婴儿氨基酸代谢异常和木糖醇那个对婴儿更好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-05 10:57 标签： 氨基酸婴儿配方奶粉
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科普：孕妇摄取木糖醇 防龋齿作用惠及婴儿
日 10:51:27
　来源：新华网
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&&&&新华网东京１１月１９日电（记者钱铮）食用木糖醇有助预防龋齿。日本专家最新证实，孕妇从怀孕到产后如果经常摄取木糖醇，孩子出生后受龋齿菌感染的几率就会降低。 &&&&龋齿菌分解糖分时产生酸，这种酸可溶解牙齿造成龋齿。之前有报告说，当婴儿开始长乳牙时，就会出现感染龋齿菌的危险。婴儿一旦被感染，日后出现龋齿的可能性就很大，而越迟感染龋齿菌，将来就越不易患龋齿。 &&&&据日本《读卖新闻》日前报道，冈山大学研究人员在实验中将感染龋齿菌数量较多的８４名孕妇分成两组，一组每天咀嚼含木糖醇的口香糖４次以上，每次持续约５分钟，而另一组则完全不摄取木糖醇。两组孕妇从怀孕６个月起参与实验，一直坚持到孩子出生后９个月。 &&&&结果显示，不摄取木糖醇的一组中，其孩子到１岁时有７６．９％感染龋齿菌，到１岁半时，则有９１．７％的孩子受到感染。相比之下，摄取木糖醇的一组中，其孩子在１岁和１岁半时感染龋齿菌的概率分别只为１５％和４２．９％。 &&&&婴儿感染龋齿菌的主要原因是，患龋齿的母亲用自己嚼烂的食物喂孩子或与孩子共用餐具。此前，芬兰专家研究认为，母亲在产后头两年每天咀嚼木糖醇口香糖，能明显减少把龋齿菌传染给婴儿的危险。而日本专家的这次研究还证实，孕妇坚持这么做对预防婴儿龋齿同样有效。
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氨基酸在木糖醇水溶液中的体积性质
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你可能喜欢糖醇是单糖的衍生物，各种糖醇在自然界的水果蔬菜中均有少量存在，但要从这些天然物中提取，成本过于昂贵。所以，世界各国均用相应的糖还原生成醇，单糖氢化，糖中的羰基被还原成羟基，形成相应的多羟基醇即为糖醇。　　木糖加氢还原可得到木糖醇。　　木糖醇甜度与蔗糖相当，代谢不需要胰岛素，用作糖尿病人的营养性甜味剂；其防龋齿效果是在所有的甜味剂中最好，木糖醇不能被口腔中产生龋齿的细菌利用发酵产酸，可以停止酸性物质对于牙齿的侵蚀破坏牙齿，同时，木糖醇还可以抑制蔗糖或葡萄糖被细菌利用发酵产酸；此外，木糖醇可以增加唾液流速，但是不导致菌斑pH值的下降，这样可以促进釉质的再矿化，达到保护牙齿的目的。大部分临床试验表明，每天摄入高浓度的木糖醇糖果或是咀嚼木糖醇口香糖，可以达到较好的防龋效果。这里是营养学的平台，如果你热爱营养学或正走在这条任重而道远的营养学路上，那么，在这里我们将会带给你无限的精彩！学校：葫芦岛营养研究指导中心学校QQ：联系人张校长：微信号：zc学会办公室电话：公共营养师(zy-)　
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