炒葛根的功效与作用怎么炒？是药用，

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-10 09:19 标签： 炒葛根的作用
女性吃葛根的好处
女性的保健饮食中不能少了葛根，这种食物哦。葛根对女性来说有很多意想不到的好处。
　　女性的保健饮食中不能少了葛根，这种食物哦。葛根对女性来说有很多意想不到的好处。但是，很多人都会担心不会挑选葛根，买到仿冒的葛根，这可怎么办呢?今天，小编就来教你两招吧。　　女性吃葛根的好处　　葛根为豆科植物野葛或甘葛藤的根，别名甜葛、甘葛等，多生长在山野草丛和土壤深部，因吸收大地精华而使其味道清甜爽口。葛根还有&女性的保护神&的美誉。　　医学研究表明，葛根所含的黄酮类物质达12%左右，如异黄酮(植物雌激素)、大豆甙元、葛根素等 10余种功效成分，具有显著调节内分泌、双向平衡体内雌激素的作用。尤其是野生葛根中的异黄酮，是迄今为止所发现的植物中含量和活性最高的植物雌激素样物 质。葛根素是一种糖苷性化合物，对心血管有很好的作用;对卵巢有特定的活性作用，能增加卵巢局部循环系统的血流，滋养卵巢，激活卵巢激素的自然分泌，因此 可延年益寿，特别是对中年妇女和绝经老年妇女养颜、延缓衰老更具有意义。　　葛根食用的方法有多种，炒、煲汤、做粥等。葛根粉是经过加工的初级产品，食用很方便，按使用说明调成糊状即可;葛根粉也可当佐料，可替代淀粉或生粉勾芡，能 使菜汁浓稠，味道也更好;做粥时取葛根粉20克，粳米50克，将淘洗干净的粳米与葛根粉一同入砂锅，加水500克，用旺火煮开后改用小火熬煮至粥稠即可。　　接下来，就来看看如何辨别葛根的真假吧。&（图片来源：CFP）
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葛根花的作用与功效 5种吃法推荐!
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葛根花，为豆科植物葛的干燥花蕾。具有解毒醒脾的功能。性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴，主治饮酒过度头痛头昏、烦渴呕吐、胸膈饱胀等症。那么，葛根花的作用与功效有哪些呢?下面来看看吧。一、葛根花的作用与功效葛根花的功效葛根花为豆科植物葛的干燥花蕾，葛根花具有解毒醒脾的功效，善解酒毒，醒脾和胃解渴，葛根花主治饮酒过度头痛头昏、烦渴呕吐、胸膈饱胀等症。1、治饮酒太过，呕吐痰逆，心神烦乱，胸膈痞塞，手足战摇，饮食减少，小便不利：莲花青皮(去穰)三分，五分，橘皮(去白)、(去芦)、(去黑皮)、各一钱五分，神曲(炒黄)、、干生姜、白术各二钱，白仁、葛花、各五钱。为极细末，和匀，每服三钱匕，白汤调下，但得微汗，酒病去矣。(《脾胃论》葛花解酲汤)2、葛花治饮酒积热，毒伤脾胃，呕血吐血，发热烦渴，小便赤少：葛花一两，一钱，滑石一两(水飞)，粉草五钱。为细末，水合为丸，每服一钱，滚水下。(《滇南本草》葛花清热丸)葛根花的作用葛可分为野生葛和种植葛。葛有葛藤、葛根、葛叶及葛花等部分，各具不同的药用价值，其中以葛花最为昂贵。在《神农本草经》、《医药大全》、《东医宝典o难病篇》、《本草纲目》等都称其：“解酒醒脾”。故在民间，甚至在我国的中医领域里千百年来素有：“千杯不醉花”之说。本葛花茶全部采自高原森林之中的野葛藤花，全属纯花，无其它茶叶及葛根混合物，保持了它的作用及原汁原味。同时葛花沏成茶，茶色淡黄碧亮，天然芳香。饮之不仅具有解酒功能，同时具有清热解毒、养肝、护胃、补肾之作用。酒前15分钟饮用可使酒量大增;酒后饮用则可促使酒精快速分解和排泄，从而迅速醒酒，减轻肝脏压力。二、葛根花的食用方法葛花丸组成：葛花15克砂仁15克木香30克7.5克豆蔻7.5克荜澄茄7.5克(去皮)30克14个21枚(汤泡七次，汁浸，煮，晒干，切作片，另用姜炒干用)山果15克7.5克(去瓤，麸炒)30克葛粉末15克(炙)7.5克。用法：上为末，炼蜜为丸，如龙眼大。每服1丸，含化。功用：醒酒祛湿，解毒消痰。主治：饮酒太过，呕吐痰逆。来源：《普济方》卷二五三。葛花散组成：葛花小豆花各30克用法：上药研末为散。每服2——3克。又时进葛根饮、叶饮，或先食盐1克，再饮酒亦倍。制备方法：上为散。主治：酒醉，中毒。用法用量：每用1大钱匕，沸汤点服，不拘时候;亦可煎服。来源：《肘后方》卷七。葛花汤组成：葛根面、小豆花、叶、白豆蔻、益智仁、缩砂仁、、、葛花、葛蕊、白檀、木香、、沉香、橙皮、陈皮、姜屑、官桂、白术、泽泻、茯苓、人参、甘草各等分。制备方法：上为细末。汤点服，酒调亦得;或姜汁糊为丸，如子大，酒下之。用法用量：服毕，但鼻准微汗，即解。功效：上下分消酒湿。主治：伤酒。来源：《济阳纲目》卷十一。葛花解毒饮组成：黄连(炒)黑当归(炒)细甘草葛花茯苓仁车前子各等分用法：上药锉为末。用白水400毫升，煎至320毫升，去滓，空腹时服。功用：解酒毒，清湿热。主治：饮酒过度，湿热熏蒸，目中风轮黄亮如金之色，瞻视昏渺者。来源：《审视瑶函》卷五。葛花半夏汤组成：党参(去芦，米炒)3钱，半夏(制)2钱，葛花2钱，白术(净)1钱5分，茯苓1钱5分，陈皮1钱，炙草7分，生姜2片。加减：如痰涎多者，加泡吴萸6分。用法用量：上水煎，加牛乳或羊乳半。冲药服。主治：好饮酒人噎膈。来源：《不知医必要》卷三。以上就是小编为您介绍的葛根花的作用与功效，希望能够帮助到您。更多关于葛根花的作用与功效的相关资讯，请继续关注土巴兔学。
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中国装修网葛根怎么吃 葛根的作用
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　　葛根粉是老少皆宜的名贵滋补品，有&千年人参&之美誉，那葛根怎么吃?葛根的作用有哪些?一起来了解：
　　葛根怎么吃?
　　1、自制葛冻：按上述方法制作后冷藏于冰箱内即成葛冻，炎炎夏日吃葛冻，滑嫩爽口，清凉身心，妙不可言。
　　2、葛根粉粥：取葛根粉100克，小米50克。 小米熬成粥后加入用冷水调匀的葛根粉，边加边搅拌煮沸即成 。
　　3、取适量葛根粉用冷水稀释成葛根粉汁后，用锅煎成薄饼、切片，可以下火锅炖鸡或猪蹄食用，或与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴。
　　4、.葛根粉在炒菜时当勾芡用，使菜肴鲜嫩可口。推荐阅读：
　　5、取葛根粉适量(约10克)，用冷开水加糖冲服更适合食辣、吸烟，喝酒等易上火人群。
　　葛根的作用
　　1、痛经及月经不调得到改善。
　　2、高血脂、症状减轻，血糖浓度降低并保持平稳。
　　3、原先的、痤疮及青春痘等明显消退。
　　4、润畅通便、解除体毒(一般服用后，24小时即可见效)。
　　5、胸部逐渐涨大，细胞被激活，乳房变得坚挺而丰满。(在弹性限度内最大程度的丰满、挺拔可促使乳房二次发育，但又不使身体肥胖)无反弹，小叶增生得到改善。推荐阅读：
　　6、全身肌肤变得细腻润泽、有弹性。
　　7、平衡雌激素水平，预防乳腺癌。
　　温馨提示：饮酒前依食用方法服用葛根粉少量，可防止空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害。
责任编辑：王玉菊
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