黄疸性肝炎吃什么水果能不能吃猪肚

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坐月子能吃猪肚吗
19:00:35出处:作者:佚名
  ,对于这个问题,相关人士给出了以下的说法,感兴趣的朋友可以好好了解一下。猪肚虽然是一种很好的营养食物,但是坐月子的产妇能不能多吃,就要注意了。坐月子能吃猪肚吗  猪肚属于是很平和的食物,吃了不仅不伤脾不说,确实也有下奶的功效。不过每次在食用猪肚的时候,可以将它和猪脚一起炖着吃,这样营养不仅能达到双倍效果,下奶也会更有效的。深圳月子会所专家还建议各位准妈妈可以在月子期间多吃鱼类食物,既有补肾功效,也有一定的催奶功效。  所谓猪肚,也就是猪的胃,是传统中医里常用于补益补虚的食补食材。中医认为,性味甘、微温,入胃经,能健脾胃,补虚损,通血脉,利水,除疳。《本草经疏》说:&猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣&&补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈,根本固而后五脏皆安也。&常配其它的食疗药物,装入猪胃,扎紧,煮熟或蒸熟食。如治小儿消瘦,脾虚少食,便溏腹泻,可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食,搭配白胡椒、生姜等温性食材,更能在冬季等寒凉季节或受寒时,驱寒保暖,更对于畏寒、体寒的人来说,有温补补益的作用。  猪肚的做法很多,最常见是用来煲汤及蒸食,此时猪肚能被良好炖开,也可以用于炒食、凉拌,猪内脏不宜久放,应当即买即吃。猪肚怎么做才能养胃  养胃猪肚汤首先最重要的材料就是助猪肚,新鲜的猪肚需要用生粉和醋来清洗,这样才可以完全的清洗猪肚的味道,不然烹调出来的美食有一股非常浓重的味道,在熬制高汤的过程中我们需要准备一些调味料。  养胃猪肚汤:  材料:猪肚、盐、生粉、醋、、黑胡椒、青椒、辣椒、罗卜干  做法:  1. 猪肚,用盐,生粉,和醋洗了三次. 再出水. 味道基本都去除了。  2. 白果,到路边捡的 :) 记得去芯.据说芯含毒。  3. 黑胡椒。  4.汤熬了2-3个小时,猪肚捞上,切丝,配上菜园的青椒,辣椒. 还有罗卜干, 弄个杂菜。精彩推荐:&
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养生之道网导读:猪肚的吃法有哪些?猪肚高蛋白质低脂肪,是一种非常好的滋补身体的药膳食材,其主要功效是健脾养胃。那么,猪肚怎么吃好呢?下面来了解猪肚的吃法和食用禁忌。猪肚的简介猪肚的食用处理方法猪肚的吃法(做法)大全哪些人不能吃猪肚、猪肚的注意事项猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,同时又是不可多得的药膳食材。其含有的丰富营养价值让猪肚能补虚损、健脾胃,对于气血虚损、身体瘦弱的人来说是不错的补品。图片:洗猪肚1. 将猪肚剪一个小口子,把内面层翻出来,用小刀把上面的残留物刮干净,特别是黄色的东西,隐藏着很多细菌和病毒。2. 然后准备 4 勺面粉,不用太好的面粉,也可以是过期的面粉,中和猪肚里面的胃液,去除腥味。3. 将面粉撒在猪肚表面,用手将面粉均匀的抹开,特别是猪肚的褶皱部位,要撒上足够的面粉。面粉的用量根据猪肚的大小来决定,只要将猪肚全部覆盖住即可。4. 将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉,用力不能过大,以免将猪肚的肉纤维破坏。大约 5 分钟即可。5. 用温水冲洗一下,用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉,注意手指,一不小心就容易戳伤。6. 一切完毕后,然后,将猪肚再翻过去,褶皱部位放在里面,将清水灌入其中,用手将之前剪开的口子捏在一起,不要让水流出来,轻轻晃两下,将清水从猪肚的喷门(前段的一个小的管道)中流出,重复 3 次即可。7. 最后,将食盐抹在猪肚上,记住,两侧都要抹上,然后放置 5 分钟,再用清水冲干净即可,这里食盐可以有效的杀灭细菌。一、煮汤胡椒煲猪肚汤原料:白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。做法:1. 把猪肚反复用水冲洗净;2. 把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分;3. 把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲 1 个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。白果猪肚汤原料:白果 150g、猪肚 380g、白胡椒粒适量、鸡粉适量、清水适量。做法1. 猪肚清洗干净,白果去皮去芯;2. 将猪肚和白果放入煮锅中,倒入适量的清水;3. 倒入适量的白胡椒粒;4. 盖锅盖,大火煮滚,再煮 5 分钟,关火;5. 整锅倒入电炖锅中。炖 1 小时左右,揭盖。加入适量的鸡粉,拌匀;6. 白果猪肚汤就做好啦。山药猪肚汤原料:猪肚、山药片、红枣、盐、胡椒、姜、蒜、料酒、葱、鸡精。1. 猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水,另起一锅水放入、葱段、姜片、大蒜、八角、料酒放入猪肚开锅后改文火煲 1 小时至猪肚软熟;2. 山药削皮洗净切片,猪肚切段;3. 原汤加入猪肚、山药片、红枣、加盐、胡椒、少许鸡精调味略煮即可出锅。二、炒爆炒猪肚原料:猪肚、小苏打粉、八角、花椒、青萝卜、胡椒粉、青椒、豌豆。1. 猪肚子洗干净,一定要很干净,用一点小苏打粉和面揉搓;2. 然后用滚水焯一下,拿出来,再烧一锅水放进去煮就行了,放几个八角一些花椒;3. 煮半个小时,用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来了,切丝;4. 炖汤的可以切好后再放里继续炖,用青萝卜,或者一些白果都行,笋也好吃;5. 炒的就可以放冰箱里,随吃随拿;6. 豌豆先煮熟,锅里放些油,炸一下花椒红辣椒,放入青椒翻炒片刻放些盐炒匀,再放猪肚和豌豆炒炒,最后放一些胡椒粉就可以了。红烧猪肚原料:猪肚 150 克、冬茹 10 克、红椒 1 只、姜 10 克、葱 10 克、花生油 30 克、盐 10 克、味精 8 克、白糖 3 克、胡椒粉少许、老抽王 10 克、湿生粉 20 克、麻油 5 克、鸡汤 50 克。1. 猪肚洗干净,煮熟切片,冬茹、红椒、生姜都切片,香葱切段;2. 烧锅下油,放入姜片、冬茹、猪肚炒香,再加入鸡汤,调入盐、味精、白糖、老抽王烧透;3. 然后撒入胡椒粉。三、凉拌猪肚丝原料:猪肚、蒜末、香菜、蚝油、生抽、鸡精、麻油。1. 猪肚,去除表面的油块,用盐把猪肚的正反面反复搓洗,直至没有异味;2. 洗净的猪肚放高压锅里,加水没过猪肚,加少许桂皮,一个八角,入料酒,高压锅上气后 25 分钟关火;3. 取出猪肚,晾凉后切成丝,摆盘;4. 在肚丝上摆上蒜末,香菜碎,淋上一勺蚝油,一勺生抽,少许鸡精,再淋上麻油,上桌;5. 吃的时候拌匀,就可以了。一、哪些人不能吃猪肚?湿热痰滞内蕴者最好不要吃猪肚。二、猪肚的适用人群一般人群均可食用。1. 适宜虚劳瘦弱者、脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用。2. 适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用。3. 适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。三、猪肚的食用禁忌感冒期间忌食猪肚。如果您有任何养生、保健、疾病等问题,欢迎关注养生之道网微信号:aiys137(长按可复制添加),在线免费咨询,并有大批养生好友、专家为您一对一解答说明!原网页已经由 ZAKER 转码以便在移动设备上查看
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