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据记载，我国食用人参历史已达4000年之久，但由于人参生态环境的破坏和人类的过度采挖，真正的野山参目前已很难寻觅，取而代之的是大面积人工种植的园参，人参加工产品...
切成2mm的片，5——6片即可。高血压不宜吃，幼儿不宜吃！便秘者不宜吃。祝您健康！！！
不可以！！！！
西洋参补气养阴，清火除烦，养胃生津，为夏季补益佳品。炖上一煲西洋参鸡汤，慢慢品尝，可谓药食相宜，为人间一大快事。还有几种服食方法，您可选用。
1．冲粉：将本...
1、奥美拉唑肠溶胶囊应避免与口服咪唑类抗真菌药如酮康唑、伊曲康唑、咪康唑及氟康唑等同时使用。奥美拉唑与克拉霉素联合用药可增加中枢神经系统（主要是头痛）及胃肠道不...
水泡-百科介绍
水泡即水疱，是皮肤表面局部出现的内部充满液体的泡长时间摩擦导致部分毛细血管的通透性增大，部分血浆蛋白进入组织液，又导致组织液的渗透压增大，而使组织液增多，称为水泡，...
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冬天吃人参一定要吃吃停停
一个星期吃完一支野山参刚捡回一命的心梗病人又吃不消了
　　野山参
　　高丽参
　　野山参
&&快过年了，大街小巷都洋溢着浓浓的年味。回家过年、走亲访友总不能两手空空，送什么？人参被称为&百草之王&，位居东北三宝之首。《神农本草经》说：&人参可补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、强心、益智。&随着人们生活水平的提高，对健康的关注，人参成了不少人首选的礼品。
&&国家级名中医、省中医院徐志瑛教授说，人参确实是一味不错的滋补品，那么多的滋补品中，人参是她唯一会吃的补品，她常常在疲劳的时候泡一些白参吃，但她也提醒说，滋补品也是药，并不是所有的人都适宜，乱补不仅浪费钱，还可能会引起毒副作用。不久前，徐教授在门诊中就遇到一个因吃人参，越补越虚的病人。
&&心梗病人一个星期吃完一支野山参
&&野山参和别直参是人参中的上品
&&这个男病人，五六十岁，患心脏病多年。一个月前，突发心肌梗死险些送命，幸好抢救及时。出院后，家人听说人参可以大补元气，有很好的强心作用，野山参是人参中的上品，就花了两三千块钱给他买了一支，10克重。
&&这是他第一次吃野山参，也不知道怎么吃，就自说自话地按照自己的想法来。一个星期的工夫，他就把那根野山参吃完了。结果牙齿痛，整天胃胀气，人也变得越来越虚弱了。
&&徐教授说，一支10克的野山参起码要吃一个月，一个星期就吃完，明显吃得太猛了，出现牙齿痛、胃胀气一点也不奇怪。她还见过因吃太多人参，导致全身发玫瑰疹、瘙痒、眩晕、头痛、流鼻血、体温升高等症状的。
&&野山参和别直参是人参中的上品
&&自古以来，人参都是驰名中外、妇孺皆知的名贵药材。说到人参，很多人会联想到与&参&相关的词语，&高丽参&、&西洋参&、&白参&、&红参&、&别直参&、&水参&等等。
&&为什么人参会有这么多名字？
&&浙江中医药大学陈一江教授说，这些名字是根据不同的分类方式而来的。
&&根据产地不同，人参主要分为：高丽参、西洋参、吉林参。高丽参别名朝鲜参，主要产自长白山一带，来自韩国的人参主要是高丽参；吉林参产自我国吉林，主要分布在大兴安岭一带；西洋参又称花旗参，由于美国旧称为花旗国而得名，原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康星州为主。
&&按照炮制方法，人参主要分为：水参、生晒参、红参、白参。水参就是鲜参，即没有晒干的人参；生晒参是指直接晒干，没有经过任何加工的；红参是指用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状，但红参的红并不是说人参是红色的，而是在加工过程中加入了附子，附子是红色的，是一味大温大热的药。其中别直参又是红参中的上品；白参是指用白糖腌制的人参，但不易保存，所以在杭州市场比较少见。白参最先缘自封建时期的大家小姐，她们怕苦，于是，就有人发明了用白糖来腌的方法。
&&按照人参的生长过程，分为野山参、林下山参、移山参、家参、园参。杭州市药品检验所金杨洁药师说，纯正的野山参是在高山密林中自然分布、自然繁衍、自然生长几十年以上的野生人参，且种子在自然落地后靠风、水、鸟、兽自然传播种植，也称为&纯货&，药效最好。林下山参是指播种在山林，野生状态下自然生长了若干年，其种子来源为家参（人工栽培参），以人工方式播撒到荒野林下，也称为&林下参&、&籽海&、&籽货&，这类人参，目前一般也叫野生参的。移山参是指幼小的野山参移植于田间或将幼小的家参（园参）移植于深山野林中生长数年的。家参相当于人工养殖的人参，从播种到生长都是人为干预的。
&特等野山参肯定是纯货 二等野山参基本为林下参
&买过野山参的人都有这样的体会，看起来差不多的一支参，价格相差悬殊，便宜的一支几百元，贵的要几千元，甚至上万元。
&金杨洁药师说：&杭州市场的野山参，一般都有市药检所的鉴定结果，按质量，分为特等、一等、二等三个等级，特等为自然传播，生长于深山密林的原生态人参（纯货），年限至少18年。特等野山参目前非常稀少，可遇不可求。就是看到了，大多数人也买不下手。一等野山参既有纯货，就是原生态人参，也有林下参。而二等野山参基本上都是林下参，这也是目前销量最大的野山参。&
&&除了按质量分等级外，野山参还有按重量来分&级&的，从重到轻，分为特级到七级8个级别，特级是重量大于或等于15克的野山参。七级参的重量小于1.3克。目前市场上四五百元一支的野山参，大多是二等五级左右。
&&中年人、熬夜族、电脑族适合吃人参 心脏不好的人适合吃红参
&&万承志堂药学博士方浙明说：&人参具有扶正祛邪，大补元气，提高免疫力的功效，比较适合大病初愈，癌症患者，体质虚弱，冬季手脚冰冷，易疲劳的人服用。另外，年过四十，并经常熬夜加班，长期对着电脑的人，都可以考虑吃人参。&
&&不过，陈一江教授提醒，不同的人参，其功效还是略微有差别的。如果是刚做过大手术，或者做过放化疗的人，可以考虑吃野山参。野山参是人参中的上品，补元气效果最好，千万不能用红参，否则容易引起出血。红参具有强心的作用，适合心衰、心肌梗死的病人服用。而别直参，又是红参中的上品。
&&在诸多人参中，陈教授自己吃的是生晒参。&我属于体虚的人，常常会出现神疲乏力、少气懒言、自汗（不因劳累活动，不因天热及穿衣过暖和服用发散药物等因素而自然汗）等症状。吃点生晒参可以补气，但我不会吃野山参，因为它药性太好。&陈教授说。
&&至于西洋参，陈教授说，在这么多人参中，它的药性最平和，效果也相对较弱。它比较适合吃其他人参易上火，但身体又比较虚的人吃。有一点要提醒的是，虽然，西洋参药效比较平，但不是性寒的，用它来降火是误区。
&高血压、感冒、大便干者不宜吃人参
&&&人参中含有人参皂甙，抗肿瘤活性较高，但它也可以瞬间使血压升高。实证者也不宜吃人参，否则容易引起人参中毒。实证者主要表现为面赤、气粗、腹痛、舌苔厚腻、脉实大有力。感冒的人也不能吃人参。一来没有效果，二来虚不受补，否则会引起腹胀、消化不良，甚至拉肚子等现象。&徐志瑛教授说。
&&金杨洁药师也补充了6点人参进补禁忌，大家可以参考一下&&
&&有火不宜补。中医历来有&虚则补之，实则泻之&的治病原则，凡有高热、烦躁、大便干、小便黄的人，不宜用人参进补。
&&外感湿热不宜补。外感初起、内热炽盛、肝阳上亢、鼻或齿龈出血，以及湿阻、食滞引起胸闷腹胀、便溏等，应立即停服人参。
&&儿童不宜补。虽然，人参中没有雌激素，但是人参中的人参皂甙可以促进人体性腺激素的分泌，导致早熟。
&&睡前不宜服。人参对大脑皮层有兴奋作用，睡前服人参易导致失眠和饱闷。中医认为，人参最好在早晨空腹服用，稍做活动后再进早餐，既利于吸收也不会滞气。
&&勿忘忌口。自古就有人参与萝卜不宜同服的说法。经现代药理研究发现萝卜中的胡萝卜素有分解和降低药效的作用，茶叶、咖啡中的成分可与药物中的某些成分发生化学反应，产生沉淀，降低药效。因此，服用人参时，应注意勿与萝卜、浓茶、咖啡等同服。
&&不可滥服。应在医师或药师的指导下服用。因为超量服用人参会对人的神经系统、心血管系统、消化系统、水电解质代谢造成损害。
&&最好这样吃人参
&&人参有5种吃法：隔水炖服，剪成小段舌下含服，生晒参等可做成胶囊服用，西洋参可代茶泡服，浸酒或做药膳。
&&陈教授说，隔水炖服的效果是最好的。买一个专门的炖盅，加点水把人参放在炖盅里，再放在锅里隔水炖一个小时。人参补的就是气，用炖盅可以减少炖煮时气的流失。
&&人参泡酒也是一个较为常见的食用方法，但要结合自身的酒量，其次酒的好差也很讲究。人参泡酒起码要泡2个星期以上，每次只要喝1-2小杯就够了，冬天可以多喝一杯。
&&切片的西洋参适合泡水喝。陈教授提醒，最好用保温杯来泡西洋参，这样可以保证水温，保持药效。
&&这5种方法，陈教授最不推荐的是舌下噙含：&虽然，舌下噙含最不浪费，但不管是什么人参，在晾晒、烘干的过程中总会有灰尘、细菌沾在上面，不卫生。&
&&将人参拿来炖甲鱼、鸡鸭等药效会打折。就像炖骨头汤一样，骨头里的营养成分会流到汤、肉中，而你在吃的时候，又不能完全把甲鱼、鸡鸭的骨头、汤都喝光的。
&&具体服法是：先吃参须，如果是红参的话，应先吃尾巴。每次吃1克差不多了。吃1-2天，然后停服，看看身体有没有反应。如果没有不适感，五六天后再吃人参的中段，连吃3天，每天1-2克，再停五六天，再看看身体有没有不适感。最后才是吃人参的头，吃法和前面的一样，也要吃吃停停。吃人参，绝对不能天天连着吃。
记者 葛丹娣 通讯员 于伟 摄影 陈中秋
&&相关稿件&>& > &>&西洋参
　　一、西洋参的介绍　　本品呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3～12cm，直径0.8～2cm。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根;多已折断。有的上端有根茎(芦头)，环节明显，茎痕(芦碗)圆形或半圆形具不定根疔或已折断。体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，本部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。　　别名花旗参、洋参、美国人参等。五加科，人参属。多年生草本。全株无毛。根茎较人参短，根肉质，呈纺锤形，少有分技状。茎圆柱形，长约25厘米，有纵条纹，或略具棱。掌状5出复叶，通常3～4枚，轮生于茎项;小叶片膜质，广卵形至倒卵形，先端突尖，基部换形，边缘具粗锯齿。总花梗由茎端叶柄中央抽出，较叶柄稍长，或近于等长。伞形花序，花多数，等片绿色，钟状;花瓣5，绿白色。浆果，扁圆形，成对状，熟时鲜红色。花期6～7月，果期7～9月。　　二、西洋参的种类　　【别名】西洋人参，西参，洋参，佛兰参，正光结参，花旗参，广东人参，美国人参，正面参，顶光参，泡参。　　西洋参片【商品名】粉光西洋参：又名光西洋参，粉光参、去皮参、全须参、原尾参、去皮西洋参。为西洋参采挖后趁鲜撞去外皮，再用硫磺蒸熏，晒干后，色白起粉者。　　原皮西洋参：又名面参，原皮参、原皮洋参。为西洋参采挖后连皮晒干或烘干者。　　野山洋参：又名野洋参、山洋参。为野生之西洋参。品质优，但产量小，极难得。　　种洋参：为人工栽培之西洋参。品质次，但产量大，药材商品市场多为此种。　　均以表面淡棕黄色或类白色，有密集细横纹、主根呈圆柱形或长纺锤形者为佳。　　三、西洋参的价格　　西洋参价格 ，西洋参的价格一般在几百元，包装高档的就贵点了，我觉得主要是贵在了包装上，　　有的人说单卖的西洋参好 ，有的说盒装的好，其实什么价钱什么货，这大家都是知道的.　　选购西洋参的时候注意一下方面　　由于西洋参较为贵重，所以市场上存在着不少伪品，其中尤以经过特殊加工处理的生晒参冒充者居多，而且外观上很难辨别。由于两者药性不同，再加上价格悬殊，所以常常给使用者带来较大损害，严重干扰了临床用药。 近年来，我国学者对西洋参的鉴别方法进行了深入研究，下面就西洋参各种鉴别方法的研究进展做一综合的介绍，以期为业内人士提供较为全面的参考，同时也为大众鉴别和使用西洋参提供依据。　　1、观芦头 商品西洋参芦头较小，一般看不见芦碗或芦碗稀少，较小而浅;生晒参(人参)芦头明显较大，芦碗较多，大而凹陷较深。　　2、观皱纹进口西洋参纵皱纹，不规则，粗而深;国产西洋参表面较光滑，纵皱纹细而浅，根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，但纵皱纹不如进口西洋参粗而深。　　3、观皮孔西洋参皮孔较粗壮;生晒参的皮孔较细长。　　4、观质地进口西洋参质地坚实而重，置手中感到沉重而坚实;国产西洋参质地次之;生晒参质地较轻，置手中有轻浮感。　　5、听响声进口西洋参一般质硬不容易剪断，当剪断时声音较轻脆，断面较整齐。国产西洋参不如上述明显;生晒参质较松，易剪断，轻脆声不明显。
　　西洋参的功效：　　一、增强中枢神经系统功能　　西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。　　二、保护心血管系统　　常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。　　三、提高免疫力　　西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。　　四、促进血液活力　　长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。　　五、治疗糖尿病　　西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。　　西洋参的作用：　　西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: &西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之&. 故补而不燥是西洋参的特别之处.　　1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;　　2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;　　3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;　　4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;　　5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;　　6. 能增强体力并对运动员具极大助益;　　7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;　　8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.
　　西洋参的两种食用方法：　　方法一：用开水泡服。　　先将参片用凉水稍稍冲洗后，放入杯中，再用沸水冲泡后服用，也可以用锅先把水煮开，再将参片放入清煮片刻即可，一般冲泡几道水后，味道变淡了，最后将参片咬碎后服用。　　方法二：竹丝鸡炖西洋参片。　　将切块的鸡肉和参片洗净，放入炖盅内，加入大半盅清水，再加盖后放入锅中炖煮一小时，关火前放入少量盐;　　注意：1、水开后改用文火;　　2、鸡肉量因食用人数而定，另不要用太肥的鸡肉，竹丝鸡既是毛是白色的，肉是黑色的那种鸡，也叫乌鸡，是中成药&乌鸡白凤丸&中的主要成份，小土鸡也可以;　　3、炖盅内最好用瓶装的矿泉水或蒸馏水;　　4、切忌油大，最多放几滴花生油，一般可不用放;　　5、为保证西洋参滋补的效果，除了在汤中放少量的盐，切不可放其他的调味品;　　6、连汤带渣一起食用。　　西洋参原产于美国和加拿大，传入中国后，为与中国本土或朝鲜出产的人参及日本出产的东洋参相区别，乃命名为西洋参或洋参。香港人取美国国旗之意，称之为花旗参。由于野生西洋参数量很少，在美国与加拿大有大量人工栽培的移种参。我国应用西洋参已有近300年的历史，但引种栽培却始于70年代中后期，80年代初引种获得成功。现已发展成为继加拿大、美国之后的第三大西洋参生产国。近几年，西洋参在补品中倍受青睐，且成品繁多，如洋参冲剂、洋参丸、西洋参蜂皇浆等。
　　西洋参服用过量也是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。据专家介绍说，西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就会提高。从服用到在身体内产生作用，需要一个过程。　　西洋参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用。　　中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。　　反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。　　另外，&非虚勿补&。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。　　另外，西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。　　西洋参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用。　　西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。　　因此，体质较弱的人，如老年人、身患重病的人，时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用。　　而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋参也会有利于病情的控制和好转.　　对于肠热便血者，据《类聚要方》记载，西洋参与同蒸服用，有清肠止血之效。　　相对于人参，西洋参的补气作用温和许多，也不似人参温燥，所以对量上没有特别的要求。　　每天含4～6片，相当于生药不超过5克，一般不会产生副作用。　　专家提醒：西洋参含片最好不要与浓茶或一起服用，以免减轻功效;一定要多喝水;不与其他药物同时服用。另外，一些胃寒湿者也不宜服用。西洋参泡水喝的功效 它的常见吃法有哪些
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　　西洋参是人参的一种，也是属于一种名贵的中药药材之一。在平时的生活中，我们比较常见的就是西洋参泡水喝，那么你们知道西洋参泡水喝的功效有哪些吗?食用西洋参的作用与功效是什么?作为日常食材的西洋参的吃法有哪些呢?下面就跟小编去学习下吧!
　　西洋参泡水喝的功效
　　西洋参是是人参的一种，可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
　　西洋参具有滋阴补气， 宁神益智及清热生津， 降火消暑的双重功效。 古语云： “西洋参性凉而补， 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。 故补而不燥是西洋参的特别之处。 其主要作用有：
　　一、增强中枢神经系统功能
　　西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
　　二、保护心血管系统
　　常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
　　三、提高免疫力
　　西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
　　四、促进血液活力
　　长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长， 增加血色素。
　　五、治疗糖尿病
　　西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
　　西洋参的小配方：
　　西洋参切片或切段或参须3克，麦冬1克，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。
　　西洋参蜜枣茶：将西洋参切片或切段或参须10克，放入沙锅炖，待水沸后将蜜枣放人，用中火炖约1小时，即可。喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。此方能平肝火，清肠热，老少皆宜。
　　西洋参切片或参须3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。
　　西洋参切片或参须3克，菊花O.5克，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。
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