其他科|||||||||||||||||& & & & 正文孕妇不可盲目吃鸡蛋按照我国的习俗，孕妇应该多吃鸡蛋，这样可以增加营养。但是对于孕妇来说，鸡蛋并不是越多越好。据统计，多吃鸡蛋的，患上和中风而死亡的概率要高很多。专家提醒：想要身体健康，吃鸡蛋也要有分寸，不可盲目。下面，小编和大家一起来了解。图片来源：百度营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。1、到底吃多少鸡蛋才合适一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。营养专家提醒：尽量不吃蛋黄专家指出，鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量，每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。支招：如何挑鸡蛋把蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声;或是手握摇动，听其声音。良质鲜蛋是蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。2、水煮鸡蛋：最营养但不宜过熟在烹调上，对成年人而言，煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟，鸡蛋以沸水煮5~7分钟为宜，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化;不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。（就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%~50%）。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。此外，要注意茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。3、吃鸡蛋误区误区一：产妇吃鸡蛋越多越好产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用后会导致肝、肾的负担加重，引起不良后果。食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大，容易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等，导致&蛋白质中毒综合征&。蛋白质的摄入应根据人体对蛋白质的消化、吸收功能来计算。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。误区二：常吃鸡蛋胆固醇偏高不会，因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。而且蛋黄中的卵磷脂消化后可释放出胆碱，进入血液中进而合成乙酰胆碱，是神经递质的主要物质，可提高脑功能，增强记忆力。误区三：生鸡蛋更有营养生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且也不营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等&生物素缺乏症&。另外，生鸡蛋内含有&抗胰蛋白酶&，会破坏人体的消化功能。至于那些经过孵化、但还没有孵出小鸡的&毛鸡蛋&，就更不卫生了。（责任编辑：林云）（本文内容/图片转自网络，仅供参考，不代表本网站立场。）分享到：相关阅读:······已有条评论，共人参与，点击查看我来说两句编辑推荐····省份地区科室不孕不育呼吸内科脑外科血管外科其他科：精神病科急诊科妇产科女性资讯热点排行榜[][][][][][][][]热点推荐合作商家||||||||Copyright &copy 2008- Limited,All Rights Reserved 版权所有全球医院网全球医院网 — 国内优秀的医疗信息门户 — 提供医院、疾病信息在线咨询服务　未经授权请勿转载本站常年：德恒（福州）律师事务所 任林鹏、李剑敏律师阅读数：13866
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都说怀孕了以后要每天吃煮鸡蛋，但我真的不太感兴趣，偶尔吃一个咽都咽不下去[em30] ，番茄炒蛋倒还好，一向来是喜欢吃的。
还有就是苹果，也吃的很少，这里的准妈妈们是不是都吃鸡蛋呢。
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我现在4个半月,也是每天牛奶和苹果的,没办法啊.
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我一个也没吃过，因为前面3个多月反应很大，闻到鸡蛋的味道就吐，现在不吐了也没吃，因为原本就不喜欢
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我很少吃鸡蛋的，苹果现在倒是每天都吃
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鸡蛋.苹果我都不喜欢,我都不吃[em21]
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我就吃蛋汤和炒蛋的，煮蛋不怎么爱吃。
苹果每天1-3个，呵呵，算多的。
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[em51] 这２样东西自从怀孕后就不喜欢吃！没有怎么吃过！
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引用:原帖由 hhzxinyu 于
13:54 发表 我就吃蛋汤和炒蛋的，煮蛋不怎么爱吃。苹果每天1-3个，呵呵，算多的。
真好，我是硬逼着才吃一两块。。[em30]
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我也不喜欢吃的，吃的不多，弥猴桃天天一个，酸酸的很好吃，医生也说好的！
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前三个月都没吃，现在开始吃白煮蛋，苹果还是不喜欢吃。[em15]
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呜呜，我现在每天早上一个鸡蛋，跟15个红枣一起熬的，还加核桃粉和黑芝麻粉调着吃，有点难吃的。。。没办法，捏着鼻子吃下去
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水波蛋比较好吃
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刚怀孕的时候。每天一个鸡蛋，现在不大吃了，吃腻了。
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从知道怀孕以后每天吃一个白煮鸡蛋，到现在8个月了没停过~[em22]
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我每天都吃一个煮鸡蛋,苹果不吃
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换着口味吃吃
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哦，我也不要吃苹果的，一吃苹果就觉得胃酸，想吐。。。现在水果基本不吃的，什么水果都觉得算酸，吃了就吐，猕猴桃啊橙子啊全都这样。。。[em59] [em59]
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我鸡蛋也不爱吃!苹果也不喜欢吃!
说是女孩子都喜欢吃苹果的,我以为自己是独种的!原来还有这么多人不喜欢吃苹果啊!
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引用:原帖由 小妖也乖乖 于
14:54 发表 我鸡蛋也不爱吃!苹果也不喜欢吃!说是女孩子都喜欢吃苹果的,我以为自己是独种的!原来还有这么多人不喜欢吃苹果啊!哈哈哈!
我也都不爱吃，特别是苹果。[em02]
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我那时是不爱吃鸡蛋的, 牛奶苹果倒天天吃.
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鸡蛋我基本上每天吃的，但是苹果吃的好少，感觉不好吃。。。
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鸡蛋不喜欢吃,但是苹果基本每天吃的
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我也没吃多少鸡蛋
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鸽子蛋孕妇吃也很好的，感觉还蛮好吃的，也保胎，就是不太好买而且贵。
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我天天被逼着吃鸽子蛋,觉得好难吃呢,还不如吃鸡蛋,可是爸爸说鸽子蛋营养比鸡蛋好
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祝好孕,,饮食要多样化,保持营养平衡,
经常使用电脑的准妈妈请注意防辐射
与电脑保持距离 穿上防辐射服 用完电脑洗脸更衣
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鸡蛋我道只是吃吃水波蛋
苹果前几个月还吃吃,后面都不喜欢吃了...
但每天水果是不断,牛奶不断...
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一个土鸡蛋(现在没怎么吃了)
一个玉米(主要怕便秘才吃的)
外加其它水果和牛奶...
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吃比较好[em50]
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苹果鸡蛋和牛奶,一样都不爱吃,不要吃!!
现在都4个半月了,还是吃不进东西:(
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胆囊炎孕妇可不可以吃鸡蛋
都说孕妇吃鸡蛋好，我平常不吃，鸡蛋还可以吃，我婆婆特意从老家给我带了好多土鸡蛋，但是我有胆囊炎，到底能不能长吃啊 &
当时年龄：
来自：网页;
亲爱的，如果你有这个情况的话，那建议你还是不要吃鸡蛋哦，吃这个是有可能会导致胆结石等异常情况的，毕竟亲自身本来就患有胆囊炎的情况
最佳回答者：
"认为能吃"&的妈妈回答：　　失，降低二者的营养价值。三不要：鸡蛋与兔肉同吃鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。点击进入精彩育儿频道！...
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