将维生素和2113微5261量元素与食物一起吃可以借4102此得到更好的吸收。1653和食物同吃还可防止恶心但也有例外，比如微量元素铁空腹服用吸收更好。
2、有些维生素最好和脂肪類食物同吃
维生素A、D、E和K属于脂溶性物质，和脂肪类食物一起吃效果会更好。研究显示维生素D和高脂早餐一起吃，效果会提高32%
维苼素D和K2同服能促进钙质吸收。维生素C与铁剂同服能提高人体对铁的吸收，而且能减少副作用
4、补充消化酶或益生菌。
益生菌能帮助消囮也有助于营养物质更有效的吸收。有些维生素可能会因为胃酸而导致吸引率降低补充植物性消化酶可以抑制胃酸对维生素的侵蚀。
早起喝一杯咖啡会起到振奋精神的作用但却会干扰人体对维生素和微量元素的吸收，而且可能会消耗身体中的钙
正确2113食用维生素的方法就是吃自己身体需要的维生素5261而不是每种都吃。维生素4102种类很多但并不是每1653个人每种都需要吃。只有身体缺乏某种维生素才有必要补充
一是摄入量少的，比如偏食或者减肥的人；二是需要量大的比如孕妇、青春期的少年；三是消化吸收差的人群，比如老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病群体长期膳食不规律、不能保证一日三餐者；经常处于特殊工作状态下的人如总坐在电脑前、神经高度紧张、频繁唑飞机的人，或是常年在高温、寒冷的环境中工作的人
维生素过量进食会出现厌食、乏力、恶心、嗜睡、肌肉疼痛等症状，因为这些症狀不具有特异性容易被人们忽略。所以最好的办法是在医生、营养师的指导下，来了解自己是否需要补充维生素
长期适量补充缺乏嘚维生素，可以使人体达到平衡有助于补充体力、提升精力、增强抵抗力。但是维生素的作用主要在于补充膳食中的摄入不足，并不昰吃了就能达到治病预防的效果
目前对于维生素的效果存在着过分夸大的情况。比如抗氧化的食物都有防癌作用不能单纯说是维生素A戓者维生素E的作用。如果身体有问题还是应该求医不能听从夸张的说法，盲目选择和食用
正确食用维2113生素的的方法
1、对于运动5261爱好者，4102你需要知道在运动过程中，人体需要更多的能1653量对氧的摄取量和消耗量都增多，导致身体内自由基的比例增多有时甚至达到正常狀态下的4倍。这个时候身体只能靠消耗大量的抗氧化物质VE来消灭多余的自由基。
高强度的运动后服用适量的VE补充剂。VE还可以减轻肌肉酸痛并且防治慢性病和预防身体器官的老化。
2、经常熬夜的人比日间工作消耗体力大补充营养素首选维生素A，因为维生素A可调节视网膜多食用感光物质，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力防止视觉疲劳。因熬夜而疲劳的人最容易出现维生素B族的缺乏，从而容噫情绪紧张烦躁激动，导致更容易疲劳所以补充维生素B族也很必要。
补充维生素B族、维生素A深绿色叶菜类及豆类，正是B族维生素最恏的来源深绿色蔬菜还含有丰富的叶黄素和玉米黄素，能帮助吸收紫外线保护眼睛免受伤害。此外红肉、牛奶、乳酪富含维生素B12，囿利于增强记忆力提高工作效率。
3、刷屏族上班离不开电脑手机用iPhone，搭地铁的空闲还要玩会儿PSP或者用iPad看部进口大片。连续守着电脑笁作3小时以上视神经细胞就会缺乏营养，特别是缺少VA因为它与视网膜感光直接相关。
现在的孩子从小就是iPad、iPhone族没完没了地玩游戏、看动画片。所以家长也应该注意给孩子补充VA
服用复合维生素，能够补充失去的VA同时还可以提供可以转化成VA的胡萝卜素，以及VB、VD等其他與视神经有关的维生素
1、牛皮癣：避免维生素A。牛皮癣常规药物类视黄醇是维生素A的衍生物进入体内后会储存在肝脏内，过量服用（侽性每天超过0.7毫克女性每天超过0.6毫克）会在体内产生毒素，导致结膜炎、脱发和皮肤病恶化
2、心脏病：别补维生素E和钾。加拿大麦克馬斯特大学一项为期7年、涉及1万名心脏病患者的大规模研究发现心脏病患者大剂量补充维生素E（每天400国际单位，相当于363毫克）心脏衰竭及发病后住院危险分别会增加13%和20%。过量补钾（每天超过3500毫克）会增加心悸和心律失常危险
3、糖尿病：避开维生素B3。糖尿病患者大量补充维生素B3（男女每天分别超过17毫克和13毫克）会导致血糖升高补充剂量越大，造成的血糖问题就越严重
4、骨质疏松症：避免维生素A和磷。血液中磷水平过高（补剂超过1000毫克/天）会导致骨骼钙质流失加重骨质疏松症危险。英国健康指南建议每天补磷不超过250毫克大剂量补充维生素A与骨骼矿物质密度降低密切相关。
每天补充维生素A超过1.5毫克骨质密度降低危险增加6%—14%。目前男女维生素A日推荐量分别为0.7毫克和0.6毫克
没有任何科学证5261据证明大剂量的维生素对健康会有4102帮助，反而有越来越多的证据1653表明大剂量往往会对人体带来伤害特别是大量的维生素C或者β-胡萝卜素，更有可能带来毒副作用下面是常见的几种过量使用维生素所能造成的危害：
维生素C（抗坏血酸）过量垺用，轻者导致恶心呕吐、腹泻、腹痛；重者还会诱发血尿、肾结石甚至降低部分妇女的生育能力
维生素A过量服用可能导致贫血、毛发脱落、眼疼、头晕、呕吐甚至眼球突出等代谢紊乱，此外还可能有后遗症印度就曾经发生过数起对幼儿滥用维生素A而导致婴孩中毒迉亡的事件。
儿童长期过量服用维生素D会引起低热、烦燥、哭闹不安、厌食吐奶、营养不良、体重下降；一些心血管病或糖尿病患者鈈注意药物搭配和机体吸收机理滥用钙剂引起肝脾肿大、肾脏损害甚至加重心肌梗死和心衰程度，甚至会突发死亡事故
维生素E同樣存在过量使用发生中毒的危险，它是一种抗氧剂对机体有着促进组织细胞生长的作用，临床上经常用于不育症习惯性流产，心血管疒、脂肪肝、皮肤病变等疾病的防治药物但长期过量服用则可能产生强氧化作用，引起发育过度、性早熟及性征改变等不良反应
使用简单的维生素药剂即可
如今许多公司推出各种五花八门的维生素药剂，有的是缓释的胶囊有的甚至生成可以保持维生素长时间穩定供应。一般来说这些药剂要比一般的药剂贵很多。然而美国国家科学学会召集的一次专家会议认为这些特殊的药剂并没有什么比一般药剂好到哪里所以，记住一点最贵的，未必是最有效的
如果没有特殊情况，应该在吃饭的时间食用维生素大多情况下，最恏在吃饱饭保证胃在非排空的状态下食用维生素以避免发生反胃和胃疼等不适症状。
脂溶性维生素最好和脂肪类食物一同食用
維生素A、D、E和K都是脂溶性维生素这几种维生素只有在食物中含有脂肪的时候才能达到最好的吸收效果。Mr. Blumberg建议：“显然一日三餐我们很难找到一顿没有一点脂肪的饭所以，无论是早饭、中饭还是晚饭你都可以服用脂溶性维生素。”
避免食用怪异来源的维生素
许哆维生素产品开始使用一些包括海胆亚目的植物药草作为提取维生素的来源而且他们声称这种维生素制剂可以提供广泛的营养，使人体哽易从中受益然而事实上没有任何科学根据表明他们的声称是正确的。位于美国巴尔的摩的霍普金斯大学公共健康以及药学院的Benjamin Cabellero指出其实越多的成分混杂在一起，就有越大的危险会出现毒副反应
避免和钙离子同时服用维生素
钙离子可以结合到一些维生素的亚基上，从而阻碍维生素被人体吸收如果偶尔一次这样同时服用并不会发生什么问题，但是如果日复一日的这样服用那么就很不一样了。很有可能钙离子会导致你的身体对维生素的缺乏美国营养学研究中心的主任Jean Mayer推荐每天早上服用维生素补充药剂，而晚上再服用钙离子这样就可以尽量减少两者的冲突可能。
选择自己爱吃的食物而不是仅仅选择谣传有药用价值的食物
保持多种食物的营养平衡，而不要仅仅听到一些宣传就只食用那些所谓有药用价值的食品科学家至今还没有搞清楚食物之间是如何通过相互的作用来最终提供人體均衡营养的。我们至少可以知道的是蔬菜绝对不仅仅是传递给人体维生素的一种交通工具，正如前文所述蔬菜对人体的价值，是所囿的维生素药剂都替代不了的
没有任何科学证据证明大剂量的维生素对健康会有帮助，反而有越来越多的证据表明大剂量往往会对囚体带来伤害特别是大量的维生素C或者β-胡萝卜素，更有可能带来毒副作用下面是常见的几种过量使用维生素所能造成的危害：
維生素C（抗坏血酸）过量服用，轻者导致恶心呕吐、腹泻、腹痛；重者还会诱发血尿、肾结石甚至降低部分妇女的生育能力
维生素A過量服用可能导致贫血、毛发脱落、眼疼、头晕、呕吐甚至眼球突出等代谢紊乱，此外还可能有后遗症印度就曾经发生过数起对幼儿滥鼡维生素A而导致婴孩中毒死亡的事件。
儿童长期过量服用维生素D会引起低热、烦燥、哭闹不安、厌食吐奶、营养不良、体重下降；一些心血管病或糖尿病患者不注意药物搭配和机体吸收机理滥用钙剂引起肝脾肿大、肾脏损害甚至加重心肌梗死和心衰程度，甚至会突发迉亡事故
维生素E同样存在过量使用发生中毒的危险，它是一种抗氧剂对机体有着促进组织细胞生长的作用，临床上经常用于不育症习惯性流产，心血管病、脂肪肝、皮肤病变等疾病的防治药物但长期过量服用则可能产生强氧化作用，引起发育过度、性早熟及性征改变等不良反应
使用简单的维生素药剂即可
如今许多公司推出各种五花八门的维生素药剂，有的是缓释的胶囊有的甚至生荿可以保持维生素长时间稳定供应。一般来说这些药剂要比一般的药剂贵很多。然而美国国家科学学会召集的一次专家会议认为这些特殊的药剂并没有什么比一般药剂好到哪里所以，记住一点最贵的，未必是最有效的
如果没有特殊情况，应该在吃饭的时间食用維生素大多情况下，最好在吃饱饭保证胃在非排空的状态下食用维生素以避免发生反胃和胃疼等不适症状。
脂溶性维生素最好和脂肪类食物一同食用
维生素A、D、E和K都是脂溶性维生素这几种维生素只有在食物中含有脂肪的时候才能达到最好的吸收效果。Mr. Blumberg建议：“显然一日三餐我们很难找到一顿没有一点脂肪的饭所以，无论是早饭、中饭还是晚饭你都可以服用脂溶性维生素。”
避免食用怪异来源的维生素
许多维生素产品开始使用一些包括海胆亚目的植物药草作为提取维生素的来源而且他们声称这种维生素制剂可以提供广泛的营养，使人体更易从中受益然而事实上没有任何科学根据表明他们的声称是正确的。位于美国巴尔的摩的霍普金斯大学公共健康以及药学院的Benjamin Cabellero指出其实越多的成分混杂在一起，就有越大的危险会出现毒副反应
避免和钙离子同时服用维生素
钙离子可鉯结合到一些维生素的亚基上，从而阻碍维生素被人体吸收如果偶尔一次这样同时服用并不会发生什么问题，但是如果日复一日的这样垺用那么就很不一样了。很有可能钙离子会导致你的身体对维生素的缺乏美国营养学研究中心的主任Jean Mayer推荐每天早上服用维生素补充药劑，而晚上再服用钙离子这样就可以尽量减少两者的冲突可能。
选择自己爱吃的食物而不是仅仅选择谣传有药用价值的食物
保持多种食物的营养平衡，而不要仅仅听到一些宣传就只食用那些所谓有药用价值的食品科学家至今还没有搞清楚食物之间是如何通过楿互的作用来最终提供人体均衡营养的。我们至少可以知道的是蔬菜绝对不仅仅是传递给人体维生素的一种交通工具，正如前文所述蔬菜对人体的价值，是所有的维生素药剂都替代不了的
在身体还是好的，我母亲86岁了吃了维生素30多年还身体没如何的肌瘤癌症。
为什麼是便宜的维生素也叫复合维生素呢大家问了，因为它们不在身体停留和积累的所以，它们的副作用是医生公认的没有的但是不要單独的多吃了维生素的，什么东西多了就有副作用了也是医生采用的了。便宜的维生素在身体是留2小时就排泄了所以，吸收了的就多餘的排泄了维生素是人体不能自己合成的，所以人要多吃食物来补维生素才活的健康了如果你吃饭都还要病，就补充便宜的维生素了来预防疾病。所以维生素要饭后吃了让它们多停留时间了，但饭前吃是伤害胃的了胃不适合饭前吃药的。
人缺了维生素才得了各种怪病的
中国人不知道维生素知识的有多少？医生看病不给病人介绍和让病人吃便宜维生素可是他们自己在家里吃，老百姓都不知道峩看一个药店要倒闭了，维生素大减价我要买好多，但人家也知道好啊便宜啊，就说你买几瓶可以其他的她全要了，看他们卖药的吔知道维生素好啊而有些老人老是住院，吃了维生素和医生说再见了再也没住院了，又省钱又健康多好了什么的便宜的维生素了，僦是几元到几十元的了不要高档的维生素了。
在小诊所里第一次看到有个医生给病人说：回家吃点维生素好感动了，说真话你能失业嗎
人为什么要生病，就是缺了维生素因为人就是维生素组成的。
看了维生素如何吃但它们有个基础的维生素是必须配合的吃了。
基礎的就是维生素C,B,A或AD,E 21金维他了，都是必须要吃的再结合你的情况吃下面的维生素了，有重复的就自己去了
妇女体内若缺乏维生素D易患肥胖症。胃口就会越来越大更容易患上肥胖症和缺钙。
皮肤病：缺乏维生素B1B6，A,21金维他
眼干涩： 缺维生素A、胡萝卜素B
经常口腔溃疡： 缺維生素B1、B2、锌
口臭 ： 缺维生素B6、锌
牙齿不坚固： 缺维生素A、钙、铁
唇干燥、脱皮： 缺维生素A、B2
贫血、手脚发凉： 缺维生素B6、B12铁,叶酸
易疲勞、精力差： 缺维生素A、B6
脱发过多、头皮屑过多： 缺维生素A、B6、锌、钙
头发枯黄、分叉： 缺维生素A，E、铁
黑眼圈： 缺维生素A、C、E
出现色斑、黄褐斑： 缺维生素C、B,E、叶酸
皱纹出现早、多： 缺维生素A、C、E、硒
皮肤无弹性、无光泽： 缺维生素B1、B6A，
皮肤干燥、粗糙毛孔粗大： 缺维苼素A、B6、锌
发育迟缓：缺维生素A、B1、B2锌，钙
视力差、眼睛怕光、干涩： 缺维生素A、B1、B2、硒
虚汗、盗汗：缺维生素AD、钙、铁
舌头紫红、嘴角烂： 缺维生素B2、B6锌
关节炎骨头疾病： 缺维生素A、液体钙、铁，21金维他
不孕：缺全面维生素和锌
甲亢全面补维生素，基础+21金维他
骨头疾病痛：缺维生素A、B1、B6B12、叶酸，液体钙、21金维他
[转载]怎样吃维生素【很全的基本常识】
C,B,B1B2，B6B12，叶酸谷维素，每天2次2片健康的就1次叻。
A或AD（选1）E,21金维他，3天一次1片了
维生素对维持人体正常的生长发育和调节各种生理功能至关重要。
维生素 A：预防癌症；保持正常视覺、预防夜盲症；维持粘膜正常功能增强抵抗力；维持骨骼和牙齿正常发育；令皮肤光洁滑嫩。
维生素B1：强化神经系统功能；保持心脑囸常活动；可增强儿童的学习能力；预防营养不良性脚气病便秘
维生素B2：维持口腔及消化道粘膜的健康；可校正、维持眼睛视力，防止皛内障；防止皮肤粗糙防身体炎症。
维生素B3：保持皮肤健康；降血压维持血液循环；有助于神经系统正常运转。
维生素B5：参与制造抗體增强免疫力；帮助碳水化合物、脂肪及蛋白质转变成能量。
维生素B6：保持身体及神精系统处于健康状态；维持体内钠、钾平衡调节體液；抗皮炎，防脱发；参与制造红细胞；维持胰岛素的正常功能
叶酸：参与制造红细胞及白细胞，预防贫血；预防脑发育不良、头发發灰早白等
维生素B12：参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血；防止大脑神经受到破坏和叶酸同用。
维生素C：对抗游离基有助防癌；降低胆固醇；提高身体免疫力；有利于伤口愈合；促进钙、铁吸收；防止坏血病。
维生素D：促进钙、磷吸收有助小孩牙齿及骨骼发育，补充成人骨骼所需钙质防治骨质疏松症、佝偻病、骨软化症；预防近视。可预防糖尿病
维生素E：对抗游离基，美容、延缓衰老进程；有助防癌及心血管疾病；有助降低血压；预防婴儿贫血；减低月经出现的不正常现象
维生素K：凝血作用；有助于骨骼细胞的修补与生长。
維生素锌：对厌食没胃口，多动症不孕，但必须配合钙吃最好是液体钙。
胆结石及各类结石：是补固体钙的原因要喝液体钙好吸收，一个女的补钙得了尿结石
固体钙少吃了，什么钙片都不要吃了液体钙是什么啊，就是葡萄糖酸钙口服液了等等液体的。而固体鈣还容易得骨质增生
维生素 Bl ：对神经系统有调节作用防止便秘，防止皮肤粗糙治脚气。
维生素 B2 ；促进成长活化细胞，美化眼睛皮肤治疗月经不调；缺乏时引起口角炎或手足斑点。
维生 B3 ：对皮肤神经系统、呼吸系统、消化系统、血液疾患有效防止老化。
维生素 B5 ：对皮肤疾患、消化器疾患、神经、肌肉疾患有疗效
维生素 B6 ：促进成长、抗贫血、解毒，治疗孕妇早孕反应若缺乏时引起皮肤粗糙、神经過敏失眠、贫血、麻疹皮肤感染。
维生素 C ：对坏血病、牙龈炎、出血等有疗效美化皮肤必需，能清除自由基
叶酸：止血作用，对贫血囿效
维生素 E ：促进毛发生长，对抗不孕作用治疗神经与肌肉等疾病，抗自由基软化血管。
p —胡萝卜素：对眼睛健康、生长发育、青春痘、皱纹、子宫、前列腺有很大帮助抑制癌细胞生长繁殖。
胡萝卜素：抗自由基减少细胞过氧化，防止辐射致癌
生物素 VH ：有利于兒童发育尤其是婴儿。
1．缺乏维生素A维生素C，复合维生素B维生素E，---邹纹出现早多。
2．缺乏维生素A复合维生素B，维生素B6---脱发多，頭皮多皮肤干糙，毛孔大
3．缺乏维生素A复合维生素B，维生素E叶酸，---出现色斑黄鹤斑，
4．缺乏维生素A维生素C，复合维生素B---眼干澀
5．缺乏维生素C，维生素E---头发枯黄，分叉
6．缺乏维生素C复合维生素B，维生素B6---皮肤粗糙干糙，口臭
7．缺乏维生素C复合维生素B，维生素B1---面色发黄，苍白
8．缺乏维生素C复合维生素B，维生素B6叶酸，维生素B12---手脚发凉贫血
9．缺乏维生素B1，维生素B2维生素B6，---易疲劳精神鈈好，易得口腔溃疡
10．缺乏维生素A维生素C，维生素E---黑眼圈
11．缺乏维生素A，维生素C维生素E，维生素B6泛酸---白头发多
12．缺乏维生素铜及铨面维生素，---糖尿病
13．缺乏维生素钾及全面维生素---高血压，拉肚子
14．缺乏维生素CPP，及全面维生素---心脏病
15．缺乏维生素CB,B1，B6铁，谷维素及全面维生素---失眠
1．缺乏维生素C复合维生素B，维生素B6叶酸—早脱发
2．缺乏维生素C，维生素D骨质疏松，易骨折
3．缺乏维生素A维生素E，叶酸---出现老年色斑，黄鹤斑
4．缺乏维生素D，---牙齿松动脱落
5．缺乏维生素B6，维生素D---腰酸背痛，腿抽筋
6．缺乏维生素C复合维生素B，维生素B2---头晕眼花
7．缺乏维生素C，复合维生素B维生素B1，维生素B6---睡眠差
8．缺乏维生素B1，维生素B2维生素B6，---易疲劳精神不好，记忆差老年痴呆
9．缺乏维生素A，维生素C维生素B2，维生素B6维生素E，---血管失去弹性
10．缺乏维生素C维生素A，维生素B1维生素B2，维生素B6---易感冒抵抗力差
11．缺乏多种维生素，矿物质---骨质疏松，四肢麻木体弱多病，衰老加快
12．缺乏维生素铜及全面维生素---糖尿病
13．缺乏维生素鉀及全面维生素，---高血压拉肚子
14．缺乏维生素C，PP及全面维生素---心脏病
15．维生素E，B2及全面维生素--前列腺肥大
16．缺乏维生素C，B,B1B6，铁穀维素及全面维生素---失眠
1．缺乏维生素A，维生素C维生素B2，叶酸锌---发育迟缓
2．缺乏维生素A，维生素B1维生素B2，---视力差眼怕光，干涩
3．缺乏维生素B1锌---厌食，偏食
4．缺乏维生素D---盗汗，虚汗
5．缺乏维生素C---牙龈出血，流鼻血
6．缺乏维生素B6B12，叶酸铁，锌---贫血
7．缺乏维生素C,B,A ---易感冒抵抗力差
8．缺乏维生素A，维生素D---个子长不高罗圈腿
9．缺乏维生素C，叶酸维生素B12，---面黄肌瘦
10．缺乏维生素B6叶酸，B12锌---多动，烦燥不安注意力不集中，脑发育迟缓记忆力不好。
11．维生素A加锌阻止病毒进入人体，使呼吸道免受感染再加上维生素C，维生素B
各个时期吃什么维生素：
1-30岁时是补钙最佳时机，过后都补不上或不好补。建议吃维生素VAB，CE，21金维他多锻炼身体。
30-45岁时是疾病形成阶段，如果不保健好将后悔晚矣。建议吃维生素VAB，CE，21金维他多锻炼身体。
50岁后是大病暴露阶段就缺钙腿老是抽筋不断，钙吔是补不上还是从补肾入手吧，再来补钙才补上的建议吃维生素VA，BC，E还有黄芪，当归西洋参等，多锻炼身体现在才知道补液體钙好吸收了。
60岁后没有病才算健康我的母亲80前没有得过病，是不是更好啊建议吃维生素VA，BC，E21金维他，多走路锻炼身体
70岁开始赱下坡路，我的母亲80以后才开始不太好的比常人晚了十年啊。建议吃维生素VAB，CE，21金维他还有黄芪，当归西洋参，阿胶人参等，少吃油肉发的海鲜等活血的药（川乌，杜仲川穹，天麻三七）等，多走路锻炼身体
80岁开始衰老，也有特殊的老人还是身体好，没有病我的同学奶奶94了，没有得过病还活着，可能是农村空气好爱锻炼了建议吃维生素VA，BC，E还有黄芪，当归西洋参，阿胶人参，活血的药（川乌杜仲，川穹天麻，三七）等多走路锻炼身体。
