中医推荐 健脾祛湿食疗方
16:02:34 来源:携手健康网
本文重点：脾虚湿困时，应健脾去湿，下面介绍几款健脾祛湿的食疗方，跟着小编一起来了解一下。
&&& 湿困时，应健脾去湿，下面介绍几款的方，跟着小编一起来了解一下。
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　　脾虚湿困时，应健脾去湿，把多余的水分排出体外（利尿）或者减少、清除引起身体免疫反应的物质，而温补脾胃是解除湿困的最好途径。温补脾可食用健脾的食物，如：鲫、、苹果、淮山、莲子、茨实、猪肚、鸭子等；食物有赤小豆、薏米、莴笋、扁豆、冬瓜等，或者平时坚持喝治疗祛湿饮品。潮湿往往与&寒&一起来，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物。下面介绍几款去湿良方：
　　★沙葛猪骨汤
　　原料：沙葛500克，猪扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜枣2个，姜2片，水10碗。
　　做法：
　　1.赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1－2小时；
　　2.猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；
　　3.沙葛洗净，去皮，去筋，切块；
　　4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
　　功效：
　　祛湿，健脾开胃。
　　★薏仁猪脚汤
　　功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝
　　材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤
　　制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
　　★白鲫鱼煲汤
　　用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、10克，稍滚三分钟。鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。认为此方补脾胃甚好。
　　★田艾煲鲫鱼
　　田艾30克，鲫鱼250克，生姜10克，煲汤饮用。此方不仅健脾去湿，还可以预防病。
　　★猪横煲夏枯草
　　功效：清热祛湿，除肝热
　　材料：猪横利500克，夏枯草、绵茵陈各20克，生姜4片。
　　做法： 1、把猪横先飞水去腥备用。 2、将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。
　　适应症：猪横利性平味涩，补益脾胃、助消化；夏枯草有清肝明目，散结消肿功效；绵茵陈则有清湿热，退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿，去肝热，尤其适用于患者服用。
　　★淮山扁豆煲鸡脚
　　功效：健脾祛湿、舒筋活络
　　材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，苡仁15克，鲜鸡脚200克（约10只），生姜丝少许。
　　做法：先将鸡脚去衣清洗，切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml（约10碗水），武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
　　适应症：汤中鸡脚性味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用，而且鸡脚含较多的胶原蛋白，食用能令光滑而有弹性；淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效；扁豆具有健脾化胃的作用；芡实功效健脾除湿，固肾益精；薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。
　　注意事项：建议不要用冰冻鸡脚，否则会影响汤的鲜味。
　　★ 白术陈皮猪肚汤
　　功效：健脾燥湿开胃
　　材料：陈皮10克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
　　制法： 1、先将猪肚洗净飞水。
　　2、将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时。 3、取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
　　适应症：白术功效健脾、燥湿利水；陈皮具有调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
　　注意事项：本汤性温，阴虚内热者不宜。
　　★赤小豆粉葛煲鲮鱼
　　功效：清热下火、祛湿润燥
　　材料：赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片
　　做法： 1、赤小豆、陈皮洗净；粉葛削皮洗净，切块。 2、鲮鱼去鳞及内脏，洗净，慢火煎至微黄。 3、把所有材料一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，放适量食盐调味便可。
　　适应症：赤小豆有清热解毒、利水除湿之功；粉葛能除脾胃虚火、生津止渴；鲮鱼有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒、舌红苔黄腻之人饮用。
　　★ 芡实煲老鸭
　　功效：滋阴，健脾祛湿。
　　材料：芡实100克，老鸭一只。
　　做法：老鸭宰净，芡实放鸭腹内加水2500ml，武火煲滚后，文火继续煲2小时，加少许盐服食。
　　适应症：芡实性味甘涩平，具有健脾祛湿，益肾固精的功效；老鸭性温味甘，入脾、胃、肺、肾经，功能滋阴。故此汤适合阴虚夹湿者见咽干、虚热、心烦伴便烂、舌苔白腻者服用。
　　★ 眉豆花生煲鸡脚
　　功效：健脾祛湿，强筋健骨
　　材料：眉豆80克、花生50克、鸡脚4对、冬菇8个、猪瘦肉100克、生姜3片。
　　做法：配料洗净，冬菇去蒂；鸡脚洗净，切对开；猪瘦肉洗净，一起与生姜放进瓦煲内，加水2500ml，武火煲滚后，改文火煲约2小时。
　　适应症：眉豆，其甘、平、无毒，有祛暑解渴，健脾和胃，除湿止泻等作用；花生性平、味甘，具有益脾润肺、补血功效；该汤去湿气而不寒凉，健脾胃而不。同时，对病、小儿病后脾虚胃弱等有良好的辅助治疗作用。
&&&& 上文为大家介绍了几款健脾祛湿食疗方的功效及做法，希望上文的分享能够帮到有需要的。
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& 健脾食物有哪些
健脾食物有哪些
1健脾的食物有哪些
问：患者性别:患者年龄:问题描述:
张树遵医师: 黄色食物可以健脾,增强胃肠功能,恢复精力,补充元气,进而缓解女性荷尔蒙分泌衰弱的症状.黄色食物对消化系统很有疗效,同时,也对记忆力衰退有帮助.　　代表食物:豆腐,南瓜,夏橘,柠檬,玉米,香蕉和鹌鹑蛋等.　　黄豆:帮助胃肠恢复动力,是天然植物性的雌性荷尔蒙,可以帮助女性荷尔蒙的调整.也有助于缓解更年期和经期的症状,还可以预防与荷尔蒙有关的癌症.　　南瓜:提高精力,补充元气,提高代谢.　　夏橘:具有驱风,芳香,滋补的作用,并能缓和精神紧张症状.　　柠檬:消除疲劳,促进血液循环,增加免疫力,延缓皮肤衰老.　　柿子:健脾开胃,润肺生津以及改善心血管功能.　　香蕉:强化消化系统功能,清除血液中的毒素,并有抗忧郁及提高免疫力的功效.
2补气健脾祛湿的食物与药材有哪些
问：病情描述（主要症状、发病时间）:最近腹胀小腿水肿
曾经治疗情况和效果:中药调理
想得到怎样的帮助:列出关于能解决上面问题的东西
化验、检查结果:
陈小东医师: 病情分析:你好，腹胀小腿水肿多半与脾胃，肝胆，肾脏等疾病密切相关的，其中以肝脏最为密切哦。指导意见:建议最好找医生看看，必要时可做尿常规，B超，肝功能，全血等检查，确诊后再做相应的治疗。
梁旻烜医生: 病情分析：你好！根据描述，食物有很多的，在健脾益气方面：常用中药有人参、大枣、茯苓、薏苡仁、莲米等。常用食物有糯米、黄花菜、羊奶、豆豉等。指导意见：健脾祛湿利尿方面：常用药物主要有赤豆、白茅根、陈皮等。常用食物有玉米、冬瓜、马齿苋、黄豆芽、莴笋等。这些对你的情况很有帮助的！医生询问：
董斐国家三级营养师: 病情分析:您好！您的情况是腹胀小腿水肿，希望通过中药调理，如果结合您的其他症状体征，您确实属于脾气虚弱，水湿困脾的症型，可以通过服用健脾祛湿的药物食物来改善。指导意见:建议您服用的健脾祛湿的食物有山药，薏苡仁，莲子，冬瓜等等，中药材有芡实，茯苓，砂仁，冬瓜皮，白术等等，您可以多吃健脾祛湿的食物，中药材可以代茶饮。
3吃什么东西可以健脾胃
问：病情描述:吃饭吃得比以前少了不少，食欲不高，体重也掉了，本来120，现在一百零几曾经治疗情况和效果:以前没经过治疗想得到怎样的帮助:希望医生能给出几条有建设性的建议，谢谢
爱心医生: 病情分析：你好，脾胃不好对食欲、消化、吸收都有很大影响，因此保持身体健康，保养脾胃是关键指导意见：你可以在饮食上注意一下，山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。
马国妹医师: 病情分析：你好，健脾养胃的食物，如小米、胡萝卜洋葱、大蒜、山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。指导意见：补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
爱心医生: 病情分析：你好，首先分析下体重在多长时间内掉了这么多、这段时间身体有什么变化，心情是否受某些事的影响。指导意见：建议自己先判断下，如果心态心情正常身体也正常的话一般都不会这样子。所以找出原因很重要。目前可以给吃的建议是多喝些粥比较养胃、
4吃什么食物健脾补肾
问：病情描述:我最近发现自己肚子涨涨的，也有口臭什么的，嘴上还容易起泡，感觉总是很乏力，去医院医生说我脾胃虚，让我吃点中药调理下，但是我这个人就是吃不下中药，请问下有没有什么食物可以健脾补肾啊？想得到怎样的帮助:请问下各位大夫有没有什么食物是健脾补肾的啊？
爱心医生: 病情分析：马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）味甘、性平。作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化性恶。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。香菇味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃软弱，食欲不振，倦怠乏力。意见建议：秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。
爱心医生: 病情分析：您好，您的这种情况与体质虚弱，气血不足，肝肾虚弱等有关，需要进行中药调理的，要循序渐进意见建议：补肾的有韭菜，核桃，猪腰，海参等，补脾补气的有大枣，山药，猪腰，鲫鱼等，希望能对你有所帮助
爱心医生: 病情分析：口臭是胃肠道疾病、饮食、长期便秘引起的。
调理脾胃又有补肾的食补有很多，山楂、山药、猪肚、香菇、牛肉、西红柿等。意见建议：建议养成良好的生活习惯！吃多喝蜂蜜水调理肠胃排出体内毒素。
食补的同时多锻炼身体。有助于提高抵抗力。
5健脾祛痰食物什么食物能健脾祛痰，快快
问：病情描述:健脾祛痰食物什么食物能健脾祛痰，快快介绍吧，桔子可以不？曾经治疗情况和效果:无想得到怎样的帮助:，有效祛痰，改善怕冷状况，听说秦方本草九九养生粥料不错，在哪能买到？
乔卫医师: 指导意见：桔子是上火的东西，少吃。给您介绍一个食疗方。薏米加红小豆熬粥，要坚持，一两次是没效果的。
爱心医生: 病情分析：你好，首选健脾胃药物。建议选用参苓白术散,补脾益肠丸服用.
指导意见：饮食宜清淡,忌辛辣油腻刺激性食品，忌烟忌酒,多吃纤维性食物.注意保暖.
刘敏医生: 病情分析：您好，中医认为脾胃可以运化水湿，脾胃虚则水湿不化，聚而生痰，怕冷恐怕是阳虚引起的。指导意见：陈皮也就是晒干的橘子皮，它是可以化痰的，此外，生梨也可以化痰，还有薏苡仁、茯苓健脾祛湿的功效也不错~
6请问益气健脾的食物有哪些？对1
问：请问益气健脾的食物有哪些?对12岁的孩子和40岁中年人这些食物是否有些分别?
崔海荣医师: 你好,朋友,益气健脾的食物有：马铃薯,红薯,香菇,山药,栗子,红枣,鸡肉,兔肉,猪肚,牛肚,羊肚,牛肉,桂鱼,泥鳅,粳米,籼米,糯米,扁豆,豇豆,蜂蜜等,此类食物对12岁的孩子和40岁中年人没有什么特别分别,可以多吃一些.
7小儿健脾食物有哪些
问：昨天孩子的外婆带了好多东西来看她的宝贝外孙，但孩子都没怎么吃，吃饭的时候也是随便吃几口就说吃不下去，妈妈说要尽快让医生检查一下，给出一定的结论再好治疗，我觉得孩子应该多吃点健脾的食物。想得到怎样的帮助:请问，小儿健脾的食物有哪些，这种情况不吃药会不会不好啊？
爱心医生: 你好，健脾的主食有水稻：有健脾和胃，壮气力，强肌肉之功。玉米：有补中健脾，除湿利尿之功。小麦：有健脾养心益肾，除热止渴之功。用于烦躁不安，食欲不振等。粟米：有补中益气，健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少，烦渴，反胃呕吐及病后体弱等。一般情况下如果可以不用吃药就尽量不要吃，尽量食疗吧。