孕妇每天吃多少芝麻适合每天喝姜末黄豆芝麻茶吗

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历史上的今天
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blogTitle:'姜盐豆子芝麻茶 ',
blogAbstract:'&&&&&&&&有一样小吃是游子都喜欢的,那就是屋里的茶。上次我问一些在外打工的朋友,果然不出我所料,朋友都说:“搞点茶来呷赛,咯边四路子买不到”。   什么茶到处都买不到?而且是吃茶,而不是喝茶?这些都会让外乡人惊讶和思考。   我也不曳味了,这个茶确实是要大口嚼咽才见味的,朋友们想吃的茶就是湘北湘汨两县的姜盐豆子芝麻茶。   唐·陆羽《茶经》里说:“茶之为饮,发乎神农氏。”在中国饮茶有几千年的历史。而家乡的姜盐豆子芝麻茶发明至今也有上千年的历史了。   姜盐豆子芝麻茶又喊作岳飞茶。顾名思义岳飞茶肯定是跟南宋名将岳飞有关。听娭毑说起这茶还有一段颇为有趣来历:传说南宋绍兴年间,岳飞被朝廷授予镇宁崇信军节度使,奉旨带兵马南下,准备镇压杨么领导的农民起义。岳家军多数来自中原地',
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产妇的护理和健康食谱
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产妇的护理和健康食谱
官方公共微信姜盐芝麻豆子茶
姜盐芝麻豆子茶
吃完晚饭,坐在书桌前,总觉得有点什么事没做。楞了一会,这才想起要去泡杯茶喝。
我喝的茶不是一般的茶,既非清茶、油茶,亦非潮州著名的功夫茶,而是家乡独有的姜盐芝麻豆子茶。
姜盐芝麻豆子茶可不简单,顾名思义,这茶里除了要有茶叶和开水这外,还需佐以老姜、食盐、芝麻、豆子。
电壶里的水已经烧开了,取瓷杯一只,杯中茶叶一小撮,加炒熟的黄豆二三十颗、食盐少许、熟芝麻若干,将开水倒入杯中,先倒满2/3。再将老姜放入姜钵中擂成姜茸,然后再倒点开水到姜钵中,连同姜茸一起冲入茶杯中。这样,一杯热腾腾、香喷喷的姜盐芝麻豆子茶就大功告成啦。接下来,就是端着茶杯,坐在书桌前,一边看书一边品尝了!捧起茶杯,尚未沾唇,一股黄豆、茶叶、芝麻、老姜混合而起的醇香扑鼻而来,早已令人口舌生津。轻啜一口,茶水的温度刚刚好,这温度迅即由唇齿传导到口腔、喉头,再缓缓流淌到胃中,进而扩散到四肢百骸,全身都暖意融融。而茶的味道,也是极其独特,远比开水加茶叶沏出的清茶之味醇厚丰富,又绝对没有湘西等地流行的油茶那么腻人,而广东一带的功夫茶又完全不适合我的口味,只有这混合着姜、盐、芝麻、黄豆、茶叶的家乡味,才真正让我齿颊留香、百喝不厌。
姜须老姜,只有老姜的味才有足够的浓正辛香。盐要适量,多则咸,少则寡淡乏味。白芝麻和黄豆都要选籽粒圆润饱满的,须事先炒熟,火候很重要,少一分火则不够香脆,多一分火则有焦糊味,炒香之后还需以干燥不透气的器皿盛装,漏气则黄豆芝麻疲软不脆,味道也会大打折扣。至于黄豆的品种,以收获季节来分,八月豆最佳,十月豆次之,四月豆虽属特早熟品种,但味道远不及前两种。茶叶更有讲究,红茶、青茶(即乌龙茶)、黄茶、黑茶、花草茶之类均不适合,只能用未经发酵的绿茶,最好是家乡自制的绿茶,必经一晒二炒三烘这三道工序,制成的茶有种淡淡的熏香,味道非常独特。每次爸妈和岳父岳母从老家到深圳,都会捎上几斤家乡茶叶给我专门泡姜盐芝麻豆子茶喝。
前年妈来深圳,还特意给我带来一样东西,让我特别高兴。啥东西呢?就是专门用来擂制姜茸的姜钵子,这东西看起来很粗陋,系以粘土做坯烧制而成,直径约四寸许,钵内壁布满圈圈沟槽,将姜在钵内来回磨擦,就变成细若发丝的姜茸。这种方法既实用又便捷,其他任何工具都无法替代。有趣的是,前不久岳母从老家刚来深圳的第二天,主动帮我们打扫厨房卫生,第一次见到这个粗陋不堪的器具,不知道这玩意儿有什么用,嫌它难看,于是随手扔到垃圾桶里去了。直到晚上领导准备帮我泡茶时,发现姜钵没了,我也惊讶不已,岳母这才知道这难看的玩意儿居然是我不可缺少的“法宝”,于是捡回来洗干净继续给我泡茶喝。此后每次聊起这事,我们都会觉得特别好笑。
如今,家里随时准备着泡姜盐芝麻豆子茶需要的材料。如今,每天晚饭过后,我都会泡上两杯茶:一杯姜盐芝麻豆子茶用来解馋润喉,一杯清茶用来漱口提神,所以我的书桌上总用两个茶杯一起陪伴着我读书写字上网。领导为我的健康着想,总用“晚上不要吃姜、饮食要尽量低盐”来告诫、恫吓我,而我却依然我行我素,无法割舍这个养成已久的嗜好。
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