贫血吃什么食物好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-12-24 03:47 标签： 贫血
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贫血的人吃什么好&用吃扣肉的方式来补血—蛋黄扣肉
用手轻拍几下小碗，轻轻拿掉小碗。
淋上酱油，放入少许葱花点缀一下。
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（紫灵芝煮水）
我家其它食疗养生小食谱：
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向您详细介绍贫血饮食保健，贫血的食疗方。得了贫血吃什么好，同时又不能吃什么呢？
二、饮食保健深读
一、饮食1、食疗方：1、菜包肝片，功效：补虚养血。适用于气血两虚引起的贫血。猪肝中铁的含量是猪肉的14倍，是补虚养血的好原料。2、黑木红糖饮，黑木耳30克，红糖30克。功效：养阴补血。适用于癌伴患者。黑木耳、红糖所含有的微量元素铁、硒、锰、锌等均具有抗癌活性。3、阿胶牛奶，阿胶15克，牛奶250毫升。功效：益气养血，滋补强壮。适用于胃癌气血不足所致贫血。4、龙肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。功效：养心补，滋补强壮。5、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效：补血。6、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。7、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。8、猪肝150克，菠菜适量。功效：补铁。9、生晒参9克，当归10克，生地、熟地各15克，红枣20枚，瘦猪肉60克。瘦肉放入沸水内，去浮沫，加入生晒参、当归、红枣、生地、熟地、料酒、八角茴香，用小火煮1～2小时，食盐、味精调味即可。每日1剂，饮汤食肉。功效：养阴补肾。10、当归20克，炙黄芪100克，子母鸡1只。将子母鸡洗净，用开水氽去血水，凉水冲洗干净，将黄芪、当归装入鸡腹中，放入盆中，加葱、姜及各种调料、清汤，盖好盆盖，上笼蒸2小时后取出即可。功效：益气健脾摄血。11、鲜桑椹500克，糯米200克，鸡蛋5个。将鲜桑椹取紫黑者洗净榨汁，同糯米蒸熟，凉后入酒曲适量，发酵成酒酿。取酒酿100毫升加水30O毫升煮开，鸡蛋打散入内即可。功效：滋阴养血。&2、贫血吃哪些食物对身体好：多吃些含铁丰富的食物，主要包括、、、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常 用桂圆肉、大枣、花生作为补血食品。为了促进铁质的吸收，也可吃些酸性食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造 血红素，所以维他命C的摄取量也要充足。3、贫血最好不要吃哪些食物：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁， 才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食 物一起食用。
知道了贫血的饮食保健后，您是否还想知道和。温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。
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