【导读】贫血，是缺铁性贫血、巨细胞性贫血、溶血性贫血、再生障碍性贫血和其他继发性贫血等的总称，常见于表现为面色苍白、唇甲色淡、困倦乏力、气短头晕、动则心悸、形体消瘦和出血等。如果是一般贫血，贫血情况不严重的话，我们可以通过食疗进行调节贫血症状。今天小编就来跟大家说说贫血食疗方子，希望能够帮助到有需要的人们。
如果你经常出现手足心热、头晕目眩，腰酸腿软，有时候会出现牙龈。皮肤出血的现象，那么你很有可能是因为贫血才会出现这样的情况。其实贫血情况不严重的话是不用进行药物的治疗，我们可以通过日常饮食尽心调节贫血的症状。那么贫血食疗有哪些呢？不急，且听小编跟你说。1、龙眼肉--贫血治疗宝物龙眼含丰富的铁和蛋白质等，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。2、枸杞子--贫血治疗少不了枸杞子性平，味甘，含有丰富的维生素和胡萝卜素，具有补血养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。如《本草通玄》记载："枸杞子，补血益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。"不过枸杞子市场伪劣泛滥，市场较为混乱，建议选用陈志谦枸杞这些知名品牌。《本草经疏》中也说："枸杞子，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药，老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。"3、桑椹子--贫血治疗佳物 ...
缺铁性贫血是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。那么缺铁性贫血患者应该怎样调节贫血的症状呢？下面让小编来跟大家说说缺铁性贫血食疗。1、菜包肝片，功效：补虚养血。适用于胃癌气血两虚引起的贫血。猪肝中铁的含量是猪肉的14倍，是补虚养血的好原料。2、黑木耳红糖饮，黑木耳30克，红糖30克。功效：养阴补血。适用于胃癌伴缺铁性贫血患者。黑木耳、红糖所含有的微量元素铁、硒、锰、锌等均具有抗癌活性。3、阿胶牛奶，阿胶15克，牛奶250毫升。功效：益气养血，滋补强壮。适用于胃癌气血不足所致贫血。4、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。功效：养心补脾，滋补强壮。5、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效：滋阴补血。6、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。7、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。8、猪肝150克，菠菜适量。功效：补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款"补血菜"。 ...
地中海贫血由于遗传的基因缺陷致使血红蛋白中一种或一种以上珠蛋白链合成缺如或不足所导致的贫血或病理状态，在我国南方地区较为常见。那么地中海贫血患者应该注意点什么呢？在饮食上要怎样吃才能帮助调节贫血症状呢？小编一一为大家介绍。1、乌龙大枣汤取大枣50克，龙眼肉20克，砂仁15克，乌鸡1只。加水适量，加油盐调味，文火炖2小时，食肉饮汤。2、冬虫夏草鸡用冬虫夏草，薏苡仁各30克，当归10克，乌鸡1只。加水适量，加油盐调味，文水炖2小时，食肉饮汤。3、阿胶大枣粥取糯米50克，阿胶10克，大枣8枚，白砂糖适量。阿胶捣碎;将洗净糯米、大枣共煮粥，快熟时放入阿胶及白砂糖，再煮片刻即可。4、虫草炖瘦鸭用冬虫夏草6枚，瘦鸭1只。鸭去毛及内脏，洗净切块，放入砂锅内，加人冬虫夏草及食盐、葱、姜等调料，放入适量清水偎炖，先用大火煮沸，再改小火慢偎至熟烂。5、加味羊骨粥取羊骨750克，粳米50克，黄芪20克，大枣7枚。羊骨洗净砸碎，与黄芪、大枣同入砂锅，用适量清水煎煮，取汤代水与洗净粳米同煮为粥，粥快熟时加入适量生姜、葱白、食盐搅匀，再煮片刻即可。宜温热空腹服用，连用15日为1疗程。6、花生牛筋粥用糯米100克，花生米、牛蹄筋各80克。蹄筋洗净切成小块，与花生米、洗净糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟、米开汤调;为止。宜温热空腹眼食，每日服食1次。 ...
再生障碍性贫血是一组由多种病因所致的骨髓功能障碍，以全血细胞减少为主要表现的综合征。各年龄组均可发病，但以青壮年多见；男性发病率略高于女性。那么再生障碍性贫血患者应该注意点什么呢？在饮食上要怎样吃才能帮助调节贫血症状呢？下面让小编跟大家介绍一下再生障碍性贫血食疗。1、双补膏配方；党参，山药，黄芪，茯苓，龙眼肉各30克，白术，山芋肉，当归各15克，甘草10克，大枣10枚。制作：上方加水1000ML，煮至500ML取汁，煮至300ML将两次汁混匀，文火浓缩至500ML，继续加蜂蜜1000ML，收膏。廊坊市中医院血液科徐文江用法：3次/日，20ML/次功效：养血补血。2、补髓汤配方：鳖1只，猪骨髓200克，生姜，葱，胡椒粉，食盐，味精适量。制作：将鳖用开水烫死，揭去鳖甲，去内脏和头，爪。将鳖肉放入锅内，加生姜，葱，胡椒粉，食盐，武火煮佛后，改为文火煮熟，然后放入洗净的猪骨髓，煮熟，加味精。即可。用法：吃肉，喝汤.功效：滋阴补肾，填精补髓。适用于肝肾阴虚之再障。3、猪骨汤配方：猪骨250克，黑豆30克，红枣20枚，调味品适量。制法：猪骨，黑豆，红枣，加水至1500ML，炖汤，去骨，入调味品。用法：食豆，食果，服汤，2次/日分服。功效：补肾健脾生髓。适用于脾亏虚之再障。 ...
贫血症一般表现为：发色黯淡、头昏眼花、心悸失眠，甚至月经失调等。此症长期不治，将形成恶性循环，引起免疫力下降，许多疾病也会乘虚而入，健康将受到全面威胁。一般来说，贫血不严重的话是不用去医院进行治疗的，只要我们在日常生活中多加注意营养的摄入，是可以缓解贫血的症状的。那么贫血的人吃什么好呢？1、含铁量丰富的食物？YES！铁是造血的最基本原料，含铁的高的有动物肝脏、肾、红色肉类、蛋黄等动物性食品，其次有黑木耳、香菇、菠菜、红枣、核桃仁等植物性食品。2、高蛋白的食物？快到碗里来！血红蛋白是血液的重要组成部分，它是铁质参与蛋白质合成，，每天摄入的蛋白质的量为80克左右，富含优质蛋白的食物有动物的肝脏、瘦肉类、蛋类、以及奶类和豆类食物等。3、含脂肪的食物，适量进食很有益哟！摄入适当的脂肪有利补充所需造血的原料，含脂肪高的食物主要有动物油、花生油、豆油、橄榄油等，但适宜而止，不宜过量否则会影响抑制人体造血功能，每天的量为50克为好。4、碳水化合物，适量进食身体棒！如葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素，量也不宜过多，每日400克左右即可。5、用铁锅做菜，增加铁质吸收！铁锅与菜肴的拌炒过程中会吸附铁锅的铁质，增加增加人体铁的吸收。 ...
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女性缺铁性贫血 如何食补调理
　　专家提醒，是一种症状，而不是一种独立的疾病，出现贫血时应首先明确其严重程病因，并据此采取相应治疗。病情严重时给予输血，病情轻或病情由重转轻时，可采用中西医结合治疗，平时也可进行食补。　　是最常见的一种　　专家介绍，贫血，是指外周血液的血红蛋白浓度、红细胞计数和(或)血红蛋白压积低于同年龄和同性别正常人的最低值，其中以血红蛋白低于正常值最为重要。　　在我国，海平面地区，成年男性&120克/升，成年女性&110克/升，孕妇&100克/升，可诊断为贫血。血红蛋白浓度越低，贫血就越严重。　　分析原因，主要是由各种因素导致红细胞生成减少、或破坏增多，或兼而有之，并超过骨髓代偿能力所致。　　缺铁性贫血是临床最常见的一种贫血，是指体内可用来制造血红蛋白的储存铁已被用尽、血红蛋白合成障碍时所发生的贫血。其发生，主要是由于各种原因导致铁的相对或绝对摄入不足，或吸收不良。　　本病中医诊断为血劳。多因先、后天亏损，血液生化不足，或因失血、等耗伤血液，以致营血亏少，脏器失其濡养。　　药膳食疗　　用归脾粥食疗缺铁性贫血。　　原料：黄芪、党参、当归、熟地黄各15克，茯苓、远志、枣仁、龙眼肉各10克，粳米100克，冰糖适量。　　制法：各药分别洗净，水煎2次，每次用水600毫升，煎半小时，2次混合，去渣汁于砂锅中，再将粳米淘净放入，小火慢熬成粥，放冰糖，熬溶。　　功效：补益心脾，益气安神，适用于心脾两虚型贫血。　　服法：分1～2次温热空腹服，连服5~7天。　　贫血多种不同病因引起　　中医认为，血是在心气推动下循环于脉道之中以营养全身的红色液体，它内注五脏六腑，外滋四肢百骸，是维持生命的重要物质。水谷精微是造血的原料，食物经过胃的受纳腐熟，化生精微，由脾升清至肺，合天地清气，在心"变化为赤"即是血。贫血属于、虚劳范畴。　　专家指出，贫血一词，并不是一个具体的疾病名称，因为贫血可以由多种不同的病因所引起。换句话说，贫血是多种不同疾病都可能发生的一个常见症状。　　轻度贫血患者可无任何症状，或仅有轻微的皮肤黏膜或神经系统症状，如指端、睑结膜苍白，疲倦乏力，头晕，耳鸣，记忆力下降，精神不集中等。中度贫血可引起呼吸、消化、循环系统异常，表现为心慌气促，食欲不振，恶心呕吐，腹胀，口角炎等。可引起心律失常，心力衰竭或有肾功能改变。　　药膳食疗　　用归脾汤加减来食疗。　　巨幼细胞性贫血。是指叶酸、维生素B12缺乏或其他原因引起DNA合成障碍所致的一类贫血。中医认为是由于营养缺乏，饮食偏颇，脾胃虚弱，气血生化不足，久而引起气血亏虚所致的劳病类疾病。　　症状：面色苍白，疲乏无力，心悸气短，食少腹胀，大便溏薄，失眠多梦，口干舌痛。　　处方：党参15克，白术10克，黄芪15克，当归10克，茯苓10克，木香3克，熟地15克，酸枣仁10克，阿胶10克(烊化)，甘草5克。　　功效：益气健脾，养血安神。　　贫血急则治其标缓则治其本　　一旦发现自己贫血，何时开始治疗最好?专家认为，主要看引起贫血的病因是否已经明确，若已明确，当然早治为好。现代医学认为，贫血一为红细胞生成减少性贫血；二为红细胞破坏过多引起贫血；三为失血性贫血。目前贫血的治疗主要为对症治疗和对因治疗。　　比如青年女性中，很常见的因月经量过多而引起的缺铁性贫血，如果病因明确，及时补充铁剂，可有效防治。那些由恶性病引起的贫血，应尽早明确原发病，积极治疗原发病。　　但是，如果病因尚未明确，则要尽早诊断。可先采用一般性支持治疗，如休息、加强营养等。暂不要使用抗贫血药物，更不要乱用一些成分不明的“补血药”，这样做，常会给进一步诊断带来干扰，达不到治本的目的，反而耽误痊愈。　　多数贫血是缓慢、隐藏起病的，所以，患者平时无明显感觉，有的是在体查时才被发现。贫血的中医治疗原则是：第一，辨明标本，急则治其标，缓则治其本。第二，补其不足，贫血总属正虚，虚则补之。　　药膳食疗　　用大枣木耳粥来食疗再生障碍性贫血。　　再生障碍性贫血，是由于骨髓造血组织显著减少以致造血功能衰竭，临床呈全血细胞减少的一组综合征。分为先天性和获得性两大类，而先天性极为罕见。　　原料：大枣30克，黑木耳15克，粳米100克，冰糖适量。　　制法：大枣去核，黑木耳水发去蒂，洗净切丝。粳米淘净，加水1000毫升，大火烧开后，加入大枣和黑木耳，转用小火慢熬成粥，放冰糖，熬溶。　　功效：益气健脾、凉血止血。适用于肝肾阴虚型再生障碍性贫血，症见盗汗者。　　服法：分1～2次温热空腹服，连服3天。
（责任编辑：陈添许 ）
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擅 长： 主要研究方向为小儿肺炎和哮喘。根据小儿生理病理特点……贫血女人的食疗菜单推荐
核心提示：只要是女性就比较容易患上缺铁性贫血，这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20％的女性、50％的孕妇都会有贫血的情形。因此，对女性缺铁性贫血进行食疗就十分重要。
　　推荐以下七样家常的补血：
　　1、黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。
　　2、发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤，可以补血。
　　3、胡萝卜：胡萝卜含有很高的B、C，同时又含有一种特别的素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当喝。
　　4、面筋：这是种民间。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
　　5、金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的、B1、C、蛋白质、及秋水仙醉碱等营养素。
　　6、龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、、和。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
　　7、萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
　　需要注意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
（实习编辑：张留敏）
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