人参和西洋参的区别有哪些
四大区别让你正确区分二者
编辑：邹青
在生活当中的一些中药或者补品等等都是存在一些相似点的，所以，不少人都会有些分不清楚，那么，人参和的区别到底有哪些呢？今天，小编为大家整理出来它们存在的四大区别，希望大家看完以后能够知晓人参和西洋参到底有什么不一样的地方。
第一、产地不一样
人参的主要产地是在我国的东北地区、俄罗斯、朝鲜半岛以及日本等地，不一样的地方产的人参名字有所差异，当然，我们也可以根据加工方法来区分，目前主要分为白参。而西洋参的主要产地则是在加拿大和美国，它是进口的药材，到上个世纪70年代才开始在我国种植，目前国内的产地主要在陕西、吉林和北京。
第二、形状不一样
人参的主根是圆柱或者是纺锤形的，它比西洋参更长一些，长度在三厘米到十五厘米左右，表面颜色是灰白色，下面有很多的支根存在，质地比较硬，有比较弱的香气存在，而西洋参的主根比较短，长度在3厘米到12厘米左右，主根中下位置有一条或者多条侧根存在，气味跟人参差不多，但是，味道比人参要浓郁很多。
第三、功效差异
人参的主要功效在于能够帮助治疗气虚、阳痿、脾气不足、惊悸健忘、心神不宁以及失眠多梦等等方面问题，而西洋参则主要用于解决阴虚火旺、肠热便血、口舌干燥以及今夜不足等等方面问题。
第四、适宜人群差异
人参比较适合体质虚弱的人群在冬季服用，当然，也可以帮助低血压或者休克的人群治疗病症，虽然人参和西洋参一样都有补气效果，但是西洋参的适宜人群则是有阴虚火旺、口干燥和久咳的人群来服用。
上面就是人参和西洋参的区别的相关内容，从上述内容当中我们可以看出，其实人参和西洋参的差别是比较大的，所以，大家在使用的时候一定要搞清楚自己的身体情况到底适合选择服用人参还是选择服用西洋参，切不可出现将二者混淆的情况。
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西洋参硬质和软质有什么区别
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软质和硬质区别很大。软质的片，味道有独特的香气，因为软枝片需要困参。把淀粉转化为糖，西洋参做成软质需要更多的参来做。好处是，不压秤，后味甜。功效更胜一筹，因为做出一斤软质西洋参要比一斤硬质西洋参需要更的参才可以。。就好比4斤西洋参做1斤软质参，2斤西洋参做1斤硬质参，你说哪个功效更好？楼下的就是复制选手。别听他误导~最简单的例子就是，软枝片比硬枝片贵，商家不傻，为什么软枝片贵，那是因为一分钱一分货！
西洋参硬枝和软质的区别主要在于质地方面，硬枝质地很硬，味道浓、重，如果切片的话很容易碎。因此多用来制作西洋参粉或者延伸产品。西洋参软枝的话，质地稍软些，参味稍淡，但是比较容易切片。功效上，软枝和硬枝基本差不多，没太大区别，细分的话，硬枝功效稍胜一筹。但是主要还得看用途，如果是泡茶，那就得用软枝切片，如果是煲汤、打粉、泡酒什么的都可以用硬枝。
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花旗参和西洋参的区别
之道网导读：花旗参和西洋参的区别。花旗参和西洋参都属于人参，那么花旗参和西洋参有没有区别呢？花旗参和西洋参的区别，一起来看看吧。
西洋参，又称广东人参、花旗参，由于美国旧称为花旗国而得名，原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主。通常照产地分成（一般所称的）花旗参与加拿大参；两者虽然同种，但因为气候影响，前者的参面横纹比后者更明显，有效成分含量也较高。服用方法有煮、炖、蒸食，也可切片含化或研成细粉冲服。
早期的美国人发现美洲大陆土着居民印地安人经常食用一种植物的根。后来经过研究证实这种植物为五加科植物西洋参，食用其根后有减轻的作用，以后的研究逐渐深入并广泛食用。因为原产地为美国，所以早期多称花旗参，或者称美国，加拿大进口的为花旗参，有些地方也成了称呼习惯。有些地方称呼习惯为西洋参。
呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3~12cm,直径0.8~2cm。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根；多已折断。有的上端有根茎（芦头），环节明显，茎痕（芦碗）圆形或半圆形具不定根疔或已折断。体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，本部略呈状纹理。气微而特异，味微苦、甘。
目前，市场上西洋参、花旗参制品种类繁多，令人目不暇接。如何辨别西洋参的真伪，应引起大家的注意。
西洋参的鉴别方法
1、尝一下味道
取直径为0.8厘米，厚约0.2厘米的参片置口中，西洋参与生晒参均微甘，但进口西洋参味浓，生津作用强烈，口感可持续2分钟左右；国产味不如进口货，口感持续时间约1分钟；生晒参味较淡，生津作用较弱。
2、看质地、裂隙
进口西洋参质地坚实而重，置手中感到沉重而坚实；国产西洋参质地次之；生晒参质地较轻，置手中有轻浮感。西洋参质地较致密，断面裂隙不明显；生晒参断面可见明显裂隙。
进口西洋参纵皱纹，不规则，粗而深；国产西洋参表面较光滑，纵皱纹细而浅，根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，但纵不如进口西洋参粗而深。
西洋参具有特殊香气，进口者香气更浓；生晒参具青草样香气。
进口西洋参一般质硬不容易剪断，当剪断时声音较轻脆，断面较整洁。国产西洋参不如上述明显；生晒参质较松，易剪断，轻脆声不明显。
用西洋参切片热浸泡，进口西洋参一般水质清净，少混浊；国产西洋参一般常显混浊。
和西洋参是同一种，你清楚了吗？如果想要了解更多关于西洋参的知识，请继续关注养生之道网频道。
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如何辨别西洋参的真假？
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如何辨别西洋参的真假？
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&&&&&&你好，1、观芦头。商品西洋参芦头较小，一般看不见芦碗或芦碗稀少，较小而浅；生晒参（人参）芦头明显较大，芦碗较多，大而凹陷较深皱纹。入口西洋参纵皱纹，不规则，粗而深；2.国产西洋参表面较光滑，纵皱纹细而浅，头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，但纵皱不如入口西洋参粗而深。3、观皮孔。西洋参皮孔较粗壮；生晒参的皮孔较细长。4、观质地。入口西洋参质地坚实而重，置手中感到沉重而坚实；国产西洋参质地次之；生晒参质地较轻，置手中有轻浮感。5、听响声。进口西洋参一般质硬不容易剪断，当剪断时声音较轻脆，断面较整洁。国产西洋参不如上述明显；生晒参质较松，易剪断，轻脆声不明显。7，闻气色。西洋参具有特殊香气，进口者香气更浓；生晒参具青草样香气。可供鉴别
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&&&&&&从西洋参的外观和香气来鉴别，西洋参有一种特别的香味是人参所没有的也是没办法伪造的，一般人参的表面比较粗，颜色是黄白色的，纵皱纹又粗又大比较明显。一般人参的手感比较轻，断面比较平，放射纹理不明显，还有裂痕。
擅长: 神经内科,呼吸内科,普内
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&&&&&&病情分析：&&&&&&正宗的花旗参味甘苦、性凉，入肺、胃，其成分主要含人参皂甙、树脂、挥发油、糖类等。　　&&&&&&指导意见：&&&&&&花旗参按品质分为三种。第一种是好参，从外观看颜色较深。原产花旗参要比国产移种的花旗参颜色重。形状多为短粗纺锤形，纹理呈横向。国产移种的花旗参，纹理多趋于纵向。形状多为平滑细长的纺锤形或圆柱形。从切片内层观察，表面呈均匀的淡黄色，且有细微清晰的菊花瓣状放射的纹理，质轻而纹理缜密，味清香，不干瘪，有油性感。第二种为病参或死参，这种参如同枯木一样，没有任何药用价值。第三种为浆水不足的参。所谓浆水不足，就是没到起作用的时间就被起用了。这种参自然达不到正品花旗参的功效。有些利欲熏心的不法经营者，用硫黄来熏制病参或死参的切片，从表面粗略看类似真品，仔细观察能够发现：用硫磺熏制的参片，颜色发白，质重而且表面有粉状感，切片内层多实心，无菊花状纹理，没有清香味。&&&&&&以上是对“如何辨别西洋参的真假？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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如遇紧急情况，请致电400-生晒参和西洋参的区别 西洋参与生晒参的鉴别方法
发布时间： 11:17:26
编辑：蔷薇雨
今天，wed114结婚网小编为大家带来生晒参和西洋参的区别，分享生晒参和西洋参的鉴别方法。生晒参与西洋参虽同为滋补药材，且为同属植物，但功效不尽相同，而且西洋参较为贵重。
生晒参与西洋参虽同为滋补药材，且为同属，但功效不尽相同，而且西洋参较为贵重，目前市场上存在着不少伪品，特别是经过特殊加工处理的生晒参冒充者居多，而且外观上很难辨别。今天，wed114网小编为大家带来生晒参和西洋参的区别，分享生晒参和西洋参的鉴别方法。
生晒参和西洋参的区别：
1、生晒参：生晒参呈圆柱形或纺锤形，有芦头及须状根，主根上部或全体有断续环状的横纹。断面菊花心不明显，淡棕黄色至淡灰棕色。长5～15厘米，直径1～2厘米。质地轻泡。气清淡，味初淡后稍苦。
2、西洋参：西洋参的野生品呈圆柱形，长纺锤形。长2～6厘米，直径0.5～1.1厘米，无芦头、须根及支根。未去皮者，表面土黄色或类白色，去皮者则为白色，带粉。全身密集灰横纹，顶部尤密，纹常呈环纹，较深。质松，切断面黄白色，有细菊花心纹理。气微芳香，味苦带甘，有粘性，含口中能生津。
1、生晒参：生晒参性温而燥，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神等功效，适用于气虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、倦怠乏力、肺虚喘咳、津伤口渴、内热口渴、久病虚赢、脱肛、神经衰弱等症。
2、西洋参：西洋参性凉而润，具有益肺阴、降虚火、生津止渴等功效，用于肺虚久咳、咽干口渴、虚弱烦躁、胃火、高血压、心肌缺氧、胸闷引发的心绞痛及冠心病等。