小孩能吃白果吗
适量而不生吃
核心提示：果的营养价值是非常高的。并且有治疗盗汗，平川止咳甚至治疗咳血的功效。所以生活中一些朋友为了自己的身体健康都喜欢吃白果，但是对于小孩子来说能不能吃白果呢？听说白果有毒，那么小孩能吃白果吗？
说到白果，大家很容易想到的就是一身白衣，并且外壳比较的坚韧。白果的营养价值是非常高的。并且有治疗盗汗，平川止咳甚至治疗咳血的功效。所以生活中一些朋友为了自己的身体健康都喜欢吃白果，但是对于小孩子来说能不能吃白果呢?听说白果有毒，那么小孩能吃白果吗?
小孩能吃白果吗
1、白果营养
白果中含有苦杏仁苷，这个成分如果遇到水的话就会释放氢氰酸，而氢氰酸则是一种剧毒。他可以阻止血液对氧气的运输，而使细胞失活，造成人体中毒。所以说白果的毒性是非常大的。特别是对于小孩子来说，虽然有化痰止咳的功效，但是一定不能多吃，否则就会达到适得其反的功效了。
2、白果吃法
小孩可以吃适量的白果不可以过多，一般一天不可以超过七颗，并且所吃的白果必须是熟的。生的白果是禁吃的。下面介绍两种白果的做法吧。第一种就是连皮将白果煮熟，然后在炒锅内进行翻炒即可食用。第二种做法就是将白果去皮，然后放入锅中煮沸，在加入适量的蜂蜜即可。
白果虽然是一种营养圣品。但是由于白果本身是具有一定的毒性，所以对于小孩子来说还是尽量不要吃的好。所以说，小孩能吃白果吗?这个可以适量并且要吃熟的。除了白果以外，像一些杏仁，核桃一类的食物，也都是营养价值极高的产品，所以大家在吃的时候也是要有节制的吃。
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共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医生会员
专长：中医科
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指导意见：你好，浑身肿考虑可能是神经调节的问题引起的， 可能是使用白果不当造成过敏的异常反应，需要就医指导进一步检查确定具体的情况
问耳朵突然嗡嗡响说话有回音
职称：医师
专长：食物中毒，药物中毒，重金属中毒
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你好，考虑是耳鸣属于顽症，可以使用西比灵、盐酸曲美他嗪、丁咯地尔等药物治疗，另外耳鸣也可由耳部疾病、神经系统疾病、贫血、脑供血不足、肾虚等疾病引起。建议，到当地正规医院耳科或神经内科就诊检查，明确诊断后再进行治疗。
问两岁半小孩生吃白果怎么办？急！！！
职称：医师
专长：血液病 肾病
&&已帮助用户：74973
你好，白果又名银杏，带有甜味，可以煮或炒食，有药用效果。生吃白果后可出现中毒现象，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。 你的孩子不考虑为白果中毒，积极观察。
问吃白果中毒？
职称：医生会员
专长：高血压，心脏病，糖尿病及胃肠道疾病的诊断和治疗
&&已帮助用户：193293
指导意见：您好，按您目前的症状表现分析不排除是过敏所引起的。 建议可以服用息斯敏，消风止痒颗粒，外用可以涂抹阿昔洛韦软 膏或醋酸肤轻松冰片软膏都是可以的，最好做个过敏原的化验检查，避免接触过敏原导致反复复发。
问白果中毒
职称：医师
专长：牙龈炎,牙周炎,牙髓病
&&已帮助用户：96458
问题分析：你好这位朋友，白果是一种有毒的物质,因为里面含有一定剂量的氢氰酸,但是需要服用一定的剂量才可能中毒,一般服用30粒以上,可能导致中毒,服用100粒以上,可以导致死亡.不过也根据个人的体质而论。意见建议：食白果仁中毒时，应采用下面的方法进行急救：1 用1：2000高锰酸钾液洗胃，再用50%硫酸镁40-80ml导泻。或者去就近的医院洗胃，2 用5%葡萄糖生理盐水2000ml静脉点注后，再肌肉注射40mg速尿，加快毒素排泄。3 用安定，成人口服 0.25-0.5mg/次。可用甘草20g水煎服。多给患者喝水，加速白果在体内的代谢。
问吃熟食白果中毒了怎么办?
职称：医师
专长：妇科
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您好，最好是到医院进行洗胃，注意饮食，多休息，祝您健康。
问炒白果时炒的多时间长了感觉头晕恶心怎么办急!
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：53207
问题分析：你好根据你的症状考虑是白果中毒了.白果有毒成分是肉质及种皮中的白果酸种子及核仁中的白果二酚白果酸.白果毒吸收后损害神经系统出现先兴奋后抑制症状并损害末梢神经引起功能障碍.白果酸和银杏毒有溶血作用.毒素溶于水通过肾脏排泄.现在赶紧吐出来然后及时去医院治疗.意见建议：多在食后3～4小时内发病短者1小时长者14小时严重中毒者1～2日死于心力衰竭及呼吸衰竭神经系统病症状：头痛头昏恐惧感轻微响声能引起抽搐口吐白沫昏迷瞳孔散大或缩小对光反射消失.少数病例双下肢弛缓性瘫痪触觉痛觉消失.呼吸循环系统症状：呼吸急促面色口唇指甲青紫脉细弱.消化系统症状：呕吐腹痛腹泻.生活护理：急救处理（一）排毒1.洗胃导泻.凡进食白果6小时后洗胃无效.2.输液利尿促进毒素排泄.（二）对症1.保持安静避免声光刺激而引发剧烈抽搐发作发作抽搐给予镇静药如鲁米那水合氯醛等.2.给予脱水剂防治脑水肿.3.积极抢救呼吸循环衰竭.
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吃白果?食物中毒症状?表现
导读：我们的饮食中有很多种食材食物，很多事物对我们的身体健康有益，而有些食物如果食用不当则会伤害身体，引起。比如这种食物，如果白果没有煮熟，吃了半熟的白果则会引起食物中毒。吃白果表现是怎样的呢？生活中有很多食物如果食用不当则会引起食物中毒，比如白果。白果又被大家叫做银杏，白果可以治疗痰喘和女性白带症。如果白果的食用方法不当，没有煮熟就吃则会引起食物中毒，对于白果中的成分现在还没有完全地了解，在白果中含有白果二酸和白果酸，这些物质对于皮肤的粘膜是有刺激的，作用在神经的时候会先兴奋后抑制，还会导致末梢神经障碍。吃白果食物中毒表现是怎样的呢？在进食白果之后的1到12个小时间会出现食物中毒症状，身体的反应有恶心呕吐、腹痛、，并且会有症状，会感觉烦躁不安，恐惧怪叫，惊厥、肢体强直，受到轻微刺激时会引起抽搐。随后渐渐地四肢无力，还可能会瘫痪。中毒严重的会有呼吸困难、以及昏迷等症。吃白果食物中毒时该怎样进行呢？首先应立即进行催吐，然后进行洗胃、导泻、补液等。在处理白果食物中毒的时候，应让中毒者处在安静的室内，这样可以避免各种刺激而引起中毒者惊厥。处理进行以上的急救之外，还可以采用中药进行治疗，拿30克白果壳加水煎服，又或者是拿15克甘草加水煎服。吃白果中毒的症状在儿童中较为多见，通常10到50颗就可以是中毒的剂量了，而幼儿的话5到10克则足以引起中毒。通常食用白果中毒都是因为没有煮熟煮透彻，吃了生的或者半生的白果所致，一般炒熟煮熟的白果都不会引起中毒症状。所以在食用白果的时候大家要小心注意，吃的时候要去掉绿色的胚，并且不宜食用过多。举报
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台州：白果吃多了会中毒甚至死亡 这是真的吗？
责任编辑：泮昊
台州网络电视台
发布时间：日 23:34
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　　每到秋季，金色的银杏树上硕果累累，俗称白果的银杏果开始大量上市。很多人都喜欢吃这种果子，因为它口感清香，营养丰富。可是最近，网上有人爆料说，白果千万不能多吃，尤其是5岁以下的孩子，因为这果子有毒，吃多了甚至会致人死亡。这是真的吗?
　　说到白果，很多人都不陌生，因为它滋补身体，可以拿来煮粥、煲汤、做菜，入药则有润肺、通经止泻等功效，很多人对此趋之若鹜。但最近有一篇报道称，我省有一名2岁的男孩在吃了20多颗白果以后，全身抽搐，最后竟然不治身亡。
　　白果真是有这么大毒性吗?
　　台州中心医院小儿内科副主任医师
吴新：“(白果)里面有杏仁苷这一类的物质，那么它这种东西在体内跟水这些相互作用以后会形成氰化酸，那么氰化酸这种物质会影响我们体内的细胞有氧呼吸、有氧代谢这一块，那么影响到细胞的正常功能。(中毒后)症状呢，每个人反应不一样，第二个呢你吃进去的量多少有关。轻的可能就是一些恶心、呕吐、胸闷、头晕，那么有一点乏力这种表现，重的话会昏迷、抽筋、瞳孔散大，严重的话可能会死亡。”
　　医生特别提醒，白果是一种中药材，绝对不适合当做干果类零食吃。特别是对于儿童，食用白果比成年人更加容易中毒，年龄越小死亡率越高。
　　台州中心医院小儿内科副主任医师
吴新：“(白果)就不适合小孩子吃，小孩子也没必要吃。这个主要是一些老人家的心血管疾病、呼吸系统疾病，这个他需要吃白果，可以改善一下。小孩子不要吃，吃了反而会中毒。”
　　白果果然带有毒性，吃多了很容易中毒甚至有生命危险。医生建议成年人每次食用不要超过10颗，儿童就不要吃了。
文章来源：新闻110
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三岁的宝宝能吃白果吗？白果的食用禁忌
来源：爱美妈妈网
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久久健康网编者按：三岁的宝宝能吃白果吗？白果又名银杏，带有甜味，可以煮或炒食，有药用效果。生吃白果后可出现中毒现象，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。专家表示，白果不宜生吃和多吃，两岁以下儿童最好不吃。三岁儿童可以食用但不宜过多。
　　白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉，其味甘、苦、涩，过食易引起腹泄。
　　白果的营养价值
　　白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、、粗纤维及多种等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质 13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多中微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、价值，对人类健康有神奇的功效。
　　白果果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c ，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、、中风、器官保护和透析。
　　经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
　　白果的功效与作用
　　一、.治哮喘，痰嗽，白带，白浊，，，小便频数。
　　1.敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可。
　　2.收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下黄浊者，随症配伍，均可使用。
　　3.祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。
　　4.收敛除湿：可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。
　　二、治疗肺结核
　　对改善症状有一些作用。服药后部分病人的发热、盗汗、咳嗽、气喘、咳血、食欲不振等，可见不同程度的好转。用法：在中秋节前夕，将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，随即浸入生菜油内，浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减)，饭前服，视病情连服1～3个月。
　　食用白果，延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。
　　白果的食用禁忌
　　1、有实邪者忌服。
　　2、生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。
　　3、不良反应或中毒：白果中毒，古代即有记载，近年来亦屡有报告。大多发生在入秋白果成熟季节，因炒食或煮食过量所致。生吃白果后，中毒现象出现在服后1～12小时，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注意这点。刺激皮肤，白果的外种皮有毒，能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。
　　以10岁以下小儿为多，成人偶亦有之。中毒者服食量小儿自7粒至150粒，成人自40粒至300粒不等。中毒出现的时间在食后1～12小时不等。症状以中枢为主，表现为呕吐，昏迷，嗜睡，恐惧，惊厥，或神志呆钝，体温升高，呼吸困难，面色青紫，瞳孔缩小或散大，对光反应迟钝，及腹痛、腹泻等，白细胞总数及嗜中性粒细胞升高。少数病例并有末梢神经功能障碍表现，呈两下肢完全性弛缓性瘫痪或轻瘫，触痛觉均消失。多数患者，经救治可获恢复，但也有少数因中毒重或抢救过迟而死亡。一般认为引起中毒及中毒的轻重，与年龄大小、体质强弱及服食景的多少有密切关系。年龄愈小中毒可能性愈大，中毒程度也愈重；服食量愈多，体质愈弱，则死亡率也愈高。
　　白果的名家论述
　　1、《纲目》：银杏，宋初始著名，而修本草者不收，近时方药亦时用之。其气薄味厚，性涩而收，益肺气，定喘嗽，缩小便，又能杀虫消毒。然食多则收令太过，令人气壅胪胀昏顿。故《物类相感志》言银杏能醉人，而《三元延寿书》言昔有饥者，同以白果代饭食饱，次日皆死也。熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰，消毒杀虫；(捣)涂鼻面手足，去疹泡，皴皱及疥癣疳、。
　　2、《三元延寿书》：生食解酒。
　　3、《滇南本草》：大疮不出头者，白果肉同糯米蒸合蜜丸；与核桃捣烂为膏服之，治噎食反胃，白浊、冷淋；捣烂敷太阳穴，止头风眼疼，又敷无名肿毒。
　　4、《品汇精要》：煨熟食之，止小便频数。
　　5、《医学入门》：清肺胃浊气，化痰定喘，止咳。
　　6、《本草再新》：补气养心，益肾滋阴，止咳除烦，生肌长肉，排脓拔毒，消疮疥疽瘤。
　　7、《本草便读》：上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰涎。
　　白果的做法大全
　　1.白果炒螺丁
　　原料：螺(300克) ，白果(干)(50克)
　　做法：
　　1.活螺肉洗净，切成1厘米见方的丁；白果用水泡发和滑子菇用沸水焯过。
　　2.勺中加植物油烧热，放入螺丁促出。勺中留底油加葱姜烹出香味，加入料酒、高汤、盐、味精调味，放入白果、滑子菇稍煸，用少许水淀粉勾芡，置入螺丁，淋明油翻炒即成。
　　2.白果蒸鸡蛋
　　原料：新鲜鸡蛋1个，白果2枚
　　做法：
　　烹制先在鸡蛋的一端开一小孔，把白果去壳后纳入鸡蛋内，以纸粘住小孔，放碟上隔水蒸熟服用。每日一次，连服数次。
　　3.莲子白果炖乌鸡
　　原料：
　　主料：乌骨鸡1200克
　　辅料：白果(干)15克，莲子30克，糯米50克
　　做法：
　　1. 活杀鸡，去毛和内脏，洗净；
　　2. 在其腹腔内放入白果、莲肉、糯米、胡椒，缝合好；
　　3. 口朝上放沙锅内，加水、葱、姜、酱油、盐各适量，炖熟即可。
　　白果又名银杏，带有甜味，可以煮或炒食，有药用效果。生吃白果后可出现中毒现象，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。专家表示，白果不宜生吃和多吃，两岁以下儿童最好不吃。三岁儿童可以食用但不宜过多。