笛子新浪美食全国排名22，点击量将近两千万的明星美食博主，2009年入驻好豆，与好豆共同成长的资深达人豆亲。她来自海滨城市烟台龙口，面食、家常菜、烘焙样样拿手，做海鲜更是家常便饭。如今，她的女儿已满周岁，她用食补坚持母乳喂养。关注笛子，从一个普通吃货成长为千万美食博主的历程。
&笛子：天生吃货金牛座
&小时候，妈妈对我讲，大海就是我故乡，海边出生，海里成长&&&耳熟能详的旋律，浮现在眼前的是活泼、明快的赶海小姑娘。笛子，自小生活在海滨城市烟台龙口，因为迷恋那片海，最终选择回到这里安居乐业。海赋予她宽广纯净的胸怀，更带给她无数天然美食。如今，笛子的美食博客在新浪已排名全国22，在好豆她也扎根近五年。有一个可爱的女儿，坚持母乳喂养，坚持与大家分享美食，千万名博主的幸福生活，也不过如此简单。
笛子是职业学校的老师，爱笑，爱追剧，爱看小说，当然最大的爱好还是爱吃爱玩。不然，她的微博名字也就不会叫&笛子爱吃&了。喜欢看笛子的美食博客，每道菜的介绍都是欢乐的。采访笛子的时候，总看到她在对面&偷笑&、&捂嘴笑&。&笛子&这个名字，源于她的网名阿鲁笛。笛子说，她是金牛座，漫画圣斗士里，守护金牛座的圣斗士叫阿鲁迪巴，她于是去了一个字，叫阿鲁迪，因为是女生，变成了&笛&。叫惯了，同事们叫她阿鲁笛子，慢慢简化成笛子。
吃货的本质似乎是与生俱来的。金牛座是十二星座里最爱吃、最会吃的星座，没有之一。对笛子来说，&你们全家都是吃货&绝不是损毁，而是事实。爸爸只要回家吃饭必先去买蟹，妈妈吃到难忘的羊羹会缠着她一起&研制&，用笛子的话说，&我们一家子都是吃货，我想不馋都难，馋是做饭的第一生产力。&
从把面包烤糊到千万美食博主，从没心没肺的吃货姑娘到田小妞的妈，笛子瘦了，小妞长了。看着田小妞流口水的照片，我禁不住说：嗨！这不活脱脱一个吃货二代吗！乖妞，以后也要幸福地吃下去哦~~
1美图是美食博客的灵魂
走进笛子的豆窝，每道菜都是精品，这些菜也常常被推荐到新浪首页。哪怕一道食材和做法都超简单的香芹花生，出自笛子之手，精美的照片立马高大上起来。初学做菜，追求的是好吃；做久了，你会发现美图与美食密不可分。笛子坦言，美图是美食博客的灵魂。
很荣幸能给新浪千万美食博主，也是好豆网资深达人笛子做专访。笛子还记得第一次做菜的经历吗？有没有什么失败的作品？是怎样来到好豆的呢？&
笛子：第一次做菜应该在小学吧，遥想一下应该是炒鸡蛋或是煮面条，哈哈，那时不注重口味，能吃就很高兴了，现在是口感第一吧~失败的作品真的是一箩筐啊，尤其是刚玩烘焙的初期，戚风蛋糕真的把人气疯，感觉都对不起我家的鸡蛋，还有面包做得比馒头好不了哪里去~~其实失败不可怕，可怕的是永远遇不上她家孩子，幸好后来越做越上手了~初来好豆是朋友引荐，但与好豆结缘真的是一生中的幸事，五年来好豆网一路扶持着我，我感谢好豆给我的一切，也决心在这里安家乐业。
作为最先通过博客这个渠道交流美食的人来说，笛子怎样看待美食和美图之间的关系？比如一些人认为，我做的只要好吃就行了，照片不好看没关系；而你拍的却让人非常有食欲。另外可以分享下你的美食摄影经验么？摆盘、相机设置等~&
笛子：我必须毫不犹豫地说，美图是美食博客的灵魂，再好的菜如果拍得不美观，也不会让人有吃的欲望，美图是博主们最最看重的，无一人例外！我的相机配置简单，A档光圈优先，一般常用F3.5-F4.0，ISO设置看光线~~我喜欢在自然光下拍照，至于摆盘我一般就很随意了，不过盘子最好漂亮点，呵呵，人靠衣装，菜也是~
笛子的小宝贝满周岁了，笛子为了照顾她曾一度中断了在好豆和新浪的更新，所以豆亲有大半年没看到笛子。有什么感想要和大家分享么？
笛子：说起孩子来，我是深有感触，没生孩子前我自己就是个孩子，可以任性、撒娇、耍无赖、发脾气，总之两个字&傲娇&。但有了闺女后，我发现我的特权没有了，完全沦为老妈子，尿布和喂奶是某一段时间内生活的重心，整整一年了，中午没午睡，半夜起来好几遍。我想这种付出包括未来多年内的抚养和教育，就是一个母亲的责任。我家太后对她外孙女的付出只能比我大不会比我少，我为此真的很感恩也很内疚，我&啃老&是相当彻底啊~~
听说你一直坚持母乳喂养，现在还在坚持么？有什么好的食谱推荐给母乳喂养的妈妈吗？
笛子：我还在坚持纯母乳，一般会在中午回家，如果身体允许的话会坚持喂到两周岁。虽然现在脱发很严重，不过孩子最需要我的也不过就是前两年吧。至于可以下奶的食谱，我真的很有发言权，因为我刚生我家妞时奶水不足，就是靠吃才补上奶的~~猪蹄炖花生、通草炖鲫鱼、丝瓜汤、鸡汤，最多的时候是一天俩猪蹄吧，虽然一个月体重长了好几斤，但是奶真的多起来了，我闺女曾经一个月只吃母乳长了1500克体重，还算可以吧。
笛子是老师，可以和我们谈谈你对孩子的教育理念吗？
笛子：我怀孕时，B超说是男孩，我本不迷信，但还是坚持&拜女娲娘娘，一日三拜&，哈哈，这在我们办公楼里都是很出名的，人面蛇身的女娲像就是电脑桌面，恶汗啊！生下闺女后我曾一度感动落泪，一生得此女，吾愿足矣，妇复何求？用我最爱的一首诗歌与大家共勉吧，它真的让我对如何教育孩子思考良久~~纪伯伦&&《你的孩子其实不是你的孩子》：你的孩子，其实不是你的孩子，他们是生命对于自身渴望而诞生的孩子。（未完大家可以度娘哦~）
3海边走来的姑娘教你吃海鲜
烟台龙口，风景宜人的海滨城市。靠海吃海，笛子从小生活在这里，海鲜对她来说是家常便饭。翻阅笛子的菜谱，各类海鲜吃法大快朵颐。干锅香辣虾、黄金咖喱虾、避风塘茶味虾、海参红烧肉、茄汁扒鲍鱼、酱炒小螃蟹、海参红烧肉、茄子海鲜披萨&&数一数就让你口水一地。
& 酱烧鲈鱼
& 清蒸梭子蟹
& 蒜香烤扇贝
& 干锅香芹麻辣蟹
俗话说秋风起，蟹脚痒，现在正是吃蟹、吃海鲜的好时候，热烈欢迎笛子给大家分享最正宗的海鲜吃法！&
笛子：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，我这辈子真的离不开龙口了，除了这儿去哪估计也活不了~这里生活节奏适合我，气候适合我，就连食物也是我的爱，海鲜是必须的，靠海吃海么！海鲜种类实在太多了，鱼虾蟹、贝类、软骨类~~说上三天三夜也说不完啊，对于海边出生和长大的我来说，海鲜不是蔬菜和肉类，无需花里胡哨的烹饪方法，只需清蒸或水煮或酱焖就很美味了~~原汁原味的大海馈赠，你值得拥有！
秋季宜煲汤进补。笛子家经常做海鲜粥，尤其现在哺乳期煲汤也很多。给我们分享下煲汤的技巧吧！&
笛子：各样砂锅和汤煲，适合长时间炖煮，煲出的汤味道好，器具和时间长短是煲汤不可或缺的因素。如果你的身体火气旺盛，可以选择性凉的原料，如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等。如果你的身体寒气过剩，那么就应选择一些性热的汤料，如各种肉类、红枣、桂圆、人参等。煲汤的基本原理：原料调配合理，小火慢煲。用冷水和食材一起下锅，水要一次加足，切忌中途添水。不要过多地加调料，葱姜即可，那样能保留汤的鲜。
&笛子寄语：在好豆且行且珍惜
五年前，当笛子还是个爱吃的单身小姑娘，她就在好豆安家；五年后，豆二代田小妞满周岁了。笛子在好豆已经发了接近400个菜谱。这五年，笛子与我们分享她的菜，也与我们分享她生活中的悲悲喜喜。因为带孩子她曾经&消失&一段时间，当得知好豆要给她做专访，她特意在中秋节照了近照，和大家见面。
这五年，有很多豆亲和笛子一起坚守在好豆；今天，也有越来越多的新人加入好豆。对于豆亲，笛子最想说的是：&下厨是一种热爱生活的体现，当美食以图片的形式来记录生活的轨迹时，你会发现它真的非常美好，祝你们在好豆网玩得愉快！这里是一个可以学习的地方。&
愿以笛子的话做结：与好豆结缘是一生中的幸事，祝好豆越办越好，越来越壮大~我们豆子就会有更多的福利啦！（捂嘴笑）我的一句真心话：能来到好豆这个大家庭真的是种幸运也是幸福，且行且珍惜啊！
聊一聊&我眼中的笛子&
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揭秘：知名明星们是如何做月子的？
来源：搜狐母婴
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　　久久健康网编者按：台湾性感女神林熙蕾前年顺利升级成为辣妈，产后身材火辣不减。她产后在台湾出席活动时，就有眼尖的粉丝发现她身材恢复迅速，“身材好像比以前更好、更有料。”林熙蕾对此笑言：“我以前就很‘波涛汹涌’!”当被问到产后瘦身的秘诀，林熙蕾表示自己在怀孕时就很注重饮食，以饮食和休息结合养出好气色。
　　剖腹产妈妈如何坐月子?
　　1、大量补充水份。剖腹产产妇应该在月子期间喝大量的水。这不仅是预防便秘也是有利于。
　　2、护理伤口。产后尽量不要有大动作，就算是咳嗽或笑的时候也应该用手撑住伤口或用枕头顶住你的胃，你的疼痛感就会减轻。特别是应该好好护理伤口预防感染。如果发现有发烧、红肿等迹象应该马上就诊。
　　3、细心观察恶露。产后都会出现很多阴道分泌物。但是随着时间的推移，恶露的数量会有所减少。颜色应该从鲜红色逐渐变为粉红色，然后是黄白色。细查恶露是剖腹产产妇必做的功课，如果发现恶露有异常应该马上就诊。
　　4、衣着要宽松。产妇应该选择大一号的系带子的内裤或平脚内裤。
　　5、可做适量的运动。术后6～8周的时候，可以开始做一些中度运动量的活动，但一定要得到医生认可才可以进行。要恢复到原来的身体状况可能需要几个月的时间。
　　6、产后应该避孕。产后如果感觉良好可以在4～6周恢复，但是，剖腹产的产妇不适合立即怀孕。所以在产后如果要进行性生活一定要做好避孕措施。
　　杨千嬅产下大胖小子&RMB&，自己和丈夫丁子高都高兴不已。但&大笑姑婆&坐月子似乎不是那么顺利，在杨千嬅出院当晚丁子高被问到是否担心妻子时，他故作轻松表示老婆患的是产后&兴奋&而不是产后抑郁。但丁先生语带矛盾：&其实陪着她多聊聊天，就没事咯!&丁先生似乎对&大笑姑婆&的心理调节能力不大放心，请来了多达10人的&陪月大军&，自己也请了3个星期的大假陪伴爱妻和儿子。&我妈、婆婆、陪月、两工人、看来还要请工人，每个星期外父外母会来，差不多十个。&似刻意以&十个盯一个&策略为千嬅制造热闹。
　　据知情人称，丁子高是害怕老婆整个月子只和宝宝相处，闷到抑郁，所以才请来了这声势浩大的&陪月大军&。原本丁先生是严禁妻子月子期间外出的，但见老婆产后心情不错，也心软让步，准备坐月两周后让老婆&刑满释放&，并陪伴老婆逛街散心。
　　小编有话：像丁先生这么全心全意为老婆着想的好老公真是值得小编竖个大拇指!但是为了防止妻子产后抑郁而请来多达10人的&陪月大军&，这似乎有点夸张。小编认为，产后让产妇保持好心情防止产后抑郁不是&人多热闹&就行的，关键是丈夫和亲人的悉心爱护，你说是不是呢?
　　调适生活习惯拒绝产后抑郁
　　1、在做新妈妈之前，需要付出时间和耐心，接受妊娠、分娩、哺乳和育婴知识的培训，减轻对妊娠、分娩和养育婴儿的紧张恐惧的心理，尽早了解学习育婴技能，避免婴儿到来时手足无措，紧张慌乱;
　　2、照顾新生儿产妇会精疲力竭，疲劳和缺乏睡眠很容易导致情绪低落。尽可能多休息，不要什么事情都要亲自去做，孩子睡觉时产妇也尽量睡觉;
　　3、新生命的到来会占用你太多的时间和精力，要学会寻求丈夫、家人和朋友的帮助，例如请丈夫帮助完成家务和夜间喂奶的工作，请家人帮助准备食物或者处理家务等等;
　　4、保持良好的健康习惯，适度锻炼身体，走出户外，带着孩子到户外活动、散散步，呼吸新鲜的空气，感受温暖的阳光;
　　5、保持营养丰富的饮食，多吃谷物、蔬菜和水果，同时注意为自己创造安静、闲适、健康的休养环境;
　　6、注意和他人分享你的感受，多与你的配偶在一起，告诉他你的感受;找一个信任的朋友，和他倾诉一下你的感受;和别的新妈妈聊聊天，相互沟通。这样可以缓解你的情绪，也可以学习到新的应对的方法和经验。
　　蔡少芬再次为丈夫生下小美人一枚，月子期间深居简出，但难掩搞怪性格。月子期间的某天蔡少芬复诊素颜出门，可惜天公不作美，大雨令她看不到医生就要回家。回家后蔡少芬在微博晒出坐月子的素颜照，并吐槽自己快闷疯了：&原来，我真不是个宅女!只是一个星期，我已经按捺不了想出门走走!可现在还有20 天要坐月子啊!ps：生不苦、坐月苦!&
　　小编有话：在现在这个年代，有没有新妈是整个月子都不出门的呢?如果你还坚持一个月闷在家里连房门都不出全身包裹严实的月子生活，小编可以鄙视你一眼：&你OUT了!&月子期间适当出门走走，呼吸新鲜空气，对很有好处。像蔡皇后那样除了看医生绝不出门，真是要把人闷死的节奏啊!
　　分娩后要注意休息但不是卧床不起
　　分娩后一直卧床不起，首先就不利于恶露的排出和伤口的恢复，还会引起许多其他的疾病。如果长期不外出晒晒太阳，也容易因为缺钙而引起全身酸痛的。新妈妈可以适当地走动走动，到阳台上呼吸一下新鲜的空气，自然神清气爽，对健康大有好处。坐月子期间可以散步，但要避免提重物。提重物、咳嗽等能使腹压升高的行为都要尽量避免，因为这些都不利于子宫的恢复。
　　若是顺产后的话，一般能自己走动后就表示可以出门，但出去的时候也要特别注意，要避免在大风、烈日等天气出门。
　　产妇生产时出血、出汗较多，产后需要足够的休息，才能完全恢复过来。但因为每个人的体质不一样，所以顺产后多久可以出门这个问题，还是得根据个人恢复情况来定。有些女性身体恢复能力强，顺产1周左右就可以出门活动了。
　　顺产后可以出门活动时，要注意不要做过于激烈的运动，凡事都要量力而为。分娩后子宫内壁的创面，至少需要一个月的时间才能恢复，在这段时间里，新妈妈就要禁止，避免受到感染。
　　剖腹产女性，身体恢复得比较慢，手术过后最忌的就是吹风着凉，所以剖腹产女性想要出门活动的话，就要特别小心谨慎，千万别吹到凉风。一般来说，剖腹产过后起码要休息一个月左右才好出门，而且一周之内都不能坐浴。但因为每个人的身体状况不一样，有些新妈妈身体恢复得快，剖腹产后不到一个月，也能出门活动了。
　　对于产妇来说，产后最重要的就是休养好身体，在坐月子这段时间里，不仅要注重营养的补充，还要有恰当的运动，劳益结合才能更快地恢复身体。但是产妇要出门活动的时候，要注意避免做过于激烈的运动，从而导致伤口裂开，不利于身体的恢复。
　　不久前，&微博女王&姚晨喜得贵子，在医院休养几天后素颜出院的她满脸洋溢着母爱，随后她在微博晒出的&大小土豆&对视照和睡眠照让人不得不羡慕这温馨美满的一家人。随着产子喜讯的公布，一向有着良好形象的大姚身价节节上涨，大姚同样不客气，誓要在月子期间养出个好身子，为自己赢得身体本钱。据悉，姚晨的月子餐选择了台湾老牌月子餐顾问团队，在她生产后1小时便抵达了医院，为她准备好了服务。
　　据台商表示，姚晨选择的是该月子顾问团队的贵宾级服务，一个月下来光月子餐就要花费上万元。4万元吃什么?一般月子餐喝麻油鸡汤，顶级餐则换成麻油鲍鱼鸡。但传统列入高档食材的鱼翅，基于环保，已改用素鱼翅。不过，就算是如此高昂的月子费用，相信身价暴涨后的姚晨也一定负担得起。
　　小编有话：尽管月子期间新妈妈要注重饮食，但是一个月吃掉4万元小编还是觉得过于奢华。其实，不用吃什么山珍海味，就市场上我们可以买到肉类蔬菜一样也可以炮制出营养美味的月子餐，过分讲究食材一味求贵真的大可不必。
　　营养丰富就好 月子餐天价不一定好
　　月子期间，产妇营养要均衡合理，不一定非要吃这些动辄上万的月子套餐，要根据自己身体情况注意合理搭配饮食。鱼虾蛋奶都可以食用，但切忌贪多。例如，鸡蛋每天最多吃3个，如果是，妈妈们还要注意膳食低盐、低油，不吃垃圾食品。
　　专家认为，只要均衡饮食、多吃新鲜蔬果、适量运动、保持良好的心态，不花这么多钱也能坐好月子。
　　食物是否符合特定人群的营养需求其实并不完全取决于价格，每个人的体质是不同的，所以月子餐应该做到个性化，而不是一味追求贵，普通的鸡蛋牛奶的营养价值也不必山珍海味差。新妈妈为自己定制月子餐应遵循六个原则：
　　1、产后早期饮食应以清淡易消化的食物为主。
　　2、避免辛辣油腻的食物。
　　3、产后下奶早起不宜选择海鲜类以防过敏。
　　4、产后要补应先清。
　　5、不要盲目进补，要做到食物多样化，多吃蔬菜水果防止便秘。
　　6、产后运动十分必要，定制月子餐的同时也要找专人指导做适合月子的运动，帮助恢复。
　　新妈妈们，健康是自己的，选择很重要。不要盲目追风，选择适合自己的，才是最健康的方式!
　　香港千亿媳妇徐子淇，为李家诞下千亿宝宝后，坐月子调理身体。据悉，徐子淇母亲家的老人家有一套家传的坐月秘方，吃足一百只鸡补身。徐子淇坐月子期间每天一日三餐都会吃去鸡皮加姜的鸡饭来行气活血，不过有时候徐子淇也会吃到腻味，因此会转吃姜炒饭。徐子淇认为产后调理非常重要，因此坐月期间绝不急于修身。
　　小编有话：1个月吃100只鸡，平均下来一天3只&&这个数量实在惊人。其实月子期间新妈妈可以用来进补的食材有很多，月子进补讲究营养均衡才最重要。话说，要是在1个月内啃掉100只鸡，想来以后再看到鸡肉也会觉得恶心吧!
　　坐月子进补不要误入3个误区
　　一、大补特补：产后为给产妇补充营养，并使她们有充足的奶水，一般家庭都很重视产后的饮食滋补。但要知道的是，大补特补既浪费又有损健康。因为滋补过量容易导致肥胖，肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调，引发各种疾病。
　　此外营养太丰富必然使奶水中的脂肪含量增多，如婴儿胃肠能够吸收也易造成婴儿肥胖，甚至还使婴儿易患上扁平足一类的疾病。如果婴儿消化能力较差，不能充分吸收，就会出现腹泻，而长期慢性腹泻还会造成不良。
　　二、多吃少动：现代医学研究证实，由于大量进食高脂肪、高蛋白，加上缺少运动，会使大量脂肪聚积体内，进而导致肥胖。医学专家认为，女性要保持产后的健美身材，防止中年发胖。
　　产后饮食宜荤素搭配，不过量进补，除一日三餐外，可添加1～2次点心。产后应适当运动锻炼。还可根据各自的体力状况做产褥期操，这对产妇体力和身体各部分功能的恢复大有好处。
　　三、不吃蔬菜水果：水果里含有各种维生素和微量元素，除产后3-4天里不要吃特别寒性的水果，如梨、西瓜等，在接下来的日子里应要适当多吃水果。有些产妇在坐月子期间忌食蔬菜水果，认为&蔬菜、水果水气大&，吃了会伤身，其结果是产妇在分娩后大便秘结，医学上称为产褥期便秘。
　　产妇在适当运动的同时，应注意多饮汤水，如蛋汤、排骨汤、鸡汤等，既有利于乳汁分泌，又有润肠作用。
　　年轻的妈妈在坐月子期间应注重膳食平衡，吃得营养、合理，坚持荤素、干稀搭配，避免进入饮食误区，以促进产后保健与健美。
　　& (责编：帆帆)菜谱分类导航&
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准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
未经允许，不得转载!
昔日清宫御膳菜
听到它似蜜这个菜名，你也许会以为是类似于蜜三刀、羊角蜜之类的点心吧，其实不是，这是一道用羊肉做的菜，菜品甜而不腻、入口滑嫩，丝毫没有羊肉膻腥，曾是清宫御膳里的一道名菜。
它似蜜的由来众说纷纭：一说，它似蜜先前叫塔斯密，来自西域。大清乾隆年间，随香妃入宫，这道西域名菜也便一同进了宫。有一回，乾隆爷乘兴吃了回塔斯密，不禁拍案称好，随即赐名“它似蜜”。另一说，蒙语中羊肉即叫“塔思密”，满蒙一向交好联姻，这道菜是嫁入满清的蒙古女人而做。
还有一个说法是，慈禧太后在宫内用膳，一道色泽红棕、肉质软嫩的菜上来，老佛爷尝后十分喜欢，问：“此菜何名？”因是首创，御厨一时答不上来，则说道：请太后赐名。”慈禧答曰：“此菜甜而入味，它似蜜”。从此“它似蜜”这道菜流传至今。
老抽1/2小勺
料酒1/2小勺
1.羊里脊肉切成长3厘米，宽2厘米的薄片，
2.用甜面酱，水淀粉15克上浆，并抓匀备用
3.小半锅油烧至七成热，放入浆好的羊肉片放入
4.迅速拨散防止粘连
5.待肉片成熟后捞起滤油
6.姜去皮切丝，用一勺开水汆烫姜丝制成姜水
7.将姜水、老抽、醋、料酒、白糖和水淀粉10克调成芡汁
8.将炒锅置于火上，倒入滑好的肉片和芡汁，快速翻炒使肉片沾满芡汁
9.最后淋入一大勺香油即可
1、羊肉片切得要薄一点，吃起来才会觉得嫩滑（稍微冻一下会比较好切）
2、甜面酱和水淀粉给羊肉上浆，一是可以让羊肉提前腌制入味，二是羊肉过油时可以保持鲜嫩口感
3、滑羊肉时要注意千万别时间过长，羊肉一变色就可以捞出，否则肉质变老影响口感
4、最后淋入一勺香油是为了让菜品更香更油亮，却丝毫没有油腻的感觉
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