为什么湿驴皮熬阿胶不能熬阿胶?

对普通老百姓,阿胶太贵了,有没有自己用驴皮熬的呢?_山东吧_百度贴吧
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对普通老百姓,阿胶太贵了,有没有自己用驴皮熬的呢?收藏
有在家里做阿胶的方法吗?
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这不是做驴皮冻子
吃过猪皮冻。
著名老中医说:卖几斤猪皮用高压锅熬成冻和阿胶差不多!那天去看病,一位很有名望的老中医说:阿胶那玩意就是个名堂,贵的离谱!!!吃个30斤50斤也没啥效果!有那钱不如经常买几斤猪皮熬成冻,既当菜又具有阿胶的补血功能!他的这个说法我后来又请教了好多老中医,说法都一样!那天在阿胶专卖店里看宣传片,里面也是说吃少了没用,得终身服用!有一次遇到一位熬胶的老技师,他也说:驴皮猪皮呗,基本都是一样的玩意,这几年吹成了阿胶文化,那价格都吹到太空去了!中国人真能忽悠!本周主力资金骤然异动,买入时机已到?火速下载《东方财富通》免费查看
《神农本草经》阿胶亦用牛皮,是二皮亦通用。”《本草纲目》云:“凡造诸胶,自十月至二、三月间,用挲牛、水牛、驴皮者为上,猪、马、骡、驼皮者次之,其旧皮、鞋、履等物者为下。俱取生皮,水浸四五日,洗刮极净。”根据上述记载可知古代阿胶原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类,但以驴皮用阿井水煎成者为最佳。
百忍堂胶业有限公司位于河南省台前县吴坝乡一个破旧的院子里。调查中记者发现,在这家公司的院子里,甚至大门外的农田里、臭水沟边,都晾晒着许多一块块干柴似的东西。这些东西大小长短不一,上面苍蝇乱飞,散发出一阵阵臭味。厂家的负责人说,这就是他们用来生产阿胶的原料皮。这位负责人还告诉记者,这些干柴似的东西,基本上都是在皮革加工过程中割下来废弃的头脸皮和腿脚皮,也就通常说的下脚料。“这里边得有40%的是牛皮,我给你说明,百分之百的驴皮那是不可能的。”
啥皮都一样,千万别听他们瞎忽悠,这一忽悠,就把大把钞票都忽悠到他们手里去了,本来不值钱的皮冻子竟然整出了天价,都是老百姓给瞎捧出来的!
那用驴皮如何熬阿姣的呢?
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为兴趣而生,贴吧更懂你。或有的“阿胶”不是驴皮熬制?还真有这事,买时要当心_新浪新闻
  阿胶是一种常见的滋补品,有滋阴、补血、润燥等功效,尤其对女性来说更能养生美颜。最近,有网友称如今市面上的阿胶很多都是假冒的,本该用驴皮熬制的阿胶,却改用皮革下脚料、马皮、牛皮等进行制作,真有这回事吗?昨晚,央视财经《是真的吗》节目组对阿胶的情况展开了调查,看看市场上销售的阿胶到底是否靠谱。
  现代快报记者 张瑜 综合央视
  市面出现非驴皮“阿胶”
  节目组特地查阅了新版药典,其中提到阿胶是“马科动物驴的干燥皮或鲜皮,经煎煮、浓缩制成的固体胶”,也就是说,只有用驴皮熬制才能称之为阿胶。那么,市面上真的会有像传闻所说的非驴皮阿胶吗?记者通过药店、超市、网购平台买到了12种阿胶制品。
  12种阿胶的成分表上都标注着“驴皮阿胶”等字样,但价格悬殊,同品类阿胶块最高为3.9元/克,最低为0.15元/克,前者价格是后者的26倍。为验证12种阿胶是否正宗驴皮阿胶,记者来到国家胶类检测中心进行成分检测。
  结果很让人吃惊,12种阿胶样品只有一种合格,是正宗驴皮阿胶,另11种阿胶产品都不合格,有的有驴皮成分,同时也检出含有其他动物皮成分,有的产品中竟检测不出驴皮成分。
  不合格阿胶对人危害大
  吃了不合格的阿胶,对人体有害吗?中国中医科学院中药研究所副所长边宝林教授说:“阿胶的原料是驴皮,掺杂马皮或者狗皮肯定不能叫阿胶,如果在阿胶里面掺杂这些皮的话,危害就不可估量了。”专家还说,如果产品中含有马皮成分,对人的危害更大,因为阿胶本身是补血的,而马皮是下血的。
  普通消费者如何区分真假阿胶呢?专家表示,凭借肉眼是无法辨别是否为驴皮阿胶的 ,但从价格上可做出大致判断。专家介绍说,每克阿胶光驴皮成本就需要0.3元,如果购买成品阿胶的售价一旦低于或与这个价格相持平,就基本可以判定其为有问题的阿胶。  (原标题:有的“阿胶”不是驴皮熬制?还真有这事,买时要当心)
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“将军落马岂止在战场”,@谁与浮生记的一句感叹,道出的正是“如火如荼的军界反腐再落一马”。
马主席走了,对于“趴在废墟上”的国民党而言,必须尽快疗伤止痛、改革重生。要迎战2016的“立委”和“总统”选举,党主席确定才能稳定军心。马英九的辞职对于国民党的止血并不会产生太大效应,国民党的改革才是重点。
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东阿阿胶用的驴皮为什么必须是黑色?
正宗的阿胶,除了要有东阿的井水,还必须是黑色的驴皮,至今这都是东阿胶的独到讲究。之所以要黑色的,和中医“黑色入肾”的理论有直接关系,遗憾的是,这个概念被人们泛化或者曲解了。所谓“黑入肾”,我的理解是:中医最先发现了黑色是身体衰老,甚至死亡的颜色,“黑入肾”的概念是从这里推演出来的。无论是什么病,也不论这个病人之前的肤色是白还是黑,病重和临终前,面色都要变黑。张艺谋拍的《山楂树之恋》里,窦骁演的那个男主角,因为血液病而生命垂危,躺在病床上的面色化妆得非常逼真,那就是临终前的黧黑面色。既然中医的“肾虚”是对疾病程度的描述,处于“肾虚”这个状态时是对生命根基最严重的损伤,中医的补肾自然也就是针对生命根基的,甚至是救命的。那么,什么是生命的根基?越是原始的越是根基,中医有“取类比象”“同气相求”的理论,于是,就把自然界中原始的东西用来补肾,以此补足生命的根基,自然界中原始的又是什么呢?黑色只是标准之一,比如黑芝麻之类,中医的补肾药多用颜色深的植物的根,植物的根本身就是植物的生命根基。  山东东阿的阿胶,是中国阿胶中最正宗的,之所以一定选择纯黑的驴皮熬制,也和上述的道理如出一辙。用这种驴皮熬制的阿胶,补血补阴效果是最优的,除了古往今来的效验,和实验室做出的化验结果,都可以证实之外,从中医理论上说,无论是血还是阴,同样是生命的物质基础,自然与中医说的“肾”关系密切,自然要遵循“黑入肾”的原理。
责任编辑:zy不是驴皮熬制的阿胶就是假阿胶吗?我们都被忽悠了!_东阿吧_百度贴吧
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不是驴皮熬制的阿胶就是假阿胶吗?我们都被忽悠了!收藏
最近两年,阿胶价格扶摇直上,突破了两千多元!阿胶厂占据东阿县地域优势,声称阿胶只有东阿为正宗,着重强调采用东阿地下水熬制..........真实情况真的是这样吗?上了年纪的都知道,传说中的阿胶用水非现在某企业宣传的阿胶井水,而是现在位于阳谷县阿城乡的“阿井”.......阿井作为传统阿胶工艺的重中之重,历史悠久,本来成为一处名胜古迹再正常不过,蹊跷的是现在真实的阿井被封了起来,并设有专人看管,不许外人,尤其外地人接近..........某厂家可以宣传古方工艺必不可少的“阿胶井”其实是偷偷梁换柱,一边声称工艺正宗,一边给全国的消费者开了一个大玩笑.............某厂家利用国企的背景与社会动员力量,把控舆论,打击掩盖阿胶真正的工艺与国家标准.........一直强调必须是驴皮熬制的才是真阿胶,其实历史上阿胶最初是使用牛皮熬制,只不过在历史上中国一直是农耕社会,黄牛作为农业生产的主要生产资料,历代官府都是严格限制耕牛宰杀的。牛皮匮乏,退而求其次才开始采用驴皮............南北朝时梁代[url]http://陶弘景[/url]《[url]http://名医别录[/url]》谓阿胶“生东平郡,煮[url]http://牛皮[/url]作之。出东阿。”可见最早阿胶是用牛皮煮熬而成,并非以驴皮[url]http://为之[/url]。故汉晋所用之阿胶是以牛皮为原料制作的[url]http://牛皮胶[/url],并非今天通常认为的驴皮胶。北魏贾思勰《齐民要术》载:“煮胶要用二月、三月、九月、十月,余月则不成。娑牛皮、[url]http://水牛皮[/url]、猪皮为上,驴马驼骡皮为次。其胶势力虽复[url]http://相似[/url],但驴[url]http://马皮[/url]薄毛多胶少,倍费樵薪。”可见当时并不以驴皮胶为贵。 作为阿胶故乡的东阿人民有几个人知道早在八十年代,中国卫生部曾颁布过一个部颁标准——用猪皮熬制阿胶!部颁标准号为WS3-B-3719-98据周凤梧《古今药方纵横》言:“近年来,又试制成功以猪皮代替驴皮熬制的[url]http://产品[/url][url]http://新阿胶[/url],经[url]http://分析[/url]和[url]http://鉴定[/url],所含成分与驴皮阿胶相似,[url]http://临床[/url]功效亦同,完全可代驴皮阿胶使用。”(人民卫生出版社,1987年版。) 政府承认并制定了猪皮熬制阿胶的工艺与标准...........国家并颁布了国药准字Z,认定其为药品!药品哦,比保健品更牛
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皮冻子,忽悠
如果县城百分之八十都做阿胶 宁可舍弃阿胶集团也会保散户
猪皮的不就是肉冻子吗
快递送货,开门!查水表!
小阿胶厂看到了这个准保高兴
很多人都会熬胶,以前也有人赶集卖散胶,牛皮羊皮猪皮都能熬。
315打假是不是这个大厂搞的
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哦,涨姿势了
你懂这么多,你怎么不去造阿胶哩?
你懂这么多,你怎么不去造阿胶哩?
你妹啊,你知道个吊啊,没吊事别在这里瞎比咧咧!!!
什么皮都能叫阿胶?功效一样吗?牛皮不是假阿胶,因为它不叫阿胶,叫黄明胶,,,,皮和皮不一样,功效差了去了
一看楼主就是埋伏了很久的内线
小厂子创造了很多的就业岗位,应该鼓励
这是个傻逼,看的我不信
说吧 你是阳谷哪家企业的
滚犊子吧,牛皮比驴皮便宜多了
楼主谬论了。根据12年中国药典,阿胶是为药品名称的,为中成药,生产原料为驴皮。如有不明可询问食药监局。猪皮确实可以熬制成胶,但不可取名为阿胶
猪皮冻子也不错
谁把阿胶发扬出去的,为什么外面大部分认东阿阿胶,!你们想想吧!在好的东西如果推不出去也是白费
皮冻子,牛逼吹大了,迟早会破的
。。。。。
不管牛皮驴皮,效果好才是正宗,老百姓又不能鉴别,
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为兴趣而生,贴吧更懂你。或一张驴皮能做多少阿胶 阿胶为什么用驴皮?(图)
导读:  一张驴皮能做多少阿胶,阿胶为什么用驴皮?阿胶加了些冰糖磨成粉了,每天一勺冲水喝。熟悉的驴皮味儿又回来了。那么问题来了,全国有那么多大额驴皮吗?  阿胶补血佳...
一张驴皮能做多少阿胶 阿胶为什么用驴皮?(图)一张驴皮能做多少阿胶 阿胶为什么用驴皮?(图)(2)一张驴皮能做多少阿胶 阿胶为什么用驴皮?(图)(3)一张驴皮能做多少阿胶 阿胶为什么用驴皮?(图)(4)一张驴皮能做多少阿胶 阿胶为什么用驴皮?(图)(5)
  一张驴皮能做多少阿胶,阿胶为什么用驴皮?阿胶加了些冰糖磨成粉了,每天一勺冲水喝。熟悉的驴皮味儿又回来了。那么问题来了,全国有那么多大额驴皮吗?  阿胶补血佳品,人人皆知,可以用于血虚面黄,眩晕,心悸等。阿胶除了补血,还用来止血,古代用于治疗肺痨咳血,也用于肠道便血,最多的还是用于女性出血。阿胶治疗阴虚证,滋阴润燥,还是和肺痨有关,方子可见清燥救肺汤,以及后世温病的的大定风珠。  2011年的一则新闻如此报道《阿胶需求量十年增长十倍,价格仍看涨》,文中说2009年阿胶需求量3000吨,当时阿胶价格600元,预计2015达到千元大关。呵呵,阿胶早在2014年就过千啦。该文还提到2009年全国毛驴存栏量40万头。让我们做一道简单的算术题:熬1斤阿胶需要3斤驴皮,一张驴皮大约5斤,吨阿胶需要多少头驴?  解:3000吨阿胶需要9000吨驴皮,即180万头驴!啊,当年全国只有40万头驴。就是把当年的驴杀光也到不了180万头呀!!  您说您能买到真阿胶,驴也不信啊!!  驴胶造假,真假难辨驴胶造假自古有之,明代李时珍也曾为此大伤脑筋!!他感悟道:“大抵古方所用多是牛皮,后世乃贵驴皮。若伪者皆杂以马皮、旧革、鞍、靴之类,其气浊臭,不堪入药。当以黄透如琥珀色,或光黑如漆者为真。”  你吃的阿胶有可能就是靴子熬制的。或者是用下脚料代替驴皮,下脚料可以大幅降低生产成本,而且这些下脚料中还混了40%的牛皮。  据央视报道,有的阿胶厂把已经晒干的下脚料,一部分堆放在露天的院子里,更多的堆放在车间浸泡皮子的池子里。车间里污水横流,有的下脚料已经腐烂变质,甚至都长蛆了。这些已经腐烂变质、混杂着不同皮革的下脚料经过浸泡后,被放入这种木制的大滚筒里进行冲洗。之后就放入化皮炉蒸化。皮子经过蒸化,再倒进敞口的大锅里熬制。熬出的胶浆倒入容器后,没有任何防灰尘、蝇虫等方面的措施,就放在车间门口地上冷却。冷却后经过切片,就制成阿胶片。良心都让驴踢了!!
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