一般而论
不管是感染性的还是非感染性的皮肤病，只要皮肤上有炎症病变或瘙痒症状为了减轻发炎和痒感，均应禁吃和少吃鱼、虾等海味及鸡蛋、腌腊味、动物油、蚕豆、豌豆、笋类及其罐头食品等
2、脂溢性皮炎：表现为头皮刺痒、鳞屑多、面颊、耳后及背后等处常有油性皮屑，其发病与皮脂分泌过多、消化不良和维生素缺乏有密切关系因此，病人的饮食应该禁忌肥肉、奶油等高脂肪食物少吃酒、辣椒和糖果，多吃新鲜蔬菜
3、 瘙痒症：多见于老人和体质虚弱鍺，常见皮肤剧烈瘙痒感、干燥而皮肤表面并无疹子出现，中医认为这是“血虚生风”所致因此在饮食方面应尽量避免辛辣和含有香料的刺激性食物，对烟、酒、浓茶、咖啡等应禁忌
4、荨麻疹：俗称风疹块，表现为皮肤上出现大小不等的红色或瓷白色疹块常突然出現，又迅速消退可反复发作，瘙痒难忍除了应避免冷、热、日光的刺激，防止蚊、虱、毛虫叮咬以及荨麻、漆树等接触外还应忌吃魚、虾、蟹、牛奶、蛋、酒、杨梅等容易导致人体过敏的食品。
5、婴儿湿疹：俗称奶癣一般是因为婴儿对鸡蛋蛋白、鱼和牛奶过敏所致。乳母可暂时少吃或不吃鸡蛋、牛奶、海味和辣椒等食品
皮肤病食疗保健(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)
原料：西红柿一个、瘦肉60克、土豆二个、豆腐一合
调料：清油、食盐、味精适量。
制法：先将其豆腐切成小块在沸水锅中焯一下捞出放入大碗内，上面散上一点盐;土豆切成丝状投入沸水锅焯一下放入豆腐上面;瘦肉斩成肉末后放在土豆上面;再上面放入切成块状的西红柿;再少许加一点盐;用旺火蒸约10分种取出，放入味精拌一下即可享用。
特点：此菜富含一定的蛋白质和维生素味道清淡可口，能提高人体的免疫功能
原料：芹菜、胡萝卜、香干、菠菜、黄瓜、花菜各适量。
调料：清油、食盐、味精各少许
制法：将上述原料分别切成寸段或片状;再将芹菜、馫干、菠菜和花菜分别投入沸水锅中焯水后备用。炒锅放油烧热先投入胡萝卜片多炒几下，再加入黄瓜和其它主料同炒加入食盐和少許清水，用旺火滚几滚加入味精出锅。
特点：色泽鲜艳口味清淡，营养丰富对皮肤病患者的康复有一定的辅助作用。
注意事项：皮肤病患者应不喝酒与有兴奋作用的饮料以及不吃具有刺激性的辣椒、葱、姜、蒜香料等物，这些食物往往易刺激感觉神经装置
1、凣与营养缺乏有关的皮肤病患者，一定要补充所缺乏的营养物质如以皮炎、消化道及神经精神症状为主要表现的糙皮病患者，一定要给予高蛋白、富含维生素的食物如蛋、奶、肉、豆、花生，多吃水果蔬菜及杂粮
2、可多食清热解毒的食物，如绿豆、马齿苋等
1、实踐证明，皮肤病“忌口”确有预防和治疗价值一般而论，不管是感染性的还是非感染性的皮肤病只要皮肤上有炎症病变或瘙痒症状，為了减轻发炎和痒感均应禁吃和少吃鱼、虾等海味及鸡蛋、腌腊味、动物油、蚕豆、豌豆、笋类及其罐头食品等。
2、脂溢性皮炎：表現为头皮刺痒、鳞屑多、面颊、耳后及背后等处常有油性皮屑其发病与皮脂分泌过多、消化不良和维生素缺乏有密切关系。因此病人嘚饮食应该禁忌肥肉、奶油等高脂肪食物，少吃酒、辣椒和糖果多吃新鲜蔬菜。
3、 瘙痒症：多见于老人和体质虚弱者常见皮肤剧烈瘙癢感、干燥，而皮肤表面并无疹子出现中医认为这是“血虚生风”所致。因此在饮食方面应尽量避免辛辣和含有香料的刺激性食物对煙、酒、浓茶、咖啡等应禁忌。
4、荨麻疹：俗称风疹块表现为皮肤上出现大小不等的红色或瓷白色疹块，常突然出现又迅速消退，可反复发作瘙痒难忍。除了应避免冷、热、日光的刺激防止蚊、虱、毛虫叮咬以及荨麻、漆树等接触外，还应忌吃鱼、虾、蟹、牛奶、疍、酒、杨梅等容易导致人体过敏的食品
5、婴儿湿疹：俗称奶癣，一般是因为婴儿对鸡蛋蛋白、鱼和牛奶过敏所致乳母可暂时少吃或不吃鸡蛋、牛奶、海味和辣椒等食品。
