乳腺癌化疗期间菜谱哪些水果是能吃的

乳腺癌化疗期间吃什么_乳腺癌化疗期间的饮食
乳腺癌化疗期间吃什么_乳腺癌化疗期间的饮食
学习啦【医学知识】 编辑:王燕2
  乳腺癌化疗是治疗乳腺癌的最主要的方法,因此乳腺癌患者都是进行化疗来治疗乳腺癌。那么乳腺癌化疗期间吃哪些食物好?下面学习啦小编分享了乳腺癌化疗期间的饮食,一起来看看吧。
  乳腺癌化疗期间的饮食
  (1)营养要充足
  乳腺癌病人身体一般比较虚弱,化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入,少食高脂肪、高胆固醇类的食物,特别要保证蛋白质的摄入,多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等;忌食油炸类食物,少吃腌渍食品,严禁食用刺激性强的调味品。饮食上讲究多样化,荤素搭配、酸碱平衡,注意食物的色、香、味。厌食的病人可适当吃一些山楂、萝卜、金橘等健胃食品,增加病人食欲。
  (2)多吃富含抗癌成分的食物
  研究表明,以下几类食物对乳腺癌病人有一定的防治作用:①卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇,可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用,抑制肿瘤的生长;②大蒜、洋葱等含有大蒜素,能够阻断亚硝胺的合成,同时含有维生素c、维生素a等成分,可以起到抗癌作用;③豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素,可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌效果;④芦笋中含有组蛋白,实验证明能够有效控制乳腺癌细胞的生长。另外,海带、紫菜、西红柿等食物中均含有丰富抗癌成分,经常食用对于乳腺癌病人有一定的益处。铁皮石斛、人参皂苷rh2虽然比较难买,但是确实能让细胞缩小,也能增加化疗的效果。
  (3)适当进食一些新鲜的水果
  新鲜的水果,如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素c、维生素b等维生素,具有一定的抗癌作用。大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分,同时对化疗引起的白细胞降低、血小板减少有治疗作用,因此乳腺癌病人化疗期间可以经常食用大枣。
  (4)合理安排饮食与化疗的时间
  化疗常可以引起恶心、呕吐等消化道反应,因此化疗时要合理安排饮食。化疗当天,饮食应清淡可口,经静脉化疗是空腹进行,因此应在化疗前3小时进食,此时食物已经基本消化排空。化疗结束后晚餐晚些吃,减少恶心、呕吐的症状。口服化疗药物时,饭后半小时服用较好,血药浓度达高峰时,此时已呈空腹状态,消化道反应会轻些。化疗呕吐时可将生姜片含在嘴里,对于止吐有一定帮助。
  乳腺癌化疗后总的饮食原则
  1.饮食要平衡,不偏食,不忌食,荤素搭配,粗细搭配,食物品种越多越好;
  2.要排除毒素。不吃酸渍,盐腌,霉变,烟熏,色素,香精。不喝烈性酒。
  3.多吃天然,野生食物,少吃人工复制和精加工的食品;
  4.合理进补能提高免疫力。某些滋补品如人参,白木耳,红枣等有直接或间接抑癌与强身的功效;
  5.在烹调时多用蒸,煮,炖,尽量少吃油炸,油煎食物。
  乳腺癌化疗后的饮食注意
  症患者的饮食调配,必须依赖食物中的各种营养元素。癌症患者最主要的问题是营养障碍,改善患者的营养是抗癌治疗中最重要的措施。合理调配癌症患者的饮食,可提高机体抵抗力,对患者的治疗和康复十分有利。癌症患者的饮食调配,应注意以下几点:
  1.供给易消化吸收的蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等,可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。
  2.进食适量糖类,补充热量。大剂量放射治疗的患者,可使其体内的糖代谢遭到破坏,糖原急剧下降,血液中乳酸增多,不能再利用;而且胰岛素功能不足加重。所以补充葡萄糖的效果较好,另外宜进食米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。
  3.多吃有抗癌作用的食物,如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜等食物。
  4.维生素A和C有阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性的作用。维生素C还可防止放射损伤的一般症状,并可使白细胞水平上升;维生素E能促进细胞分裂,延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。因此,应多吃含上述维生素丰富的食物,如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类等。
  5.饮食多样化,注意色、香、味、形,促进患者食欲;烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法,忌食难消化的食品,禁饮酒。
  6.各部位肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、消化吸收困难及特殊营养元素缺乏者,可根据情况给予不同饮食及补充所缺乏的营养元素,必要时给予复方营养要素饮食,以增强患者抵抗力。
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疾病 / 症状:
乳腺癌化疗期间
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乳腺癌化疗期间不能吃什么东西,详细一点,
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放化疗期间应补充身体所需,新鲜水果蔬菜,忌食生葱蒜、母猪肉、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。不吃陈旧变质或刺激性的东四,少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品,主食粗细粮搭配,以保证营养平衡。
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服用中药改善体质,中药抗癌作用也很强,活血化瘀,清热解毒,软坚散结,补气养血,提高免疫力,有效提升白细胞.
医师/住院医师
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病情分析:
现在诊断乳腺癌术后化疗后。一般术后都需要化疗,越早越好,有的还需要放疗治疗。
指导意见:
建议现在化疗期间需要清淡饮食,不要油腻食物。会出现呕吐的化疗不良反应。如果是激素依赖性肿瘤需要行激素治疗。
医师/住院医师
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病情分析:
应减少高脂肪、高糖、高热量食物的摄入量,如少食肥肉、乳酪、奶油,忌生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒厚味等助火生痰有碍脾运的食物
指导意见:
化疗期间饮食宜清淡、少油、富有营养、易消化,宜食海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、鲜猕猴桃等具有化痰软坚散结功能的食物。
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你好!乳腺癌刚开始化疗的时候,病人的身体一般都还比较不错,此时需要注意病人的饮食,以保证在治疗时有好的效果。那么乳腺癌化疗期间饮食是注意什么呢?乳腺癌在化疗的时候,药物对身体的影响是比较大的,所以如果条件允许的话,最好是配合硒维康口嚼片,可以提高患者的免疫力,减少化疗副作用.意见建议:饮食的话宜选用牛奶、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、豆制品、新鲜的蔬菜水果等等。可以尽量增加病人的进食量和进食次数。要注意:乳腺癌病人应忌腥油腻食物,禁忌辛辣和烟、酒等刺激性食物。
医师/住院医师
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病情分析:
乳腺癌是恶性的肿瘤,具体的发病原因不是很明确的,是可以分为激素依耐性和非激素依耐性的疾病,对健康的危害是很大的
指导意见:
从你说的情况来看是需要及时规范的治疗的,如手术,放化疗,中药,内分泌治疗等,化疗期间清淡饮食为主,不要吃辛辣刺激食物
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乳腺癌及化疗期间的饮食
总的来说:1.饮食要平衡,不偏食,不忌食,荤素搭配,粗细搭配,食物品种越多越好;2.要排除毒素。不吃酸渍,盐腌,霉变,烟熏,色素,香精。不喝烈性酒。3.多吃天然,野生食物,少吃人工复制和精加工的食品;4.合理进补能提高免疫力。某些滋补品如人参,白木耳,红枣等有直接或间接抑癌与强身的功效;5.在烹调时多用蒸,煮,炖,尽量少吃油炸,油煎食物。具体来说症患者的饮食调配,必须依赖食物中的各种营养元素。癌症患者最主要的问题是营养障碍,改善患者的营养是抗癌治疗中最重要的措施。合理调配癌症患者的饮食,可提高机体抵抗力,对患者的治疗和康复十分有利。癌症患者的饮食调配,应注意以下几点:&(1)供给易消化吸收的蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等,可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。&(2)进食适量糖类,补充热量。大剂量放射治疗的患者,可使其体内的糖代谢遭到破坏,糖原急剧下降,血液中乳酸增多,不能再利用;而且胰岛素功能不足加重。所以补充葡萄糖的效果较好,另外宜进食米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。&(3)多吃有抗癌作用的食物,如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜等食物。&(4)维生素A和C有阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性的作用。维生素C还可防止放射损伤的一般症状,并可使白细胞水平上升;维生素E能促进细胞分裂,延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。因此,应多吃含上述维生素丰富的食物,如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类等。&(5)饮食多样化,注意色、香、味、形,促进患者食欲;烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法,忌食难消化的食品,禁饮酒。&(6)各部位肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、消化吸收困难及特殊营养元素缺乏者,可根据情况给予不同饮食及补充所缺乏的营养元素,必要时给予复方营养要素饮食,以增强患者抵抗力。&&&&化疗期间饮食 &&&许多病人术后化疗在杀灭肿瘤细胞的过程中,同时也会带来一些副作用,如免疫力下降、恶心、呕吐、食欲不振、白细胞降低等等,影响化疗的正常进行,因此在化疗期间应注意饮食调理,从而顺利完成化疗。适当进食一些新鲜的水果:新鲜的水果如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等维生素,具有一定的抗癌作用。大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分,同时对化疗引起的白细胞降低、血小板减少有治疗作用,因此病人化疗期间可以经常食用大枣。&合理安排饮食与化疗的时间:化疗常可以引起恶心、呕吐等消化道反应,因此化疗时要合理安排饮食。化疗当天,饮食应清淡可口;经静脉化疗时空腹进行,因此应在化疗前3小时进食,此时食物已经基本消化排空,化疗结束后晚餐晚些吃,减少恶心、呕吐的症状。口服化疗药物时,饭后半小时服用较好,血药浓度达高峰时,此时已呈空腹状态,消化道反应会轻些。化疗呕吐时可将生姜片含在嘴里,对于止吐有一定帮助。&营养要充足:病人身体一般比较虚弱,化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入,少食高脂肪、高胆固醇类的食物,特别要保证蛋白质的摄入,多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等;忌食油炸类食物,少吃腌渍食品,严禁食用刺激性强的调味品。饮食上讲究多样化,荤素搭配、,注意食物的色、香、味。厌食的病人可适当吃一些山楂、萝卜、金橘等健胃食品,增加病人食欲。&  多吃富含抗癌成分的食物:研究表明以下几类食物对病人有一定的防治作用。  ①卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇,可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用,抑制肿瘤的生长。  ②大蒜、洋葱等含有大蒜素,能够阻断亚硝胺的合成,同时含有维生素C、维生素A等成分,可以起到抗癌作用。  ③豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素,可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌效果。④芦笋中含有组蛋白,实验证明能够有效控制细胞的生长。另外,海带、紫菜、西红柿等食物中均含有丰富抗癌成分,经常食用对于病人有一定的益处。&&&&&豆类食物 (豆浆,豆腐)是否可食用?&豆类食物中含有丰富的植物雌激素。有人根据与雌激素(动物雌激素)相关,从而认为病人不能食用豆类食物,真是如此吗?&研究显示,黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素,在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色,关键所在是,黄豆会改变体内激素的分泌。临床医学有研究显示,黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用,当体内雌激素太低时,黄豆或豆制品会使它增加,但当雌激素太高时,黄豆或豆制品也会使它减少。这就是黄豆能有效地帮助女性预防一些与雌激素有关的癌症的主要原因。研究认为,黄豆和豆制品中还含有异黄素,它具有平衡雌激素的作用。黄豆这种对雌激素的双向平衡作用,在食物中很难找得第二种。 流行病学研究表明,我国和日本等亚洲国家大豆消耗量是欧美的20倍以上,且亚洲妇女发病率低与大豆中植物雌激素的保护作用有关。近10年来的研究表明异黄酮具有雌激素与抗雌激素、抗增生、抗氧化、诱导细胞凋亡、诱导解毒酶、调节宿主免疫功能和改变细胞信号传导等广泛的生物学作用。研究认为植物雌激素对女性体内雌激素水平具有双向调节作用。一是大豆异黄酮具有与雌激素相似的分子结构与分子量,对人体可起到补充雌激素的作用;而在体内雌激素水平过高时(如乳腺增生、等),大豆异黄酮又会阻止雌激素过量作用于女性靶器官,从而使女性体内雌激素活性保持平衡。因此大豆异黄酮又被称为女性雌激素水平的调节器。1999年美国食品与药品管理局批准其作为膳食补充剂。此外,大豆异黄酮分子中含有的酚羟基可作为供氧体,能与体内自由基反应,降低氧自由基对生物大分子的损伤,减少肿瘤发生,在肿瘤预防中起重要作用。最近,德国学者Edenharder 用经典的微核实验发现水果、蔬菜和黄酮类能抑制苯并芘对小鼠的致畸作用。&流行病学调查显示,亚洲国家居民的发病率显著低于西方发达国家,当前者移居到美国后,随着饮食结构的改变,该病的发病率则上升,调查发现这与亚洲人普遍食用较多含植物雌激素的豆制品有关。根据一项对上海117病例-对照组的绝经期妇女的前瞻性研究,发现尿中的异黄酮含量与发病率呈负相关,可是在一项为期两年的针对califonia教师的大规模群组调研中,并没有发现发病率与植物性雌激素摄入量有相关性,提示其作用第复杂性。在植物雌激素与关系的研究中,一方面其抗作用确切,不论是流行病,体内实验和体外实验的研究结果许多都证明这一点,另一方面也有不一致的结果和结论。例如体外实验显示,在低剂量时(1 umol/l)时,刺激细胞系MCF-7增殖。其原因一方面是体内环节复杂,体外实验不能完全反映体内的结果,另一方面是受分离提纯技术,肿瘤细胞模型等因素的局限性因素的限制。另外含有植物性雌激素的食物本身成分复杂,也给实验研究带来困难。总之,目前大多数研究结果认为适量的豆类食物是对患者是有一定的保护作用。但仅食用大量豆类食物,拒绝别的食物也是不符合肿瘤病人的膳食平衡原则。&此外,各位病友应注意:蜂王浆及许多丰乳化妆品内含有一定量的动物雌激素,应避免应用这些产品。另一个问题是,现在的环境中本身就含有“环境雌激素”,这是很多化学用品、药品排到环境中代谢而形成的。现在女性乳腺肿瘤增加,女童早熟,甚至女性比过去的同龄人年轻,可能和“环境雌激素”有关,要避免食用含有雌激素的食物,如蜂王浆、胎盘、激素喂养的动物如甲鱼、黄鳝等。野生的甲鱼,黄鳝则可食用。摘自新疆肿瘤医院乳腺外科正在编著的-乳腺保健蓝皮书。本章节由本人负责编著
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乳腺肿瘤科好评科室
乳腺肿瘤科分类问答乳腺癌化疗期间饮食
发布时间: 13:31&&&来源:&&&编辑:nrxinruid123
  在我们认知的疾病当中,有很多疾病是女性和男性的专利疾病,而乳腺癌作为女性的专利疾病,现在是威胁着女的头号杀手。而乳腺癌患者都会选择手术治疗。下面小编就为大家介绍一下,乳腺癌患者化疗期间的饮食。  1、平衡的饮食,不忌食,不,粗细搭配,荤素搭配,食物品种越多越好;  2、要排除毒素。不吃酸渍,盐腌,烟熏,霉菌,色素,香精。不要喝酒精饮料。  3、多吃天然,野生食物,少吃人工繁殖和加工食品;  4、合理进补能提高免疫力。一些补品如人参,银耳,红枣等有直接或间接抑癌与强身的功效;  5、在烹调时多用蒸,煮,炖,尽量少吃油炸,油炸食品。  具体来说症患者的饮食调配,必须依靠食物中的各种营养元素。癌症患者的问题是最重要的,改善患者的营养是最重要的抗癌治疗措施。合理调配癌症患者的饮食,可提高机体抵抗力,对患者的治疗和康复十分有利。癌症患者的饮食调配,乳腺癌化疗期间吃什么?应注意以下几点:  (1)供给易消化吸收的蛋白质食物,如牛奶,鸡蛋,鱼,豆制品等,可提高抗肿瘤能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。  (2)进食适量糖类,补充热量。能补充热量。大剂量的放射治疗,可使其体内的糖代谢遭到破坏,糖原急剧下降,血液中乳酸增多,不能再利用;而且胰岛素功能不足加重。补充葡萄糖的效果更好,也要吃蜂蜜,大米,面条,土豆和含糖丰富的食物,以补充热量。  (3)多吃有抗癌作用的食物,如甲鱼,香菇,黑木耳,海带,大蒜,芥菜,蜂王浆和其他食品。  (4)维生素A和C,能防止细胞和上皮细胞的恶性转化,增加的稳定性。维生素C也可以防止辐射损伤的症状,并可使白细胞水平上升;维生素E能促进细胞分裂,延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。因此,应多吃含上述维生素丰富的食物,如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。  (5)放疗和化疗的患者,一般宜进食凉食、冷饮;但有寒感的患者,则宜进食热性食物。  (6)饮食多样化,注意色,香,味,形,促进患者食欲;烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法,忌食难消化的食品,禁饮酒。  (7)各部位肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、咀嚼消化和吸收营养元素造成的困难和特殊营养元素缺乏,根据给定的不同的饮食情况,必要时给予复方营养要素饮食,以增强患者抵抗力。  对于乳腺癌患者化疗期间要如何进行合理的饮食,通过上述的内容大家都了解了吗?其实不管是什么疾病,在饮食上都有一定的讲究,而合理的饮食安排对,对疾病的恢复是很有帮助的。也希望乳腺癌患者要减轻心理压力,保持愉快的心情愿患者们早日康复。
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