是一种比较严重的慢性肝病，肝硬化患者应该要注意选择正确的养肝食物，才会对肝损伤的恢复有很大的促进作用，才可以预防很多的发生。那么肝硬化患者应该要吃什么比较好呢？下面我们一起来了解一下吧！ 1、首先必须选择营养丰富的食物。 鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等食品中都含有比较全面的营养，而且富含蛋白质，对于肝功能的维护和损伤修复非常重要。其他还有大豆及豆制品含有丰富的蛋白质，钙，铁，磷，维生素B，中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。而海鲜类例如白带鱼，黄鱼，银鱼，及甲壳类如牡蛎，蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞，不受病毒侵犯。 禁忌食物：肝硬化病人吃鱼要谨慎，忌食沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼。 2、要选择维生素丰富的食物。 小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、苋菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、苹果、西瓜、葡萄等都含有丰富地维生素，为了保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害，应适量多吃。比如西瓜有清热解毒，除烦止渴，利尿降压之用，富含大量糖，维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。 禁忌食物：肝硬化、、肝炎急性期等病情较严重时不宜吃生冷瓜果。 3、对身体有补益作用的辅助养肝食物。 葱、生姜、蒜苗、韭菜等能祛阴散寒，对人体阳气生发很有好处。大枣、山药、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等甘味食物，则有补益脾胃的作用。此类食物可以增加人体免疫力或有补益脾胃的作用，对肝病患者养肝有一定辅助作用。 禁忌食物：肝硬化和肝病症状明显时不易食用辛辣食物，肝硬化门静脉高压时不宜食用高纤维和较硬的食物，避免摩擦损伤胃肠道，引起。 肝硬化患者饮食还需要根据跟人的口味来定，如果病人胃口和消化功能较好，对饮食可以不必过于苛刻。但是，对于一些禁忌食品仍然要加以重视和避免。
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肝硬化病人吃什么好
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日期： 10:24（原创文章,禁止转载）
&&　　【北京中山医院】许多人开始重视肝硬化这个疾病，他们只知道肝硬化的危害，但是并不知道是怎么引起的，应该知道肝硬化是一种慢性疾病，有些患者还会表现出出血的症状，那么这是什么原因导致的呢。下面我们请专家为我们介绍几点可能的原因，希望可以帮助的大家。
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肝硬化吃什么蔬菜好
文章来源：/
作者：河南东海肝病医院
时间： 15:36:49
导读：肝硬化吃什么蔬菜好？肝硬化病情恶化时极有可能转变为肝癌，患者需要在生活中做好日常的保健工作之外还要合理的饮食，这对患者来说是非常重要的，那么肝硬化吃什么蔬菜好呢？下面专家给大家讲解一下。
肝硬化吃什么蔬菜好？肝硬化病情恶化时极有可能转变为肝癌，患者需要在生活中做好日常的保健工作之外还要合理的饮食，这对患者来说是非常重要的，那么肝硬化吃什么蔬菜好？下面专家给大家讲解一下
专家指出，肝硬化患者宜食用的蔬菜应以富含蛋白质、维生素、叶绿素较丰富的为主，措施具体如下：
1、胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的维生素A，不仅可以养肝、护肝，还可以有效的提高肝硬化患者的维生素水平，并防止癌变。
2、荠菜：荠菜中含有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及烟酸及无机盐等物质，可以缩短凝血时间，具有止血的功效，适合于出现鼻出血、齿龈出血等肝硬化患者食用。
3、菠菜：菠菜中含有叶绿素，可以使人体中的机体酸碱平衡，还具有防癌、舒缓压力、调节肝胆功能等作用。
4、芹菜：芹菜中富含维生C和叶绿素等酸味物质，可以增强身体的抵抗力，还具有清热养肝、维持机体酸碱平衡的功效。
5、冬瓜：冬瓜富含蛋白、糖、胡萝卜素、钙、磷、铁、粗纤维以及多种维生素，具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴的功效，特别适合肝硬化以及肝硬化腹水患者食用。
6、丝瓜：丝瓜中不仅含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、碳水化合物以外，还含有苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等多种特殊物质，具有清凉、利尿、通经、活血、解毒的功效。
7、蘑菇：蘑菇中含多糖类、蛋白、脂肪、无机盐、维生素类以及晒元素等多种营养成分，适当食用可以提高机体免疫力和机体抗病能力，还可预防肝癌、防治肝病等。
通过上述的讲解，相信大家已经有所了解，如果您感到身体不适，建议尽快到正规医院进行检查并治疗。作为新郑最专业的肝病专科医院，该院不仅有先进的检查和治疗设备，能够对每位患者的病情做出科学准确判断，而且该院的专家临床经验丰富，会根据每一位前来就诊的患者的实际情况，制定各性化的治疗方案，是广大肝病患者放心的选择。
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擅长利用国际前沿技术—生物因子细胞修复疗法治疗乙……
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地址：河南省新郑市郑韩路366号（107国道交叉口） 邮编：451100 电话：1肝硬化晚期吃什么好?肝硬化晚期吃什么就需要根据症状和并发症来严格控制，把握好饮食对肝硬化的治疗和转归都有利，重要的是能降低肝硬化并发症的发生率。
肝硬化中晚期消化道大出血是主要的致死原因之一，所以肝硬化中晚期饮食、门静脉高压饮食性质应细软,易消化,并少食多餐.不要食用油煎,炸及硬,脆,干食?品和饮酒,忌过硬食物同时不能进食过快，甚至吞入骨刺之类，其目的是预防食物对胃底及食管静脉的摩擦等，也就是防止门静脉高压导致的食管静脉曲张破裂出?血、加重病情。
肝硬化晚期腹水时,由于腹胀和食欲不振,蛋白质摄人减少,再加上从腹水中损失的蛋白质,使体内蛋白质量降低,故肝硬化腹水患者饮食要进食高蛋白饮食,如?鱼,瘦肉,鸡蛋,乳类,豆制品等优质蛋白质.每日每公斤体重给予1.5—2.0g(当有肝性脑病先兆时,应限制蛋白质的摄入量,下有肝性脑病饮食介绍)。
肝硬化晚期饮食中应有足够的热量,以米面为主食，一般能够满足每日糖量.除主食外,限制食用白糖,蜂蜜,甜点心等含糖量高的食品,以免诱发糖尿病,过度肥胖等.适当进食新鲜蔬菜和水果以补充维生素及矿物质，微量元素。
如果病人是出现了肝硬化晚期肝昏迷，那么饮食主要是控制蛋白质的摄入,减少体内氨的产生,减轻肝昏迷的症状。肝硬化晚期肝昏迷患者多采用“二高三低”的原则.即高碳水化物,高维生素;低脂肪,低蛋白,低盐饮食。
南京八一医院，该院中心是全军中心，中心在各型病毒性肝炎、特别是各型重型肝炎的诊治方面形成了自身的特色。在国内首次提出重型肝炎分型分期诊断标准；主持研制了国家一类新药—注射用促肝细胞生长素；1996年，在国内较早开展了人工肝及生物人工肝治疗重型肝炎的工作；十多年来，结合人工肝、抗病毒及免疫调节等内科综合措施治疗重型肝炎数千例，大大提高了重型肝炎的存活率，在国内重型肝炎诊断和治疗领域处于领先水平。
八一医院中心有关资料
【中心实验室】
南京八一医院肝 病中心建立了全国领先的免疫学实验室、基因工程室、细胞培养室、流式细胞仪室等中心特有全方位现代化实验室。配有免疫发光系统、流式细胞仪、全自动酶标仪、全自动基因扩增仪等。相继开展了乙型、丙型肝炎病毒核酸荧光定量PCR检测，乙型、丙型肝炎病毒分型检测，普通乙肝两对半及乙肝两对半定量检测和甲肝、丙肝、丁肝、戊肝抗体测定，巨细胞病毒核酸定量检测，乙型肝炎病毒变异测定和肝纤维化指标测定，为肝炎患者判断病情及抗病毒药物的疗效观察提供了可靠的依据。
【慢性肝炎治疗成果】
该院每年门诊检查和治疗慢性乙型、丙型和其他各型肝炎患者40，000余例，收治2，000余例。采用国内外先进、规范和系统的治疗手段，使患者得到科学有效的治疗，获得了患者和同行专家的一致好评。在新型肝炎的研究方面处于国内领先水平。常规开展的肝组织活检病理检查，对客观评估患者肝组织病变程度、分析药物疗效、诊断某些遗传疾病和寄生虫病等有较大帮助。先后承担国家、江苏省和军区的研究课题多项，多次获科技进步奖和医疗成果奖。
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　　◤肝硬化患者吃什么好◢肝硬化是肝炎发展到一定程度的产物，肝硬化患者的死亡与肝性脑病是分不开的，肝性脑病又称肝性昏迷、肝脑综合征，是肝硬化导致死亡最常见的原因之一，主要是由消化道出血、大量使用利尿剂、电解质紊乱及继发感染等不良因素引起的，是肝硬化晚期最常见、最严重的并发症，临床表现主要以意识障碍、智力减退、神经系统体征和肝脏损害为主。因此，肝硬化患者们一定要注意预防这种并发症。
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