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五华县，广东省梅州市辖县，革命老区县，地处广东省东北部，韩江上游，是粤东丘陵地带的一部分，地处北纬23°23&～24°12&，东经115°18&～116°02&，东起郭田照月岭，西止长布鸡心石，南起登畲龙狮殿，北至新桥洋塘尾。东南与丰顺县、揭西县、陆丰交界，西南与河源紫金接壤，西北与龙川相连，东北与兴宁毗邻。东西相距71.59公里，南北长为87.99公里。全县地形成为菱形，总面积达3226.06平方公里，占广东省面积的1.47%。
地势西南高东北低。
年均温20℃，年均1500毫米。
境内河流发达，主要河流有、、。
五华县原名，志记载，赵佗王在华山系紫金山下（今五华）修筑长乐台而得名一千年左右。据有关人士说：孙中山查阅有关资料时发现&一国三长乐&的情况，县名字相同，会有弊端。因此，孙中山决定：&县名相同者，按历史时间长者保留。&经国民政府官员查询，县名相同者进行历史时间比较论证，广东省名历史时间使用短几年。孙中山指示&&尊重历史事实，广东长乐另赐县名。&即派国民政府官员来广东长乐调查核实。在长乐镇县府驻地（今）会同当地官员一起研赐县名字，经磋商按地形地貌起赐县名字，走上华山峰（今内）望远山脚下有一串珠弓状形的五座小山丘，形同五朵金花。由地理条件反射下产生灵感，一致认为，就叫她&五花县&好了。最后，国民政府官员回府向孙中山汇报初起赐县名字。孙中山批示：&广东长乐改五花县与广州的花县（今花都区）有相似，按古人曰：花者华也，叫她五华县好了。&从此长乐改为五华，原县治长乐镇也随着更名为。这年是一九一四年。
五华县。据史书记载：西汉初，（河北真定人）为龙川县令，公元前195年（汉高祖十二年），一次为狩猎率行部到下（即今华城北门外），恰巧高祖派遣汉使奉旨封为，为了朝拜汉室及授封，遂筑台于下，名为。以后以人口繁衍，设为长乐镇。在北宋熙宁四年置县时，因县治所在取名为长乐县。五华县，战国时为地。西晋时为龙川县地，时为兴宁县地，时属，梁初废，属兴宁县。时属，治归善县（今惠州市东）。627年（贞观元年），撤去总管府，原总管府辖下的潮州、韶州、均归广州总管府，此后为唐岭南五管。广州总管府辖下的，辖境相当于广东省新丰、连平、和平、龙川、河源、兴宁、五华、陆丰、海丰、惠阳、惠东、博罗、紫金等地及揭西县西部。917年（南汉乾亨元年）析置，移治雷公墩(今五华华城镇）。河源县、博罗县、归善县属；（今兴宁市）升格为；龙川县、兴宁县（今五华县）属，治所雷公墩。宋熙宁年间（年）迁治龙川。1071年（北宋神宗熙宁四年）设长乐县。据史籍记载，西汉时，南越王曾筑台于下，称，因而得名，县治亦名长乐（今）,属。县治初设长乐镇，1149年（宋高宗绍兴十九年）迁至七都，1292年（元世祖至元二十九年）复县治于长乐镇。1369年（明洪武二年)，撤并入惠州，是七县之一。明洪武二十一年始筑城墙。1733年（清十一年），长乐改属直隶州。1914年（民国三年），因与福建省和湖北省的长乐县同名，遂改称五华县，以境内取名，属，道治在潮安县。1936（民国25年）属广东省第六区行政督察专员公署，广东省第六行政督察区，辖兴宁、梅县、龙川、大埔、蕉岭、和平、平远、连平、五华等9个县；因行政驻所兴宁县为原旧地，故而通称地区。1949（民国38年）初改为第九区行政督察专员公署。1949年10月中华人民共和国成立后，属。1952年后属。1954年县治迁至水寨镇。1956年后属。1965年6月属梅县地区。1988年1月地改市，五华隶属。
截至日，五华县辖16个镇（水寨、河东、郭田、双华、棉洋、安流、梅林、龙村、横陂、华阳、周江、长布、潭下、岐岭、转水、华城）。水寨镇：水寨镇地处五华县城，位于五华河与琴江河汇合的三角地带，东临琴江河，北倚五华河，南接本县横陂镇，西与转水镇相连，总面积99平方公里，是五华县的政治、经济、文化、交通、贸易中心。下辖4个居民委员会，23个村民委员会，至2005年底，全镇总户数47782户，146941人，其中非农78830人,农村68111人。河东镇：河东镇地处县城，交通便利，有水双、水梅公司横贯其中，全镇总面积58平方公里，其中耕地20416亩，山地26251亩。现辖18个村1个居委会，219个村民小组，有人口61780人，其中农业人口52914人。郭田镇：郭田镇是一九七二年十一月从原油田公社分设的建制镇,地处海拔1277米的鸿图嶂下，五华县东南部，是五华县三个重点老区镇之一，总面积142平方公里，有耕地1．35万亩，山地16．3万亩。管辖12个村（湖华、布美、空南、郭田、龙潭、双光、三坑、坪上、蕉州、横塘、石团、再下）1个居委会，250个村民小组。至2004年，全镇总人口33556人，总户数6568户，其中农业人口32194人，非农人口1362人。工农业总产值1.17亿元，其中乡镇企业总收入5230万元，农村人均收入3031元。双华镇：双华镇地处五华县东南部，毗邻揭西、丰顺、距县城28公里；辖16个村，1个居委会；有5587户，32550人；辖区总面积142平方公里。棉洋镇安流镇：安流镇地处五华县南部，东与棉洋镇相接，南与梅林镇接壤，西与周江镇相连，北与横陂镇交界。区域面积238平方公里。辖42个行政村，4个社区居委会，人口12.5万多人，其中农业人口11.4万多人。安流镇府设在安流圩。梅林镇：梅林镇位于五华县南部山区，琴江河上游，毗邻揭西县，距县城50公里。全镇有18个村委会和1个居委会，多人，有劳动力1.8万多个，有山地面积14.5万亩，耕地2.1万亩，总面积128平方公里，是老一辈无产阶级革命家古大存同志的故乡。龙村镇：龙村镇位于五华县最南端，琴江河上游，距县城65公里，毗邻陆河、紫金、揭西三县。2004年10月，硝芳、登畲撤销镇建制并入龙村镇，现龙村镇辖有37个村委会，709个村民小组和3个居委会，面积349.1平方公里，户数20294户，户籍人口87187人（其中农业人口81312人，非农人口5875人）。横陂镇：横陂镇位于五华县城西南8公里，总面积236平方公里，辖35个村委会和3个居委会，共569个村民小组。2008年末有21482户，102922人，其中农业户18463户，农业人口95434人，非农业人口7488人。现有耕地面积44920亩，其中水田37177亩。华阳镇：华阳地处五华西南端，毗邻紫金县，是五华县通往珠江三角洲地区的重要出口之一，全镇辖十三个村、一个社区居委会，共8000多户45000多人。周江镇：周江镇地处五华西南部，距县城38公里。原中兴镇并入后，全镇总面积199.4平方公里，山地面积25.9万亩，耕地22190亩，其中水田19366亩，旱地2824亩。下辖2个居委会22个村委会399个村民小组。全镇总户数8659户，总人口48874人。长布镇：长布镇位于梅州市西部，与河源市龙川县毗邻，是出入广州、深圳等地的门户，韩江源头，广梅汕铁路由西向东经过，笔直，宽阔的205国道穿腹而过，交通便利。总面积98平方公里，15个村，1个居委会，10478户，42524人。潭下镇：潭下镇位于五华县西部，地处山地盆地带，全镇总面积256平方公里，设20个村委会，1个居委会，总户数9400户，总人口4.9万人。岐岭镇：岐岭地处梅州市西部，五华县北部，韩江源头，与河源市龙川县接壤，是梅州出入广州、深圳等地的门户。205国道、广梅汕铁路、梅河高速公路由西向东穿腹经过该镇，交通便利，条件优越。全镇154.5平方公里、25个行政村、2个社区居委会、16613户、72563人。转水镇：转水镇地处华城与县城水寨之间，转水镇面积158.5平方公里，下辖21个村和1个居委会，总人口61300多人，是期著名的侨乡和红粬之乡。：华城是梅州西部重点发展经济开发城区，是北部经济发展区，北与河源市县毗邻，东与梅州市交界；华城是梅州市的西大门，是通往珠江三角地区的门户，是、、三县辐射的新型城镇化卫星城，梅州市重点发展的宜居城镇，在这里综合发展、房地产开发投资持续、快速而稳定地增长；房地产开发投资的资金来源充足，市场化程度较高。积极稳妥推进城镇化，着力提高城镇化质量。城镇化是我国现代化建设的历史任务，也是扩大内需的最大潜力所在，要围绕提高城镇化质量，因势利导、趋利避害，积极引导城镇化健康发展。要构建科学合理的城市格局，大中小城市和小城镇、城市群要科学布局，与区域经济发展和产业布局紧密衔接，与资源环境承载能力相适应。要把有序推进农业转移人口市民化作为重要任务抓实抓好。要把生态文明理念和原则全面融入城镇化全过程，走集约、智能、绿色、低碳的新型城镇化道路。新型城镇化是以城乡统筹、城乡一体、产城互动、节约集约、生态宜居、和谐发展为基本特征的城镇化，是大中小城市、小城镇、新型农村社区协调发展、互促共进的城镇化。新型城镇化的核心在于不以牺牲农业和粮食、生态和环境为代价，着眼农民，涵盖农村，实现城乡基础设施一体化和公共服务均等化，促进经济社会发展，实现共同富裕。华城境内有、汕昆高速、，，以东西方向横穿境内，华（城）陆(丰)高速，228省道、239省道以南北方向横穿境内，交通四通八达，距县城16公里，距沪广北站25公里，距县城（水寨）27公里，距县城42公里，是、、三县辐射的宜居卫星城，也是梅州市未来西部重点发展的城区。城区设有华城，可以直达，，武昌，汕头，梅州等城市；城区还设有华城长途客运站：华城至，全程313公里，约需3个小时车程，每20-50分钟一班；华城至，全程280公里，约需2个半小时车程，每30分钟一班。华城至汕头，全程160公里，约需1个半小时车程，每天两班；华城至梅城，全程60公里，约需半个小时车程，每30分钟一班；华城到，水寨，每10分钟一班。华城每天还有来往，，珠海，海口，韶关，惠州，东莞等大城市的直达客运车。辖区面积247.48平方公里，辖34个行政村和3个居民委员会。2005年底，全镇总户数3.3万多户13万多人。
党政领导：：中共五华县委书记，负责县委全面工作和县人大全面工作。：中共五华县委副书记，主持县政府全面工作；分管编制、人事、审计工作。邓伯锦：中共五华县委副书记，协助张映平同志负责县委日常工作，分管党校、政法、维稳、信访、招商引资、县城工业区、经济开发区工作。李伟华：中共五华县委常委兼任县委办主任，分管县委办公室、县委政研室、信访工作，联系部队工作。赖志侃：中共五华县委常委兼任组织部部长，分管组织、县直工委、老干部、工会、共青团、妇联、党史工作，协管计划生育工作，联系人大工作。叶天泉：中共五华县委常委、政法委书记，分管政法、综治、公安工作。杨斌宗：中共五华县委常委兼任县纪委书记，分管纪检工作。郑壮宏：中共五华县委常委、县武装部长分管武装、民兵兵役工作。温浩泉：中共五华县委常委、常务副县长，协助范宜军同志负责县政府日常工作，分管县政府有关工作。曾成奕：中共五华县委常委、分管招商引资、重点项目工作。张爱芳：中共五华县委常委、兼任县委宣传部部长，分管意识形态、精神文明建设、宣传工作。
工业以、、采煤、、、、制药、轻纺、、、等为重点。农业主产，养生猪、、，盛产、、、、、、、等。1961年列为省10个水果基地县之一。2009年，其中十大重点项目顺利推进。人民广场、人民公园建设方案已定，蒲里顶森林公园春节前可向市民开放；“二库一灌区”加固改造工程全面启动；新种油茶3.1万亩，超额完成任务；省道S238线安流至桥江段动工建设，省道S120线安流至华阳段、河东至兴宁水口段改造项目进入立项审批阶段；投资9500万元的县城污水处理厂一期工程试运行，年可削减化学需氧量1022吨，实现当年征地、当年设计、当年施工、当年运行；白石嶂钼矿完成主井进尺348米、副井进尺388米和斜坡道进尺850米，实现了顺利试产；康奇力药业有限公司年产6000吨食品饮料提取生产线投产，股份制改造全面完成；长乐烧酒业有限公司2500吨生产车间已投产，5000吨全自动果露酒生产灌装线和3000吨地窖建设紧张进行；华福中心正在兴建；梅州抽水蓄能电站项目取得了突破性进展，列入了省委、省政府促进粤北山区跨越发展的主要重大项目，南方电网公司已派驻电站项目部进驻站址开展前期工作。2011年全县完成生产总值85.1亿元，比增14.5%，其中第一产业增加值24.2亿元、第二产业增加值21.0亿元、第三产业增加值39.9亿元，分别比增6.0%、26.0%、14.2%。固定资产投资17.1亿元，比增52.1%。单位GDP能耗和单位工业增加值年度能耗下降超额完成市下达任务。
广东五华经济开区落户于镇城西，规划面积1000亩，目前已开发200多亩，有14家企业落户，年产值过亿元。、汕昆高速、，，以东西方向横穿境内，华（城）陆(丰)高速，228省道、239省道以南北方向横贯其中，设有客货运站，地理位置显要，交通便利。1993年6月经梅州市人民政府批准后正式挂牌并成立了管理委员会，日经省政府批准正式确立为“五华县经济开发试验区”，总面积为8.8平方公里。1996年被省体改办评为全省“十佳开发区”之一。2003年以后国家宏观调控，对全国开发区进行清理整顿，五华开发区以突出的成绩和贡献，符合上级有关文件精神，于日顺利通过了国家发改委正式公告，被核准为保留的省级开发区之一，并更名为“广东五华经济开发区”。开发区创办十四年来，坚持走以地招商、以地换基础设施的路子，采取多种渠道共筹集资金6亿多元投入开发区建设，首期开发的中心城区，金河商住区，高塘商贸区等五个小区得到全面开发，基础配套设施逐步完善，新建城区1.8平方公里，有16个工业项目基本建成投产。社会效益和经济效益显著。兴（城）华（城）合作示范区沿205国道规划，目前该区内有110KV变电站一所，3万千瓦垃圾发电厂一间，已落户企业有兴宁市雄鸡油漆化工有限公司，兴宁乐仙石粉厂等，意向落户企业达6间，投资额1.35亿元。五华县工业园位于镇规划区内北部，省道车丰公路旁，东连205国道，距离梅河高速公路出口500米，总规划面积1800亩，分一二三期，首期规划用地550亩，第二期规划用地680亩，第三期规划用地570亩。主要设电力器材、建材等项目。现已有投资约2500万元，占地约100亩的环兴电力器材厂已进入试产阶段，工业园初具规模。2009年，五华县抓住“双转移”机遇，加快园区经济发展步伐。广州（梅州）产业转移园签订协议合同建设项目3个，投资总额1.43亿元，完成市下达任务总额的72%，居全市首位。在世界客商大会上，完成签约项目23个，投资总额25.81亿元，占市下达签约任务的112.22%。县城工业区全年实现产值8.74亿元，税收2062.9万元，分别比增38%、59%；新动工建设企业9家，投资总额3.75亿元，投产企业3家、在建企业6家；新增就业850人。县经济开发区实现工业总产值2.66亿元、创税560万元，分别比增3.3%、2.9%，新引进企业1家。2010年招商引资成效明显。继续扩大规划面积，打造万亩工业区，高标准绿化建设进园大道，设立人力资源招聘中心，产品展示大厅和工业区规划沙盘模型建成使用，县城工业区整理闲置土地565亩，园区建设管理日臻完善。引进3家企业落户广州（梅州）产业转移园，合同固定资产投资总额1.43亿元；引进7家企业落户县城工业区，总投资5.71亿元。县城工业区实现工业产值13.67亿元、创税2456万元，分别比增57.0%、5.0%；县经济开发区实现工业产值2.98亿元、创税639万元，分别比增12.1%、14.1%。2010年，全县累计完成工业生产总值42.4亿元，比增8.9%，其中规模以上工业企业35家，实现产值22.6亿元，实现增加值6.86亿元，分别比增48.5%、38.4%，增速均居全市第二；完成工业固定资产投资7.92亿元，超额完成市下达任务；工业用电量1.41亿度，比增7.9%；新增2家年产值上亿元企业，总数达到8家，以制酒、制药、五金电器、汽车配件和工艺品为特色的产业初步形成，“工业立县”迈出了实质性步伐。实现工业产值16.8亿元，比增51.2%，占全县规模以上工业产值的74.4%，其中辉胜达电器公司产值4.5亿元；长乐烧酒业、辉胜达电器公司完成股份制改造；长乐烧酒业的3000吨地下酒窖、1万吨果露酒生产线和康奇力药业的药用变性淀粉葡萄糖生产线、食品饮料生产车间已基本建成。外贸出口5151万美元，比增73.6%。荣华建材公司和机电厂进入破产终结程序，县造纸厂、地矿企业的改革转制扫尾工作已完成。中小企业发展迅速，民营经济不断壮大。
2009年，五华县实现农业总产值29.64亿元，比增6.6%。农业增效。建成新气象站，预测预报能力提高。大力改善农业生产条件，在横陂镇、河东镇建立万亩水稻高产创建示范区，落实抗旱措施，确保了全年粮食生产稳定提高。粮食总产29.4万吨，比增4.9%。种植烤烟1.97万亩，收购干烟叶3140吨。该县被列为国家级粮食高产创建示范县和广东省产粮大县。农民增收。按照“规划到户、责任到人”的要求，加大扶贫开发力度，115个贫困村落实了挂扶单位，18956户贫困户落实了帮扶责任人，其中省直（中直）单位和广州市对口帮扶73个村，对口帮扶项目68个，帮扶资金500万元。大力发展高效农业，提高农产品附加值，农民人均年纯收入4635元，比增7.0%。龙头企业培育有效推进。新增登记注册农民专业合作经济组织62家，已达95家，数量居全市第一。农业龙头企业33家，全年新增市级农业龙头企业3家，新增县级农业龙头企业5家。林业产业化步伐加快。积极推进生态镇村建设，全面启动集体林权制度改革；造林3.93万亩，义务植树180万株，新种珍贵林木6000亩；引资造林1万亩，引资造林发展至42万亩；营造生物防火林带140公里，聘请914名村级护林员，落实1767名村干部森林防火责任，加强绿色通道管护，绿色景观长廊基本形成；整顿关闭357家木材经营加工企业。畜牧业持续发展。抓好畜产品质量安全、畜牧业结构调整、畜牧科技推广等工作，筹集122万元，对全县20319头能繁母猪进行投保。肉类总产5.54万吨、畜牧业产值11.41亿元，分别比增10.0%、20.7%。2010年，实现农业总产值34.2亿元，比“十五”期末增长27.8%，年递增5.0%。优质稻、烤烟、油茶、南药等四大绿色农业基地初具规模，该县荣获“国家级粮食高产创建示范县”称号。
2009年，五华县相继建成热矿泥山庄、益塘水库3A级旅游景区，成功举办益塘水库旅游风景区首届“荔枝节”和热矿泥温泉山庄第二届“泥浴节”，益塘水库被评为“国家水利风景区”，提升了该县旅游档次和品位。全年接待游客46万人次，旅游总收入2.1亿元，分别比增15.64%、13.5%。旅游业的快速发展带动了物流、商贸、饮服和其他休闲娱乐等第三产业蓬勃发展，全县社会消费品零售总额达到43.6亿元，比增13.0%。财税收入成绩喜人。财政总收支双双突破14亿元大关，其中财政总收入14.4287亿元，总支出14.4097亿元，分别比增24.04%、24.0%。县一般预算收入完成1.5045亿元，比增15.64%，财税综合增长率16.8%，连续6年获得省财政新增转移支付奖励。国税组织收入1.5553亿元，地税组织收入1.6021亿元，分别比增17.4%、10.0%。该县财力不断壮大，不但实现了保运转，而且统筹2.9亿元，保证了县重点项目建设和社会热点问题的解决。金融运行稳健有序2009年，五华县金融机构各项存款余额80.1亿元、贷款余额21.6亿元，分别比增21.2%、48.9%；成立了1家中小企业贷款担保公司，为中小企业和“三农”融资提供服务；县农信社清收不良贷款1613万元，改革取得阶段性成果。
五华禾梨，是五华县特有的梨属品种。其存在肉质粗、石细胞多，外观差等缺点。但营养价值很高，据测定富含对心血管有利的黄酮素，通过加工制成糖水罐头、果脯、梨膏、梨汁、梨酒等多种饮料，具有突出的镇咳、润肺等医疗价值。五华，果皮黑褐色，光滑、皮较薄，果大，果肉糯质，淀粉含量高，味香甜可口，品质比其它品种优良，主要分布在双华、转水、平南、大都、棉洋等镇，其中转水流洞堪称一绝。五华，分为超和普通。味甜，含糖量高，在乳熟期籽粒糖分含量为12－18%，干燥后，籽粒皱缩，籽粒颜色多呈黄色。含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质及维生素等，营养价值高，美味鲜甜可口，一般用于嫩穗食用和加工制罐。五华农场又名五月红，于1984年引进栽培，开花座果与一般橙类相同。是葫芦科多年生草南藤本植物，是国家重点开发的名贵中草药材之一、也是梅州特产之一。又称沙糖桔、冰糖桔、十月桔、蜜桔，果呈扁园形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，皮薄易剥离，果形指数0.78,果心大小1.38x1.14，平均果重60克，可食率71%，全糖12%，可溶性固溶物12.9%，果酸0.41%，果瓣为10瓣左右，无核或少核，味甜化渣。果肉爽脆、汁多、吃后沁心润喉。五华大田，产于五华县大田镇的果合柿（加工后称柿饼、），具有三大特点：一是果大、核小且少；二是肉厚质软，色泽橙红，味似蜂蜜，久藏不硬化；三是营养丰富，含有转化糖及游离酸，甘露醇及维生素C等，有润肺、健胃、降血压等药用功效。棉洋，五华棉洋镇特产，果大，单果重30－50克；果球形，含可溶性固形物13%，品质极佳；端阳节前后（六月中下旬）成熟，且耐贮运，是该县销量较大、传统的出口商品。五华，客家传统特产，俗称熟米，客家闽南粤祖先南迁时为了防止沿海水土不服而用传统工艺、经过六道深加工精制而成。相传是菩萨所赐良方，故称“”，具有温性滋补、益脾暖胃、润肠祛湿，减肥保健、降血糖等天然无污染的特点，是家庭、酒家膳食之上等食粮。五华、，是酿酒的必备原料，产量高、质量好，远销广东、福建、江西、湖南等省内外，主要以家庭作坊式生产。五华酿造技艺发轫于晋，而得名于公元一0七一年宋朝长乐县之设区“今广东省五华县”。系列产品以其“蜜香幽雅、醇厚绵柔，舒适引口、回味怡畅、醉不上头”的独特风格驰名中外。是客家人智慧的结晶，是中华民族的好酒。新桥，产于五华县最北部的新桥，盛产饮誉海内外的新桥，由优质黄豆为原料精制而成，具有色泽好、耐煮、味清香鲜甜。益塘，以优质黑叶为主，果实肉多核较小，色泽鲜红，可口爽脆，味甜带香而著称。陂坑村，有以下几个独特的功效：1.排毒解毒、保护胃壁；2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；3.美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
五华人杰地灵、以“华侨之乡”、“足球之乡”、“文化之乡”、“工匠之乡”而著称。全县有华侨和港澳台同胞30多万人，有石匠、铁匠、木匠、雕刻匠、泥水匠10多万人。五华石业工艺饮誉海内外，全国各地以及东南亚地区都有五华石工的杰作。五华是已故“亚洲球王”的故乡，1964年被省定为足球训练基地，1979年被国家体委誉为“足球之乡”，2000年获“全国体育先进县”称号。五华文化底蕴深厚，民间艺术丰富多彩，木偶戏、采茶戏曾先后到泰国、台湾等地演出，2001年被省政府命名为“实施南粤锦绣工程”文化先进县，新桥镇（2003年11月并入）被省文化厅授予“竹马之乡”称号。五华县境内许多景点﹑文物具有重大的历史﹑科学﹑艺术价值。工艺和酿酒业已有400多年历史，素有“工匠之乡”称誉。据有关资料显示，该县有古迹胜地较多，有新石器时代晚期至战国时期古文化遗址、遗物收集点73处，西汉遗址1处，古城池遗址2处，古村寨场遗址20处，古塔、古桥、古寺庙25处，古墓葬20处，古陶瓷遗址15处。其中秦汉南越王行宫长乐台旧址和宋代，均列为省重点文物保护单位。列为县级重点文物保护单位的有、、现代古大存故居等7处。此外，尚有古迹众多的益塘山水、天柱山、天堂山、曾游历过并写有《石马诗》的、雄浑古朴的水寨大桥、雄伟壮观的柯树潭渡槽、湖光潋滟山色滴翠的益塘水库等，充分体现了五华人民的勤劳和智慧。
客家崇文尚武精神，以梅县、五华为典型。文坛武场，都出现了一些名人。历史往往跟名人连结在一起，因此有话可说。五华人尚武精神为梅州地区之冠，不是信口开河。史载：24、25这两年，五华不知为何行了武运，一下子出了三个武举人：锡坑人、华城人、横陂人，后来殿试、成了武进士，被钦点武状元及第。五华人连番中举，想必轰动梅州地区。后来这三人都被封了威武将军之类的头衔，这是梅州地区历史上罕见的景象。不是草包皇帝，史称“十全武功”，谙熟武艺，对文武科举选拔极严，作弊是要杀头的。五华人靠真功夫真本领进入殿试，与南北高手过招，拔得头筹，也占尽风光了。福建水师提督、广东水师提督还率兵海战，屡立战功，扬威海外。之后又有55年(1790年)上京会试中武进士，殿试点为一甲榜眼及第，授殿前花翎御前侍卫，三年后任江西下历都司，升授九江游击、河南卫辉营参将，河南中军大将等职。民国时期，五华的“武运”转到脚上，出了个“亚洲球王”锡坑人。率领足球队转战海内外，屡战屡胜，神传妙射名噪一时，连上海“阿拉”们也为之倾倒，流行一句话：“看戏要看梅兰芳，看球要看”。一出，给客家人挣了大面子，也给被称为“东亚病夫”，足球屡战屡败的祖国争了光。“五华阿哥硬打硬”不但表现在武艺高强，球技出众，还有打石头的过硬功夫。据说五华石匠打的石头围起来可以绕地球几圈。纯朴.老实的五华硬汉因对石头特有的缘分,把这硬硬的东西雕成匠心独特造形完美.远近闻名.承上辈的熏陶,教育代代相传.自民国迄今，五华籍服役在祖国各军界被授予少将以上军衔的计有75名（已知）。其中上将2名，中将10名，少将63名；其中在港5名。以下是石匠之乡五华阿哥的一小部分经典杰作：广州海珠广场的广州解放纪念像石雕、广州越秀山五羊石雕、广州东方宾馆五羊雕像、广州白云山能仁寺虎跑泉石卧虎、向秀丽和草原英雄小姐妹雕像、南越王墓门前石雕群、珠海滨江公园、佛山城雕、、北京天安门石建工程、南昌市“八一”起义纪念碑、香港中环的、越南哥龙河拱式大石桥、广州石室、深圳白芒海关石屋、从化、流溪河大石桥、神岗大石桥、德国花岗岩石室、五华黄龙石桥、、石坑大石桥、水寨大桥。
境内有、汕昆高速、线上，，以东西方向横穿境内，华（城）陆(丰)高速，228省道、239省道以南北方向横穿境内，交通四通八达，省道穿县境内，设有华城，可以直达，，武昌，汕头，梅州等城市。2006年，该县继续加大交通公路建设。全年省养公路建设投入资金3000万元，完成公路改造35.8公里，基本实现省养公路消灭沙土路目标。县养公路投入建设资金1.38亿元，完成改造公路61公里，新铺镇通村水泥硬底化公路250公里，新开300人以上自然村公路50公里。全县公路通车里程2140公里，公路密度每百平方公里66.3公里。
城镇化规划
是梅州市的西大门，是通往地区的门户，是、、三县辐射的新型卫星城，也是梅州市未来重点发展的宜居城区，在这综合发展、房地产开发投资持续、快速而稳定地增长；房地产开发投资的资金来源充足，市场化程度较高，梅州市未来西部重点发展的城区。坚持以人为本，以新型工业化为动力，以统筹兼顾为原则，推动城市现代化、城市集群化、化、，全面提升城镇化质量和水平，走科学发展、集约高效、功能完善、环境友好、社会和谐、个性鲜明、城乡一体、大中小城市和协调发展的路子。新型城镇化的“新”就是要由过去片面注重追求城市规模扩大、空间扩张，改变为以提升城市的文化、公共服务等内涵为中心，真正使我们的城镇成为具有较高品质的适宜人居之所。城镇化的核心是转移到城镇，完成农民到市民的转变，而不是建高楼、建广场。转移不出来，不仅农业的规模效益出不来，扩大内需也无法实现。的基础设施随着经济的发展逐步完善，日前基本的路网架构已经形成，交通设施配套齐全；邮电供电供水设施全面配套；已实现村村“五通”，邮政银行油站网点能满足城乡居民需求。文化、教育、卫生等各项事业配套完备，全镇有幼儿园91所、小学45所、初级中学4所、高级中学1所（中学）、职业高中1所（职业技术学校）、省级成人技校1所；有二级乙等医院1间，筹备建大型综合性国家三级甲等医院1所，少年宫1所，各村有老人娱乐部，山建设有居民休闲长寿路，保健设施各村已筹备。据有关资料显示，该县完成县城工业区控制性详细规划，组织琴江公园、人民公园、蒲里顶森林公园、嘉乐花园、鸿云花园、前进市场、劳动和社会保障局的规划测量和员瑾堤、河东南堤加固开发规划，县城第五小学等中小学校布局调整规划，累计完成规划测设面积588公顷，市政道路6.5公里。建设方面，华兴路改造基本完成，鸿云广场建成开放，鸿云花园酒店、商品房开发建设进展顺利，新前进市场建成投入使用，完成新华市场火灾隐患整治，完成县人民英雄纪念碑迁建工作，河东南堤开发建设逐步推进。全年县城报建项目220个，面积20.37万平方米，投资1.16亿元。县城建成区面积11平方公里，公共绿化地面积91.3公顷，人均公共绿化地面积10.07平方米/人；圩镇建成区面积20.6平方公里，公共绿化地面积318.7公顷，人均绿地面积4.6平方米。2010年年共筛选储备项目48个、总投资35.57亿元；已立项24个、总投资10.75亿元，新开工建设项目55个、总投资13.1亿元。梅州（五华）抽水蓄能电站项目取得突破性进展，电站选点规划通过专家组评审，“梅蓄”项目部正式挂牌，电站建设预可研报告通过了国家水电总院的审查，进站公路征地拆迁、招投标已完成。投入10.2亿元的恒兴矿业顺利试产，国家矿山公园已立项建设。五华河华城转水堤（二期）16.9公里，益塘、桂田、东方红水库除险加固工程基本完工。华福中心、中医院门急诊大楼、职业技术学校实训大楼基本建成。
2006年，该县邮政电信业平稳发展，通信能力不断增强。全年完成邮电业务量1.81亿元，比上年增长5.8%；运输邮电业增加值2.32亿元，其中邮电业增加值1.29亿元，比增22.7%。全县邮政储蓄余额8.16亿元，增长16.79%。全县电话装机容量187010门，增长16%；城乡固定电话用户132780户，增长5.0%，电话普及率47.6部/百户；移动电话176273户，增长19.9%。
学年度，五华县共有各类全日制学校523所，其中完小456所，初中46所（含私立3所），高（完）中13所，中等职业技术学校7所（含私立3所），示范幼儿园1所。全县在校学生242214人，其中普通高中学生27623人，中职学生3356人，初中学生87588人，小学生123647人；有在岗教职工13607人（其中公办教职工11253人）。全县校舍占地面积544.1万平方米，建筑面积187.6万平方米。2007年，县内高中阶段学校在校学生已突破3万人达到30136人，比2004年的14821人翻了一番。高中在校生万人比达到241人/万人。中等职业教育招生数和在校生数均逐年增多，毕业生推荐就业率100%。（2004年至2007年的县内高中阶段学校在校生人数分别为14821人、20282人、24914人、30136人）。该县高考上三A线以上继2008年达到3520人以后，2009年实现跨越发展，全县三A以上入围人数达到4579人，比上年增加1059人，增长30%，比兴宁的4426人多153人，首次实现赶超兴宁的目标。全市专科A线以上对比上年增加3168人，该县占全市增幅的33.4%；高分尖子有新突破，5人进入全市理科总分前50名中之列。该县积极争取县内外乡贤支持高中教育发展，努力实现村村学校有人关心，间间学校有人帮扶的目标。据不完全统计，2004年以来，内外乡贤捐资助教达6500多万元。
五华物华天宝，山川绮丽，其“山﹑水﹑泥”连为一体的旅游景观，已成为五华特色的旅游观光路线。山，有省级自然保护区，以及狮雄山﹑﹑﹑﹑等；水，有广东“千岛湖”誉称的——益塘山水﹑瀑布等；泥，有热矿泥山庄﹑热矿泥浴。，坐落于双华镇大坡村，建于明代，其建筑全部采用青色花岗岩石砌筑而成，前亭后殿，庙内有石狮、花鸟等动物图案，工艺精巧，是为祭祀赦封英烈相女“谢圣仙娘”而兴建的。建筑，充分表现了五华能工巧匠的智慧，是继承民族传统文化的精品。被列为广东省第三批重点单位。，始建于宋朝，建筑形制，按中国古代建筑的传统风格建成宫殿式，座北朝南，左右对称，设有照墙，灵星门，泮池，戟门，大成殿，明伦堂，崇圣殿，东庑、西庑等，是嘉应五属中规模最大的学府之一，被广东省政府批准为省级重点文物保护单位。七目嶂自然保护区，位于五华县，是省级自然保护区，面积58.5平方公里，为全省天然阔叶林面积最大的地区之一，蕴藏着丰富珍稀的动植物资源，有着无数迷人的自然景观。，是由深圳西湖企业发展公司投资开发旅游景点和项目，又是梅州市最大的荔枝种植基地。景区内有由题字“益溏寺”景点及益塘环库游、孤山鲜果品尝、钓鱼场、狩猎场等。【老君祠】五华县非物质文化遗产保护单位老君祠，坐落于五华县黄埔村陶峰艮，始建于清末民初，供奉的是我国春秋时期的伟大思想家、道教创始人（姓李名耳）。黄埔村之所以建老君祠，是因为这个村90%以上为李姓人家，他们把老子尊为立姓始祖，认定他创始道教，是李姓的世代光耀，所以特别设庙奉拜，而且把建坛的农历四月二十，定为每年举行庙会的日期，进行盛大的祭祀活动，以表敬奉的虔诚。老君祠建立后，很快成了常年香烟鼎盛的庙宇，因为除李姓人奉拜外，其他各姓人家也十分尊崇这位道教创始者，加上世间广为相传的“太上老君”是法力无边，常济众生的仙翁，所以大家也乐于朝拜，祈求他的庇荫、保护。有一个众所周知的事实，清乾隆年间，黄埔村出了一个嘉应五属（即现梅州范围）唯一的状元。人们广泛相传，是太上老君仙翁指派下凡的星宿化身，所以他文武双全，智力过人，层层破关，登上皇殿，为钦点状元。此说虽有浓厚的神话色彩，但也反映了人们对老君神的信奉程度。建国前，老君庙会盛况异常，参观、朝拜者络绎不绝。因为人们不仅可以乘机敬拜老君，而且可以到离老君祠不足半里的状元李威光故居参观，一睹状元当年使用的大关刀，以及御赐的“状元及第”等匾额文物，令人赏心悦目，其乐融融。建国后，老君祠被毁，庙会停办。改革开放后，在旅台、港同胞和热心公益贤士的倡议捐资下，于1983年在原址重建了一座约100平方米的祠坛，供信士奉拜。后信众逐增，又由旅台同胞、海外侨胞及本地实业家踊跃捐资，把祠坛扩建到400平方米，并在祠外开辟了停车场所等设施，把通往祠坛的道路扩建成硬底化的汽车道，同时按原期举行庙会。到2002年以后，每年参加庙会人数达2000人以上，“老君法符”销售近万张。2008年，该祠立项“申遗”，获准为“五华县非物质文化遗产保护单位”。之后，当地群众及有关部门更加积极筹建该祠的完善事宜，并紧密地与已获准的“李状元故居”文物保护单位珠联璧合，组成旅游参观的一个亮点。【狮雄山遗址】五华华城狮雄山长乐台被专家确定为秦汉时期南越王赵佗的城址：日，中国南方区域考古高峰论坛暨五华狮雄山秦汉遗址研讨会在狮雄山秦汉建筑遗址举行。来自湖南、江西、福建、广西、海南、云南、贵州、四川、重庆、广东等10省（区、市）考古研究所所长，考察狮雄山秦汉建筑遗址后，进行了探讨。第五次调查勘探试掘取得重要新发现狮雄山遗址发现于1982年的文物普查工作中。年，广东省文物考古研究所曾先后4次对该遗址进行过调查和发掘工作，并初步将其定为南越国时期的宫殿建筑遗址。月，经国家文物局批准，广东省文物考古研究所对狮雄山遗址进行了第五次调查、勘探和试掘。据介绍，本次调查和试掘，揭露面积500平方米，钻探面积50000平方米，并对五华河中游两岸10千米以内的山岗、河道、农田、沙厂等进行了地表踏查，发现了东周、秦汉、唐宋、明清等4个时期的文化和自然遗存。广东省文物考古研究所研究员卜工介绍说，在狮雄山遗址现存的各时期文化堆积中，秦汉遗存所发现的遗迹和遗物最多，保存也最完整。本次调查和试掘主要有三大收获：一是发现了秦汉时期的城址；二是发现了一批可以明确断定为秦汉晚期的陶器；三是收获了一批封泥文字，一共18枚，都不是完整的，主要有两种，一是“定楬之丞”，二是“定楬之印”，都跟定楬有关系。这一批城址、陶器、文字，年代确定有南越早期的、有秦汉晚期的。这批文物的发现，使我们感觉到已经触摸到了南越国建立以前，赵佗经营龙川的历史线索。狮雄山北区掘出四座秦汉建筑基址狮雄山北区掘出四座秦汉建筑基址，据广东省文物考古研究所办公室主任尚杰介绍，一号建筑基址位于狮雄山第四级台地的中北部。该建筑基址呈东西向长方形，东西长40米、南北宽13～15米。根据垫土中所出遗物和地层的叠压关系推断，此基址并非一次修成，而是经历了至少三次大规模的扩建。3条排水沟分别位于一号建筑基址东侧、西侧和中部，年代略有早晚，从一号建筑基址的规模和扩建的次数来观察，它应是狮雄山遗址北区的主体建筑。二号建筑基址位于狮雄山南岗第四级台地南端，从剖面观察，共有38层夯土,其内包含有建筑材料、铁釜等遗物，平面呈东西向长方形，东西长11.5米、南北宽3.5米、厚0.75～2.2米。从其平面分布及结合已知考古发掘质料分析，该基址可能为第四级台地南端建筑的残余夯土。三号建筑基址位于第四级台地东北角，东西长15米、南北长16米，在其平面上发现柱洞13个，呈圆形分布。结合已知材料分析，此基址可能为角楼、望楼一类建筑的基础部分。四号建筑基址位于第三级台地的西侧，仅对其进行了局部揭露，出土了大量的纺轮、网坠、陶丸、石磨盘、磨棒等生产工具，建筑垫土上散见有柱洞若干。由于揭露面积的限制，无法对其进行全面的认识。该建筑基址的西北侧发现了陶窑和窑前堆积坑，东侧发现了出有铁矿石、矿渣、红烧土、封泥、残铁器等遗物的大型灰坑，结合建筑基址中所出遗物，四号建筑基址及其周边区域很可能是手工业作坊区。
古长乐县人杰地灵，自置县至清，先后考中25名，203名，609名；任以上官员227人。宋代宾州刺史，明代开国功臣，山东巡抚、云南巡抚，清代诗人、，清代武状元，武榜眼，广东布政使，四川提督，广东水师提督，福建水师提督，近现代革命家东江红军创始人、，威震敌胆的抗日名将如上将、中将中将、少将等