刨腹产月子能吃鲜虾三鲜馄饨馄饨吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-02 01:19 标签： 猪肉鲜虾馄饨
鲜虾馄饨的做法_家常鲜虾馄饨的做法【图】鲜虾馄饨的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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“鲜虾馄饨，又是一道广东小吃，只有爱吃会吃的广东人民才能研制出这么多跟鲜虾有关的主食。广东，真是我等吃货的天堂啊，不过，现在人去不了，DIY一碗鲜虾馄饨还是不成问题的啊。在这里严重推荐一下没吃过的童鞋，一定要试试！鲜虾和鲜肉搭配，这味道好的绝对会让你尖叫，这不，我家现在三天两头吃，怎么吃都不会厌啊。”
200克200克1包
1小块2根1茶匙1茶匙2克1/3茶匙
鲜虾馄饨的做法
鲜虾买回来速冻，然后剥壳去虾线，猪肉带肥带瘦一小块，虾仁跟猪肉馅的比例最好1：1
把猪肉跟虾仁分别洗净剁成泥，虾仁可以略微带点大颗粒，那样更有嚼头
在馅料里加入胡椒粉、1/2茶匙食盐、料酒、姜末和葱花
把馅料顺一个方向使劲搅拌上劲
取一张馄饨皮，包入适量馅料，我喜欢大的，哈哈，这样才过瘾
把馄饨皮两个角错开对折
然后再把另外两边往中间捏紧，这样一个馄饨就好了
馄饨包好以后放在干净的盘子里，一边包锅里一边烧一大锅水
水开以后放入食盐，少许植物油，放入馄饨煮开以后转中小火，以免火太大把皮冲破了，或者里面熟不了，中火煮4到5分钟，关火即可食用
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& 鲜虾馄饨
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
威海&不在线
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云吞也称馄饨，是中华民族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。
千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲，而威海称之为馄饨。
1.将准备肥瘦合适的肉洗干净，用菜刀剁馅，因为孩子说剁肉比绞肉好吃
2. 准备馄饨皮。我使用了手摇式压面机，将面皮擀薄，切块
3.准备虾仁。将剥出新鲜虾仁，用牙签去掉虾线，切段用味极鲜酱油腌渍入味
4.将肉馅和虾仁加入油、盐和葱姜末。少量料酒和味极鲜酱油拌均匀
5.开始包馄饨
6.排排坐的馄饨们
7.锅里加清水煮开，放入馄饨煮熟
8.浇上鸡蛋液，加盐和韭菜末出锅
9.来一张成品图
黄黄的小啰嗦：
1、馄饨皮尽量不要去超市买现成滴，皮子厚不好包，自己在家里制作的时候可以加个鸡蛋，皮稍微薄一点，馄饨吃起来才地道！
2、因为加了虾仁的缘故，馄饨馅里要加入少量的料酒去腥气，葱姜末要剁碎，调味必不可少。
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