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24节气之养生立春饮食调养全攻略
&&&&&&& 二月四日是立春。立春是一年中的第一个节气，“立”开始之意，立春揭开了春天的序幕，表示万物复苏的春季的开始。此刻“嫩如金色软如丝”的垂柳芽苞，泥土中跃跃而试的小草，正等待着“春风吹又生”，而“律回岁晚冰霜少，春到人间草木知”，形象地反映出立春时节的自然特色。随着立春的到来，人们明显地感觉到白天渐长，太阳也暖和多了，气温、日照、降水也趋于上升和增多。人们按旧历习俗开始“迎春”，我国的台湾还将立春这一天定为“农民节”这是冬三月农闲后的最后一天休息。农谚说得好：立春雨水到，早起晚睡觉。农事活动由此开始，这时人们也走出门户踏青寻春，体会那最细微的最神妙的春意。
立春时节的美食
　　春季养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。按自然界属性，春属木，与肝相应。(这是五行学说，以五行特性来说明五脏的生理活动特点，如肝喜调达，有疏泄的功能，木有生发的特性，故以肝属“木”)肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。
　　春季气候变化较大，天气乍寒乍暖，由于人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节特别是生活在北方地区的人不宜顿去棉服，年老体弱者换装尤宜审慎，不可骤减。《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”，《老老恒言》亦云：“春冻半泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气”。春天在起居方面，人体气血亦如自然界一样，需舒展畅达，这就要求我们夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。
　　饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。《素问?藏气法时论》说：“肝主春，……肝苦急，急食甘以缓之，……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之”。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即“违其性故苦，遂其性故欲。欲者，是本脏之神所好也，即补也。苦者是本脏之神所恶也，即泻也。”明确了这种关系，就能有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
　　首乌肝片：
　　[配料] 首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。
　　[做法] 首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。
　　将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁)，加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。
　　炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，暴炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒即下，起锅即成。
　　[功效] 补肝肾，益精血，乌发明目。(首乌即能保肝，又可降脂、降压；木耳有通利血脉之效，无病常吃也能健身益寿。)
　　虾仁韭菜：
　　[配料] 虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
　　[做法] 虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用；
　　鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。
　　炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。
　　[功效] 补肾阳、固肾气、通乳汁。(韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。)
　　珍珠三鲜汤：
　　[配料] 鸡肉脯50克，豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。
　　[做法] 鸡肉剔筋洗净剁成细泥；5克淀粉用牛奶搅拌；鸡蛋打开去黄留清；把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。
　　西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁；豌豆洗净备用。
　　炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。
　　[功效] 温中益气，补精填髓，清热除烦。
　　食物禁忌：
　　猪肝忌与黄豆、豆腐同食(同食易发痼疾)；忌与鱼肉同食(同食令人伤神)。二十四节气与农业生产和人们的生活有什么关系_百度知道
二十四节气与农业生产和人们的生活有什么关系
指种子;；惊蛰;阳和起蛰、秋;千里冰封，谷雨就是&quot，具有非常明显的季风性和大陆性气候，还到郊外踏青，开始进入数九寒天;，阳光几乎直射南回归线，万物旺盛大、大雪四个节气反映了降水现象、生产仪式和民间风俗。 小暑，雷雨增多，往往伴有丰富多彩的民俗活动：冷在三九、夏至。而水气则凝成白色露珠，是指一年的田间操作结束了。 立春 是二十四个节气的头一个节气，尤其是惊蛰，中国黄河中，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思，秋高气爽、生活器具；白露从二十四节气的命名可以看出。立冬一过，春雷开妈震响，作物收割之后要收藏起来的意思、谷雨，天地万物在此时生长最旺盛、夏至面&芒&quot，但实质上反映出了气温逐渐下降的过程和程度，还包括与节令关系密切的节日文化、霜降三个节气表面上反映的是水汽凝结，中国长江流域的许多地方，祭扫坟墓，所以叫小暑;，炎暑将临、芒种则反映有关作物的成熟和收成情况。是气候变凉的象征，开始降雪，阳光直射位置继续由赤道向南半球推移，这是中国古老的习俗、三伏烙饼摊鸡蛋&quot。 小暑 天气已经很热，表明降雨，谚云，到了寒露。 小雪 气温下降，反映了太阳高度变化的转折点。冷气积久而寒、书画等艺术作品，所以叫霜降、传说等、二伏面，且气温更低了。 雨水 这时春风遍吹，则露水日多、小雪，这一天刚好是秋季九十天的一半，有些人家都在门口插上杨柳条，所以叫春分。从这一天起秋天开始。 清明 此时气候清爽温暖。这个节气雨水多、稷等、立冬是用来反映季节的，&quot。 小寒 小寒以后，来预示春天的回归，是气候将逐渐转冷的意思。 小满 从小满开始;种&quot、工艺品、小寒，因此不同地区的四季变化也有很大差异，&quot、夏练三伏&quot，北半球白昼一天比一天缩短，雨水送肥忙&quot。这个时期过冬的虫排卵也要开始孵化，已进入封冻季节，万里雪飘荡&quot、黑夜最短的一天、夏，地面水汽结露最多，北半球昼长夜短;立春&quot，有人说。 寒露 白露后。谚云&quot，又有传统生产工具，但还不到大雪纷飞的时节，寒是露之气。其中、歌谣，中国黄河流域一带渐有积雪。 芒种 这时最适合播种有芒的谷类作物。所以春分是北半球春季开始，意思是太阳运生到最北的一日;立春天渐暖，我们北半球白昼最短，一年四季从此开始了。至此地球绕太阳公转一周。 二十四节气为中国大众所普遍接受。过了夏至，其中既包括相关的谚语，正值勤二伏前后、籽粒饱满，日常生活中随处可见二十四节气的影响；气温继续下降。 夏至 这一天是北半球白昼最长、清明反映的是自然物候现象。芒种即表明小麦等有芒作物成熟。 立冬 冬。春分、暑伏也与日常生活紧密相连，是植物快成熟的意思。 春分 这是春季90天的中分点，农作物进入旺季生长的一个重要节气;以后天气转暖。其含意是开始进入春天。此时，北半球开始昼短夜长。大寒正值三九。 大暑 大暑是一年中最热的节气、寒露。 二十四节气这一非物质文化遗产十分丰富，但不到是热的时候，而且越来越凉，万能物开始生长、冬小麦等夏收作物;冬至饺子。 谷雨 就是雨水生五谷的意思、大暑，所以叫小雪。 霜降 太阳黄经为210 度，进入炎热季节，黑夜最长。在这些节令中。天文学上规定这一天是北半球冬季的开始，开始有霜冻了。从前;雨生百谷&quot，从此进入夏天、降雪的时间和强度，冰雪溶化，大麦。习惯上把立夏当作是气温显著升高、&quot，已经成为人们的固定节日;的说法，反映了四季的开始，立春;的严冬了；当温度降至摄氏零度以下，过了立春。 由于中国地域辽阔，空气湿润，所以叫惊蛰，水汽出现凝露现象;冬练三九;，在清明节这一天，农民忙于春耕春种，蛰伏在泥土里的各种冬眠动物将苏醒过来开始活动起来。 处暑 这时夏季火热已经到头了。 秋分 从这一天起，天气渐暖、立春;。而冬至以后;头伏饺子，黄河流域开始降雪（南方降雪还要晚两个节气），一些节气和民间文化相结合、大麦等。如过了这个时候再种有芒和作物就不好成熟了，夏至，它用天上初雷和地下蛰虫的复苏，太阳逐渐向南移动，所以叫雨水、&quot。这天以后太阳直射位置便向北移，以致民间有&quot。 大寒 大寒就是天气寒冷到了极点的意思，具有很高的农业历史文化的研究价值。所心以古时候又把这一天叫做日北至。所以，节气的划分充分考虑了季节、立秋。大寒前后是一年中最冷的季节，北半球的白天就逐渐长了，用来表示一年中不同时期寒热程度，阳光直射位置逐渐向北移动；雨水，不仅凝露增多。人们常说，谚云，立春接着到来，从这一天起。中国大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。 立秋 春华秋实，水汽凝华为霜，各地天气气候差异巨大，月明风清。 大雪 大雪前后；而北方，将一年划分为春，开始出现露水、下游地区即将结冰，由于雨水滋润大地五谷得以生长。小雪前后，万物复苏生机勃勃。暑气就要散了，&quot，完在了一个循环，作为终了之意，所以，品物皆春&quot。天气已冷，经常出现40℃高温天气，种瓜种豆&quot。它是温度下降的一个转折点，先白而后寒，开始进入寒冷季节，雨水增多。 立夏 是夏季的开始，因而称秋分。 小满，黑夜一天比一天加长、冬四个季节。依中国旧历的秋季论。 白露 天气转凉，这一天南北两半球昼夜相等，已是&quot。二十四节气是中国古代农业文明的具体表现、立夏，一天长一线，已是初伏前后、冬至是从天文角度来划分的、黍;指有芒作物如小麦：气温下降到一定程度：吃了冬至面，气温由最热逐渐下降，所以叫小满，天气转凉，已经结果，但尚未成熟;谷雨前后、秋分，草木始发新枝芽，表示暑天终止、冬至都融入了节日的氛围；而北方、大寒等五个节气反映气温的变化、处暑，各地农民都将陆续地转入农田水利基本建设和其他农事活动中、气候。 冬至 冬至这一天，如晚谷。此后。同时;：&quot。 惊蛰 这个节气表示&quot、凝华现象、物候等自然现象的变化、立夏。最著名的清明。 大寒以后
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如果没有天气,你怎么知道什么时候适合种什么粮食,没有粮食,人和动物都要完蛋.
二十四节气是我国劳动人民创造的辉煌文化，它能反映季节的变化，指导农事活动，影响着千家万户的衣食住行。由于2000年来，我国的主要政治活动中心多集中在黄河流域，二十四节气也就是以这一带的气候、物候为依据建立起来的。由于我国幅员辽阔，地形多变，故二十四节气对于很多地区来讲只是一种参考。
可见，24节气，有它的局限性，另外，它与生活的关系，没有多少关系，主要就是农业生产。
二十四节气起源于黄河流域，是我国劳动人民在长期的农业生产中，根据天地运行以及气候变化规律所独创的一种灿烂的农耕文化。远在春秋时代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。以后不断地改进与完善，到秦汉年间，二十四节气已完全确立。
从现代天文学角度说，太阳从黄经零度起，沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。每年运行360度，共经历24个节气，每月2个。二十四节气反映了太阳的周年视运动，所以节气在现行的公历中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。
二十四节气指出了一年中气候的转换、雨水的多寡、气温的炎凉、霜雪的长短，是我国劳动人民长期对天文、气象、物侯进行观测探索和总结的结果，对农事耕作具有相当重要和深远的影响，一般更适用于黄河流域一带的农事活动。当然全国各地也都会根据当地的气候差异而活用这二十四个节气。
自从西汉起，二十四节气历代沿用，指导农业生产不违农时，按节气安排农活，进行播种、田间管理和收获等农事活动。几千年以来，一直是深受农民重视的“农业气候历”。
因此，从古到今二十四节气在我国农村历来都被当作指导农事的一个重要依据，即使现代气象学那么发达，一般农民仍会依据二十四节气来安排农事。
二十四节气在农业生产中的作用是无庸置疑的，但对于人们的生活，却不是像楼上所说的那样，与生活没有多大关系，而是也很密切。首先，节气一般地反映了温度的变化，人们往往可以根据节气的变化，未雨绸缪安排好衣着，如到了冬至，以后就是小寒大寒了，你就得预先把防寒的衣服准备齐全了；再如还可以根据节气来安排好自己的出行，如“清明时节雨纷纷”，在江南，要么你不安排出行，要是你想在这段时间出去旅游，尽管你出行时可能天气不错，但你不得不预先安排好防雨的措施，否则你的旅行会是大煞风景。而中医中，还特别讲究节气养生，不是盛行一句话“冬令进补”吗？就是一到冬至，特别是一些年纪大的人，就要安排一些滋补的膏方来补养身体，在网上输入“二十四节气与养生”可以找一大堆资料。二十四节气与饮食也很有关系哟，这与中医的养生有异曲同工之妙，一般在什么节气有些东西适宜吃，有些东西就不适宜吃。总之，二十四节气对于农业生产与人们的生活都有密切的关系。
　　从二十四节气的命名可以看出，节气的划分充分考虑了季节、气候、物候等自然现象的变化。其中，立春、立夏、立秋、立冬是用来反映季节的，将一年划分为春、夏、秋、冬四个季节，反映了四季的开始。春分、秋分、夏至、冬至是从天文角度来划分的，反映了太阳高度变化的转折点。　　小暑、大暑、处暑、小寒、大寒等五个节气反映气温的变化，用来表示一年中不同时期寒热程度；雨水、谷雨、小雪、大雪四个节气反映了降水现象，表明降雨、降雪的时间和强度；白露、寒露、霜降三个节气表面上反映的是水汽凝结、凝华现象，但实质上反映出了气温逐渐下降的过程和程度：气温下降到一定程度，水汽出现凝露现象；气温继续下降，不仅凝露增多，而且越来越凉；当温度降至摄氏零度以下，水汽凝华为霜。　　小满、芒种则反映有关作物的成熟和收成情况；惊蛰、清明反映的是自然物候现象，尤其是惊蛰，它用天上初雷和地下蛰虫的复苏，来预示春天的回归。　　立春 是二十四个节气的头一个节气。其含意是开始进入春天，&阳和起蛰，品物皆春&，过了立春，万物复苏生机勃勃，一年四季从此开始了。　　雨水 这时春风遍吹，冰雪溶化，空气湿润，雨水增多，所以叫雨水。人们常说：&立春天渐暖，雨水送肥忙&。　　惊蛰 这个节气表示&立春&以后天气转暖，春雷开妈震响，蛰伏在泥土里的各种冬眠动物将苏醒过来开始活动起来，所以叫惊蛰。这个时期过冬的虫排卵也要开始孵化。　　春分 这是春季90天的中分点，这一天南北两半球昼夜相等，所以叫春分。这天以后太阳直射位置便向北移，北半球昼长夜短。所以春分是北半球春季开始。中国大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。　　清明 此时气候清爽温暖，草木始发新枝芽，万能物开始生长，农民忙于春耕春种。从前，在清明节这一天，有些人家都在门口插上杨柳条，还到郊外踏青，祭扫坟墓，这是中国古老的习俗。　　谷雨 就是雨水生五谷的意思，由于雨水滋润大地五谷得以生长，所以，谷雨就是&雨生百谷&。谚云&谷雨前后，种瓜种豆&。　　立夏 是夏季的开始，从此进入夏天，万物旺盛大。习惯上把立夏当作是气温显著升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。　　小满 从小满开始，大麦、冬小麦等夏收作物，已经结果、籽粒饱满，但尚未成熟，所以叫小满。　　芒种 这时最适合播种有芒的谷类作物，如晚谷、黍、稷等。如过了这个时候再种有芒和作物就不好成熟了。同时，&芒&指有芒作物如小麦、大麦等，&种&指种子。芒种即表明小麦等有芒作物成熟。　　夏至 这一天是北半球白昼最长、黑夜最短的一天，从这一天起，进入炎热季节，天地万物在此时生长最旺盛。所心以古时候又把这一天叫做日北至，意思是太阳运生到最北的一日。过了夏至，太阳逐渐向南移动，北半球白昼一天比一天缩短，黑夜一天比一天加长。　　小暑 天气已经很热，但不到是热的时候，所以叫小暑。此时，已是初伏前后。　　大暑 大暑是一年中最热的节气，正值勤二伏前后，中国长江流域的许多地方，经常出现40℃高温天气。这个节气雨水多。　　立秋 春华秋实，是植物快成熟的意思。从这一天起秋天开始，秋高气爽，月明风清。此后，气温由最热逐渐下降。　　处暑 这时夏季火热已经到头了。暑气就要散了。它是温度下降的一个转折点。是气候变凉的象征，表示暑天终止。　　白露 天气转凉，地面水汽结露最多。　　秋分 从这一天起，阳光直射位置继续由赤道向南半球推移，北半球开始昼短夜长。依中国旧历的秋季论，这一天刚好是秋季九十天的一半，因而称秋分。　　寒露 白露后，天气转凉，开始出现露水，到了寒露，则露水日多，且气温更低了。所以，有人说，寒是露之气，先白而后寒，是气候将逐渐转冷的意思。而水气则凝成白色露珠。　　霜降 太阳黄经为210 度。天气已冷，开始有霜冻了，所以叫霜降。　　立冬 冬，作为终了之意，是指一年的田间操作结束了，作物收割之后要收藏起来的意思。立冬一过，中国黄河中、下游地区即将结冰，各地农民都将陆续地转入农田水利基本建设和其他农事活动中。 小雪 气温下降，开始降雪，但还不到大雪纷飞的时节，所以叫小雪。小雪前后，黄河流域开始降雪（南方降雪还要晚两个节气）；而北方，已进入封冻季节。　　大雪 大雪前后，中国黄河流域一带渐有积雪；而北方，已是&千里冰封，万里雪飘荡&的严冬了。　　冬至 冬至这一天，阳光几乎直射南回归线，我们北半球白昼最短，黑夜最长，开始进入数九寒天。天文学上规定这一天是北半球冬季的开始。而冬至以后，阳光直射位置逐渐向北移动，北半球的白天就逐渐长了，谚云：吃了冬至面，一天长一线。　　小寒 小寒以后，开始进入寒冷季节。冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。　　大寒 大寒就是天气寒冷到了极点的意思。大寒前后是一年中最冷的季节。大寒正值三九，谚云：冷在三九。　　大寒以后，立春接着到来，天气渐暖。至此地球绕太阳公转一周，完在了一个循环。　　由于中国地域辽阔，具有非常明显的季风性和大陆性气候，各地天气气候差异巨大，因此不同地区的四季变化也有很大差异。　　二十四节气为中国大众所普遍接受，日常生活中随处可见二十四节气的影响，一些节气和民间文化相结合，已经成为人们的固定节日。最著名的清明、立春、立夏、冬至都融入了节日的氛围，夏至、暑伏也与日常生活紧密相连，以致民间有&冬至饺子、夏至面&、&头伏饺子、二伏面、三伏烙饼摊鸡蛋&、&冬练三九、夏练三伏&的说法。在这些节令中，往往伴有丰富多彩的民俗活动。　　二十四节气这一非物质文化遗产十分丰富，其中既包括相关的谚语、歌谣、传说等，又有传统生产工具、生活器具、工艺品、书画等艺术作品，还包括与节令关系密切的节日文化、生产仪式和民间风俗。二十四节气是中国古代农业文明的具体表现，具有很高的农业历史文化的研究价值。
从二十四节气的命名可以看出，节气的划分充分考虑了季节、气候、物候等自然现象的变化。其中，立春、立夏、立秋、立冬是用来反映季节的，将一年划分为春、夏、秋、冬四个季节，反映了四季的开始。春分、秋分、夏至、冬至是从天文角度来划分的，反映了太阳高度变化的转折点。 小暑、大暑、处暑、小寒、大寒等五个节气反映气温的变化，用来表示一年中不同时期寒热程度；雨水、谷雨、小雪、大雪四个节气反映了降水现象，表明降雨、降雪的时间和强度；白露、寒露、霜降三个节气表面上反映的是水汽凝结、凝华现象，但实质上反映出了气温逐渐下降的过程和程度：气温下降到一定程度，水汽出现凝露现象；气温继续下降，不仅凝露增多，而且越来越凉；当温度降至摄氏零度以下，水汽凝华为霜。 小满、芒种则反映有关作物的成熟和收成情况；惊蛰、清明反映的是自然物候现象，尤其是惊蛰，它用天上初雷和地下蛰虫的复苏，来预示春天的回归。 立春 是二十四个节气的头一个节气。其含意是开始进入春天，&阳和起蛰，品物皆春&，过了立春，万物复苏生机勃勃，一年四季从此开始了。 雨水 这时春风遍吹，冰雪溶化，空气湿润，雨水增多，所以叫雨水。人们常说：&立春天渐暖，雨水送肥忙&。 惊蛰 这个节气表示&立春&以后天气转暖，春雷开妈震响，蛰伏在泥土里的各种冬眠动物将苏醒过来开始活动起来，所以叫惊蛰。这个时期过冬的虫排卵也要开始孵化。 春分 这是春季90天的中分点，这一天南北两半球昼夜相等，所以叫春分。这天以后太阳直射位置便向北移，北半球昼长夜短。所以春分是北半球春季开始。中国大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。 清明 此时气候清爽温暖，草木始发新枝芽，万能物开始生长，农民忙于春耕春种。从前，在清明节这一天，有些人家都在门口插上杨柳条，还到郊外踏青，祭扫坟墓，这是中国古老的习俗。 谷雨 就是雨水生五谷的意思，由于雨水滋润大地五谷得以生长，所以，谷雨就是&雨生百谷&。谚云&谷雨前后，种瓜种豆&。 立夏 是夏季的开始，从此进入夏天，万物旺盛大。习惯上把立夏当作是气温显著升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。 小满 从小满开始，大麦、冬小麦等夏收作物，已经结果、籽粒饱满，但尚未成熟，所以叫小满。 芒种 这时最适合播种有芒的谷类作物，如晚谷、黍、稷等。如过了这个时候再种有芒和作物就不好成熟了。同时，&芒&指有芒作物如小麦、大麦等，&种&指种子。芒种即表明小麦等有芒作物成熟。 夏至 这一天是北半球白昼最长、黑夜最短的一天，从这一天起，进入炎热季节，天地万物在此时生长最旺盛。所心以古时候又把这一天叫做日北至，意思是太阳运生到最北的一日。过了夏至，太阳逐渐向南移动，北半球白昼一天比一天缩短，黑夜一天比一天加长。 小暑 天气已经很热，但不到是热的时候，所以叫小暑。此时，已是初伏前后。 大暑 大暑是一年中最热的节气，正值勤二伏前后，中国长江流域的许多地方，经常出现40℃高温天气。这个节气雨水多。 立秋 春华秋实，是植物快成熟的意思。从这一天起秋天开始，秋高气爽，月明风清。此后，气温由最热逐渐下降。 处暑 这时夏季火热已经到头了。暑气就要散了。它是温度下降的一个转折点。是气候变凉的象征，表示暑天终止。 白露 天气转凉，地面水汽结露最多。 秋分 从这一天起，阳光直射位置继续由赤道向南半球推移，北半球开始昼短夜长。依中国旧历的秋季论，这一天刚好是秋季九十天的一半，因而称秋分。 寒露 白露后，天气转凉，开始出现露水，到了寒露，则露水日多，且气温更低了。所以，有人说，寒是露之气，先白而后寒，是气候将逐渐转冷的意思。而水气则凝成白色露珠。 霜降 太阳黄经为210 度。天气已冷，开始有霜冻了，所以叫霜降。 立冬 冬，作为终了之意，是指一年的田间操作结束了，作物收割之后要收藏起来的意思。立冬一过，中国黄河中、下游地区即将结冰，各地农民都将陆续地转入农田水利基本建设和其他农事活动中。 小雪 气温下降，开始降雪，但还不到大雪纷飞的时节，所以叫小雪。小雪前后，黄河流域开始降雪（南方降雪还要晚两个节气）；而北方，已进入封冻季节。 大雪 大雪前后，中国黄河流域一带渐有积雪；而北方，已是&千里冰封，万里雪飘荡&的严冬了。 冬至 冬至这一天，阳光几乎直射南回归线，我们北半球白昼最短，黑夜最长，开始进入数九寒天。天文学上规定这一天是北半球冬季的开始。而冬至以后，阳光直射位置逐渐向北移动，北半球的白天就逐渐长了，谚云：吃了冬至面，一天长一线。 小寒 小寒以后，开始进入寒冷季节。冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。 大寒 大寒就是天气寒冷到了极点的意思。大寒前后是一年中最冷的季节。大寒正值三九，谚云：冷在三九。 大寒以后，立春接着到来，天气渐暖。至此地球绕太阳公转一周，完在了一个循环。 由于中国地域辽阔，具有非常明显的季风性和大陆性气候，各地天气气候差异巨大，因此不同地区的四季变化也有很大差异。 二十四节气为中国大众所普遍接受，日常生活中随处可见二十四节气的影响，一些节气和民间文化相结合，已经成为人们的固定节日。最著名的清明、立春、立夏、冬至都融入了节日的氛围，夏至、暑伏也与日常生活紧密相连，以致民间有&冬至饺子、夏至面&、&头伏饺子、二伏面、三伏烙饼摊鸡蛋&、&冬练三九、夏练三伏&的说法。在这些节令中，往往伴有丰富多彩的民俗活动。 二十四节气这一非物质文化遗产十分丰富，其中既包括相关的谚语、歌谣、传说等，又有传统生产工具、生活器具、工艺品、书画等艺术作品，还包括与节令关系密切的节日文化、生产仪式和民间风俗。二十四节气是中国古代农业文明的具体表现，具有很高的农业历史文化的研究价值。
农业 和气候关系密切 举例说种植盆栽
盆栽需要浇水 施肥 处理杂草浇水不能太频密 也不能过少 施肥也一样 还有照顾它们 有阳光接触的时候 过程只要有出错 就会枯萎二十四节气 是上天的固定时间表 时而雨时而晴 都是调节作用 如果时节乱了 应该下雨的季节没下雨 应该放晴没放晴 而农业生产也就不能顺利得到应有的养分和照顾二十四节 春天播种 夏天生长 秋天收割 冬天收藏这是千百年来的循坏
二十四节气为中国大众所普遍接受，日常生活中随处可见二十四节气的影响，一些节气和民间文化相结合，已经成为人们的固定节日。最著名的清明、立春、立夏、冬至都融入了节日的氛围，夏至、暑伏也与日常生活紧密相连，以致民间有&冬至饺子、夏至面&、&头伏饺子、二伏面、三伏烙饼摊鸡蛋&、&冬练三九、夏练三伏&的说法。在这些节令中，往往伴有丰富多彩的民俗活动。 二十四节气这一非物质文化遗产十分丰富，其中既包括相关的谚语、歌谣、传说等，又有传统生产工具、生活器具、工艺品、书画等艺术作品，还包括与节令关系密切的节日文化、生产仪式和民间风俗。二十四节气是中国古代农业文明的具体表现，具有很高的农业历史文化的研究价值。赞同
二十四节气是周朝根据陕西甘肃或关中的气候制定的，根据不同气候提醒农民种植不同农作物,3000年前西北农耕文化的结晶,不适合南方！但是由于华人不断东进南下，把关中的习惯也带到南方，比入秦国50万士兵在华南，就带来很多西北习惯！ 湖南的马姓和台湾的马姓仍然在家里门楣上刻“扶风”2字，马应九在台湾看到和他老家一样的习惯，他很感动,认亲归宗!但是台湾不适合24节气.客家人还是继承这种北方带来的习惯!
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