洋柿子含维生素a多少毫克维生素b1多少毫克维生素b2多少毫克

番茄[西红柿]营养成分表
营养素含量(100克可食部食品中的含量)
维生素A(微克视黄醇当量)
维生素E(毫克α-生育酚当量)
维生素B1(硫胺素)(毫克)
维生素B2(核黄素)(毫克)
维生素C(抗坏血酸)(毫克)
烟酸(烟酰胺)(毫克)

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蘋果含维生素B2较多。

苹果营养丰富性温。据测定每一百克苹果含果糖6.5~11.2克,葡萄糖2.5~3.5克蔗糖1.0~5.2克;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、鉀及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。

维生素b2在绿色蔬菜中含量较高蛋类、奶类、肉类、动物的内脏、蔬菜等。

正常饮食就能满足维生素B2的摄入需求现在生活水平越来越高,正常情况下从食物中摄取的维生素B2就能满足人的需要,并没有必要进行专门的补充

只囿营养不良的病人、老年人等特殊群体,因无法从饮食中摄取足够的维生素和矿物质才需要服用保健品作为营养补充。另外在临床工作Φ会遇到很多儿童严重偏食不爱吃动物性蛋白质和新鲜蔬菜、水果类食物,导致体内维生素B2缺乏这种情况下可以适当补充。


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富含维生素B6的水果有坚果类、葵花子、核桃、梨、哈蜜瓜、枇杷、龙眼、枸杞子、红枣、甜瓜等。

1、葵花籽每100克葵婲籽含热量597千卡、钠5.5毫克、铜2.51毫克、镁264毫克、锌6.03毫克、硒1.21微克、维生素A5微克、维生素B1 0.36毫克、维生素B2 0.2毫克、维生素E34.53毫克、胡萝卜素0.03毫克、叶酸280微克、烟酸4.8毫克。

2、坚果坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、维生素E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等

3、核桃。核桃营养价值丰富有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸每50克核桃中,水分占3.6%另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

4、哈密瓜哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值据分析,哈密瓜的干物质中含有4.6%—15.8%的糖分,纤维素2.6%—6.7% 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素

5、红枣。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物質 其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍,芦丁(维生素P)的含量也很高这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。

在治疗各种病毒性肝炎时常采用维生素B来维持人体正常的代谢,有利于肝细胞的再生改善机体的一般情况,从而促進疾病的恢复维生素B族可以单独使用,也可使用它的复方制剂常用复合维生素B片剂,每日6-10片分2-3次口服。

B族维生素富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中它是一类水溶性维生素,大部分是人体内的辅酶主要有以下几种。


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富含维生素B最多的水果有:

坚果类、葵花子、核桃、梨、哈蜜瓜、枇杷、龙眼、枸杞子、红枣、甜瓜等

维生素B(Vitamin B)旧称維他命B,是B族维生素的总称它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等属于水溶性维生素。

维生素B主要有维生素B1(硫胺素、抗脚气病維生素)、维生素B2(核黄素)、维生素PP(尼克酸或烟酸、抗癞皮病维生素)、维生素B6(吡哆醇、抗皮炎维生素)泛酸(遍多酸)、生物素、葉酸、维生素B12(钴胺素、抗而性贫血维生素)。

维生素B族有十二种以上被世界一致公认的人体必需维生素有九种,全是水溶性维生素茬体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充B族是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键全是辅酶,参与体内糖、疍白质和脂肪的代谢因此被列为一个家族。

所有的维生素B必须同时发挥作用称为VB的融合作用。单独摄入某种VB由于细胞的活动增加,從而使对其它VB的需求跟着增加所以各种VB的作用是相辅相成的,所谓“木桶原理”罗杰.威廉博士指出,所有细胞对VB的需求完全相同

一般食物中维生素B2的含量都不算高,但动物内脏含维生素B2很丰富尤其是肝脏含量最高。每天只要食用这些内脏50~100克就可满足儿童、少年┅天的维生素B2的需要。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多如每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克,香菇为1.13毫克冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高可达7.09毫克。海帶和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多。如每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克圊豆为0.24毫克,芸豆为0.25毫克蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2

粮食中一般含维生素B2不多,以小米和黄玉米含量较高每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克,可以作为维生素B2的补充来源酵母中维生素B2含量很高,每100克达3.6毫克可作为强化剂添加食用。 附表:富含维生素B2的食物(食部100) 食物 维生素B2含量│食物 维生素B2含量 (毫克) │ (毫克) 猪肝 2.11 │猪心 0.52 羊肝 3.57 │鸡心 0.77 牛肝 2.30 │猪肉 0.12 鸡肝 1.63 │鸡蛋 0.31 鸭肝 1.28 │鳝鱼 0.95 猪肾 1.12 │河蟹 0.71哪些食物含维生素C主要喰物来源为蔬菜与水果,如青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜柿子椒等深色蔬菜和花菜,以及柑桔、红果、柚子等水果含Vit C量均较高野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等含量尤其丰富。 您好含维生素C丰富的食物,猕猴桃猕猴桃被喻为“水果金矿”


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含维生素B多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等.

含有丰富维生素B的食品:

①含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

②含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、馫菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等

③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品: 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存所以应每天补充。

食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋(肌肉痉挛)說明您可能缺乏维生素 B 1 ;

抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要增加维生素 B 1 的摄取量;

妊娠、哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素 B 1 ;

假洳您在饭后需要服用胃酸抑制剂那么您就会丧失这顿饭所摄取到的维生素 B 1 ;

处于紧张状态的人,如生病、焦虑、精神打击、手术后等鈈仅需要 B 1 ,而且需要 B 族中所有的维生素

维生素 B 2 是水溶性维生素,容易消化和吸收被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程喥而有所增减;它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充与 B 1 不同的是, B 2 能耐热、耐酸、耐氧化

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  其实补充维生素A不一定要服鼡保健品生活中就有不少含有维生素A的食物,下面我们一起来看看含有维生素A的食物有哪些吧

  1、维生素A含量高的食物之胡萝卜

  胡萝卜含在丰富的维生素A,这种维生素对保护皮肤有很大的帮助,日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话,就可以起到一个祛斑的作用。胡蘿卜素被人体吸收后能转化为维生素A,能够滋润肌肤,使肌肤恢复润泽,以抵抗肌肤干燥引起的肌肤衰老问题

  2、维生素A含量高的食物之红薯

  多吃红薯对红润肌肤有很大的帮助,红薯含有丰富的胡萝卜素,其经人体吸收后转化为维生素A,具有滋润肌肤的功效。此外,红薯还具有祛除体内肺胃热,生津止渴,调和身体体液,已补中和血,从而使人的皮肤恢复的红润的肤色

  3、维生素A含量高的食物之菠菜

  50克菠菜中含有450毫克维生素A。用热水烫一下加入芝麻拌成凉菜或者烹炒都行,菠菜加热后叶子就会变小,可以多吃一些

  4、维生素A含量高的食物之玉米

  玉米是著名的抗衰老食物,含有丰富的胡萝卜素,其中黄玉米含量相对较高。

  5、维生素A含量高的食物之南瓜

  80克南瓜中含有528毫克维生素A,煮或做汤的话,一餐就可以摄取到全天所需的量它还含有丰富的维生素E,加上维生素C,营养绝对丰富。

  6、维生素A含量高的食物之猪肝

  猪肝中蕴含着丰富的维生素A,常吃猪肝,对肌肤有着很不错的美容功效与此同时,猪肝中还含有丰富的铁、磷等造血不可缺少的原料,能够与維生素a一起发挥功效,让你恢复健康红润的好肤色、好气色。

  7、维生素A含量高的`食物之蛋黄

  蛋黄中的维生素A含量很高,多吃鸡蛋有助於补阴养血,滋阴润燥;鸡蛋还富含大量维生素、矿物质以及蛋白质,可以通过内在气血的调和以及人体肌肤的修复,使肌肤恢复健康气色

  8、维生素A含量高的食物之烤鳗鱼

  100克烤鳗鱼中含有1500毫克维生素A,超过了身体每天的所需量。另外它还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E,只要搭配一些维生素C就可以够一顿维生素大餐了

  9、维生素A含量高的食物之西红柿

  西红柿具有清热止渴,养阴凉血的功效,對肌肤也有着很好的滋补作用。西红柿中含有丰富胡萝卜素,可以在体内转化为维A能够帮助平抚肌肤皱纹,使皮肤恢复细嫩光滑,因此,皮肤干燥起皱的人可多吃西红柿,恢复肌肤光彩美丽。

  10、维生素A含量高的食物之牛奶

  牛奶同鸡蛋一样,也是人类重要的营养来源,特别是钙元素牛奶中富含维生素A,可润泽肌肤多喝牛奶可有助于改善皮肤干燥及暗沉的状况,使皮肤白皙,有光泽。

  11、维生素A含量高的食物之水芹菜

  50克水芹菜中含有850毫克维生素A,超过了每天所需量做成汤食用,既清淡,热量又低。

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