[转载]复杂的浓郁——方形巧克力慕斯蛋糕
原材料：参考君之的配方
蛋糕坯：低筋面粉100克，鸡蛋4个，糖粉65克（加蛋清），糖粉40克（加蛋黄），黄油40克。
巧克力慕斯馅：黑巧克力150克，牛奶300克，蛋黄3个，奶油奶酪60克，糖粉60克，动物性淡奶油225克，鱼胶粉7.5克，冷水25克。
朗姆酒糖浆：糖粉65克，水75克，朗姆酒15毫升。（做法：细砂糖和水混合，加热并不断搅拌直到糖全部融化，冷却后调入朗姆酒即可。）
表面装饰：黄油50克，糖粉25克，炼乳10克，香草精1毫升，朗姆酒5克，牛奶15毫升，柠檬汁5克，蜂蜜7克。&
制作蛋糕坯：
面粉过筛。
2、用打蛋器将蛋白打发，打发的时候分三次加入50克细砂糖。
3、蛋黄里加入剩下的30克细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松。
4、蛋黄分三次倒入溶化的黄油，并用打蛋器继续搅打均匀。
5、盛1/3蛋白到蛋黄糊里，用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式拌匀。
6、拌匀后，倒回蛋白碗里，继续翻拌均匀。
7、拌好后成为如图所示浓稠的状态。
8、倒入过筛后的面粉，用橡皮刮刀继续以翻拌的形式，快速地翻拌面糊，直到形成均匀的蛋糕面糊。
9、&制作完成的蛋糕糊倒入一个边长为7英寸的方形蛋糕模里，抹平表面，将模具在台面上震几下以震出大气泡，将模具放入预热好175℃的烤箱，上下火，中下层，烘焙40分钟左右，至完全膨起，用牙签插入蛋糕中心，拔出的牙签没有残留物，就表示烤好了，蛋糕取出冷却后脱模。
制作巧克力慕斯液：
10、将鱼胶粉装入小碗，加入冷水浸泡，使鱼胶粉吸水膨胀备用。
11、奶油奶酪室温软化或隔水加热软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑。
12、接着，边搅打奶油奶酪，边慢慢的倒入牛奶。使奶油奶酪和牛奶完全混合。牛奶一开始的时候一定要缓慢的倒入，否则会搅打不匀产生颗粒。
13、另取一碗，将蛋黄放入碗里，用打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅备用。
14、搅打好的牛奶奶酪液，倒入小锅里，将黑巧克力切成小块，也倒入小锅。
15、小锅用中小火加热，加热的同时不断搅拌，使黑巧克力完全溶化。
16、立刻用打蛋器搅打蛋黄，同时把沸腾的黑巧克力混合物慢慢倒入蛋黄里，直到完全倒完，要一边搅拌一边倒入，防止蛋黄产生颗粒。
17、浸泡好的鱼胶粉隔水加热直到溶化成液态，将鱼胶粉液倒入做好的巧克力混合物里，用打蛋器充分搅打均匀，将做好的巧克力混合物放入冰箱冷藏，直到完全冷却并变得浓稠。
18、动物性鲜奶油打发至出现纹路的状态。
19、打发好的动物性鲜奶油和浓稠的巧克力混合物混合起来，用橡皮刮刀翻拌均匀（不要画圈搅拌），完全拌匀以后，即成巧克力乳酪慕斯馅。
20、将冷却的蛋糕横切成均匀的3片，在7英寸方形蛋糕模的底部，铺上一片海绵蛋糕片。
21、用毛刷沾朗姆酒糖浆，均匀的刷在蛋糕片上。
22、倒入1/3的巧克力慕斯馅，用刮刀抹平。
23、铺上第二片蛋糕片，轻轻压平，同样也刷上一层朗姆酒糖浆。
24、倒入1/3的巧克力慕斯馅，抹平。
25、铺上第三片蛋糕片，刷上朗姆酒糖浆，最后倒入剩下的巧克力慕斯馅，将做好的蛋糕放入冰箱冷藏4个小时，就可以脱模了。&
制作表面装饰奶油霜：
26、&黄油软化以后，加入糖粉，用打蛋器搅打成非常膨松的状态。
27、加入牛奶搅打均匀。
28、一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁，并用打蛋器继续搅打均匀。
29、脱模的时候，用热毛巾在模具四周捂一下，或者用电吹风吹一吹，就可以轻松的脱模了。脱模后的蛋糕，侧面可能不太平整，可以用刀稍微修饰一下，将粘在蛋糕片外层的慕斯馅刮下来，使蛋糕侧面显出清晰的层次。在蛋糕顶部，用刀划出5*5的小方格，先将一半的奶油霜装入裱花袋，用星形花嘴，在蛋糕表面的小方格里挤出奶油花，每挤一朵空一格，留出空格来挤巧克力奶油花，将另一半奶油霜加入5克可可粉，用打蛋器搅打均匀，成为巧克力奶油霜。同样装入裱花袋，在剩余的空格里挤出巧克力奶油花。最后，在每朵奶油花的上方放半颗开心果仁，蛋糕就制作完成了。
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慕斯床上用品赠品是什么?
刚买了一套 在家具商场的朋友推荐的 床体是法拉利 床垫是B3的 排骨架是K1的 六折买的 一共将近13000 给了点小赠品 不知有没有买贵 呵呵 您看到的是什么折扣呢? 一起讨论下 呵呵
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还有慕斯蛋糕
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费时63毫秒，缓存： 0:04:42女神泡泡 棒女郎出品全球首款私护慕斯 女神泡泡官方招代理
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摘要: 　女性私护产品是顺应市场刚需所出，未来三五年，女性私护用品就和牙膏一样走进千家万户。别告诉我您不需要，澡我们常洗，但是您为子宫洗过澡吗？每个女人只要来有月经，只要结了婚，生过孩子，多多少少都会有妇科病 ...
　女性私护产品是顺应市场刚需所出，未来三五年，女性私护用品就和牙膏一样走进千家万户。别告诉我您不需要，澡我们常洗，但是您为子宫洗过澡吗？每个女人只要来有月经，只要结了婚，生过孩子，多多少少都会有妇科病。而我们女性的宫颈没有痛感神经，有了炎症您也感觉不到疼痛，一旦感觉到了，也就晚了，久炎必成癌，化妆品可以不用，难“炎”之隐您不能不治！
　　2016，为了迎接市场爆发期，棒女郎更是推出了震撼发布全新女性护理产品——“女神泡泡”私护慕斯。女神泡泡是全球首款粉嫩、饱满、淡黑、抑菌、提高性欲五合一慕斯，颠覆传统洗液只能简单杀菌、消炎止痒的弊端，使私处更为红润、弹性、性感活力。
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