孩子不爱吃蔬菜怎么办-美食天下
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& 孩子不爱吃蔬菜怎么办
孩子不爱吃蔬菜怎么办？营养师教你几招导语：孩子不吃蔬菜容易缺乏维生素，家长不要用强迫或者诱骗的方式让孩子吃蔬菜，这只会让孩子更加反感。营养师在此给各位家长支招，用简单的方法就能引导孩子爱上蔬菜。昨天在超市买蔬菜的时候遇上一个朋友，她告诉我小孩不爱吃蔬菜。她指的这个蔬菜是一些绿叶菜。不太爱吃蔬菜是小孩们共同的缺点，确切的说是有点偏食。怎么办？现在偏食的孩子很多，要么肉吃得少，要么菜吃得少。我们讲平衡膳食，营养均衡才能健康，特别对处于生长发育期的孩子更重要。但孩子如果不愿意吃菜，从谷类上如何弥补一些呢。孩子不愿意吃蔬菜，非常容易维生素C缺乏。这样我们可以从薯类食物上做些补充。像土豆、地瓜，维生素C含量在蔬菜中也是很高的，处在中上水平。所以不愿意吃菜的孩子要增加薯类摄入量，特别土豆，孩子都喜欢吃，这样给孩子多做几次，而且土豆其他营养也很丰富，也可补充蔬菜吃得少的不足。再就是给孩子经常吃些地瓜也不错。孩子不喜欢吃菜，膳食纤维容易缺乏，而膳食纤维不足会导致儿童肥胖、高血脂。所以，补充蔬菜的孩子一定增加粗杂粮的摄入，因为各种粗杂粮膳食纤维都比较高。而地瓜和土豆膳食纤维也很高，对预防便秘，肠癌非常有益。其他如玉米、燕麦、糙米等也都不错。可以从烹饪方法上想些办法。1、像很多不愿意吃菜的孩子，但喜欢吃带馅的食物，对于这类孩子，我们可以给孩子做些饺子、包子等，但要多放几种蔬菜，比如说一次放两三种，像大头菜、白菜、韭菜、香菇、胡萝卜、洋葱等，都可以包到这些带馅儿食物中。最好是现吃现包，速冻的一些饺子，就肉类保存还可以，蔬菜营养素会流失更多，营养价值下降。其实为什么孩子都比较喜欢吃这类食物，就是饺子同时含有菜和肉，比较香，所以，菜也就愿意吃了。2、可以给孩子打各种蔬菜汁，用这些蔬菜汁和面，变成彩色面，然后用这种菜汁面包饺子、做面条都可以。这样的饺子孩子也比较喜欢吃，特别是小孩子，颜色鲜艳会增加孩子的食欲。比如面里和些胡萝卜汁、大头菜汁、西红柿汁等。3、可以经常给一些吃菜少的孩子做些热汤面，可以在面条里加些蔬菜，这样蔬菜的营养素会溶在汤里，让孩子喝些汤。虽然这种方式补充维生素比较有限。但是营养多一点是一点吧。另外就是一些肉类吃得少的孩子。肉类是我们孩子优质蛋白质的主要来源，如果肉类吃得少，最容易导致的就是蛋白质不足，会影响孩子的生长发育。那么如何弥补这种缺陷呢。这类孩子就是要多吃粗杂粮，特别是谷类和杂豆一起做饭做粥。这样可达到各种粗粮的蛋白质互补，提高蛋白质利用率，有些甚至可以接近肉类蛋白质的生物价，弥补了孩子不吃肉的蛋白质不足。像大豆，单独食用其生物价仅为64，而如果和玉米、小米混食，那么蛋白质生物价可以达到73，接近猪肉的蛋白质生物价74，所以，经常合理搭配，那么谷类蛋白也不逊色与肉类蛋白。再有就是给孩子经常吃些豆沙包、豆包，面类和豆类也可达到蛋白质的互补。像一些杂面馒头，如豆粉、玉米面、小米、小麦一起做的馒头，就是典型的面豆互补。大米的最大不足就是缺乏赖氨酸，而地瓜的赖氨酸含量很高，如果把米饭和地瓜一起做，比如地瓜饭、地瓜粥，地瓜的赖氨酸可以弥补大米赖氨酸的不足，也可以增加谷类蛋白质的利用率。再有就是在蔬菜中增加土豆的摄入，土豆的赖氨酸相对也很高，在吃饭的时候和主食同时摄入也可达到蛋白质的互补，起到一定补充作用。而且土豆做法很多，孩子比较愿意吃。肉吃得少也可包饺子、馄饨，或馅饼。很多孩子很喜欢吃这类食物，不会厌食饺子里的肉类。不愿意吃鸡蛋的孩子可以吃些鸡蛋馅的，鸡蛋蛋白质质量是最高的。其实很多孩子的偏食厌食是由于营养素缺乏导致的，比如缺锌、铁、缺B族维生素。那么经常吃各种粗粮，可以补充B族维生素，经常做些饺子或其他肉类、虾仁，孩子可以补锌、铁，这样孩子营养素补充上来了，孩子也会增加食欲。所以，孩子的饮食要多样化。
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小孩子不爱吃饭怎么办
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小孩子不爱吃饭怎么办
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本帖最后由 陌上花开ivy 于
15:57 编辑
今天在家长群里，一个家长不停诉苦，一问，原来是上一年级的女儿最近又瘦了，家长说本来孩子就比较瘦，开始也没太在意，只是口头上说说孩子，做点好吃的。今天有空去了学校一趟，一问，才原来孩子最近经常中午。妈妈急得不行，正在长，怎么能不吃饭呢？有没有什么办法可以让她吃多一点？& & 其实，很多家长都有这样的烦恼，孩子挑吃、不吃诸如此类的。在此，小编教大家几招，让孩子轻松吃饭，快乐成长！& & 首先要弄清楚小孩子的原因，知道原因万事就好办了！孩子不爱吃饭的原因我总结了一下，一共有一下几点：1、饮食无规律，无固定进食时间，进食时间延长或缩短，正常的胃肠消化规律被打乱；2、片面追求高营养，肉蛋奶无节制地给孩子吃，损伤胃肠，引起；3、零食不断，嘴不停，胃不闲，导致胃肠道蠕动和分泌紊乱；4、饮料、雪糕、等高热量，使总是处于较高水平而不觉饥饿；5、进食环境差，边吃边玩，或进食时爸妈逗弄、训斥，使大脑皮层的食物中枢不能形成优势的兴奋灶；6、爸妈过分孩子进食，使孩子产生逆反心理，进而以拒食作为提条件的筹码；7、运动不足，代谢减少，胃肠道消化功能得不到强化；8、服药太多或滥用保健补品，增加胃肠消化吸收的负担；9、不规律、欠充足、过度疲劳、、身体不适等。& &&&找到了原因，但是怎么解决问题？别急，小编这就给大家提供几个小孩子爱上吃饭的好办法一、从习惯抓起，根据实际，定出相关的措施：1、养成孩子定时入睡起身的习惯；2、鼓励孩子积极参加锻炼及各种游戏活动，保证孩子有个好的心境；3、控制零食，严格做到一日三餐二点，决不让孩子乱吃零食；4、鼓励与榜样相结合。5、饥饿法。在已实施的以上所有办法且机体无病痛的情况下，实在不愿意进食的，那就说明孩 子真的不饿，不必强求，不妨让其离开饭桌，去搭积木，看画书等，那么下顿饭必能香喷喷地吃。
二、改变方法，激发& & 1、讲一些不吃饭的危害，如不好好吃饭身体就差，身体差抵抗力降低就要生病，生了病要看医& && & 生，要打针吃药，孩子一听到打针就害怕，自然也就好好吃饭了。& && &&&2、正面鼓励法。遇到、挑食，可以运用孩子最崇拜或最喜欢的人的行为去激发孩子的食欲。比如：“你喜欢警察叔叔，愿意当警察吗？吃得饱饱的，身体棒棒的，长大了才能当警察。”孩子一心想当警察，也就会顺利进餐了。& && && &3、诱导选择法。孩子年龄小，很容易受到成人诱导。孩子不喜欢吃的东西比如鸡蛋，如果问：“你吃不吃鸡蛋？”孩子们大都“不吃”。如果这样问：“鸡蛋很有营养，小孩子吃了才会长得高，你吃一个还是吃两个？”孩子马上就会说：“吃一个。等吃完以后，可以表扬他，鼓励他下次吃得更多一些。& && && &4、改进烹调法。做饭菜时选料很重要。如好米烧出来的饭晶莹剔透，香气扑鼻，孩子一见很容易勾起食欲。菜要选新鲜的，这样不但营养好，也容易烧出色、香、俱全的好菜。
三、让孩子受点约束
& &&&孩子不肯好好吃饭，放任肯定不行，喂也不行，实践表明，强制一点对这些幼儿有帮助，办法是限时制，吃中饭和晚饭时，饭后有孩子喜欢看的动画片VCD，规定幼儿，在放VCD前5分钟必须吃完，否则不能看。孩子们为了自己喜欢看的动画片，一般都会按时吃完，有时候没有动画片，就利用她喜欢的一个玩具或一本书，她为了自己喜欢的东西，还是肯配合的。 这个办法既然带有强制性，所以执法一定要严。在没有道理可讲的时候，让孩子受点约束是应该的。
四、适当控制，增加兴趣& & 提倡给孩子的零食要适当。过量的零食会影响孩子的食欲，我们总结了3个“适当”，即零食品种要适 当，食用时间要适当，虾条、薯片等油炸类食品尽量少买，以让孩子尝尝味道为主，而巧克力、酸奶及海苔等食品。& & 爸爸妈妈可以试试看以上的方法哦~~大家还有什么可以让小孩子爱上吃饭的好方法呢？？快来分享你的经验吧~~~
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小孩子不爱吃饭怎么办？让我来教你几招
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&&& & &孩子不想吃饭。这是为什么？&这是我常常听到父母挂在嘴边的一句话。看到家长满脸的愁云，我总是迎头一击，这是你自己造成的。大部分家长一下子很难接受这种责备，为什么？因为，他们觉得自己为了孩子吃饭的事情已经费劲了心机，伤透了脑筋，怎么反而怪罪我们，难道不是孩子本身的问题吗？&&&&&孩子一生下来就具有吃睡排便的本能。何为本能？就是不用教就有的本领。为什么孩子会慢慢丧失吃饭的本能呢？我以为最常见的原因，也是最主要的原因就是父母在强迫孩子吃饭。不管孩子是否想吃，是否已经吃饱，必须吃完大人认为必须吃的奶和饭。这样就出现了每次孩子吃饭时，大人追着孩子喂，一次饭往往要吃上半个小时以上甚至一个钟头。久而久之，孩子就失去了吃饭的欲望，见了饭就躲就跑。为什么家长会强迫孩子吃饭呢？主要是家长过度担心孩子吃少了会饿，吃少了营养不够。为此，我给家长几点建议。&&&&&第一、吃饭是孩子自己的事情，吃多吃少由孩子自己决定。根据研究表明，孩子每天、每餐的进食量是不同的，餐与餐之间的摄入量大约可以上下波动在百分之四十左右。比如早餐奶量150毫升，中餐也许只能喝100毫升就足够了；这一餐吃多了，孩子下一餐自然就会少吃，反之，上一餐少吃，这一餐自然就会调整多吃一点。每天的进食量也有一定差异，大约在百分之十上下。因此，我给家长的口头禅就是&定时不定量，不多吃一口&。每餐进食时间大约二十分钟到二十五分钟，到点就结束进餐。给孩子一点饥饿感好吗？&&&&&第二、让孩子主动进食，不要&被吃饭&。孩子主动进食比你喂食，对于培养孩子吃饭的欲望和兴趣至关重要。家长不让孩子自己吃饭最大理由是孩子不会吃饭或者害怕孩子自己吃不饱。孩子从小就有进食的欲望，也具有学会吃饭的潜能。为什么现在不愿意自己吃饭？主要是家长代替孩子喂饭造成的。相信孩子吧，让他自己吃饭吧！因为据我所知，大部分&不会自己吃饭的孩子&离开父母在幼儿园都会自己吃饭，这就是对家长最好的一个回答。&&&&&第三、为了恢复孩子的进食欲望，建议加大孩子的活动量。这种孩子往往每次进食时间超长，还没有消化完胃内食物，又到了下一餐进食的时候。你说孩子会饿吗？因此，在定时不定量的前提下，延长孩子活动时间，加大活动的程度，以增加孩子消食的机会，这样孩子必然会有饥饿的感觉，会有进食的欲望了。不信你就试试吧！&&&&&第四、孩子吃饭的动力，除了饥饿本能的驱动之外，就是对食物色香味的兴趣。因此，孩子吃什么？由家长根据孩子生长发育需要，孩子对食物的兴趣来合理安排每天的食谱。在此，拜托各位家长一定要提高自己烹饪水平，换着花样做出各种可口的饭菜。千万不要吃大人的饭菜，要每天专门做孩子餐。&&&&&第五、必要时可以配合中西医调整孩子的脾胃功能，比如推拿、捏脊疗法、健脾消食等。但是一定要在医生的指导下，一定要在纠正大人的不良喂养行为和方式的基础上，中西医治疗才能奏效。&&&&&好了，今天就聊到这。有什么问题可以交流。& &&&
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我是一名退休的儿科医生，从事儿科临床、保健四十余年。愿与大...>> >>三岁小孩子不吃饭怎么办？
三岁小孩子不吃饭怎么办？
病情描述：
您好，请问三岁小孩子不吃饭怎么办？
医生提醒：微信加医生为好友，快速帮您诊断
已回答8204条
医生建议：您好，我们常常看到，孩子不肯吃饭在前面跑，大人端着碗在后面追，费尽口舌，才能喂进一小口，然后再追再喂，不小心还会把好不容易喂进的饭给吐出来。父母担心孩子的健康，想尽办法，有的采用“陪吃”，有的进行“哄骗”，还有的“武力”解决，时间一长，孩子就成了“吃饭难”。 首先分析一下孩子不愿吃饭的原因，我认为有两个方面。一是生理方面的原因，大体说来，孩子在成长过程中的每一个阶段，都有不同的进食需要。两三岁的呼吸会比以前吃的少些，因为这时的孩子开始有好恶的感觉，也开始有偏食的现象。三岁以后的孩子爱跑动，运动量增加，饮食量也会随之自己，但如果缺少了运动，或者是运动量不合理，也会导致孩子不肯吃饭。另一方面是心理问题。随着自我意识的发展，孩子不再完全依赖父母代为思考和决定饮食，他们已经有了自己选择喜欢和不喜欢的食物的能力，不细心的家长给孩子准备的饭菜可能不可口，家长又强迫孩子吃，久而久之孩子就产生了逆反心理。 如何解决这个问题呢？给家长提供几条建议仅供参考。 1.注意营造一个温馨的进餐环境，不要在吃饭时讲一些令人不愉快的事情或讨论激烈的问题。 2.做饭前适当征求孩子的意见，多准备几样不同的食品，以有选择的余地。 3.尝试让孩子自己决定吃多少，选择食品，让孩子自己吃，尽量不要喂他，要多引导，多鼓励。 4.每天给孩子固定零食，吃饭前不要让孩子吃零食，喝饮料，让他有一定的饥饿感，坚持等到吃饭。 5.吃饭时大人要做出样子，不要将自己不吃的食物，明显的告诉孩子，以致影响孩子。 6.进餐中不要给孩子提问题或给孩子讲其他事情，这样会分散孩子的注意力，最好简单的讲一下饭菜的营养，刺激孩子的食欲。切忌不能边吃饭边训斥孩子。 7.养成家庭吃饭的时间观念，不要边看电视边吃饭或边玩玩具。在一定时间内，大家吃完饭后，将桌子收拾干净，逐渐养成在规定的时间内吃完饭的好习惯。 8.注意适当安排孩子的运动活动，如早上的锻炼身体和晚饭后的散步及运动游戏等等。 良好的进餐习惯是孩子健康成长的基础，家长要根据自己孩子的具体情况，多观察孩子的生理变化和心理活动，选择科学有效地方法，家人要统一，方法要一致，齐心合力，使孩子尽快养成良好的进餐习惯，让自己的小宝宝健康快乐的成长。
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