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二姑父得了白头发越拔越多吗好几年了,最近吃首乌堂的首乌粉慢慢变黑了。
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何首乌怎么吃最好?
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文章导读:
何首乌具有健脑益智,降脂,预防和减轻动脉粥样硬化,增强免疫功能以及强心、护肝、抗衰老等功效,尤其是其显著的抗衰老和抗动脉硬化作用引起人们的极大兴趣和重视。以下是几例何首乌菜肴:
何首乌具有健脑益智,降脂,预防和减轻动脉粥样硬化,增强免疫功能以及强心、护肝、抗衰老等功效,尤其是其显著的抗衰老和抗动脉硬化作用引起人们的极大兴趣和重视。以下是几例何首乌菜肴:
一、何首乌炒鸡丁
主料:何首乌50克,净鸡肉500克,净冬笋丁50克,鲜辣椒丁100克。
调料:料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、蛋清、葱、姜、食油等各适量。
制作:将何首乌用沙锅煮好,捞出煎汁待用。将鸡肉切丁,上味,上浆,在五成熟的油锅里滑熟;再将辣椒丁、冬笋丁,也在油锅里炒一下;将料酒、精盐、味精、酱油、何首乌汁、水淀粉,全盛入碗中。将油锅烧热,投入葱、姜煸出香味,再投入主配料,倒入碗中汁,翻炒入味后,出锅装盘上桌即成。
何首乌与鸡肉配成菜,具有滋肝、肾的功效。适用于肝肾阳衰、发须早白等病症,还能增强人体的保健功能。
二、何首乌炒猪肝
主料:猪肝250克,何首乌60克,冬笋50克,蘑菇50克,碗豆苗100克,蛋清25克。
调料:精盐、料酒、味精、葱、姜、蒜、白糖、酱油、淀粉、猪肉、麻油、鸡汤各适量。
制作:将何首乌去杂洗净,放入沙锅内,加入水,置火上烧热后,再改为小火煨熬取汁备用。将去筋膜的猪肝洗净,切片,用蛋清、淀粉、酱油、料酒、精盐、白糖、何首乌汁上浆待用。炒锅加入猪油烧至八成热时、投入上好浆的猪肝,推炒片刻,再加入葱、蒜、笋片、蘑菇片、碗豆苗、鸡汤急火快炒,再加入味精,待猪肝炒熟入味时,即可装盘上桌。
猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A、B1、B2及铁等脑所需要的营养成分。何首乌与猪肝配制成菜肴,有补肝、养血、益肾、明目的功能。常食用能益智补脑。同时,对肝肾阴亏、血虚、头晕、贫血、头发干枯、早白、早脱也有较好疗效。
用何首乌配制成菜进行食疗的方法很多,何首乌鸡蛋,健康人食之也可益智,延缓衰老,乌须发;何首乌与梗米、红枣熬成粥,再调以白糖,有溢肝肾、益精养血的功效,可使须发早白变乌,悦颜色,延年益寿&&
另外,下面介绍几款简便易行的首乌药膳。首乌药膳一般采用首乌药汁,将首乌洗净,切碎,按首乌与清水l:lO的比例,将首乌浸入清水中约2小时,再煎煮约60分钟。去渣取汁,备用。生首乌与制首乌均以此法取汁。
一、仙人首乌粥
用料:制首乌汁50ml,黑豆lOg,黄豆lOg,花生仁10枚,红枣5枚,核桃仁2枚。
制法:将上述原料洗净,清水中浸泡1小时,将泡好的原料及药汁倒人高压锅内,加适量清水,蒸煮约15分钟即可。
功效:滋补肝肾,健脑益智,润肠通便。适用于肝肾阴血不足所致的头晕目眩,耳鸣,失眠,健忘,便秘,视力减退,遗精,腰膝酸软等症。此膳还具有良好的降糖、降脂、益智、抗衰功效,是糖尿病、高脂血症、冠心病、高血压、动脉硬化人群的食疗佳品。健康人常食可益智健脑,美容养颜,强体防衰。
二、首乌降脂粥
用料:制首乌30g,生山楂30g,决明子15g,茯苓lOg,泽泻10g,粳米lOOg,冰糖15g。
制法:将制首乌、生山楂、决明子、茯苓、泽泻洗净,清水浸渍约l小时,砂锅煎煮40分钟,去渣取汁;将粳米淘净与药汁混合放入砂锅中,加适量清水煮粥,待粥将成时,加入冰糖,略煮即可。
功效:滋补肝肾,健脾利水,降脂降压。适用于血虚,心肝失养所致失眠,眩晕,健忘等症,以及肝肾不足之须发早白,腰膝酸软等。尤宜于高脂血症,高血压病,肥胖人食用。健康人常服可起到健脑醒神,乌须明目,预防高血压及动脉硬化作用。
三、首乌鱼头豆腐煲
用料:制首乌汁50ml,鱼头2个,豆腐l块(约为400g),青菜200g,红辣椒1只,切丝,姜6片,料酒20g,盐25g,味精5g,香油、胡椒粉少许,食用油50g,高汤适量。
制作:将鱼头对切,加入料酒、姜3片、盐20g腌制半小时后洗净;将豆腐打成约长5ml,宽3ml大小的块,在油中煎至两面呈微黄色;锅内放油爆香姜片,放入鱼煎炸5分钟,加适量高汤、辣椒、盐、味精、制首乌汁,豆腐块,煮约10分钟,再放入青菜煮滚,淋入香油,胡椒粉即可。
功效:滋补肝肾,健脑益智。适用于肝肾不足所致失眠、视力减退、健忘、须发早白等。对记忆力减退、老年痴呆症有一定的预防和治疗作用,是脑力劳动者、儿童及老年人健脑益智、抗衰防老的佳品。
四、首乌益智糖
用料:制首乌汁20ml,核桃仁50g,黑芝麻25g,砂糖50g。
制作:将核桃仁在油中炸至微黄,黑芝麻炒熟,炒香;将砂糖、药汁倒入锅内,置火上熬至稠厚时,把核桃仁、黑芝麻加入,搅拌均匀即可,注意:核桃仁应凉油放人,不可炸焦黑芝麻宜慢火炒香,不可炒糊。
功效:补肾益智,润肠通便,乌须明目。适用于肾阴不足之腰膝酸痛,阳痿,遗精,小便频数,须发早白,白带量多,肠燥便秘,记忆力减退,疲乏无力,久咳虚喘等症。儿童常食可促进生长发育,健脑益智。老年人常食可强筋骨,益寿抗衰。
是全国最大的首乌养生门户,是以首乌祖传宫廷秘方治疗白头发如何让白头发怎么变黑,脂溢性脱发,腰肌酸软,肾虚盗汗,等症状的首乌养生产品门户。24小时联系热线:400-
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首乌堂的首乌粉从哪里能买到啊。听说是食疗产品,药店没有卖。我想治疗一下白头发。&
12-08-12 & 发布
说的太好了,我顶!
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Processed in 0.3640 second(s), 3 db_queries,
0 rpc_queries首乌堂的首乌粉真的可以治疗白发吗?
来自内蒙古
感谢医生为我——该
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指导意见:你好,中医学认为,下列因素与白发有关:一是精虚血弱:肾精不足,不能化生阴血,阴血亏虚,导致毛发失其濡养,故而花白。二是血热偏盛:情绪激动,致使水不涵木,肝旺血燥,血热偏盛,毛根失养,故发早白。三是肝郁脾湿:肝气郁滞、损及心脾,脾伤运化失职,气血生化无源,故而白发。你可吃些七宝美髯丹。
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【食疗保健】★真想扫除白发?何首乌粉冲泡有学问!我和好多朋友一样,喜欢吃何首乌粉,因为它有养颜、生发、黑发等等多种功效,而且也很方便,特别是冬天的晚上,既冷又饿的时候冲一杯吃吃,真是一举数得。但是有好多朋友困惑&&按照生产厂的食用说明冲泡总是不成功,而且各家说法不一。我的经验是:取何首乌粉20克左右(约2汤匙,有的地方称调羹,餐桌上用的那种)放入杯或碗中,用90度以上开水快速冲泡,同时要迅速搅和!冲好后会变稠,颜色变深,半透明状。若因水温不高,冲泡未达到理想状态,可用微波炉加热(一般数十秒,视具体情况自己掌握啦,加热时间长了会&固化&的噢)。如果用其他方式隔水蒸,边蒸边搅和则更好。实践证明用以下方法更佳:先用少量温开水调匀,再用90度以上开水快速冲泡,同时要迅速搅和!冲好后会变稠,颜色变深,半透明状。另外,自制的或工厂生产的何首乌粉一般是不加糖的,而且何首乌本身是有点苦味的。你可以在冲泡前或冲好后根据口味加糖、果汁、咖啡等进行调味。也有糖尿病患者或喜好咸味的朋友,可以自己去试验适合的调味品。提醒:也有的厂家的说明上说可以加蜂蜜,我要提醒,加蜂蜜会有回稀的现象。当然,如果你喜好喝稀的,或者是夏天,也是可以的啦。&& 题外话:何首乌是我祖父的&最爱&,他是102岁仙逝,而且而且始终是耳聪目明、思维敏捷,不仅生活自理,每天还读报、看电视,全知天下事。当然,比不上张果老啦,人家可是吃了成仙的啰!如有兴趣我会告诉你养生长寿方面更多、更好的方法!
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肾虚盗汗及肾虚食疗知识
来源:首乌堂 责任编辑:首乌堂
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文章导读:
身体排汗对身体是一种保护,而夜间肾虚盗汗的原因很多,除与睡眠环境空气流通状况、寝具透气与否有关外,有些疾病如结核病、心内膜炎或恶性肿瘤如淋巴瘤等,都可能出现肾虚盗汗的情况;此外,内分泌失调,如有糖尿病、甲状腺机能亢进的患者,以及有情绪障碍,自律神经失
以中医观点来看,夜间盗汗有可能是气虚或阴虚造成,如果是气虚引起的盗汗,一般是血管扩张功能不好,可用补中益气汤加减方来调整,心血不足造成的盗汗,心悸少寐,宜补血养心,以归脾汤加减方来治疗;如果是阴虚体质引起,身体出现燥热症,也会有盗汗的情况,此时可用六味地黄丸加减方来改善,又阴虚火旺的盗汗,五心烦热,宜滋阴降火,用之以当归六黄汤加减方,但仍建议由中医师鉴别诊断后,再服药改善。
最新补肾知识:补肾也要&走进新时代&
肾虚盗汗分为两种,一种是属生理性的;一种属病理性的。现代医学认为,小儿代谢旺盛,活泼好动,出汗往往比成人量多,属生理现象。证名,出自《金匮要略。血痹虚劳病脉证并治》,又称寝汗。指入睡后出汗,醒后即止。多属虚劳之症,尤以阴虚者多见。详见虚劳盗汗、阴虚盗汗条。中医的说法是&阴虚则盗汗&,&阳虚则自汗&。
肾虚腰痛多表现为腰痛绵绵、酸软不止,喜按喜揉,伴腿膝乏力,遇劳更甚,常反复发作。如偏肾阳虚者,则伴有面色发白,手足不湿,舌质淡,脉沉细;肾阴偏虚者,则伴有心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌质红,脉细数。肾虚腰痛采用饮食调理方法可取得良好效果。
肾虚食疗介绍:盘点&补肾壮阳&食品
一、杜仲腰花:取杜仲、川断各15克,猪腰子1对,白酒25毫升,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。制法:先将猪腰洗净切成腰花放碗内,加白糖、盐、酒;另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅,倒入腰花速炒熟,然后加入调味品即可食用。每日1次。
二、茴香炖煮肾:取小茴香20克,猪腰1对,葱、姜、盐、酒各适量。制法:先将猪腰(即猪肾)洗净后,在凹处剖一口子,将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后,放入锅内,加葱、姜、酒、清水适量,用文火炖熟后食用。此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。
肾虚诊断知识大全:肾虚症状集锦:是否肾虚对对看
三、杞地山药粥:取生地黄20克,山药、杞果各50克,大米100克。制法:将生地黄切碎,山药捣碎,和杞果、大米共放锅内加水适量煮粥,代早餐食。每日1次。此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。
肾虚者宜吃下列食物
芝麻甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:&芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。&尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
栗子又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到&粟米养肾气。&明&李时珍还说:&粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。&
豇豆又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。《本草纲目》曾这样记载:&豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓。&《四川中药志》也说它能&滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精。&
肾虚知识阅读:肾虚由心生药补不如食补
牛骨髓有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能&润肺补肾,泽肌,悦面&。对肾虚羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。
狗肉性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。《日华子本草》认为:狗肉&补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气功。&《医林纂要》亦云:&狗肉补肺气,固肾气。&清代医家张璐还说:&犬肉,下元虚人,食之最宜。&下元虚者,即肾阳虚弱、命门火衰是也。
羊骨性温,味甘,能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为:&羊尾骨益肾明日,补下焦虚冷。&《本草纲目》中记载:&羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊。&唐代《食医心镜》还介绍:&治肾脏虚冷,腰脊转动不得:羊脊骨一具,捶碎煮烂,空腹食之。&对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。
女性肾虚知识:女人的&根&就是肾
猪肾性平,味咸。唐&孟诜认为猪肾&主人肾虚&。《日华子本草》说它&补水脏,治耳聋&。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。
淡菜有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它&补肾,益血填精&。《本草汇言》亦云:&淡菜,补虚养肾之药也,此物本属介类,气味甘美而淡,性本清凉,善治肾虚有热。&所以,凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人,食之最宜。
干贝又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,清代食医王孟英认为:&干贝补肾,与淡菜同。&《本草求真》中也说它能&滋真阴&,实则指滋补肾阴之义。
鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。《本草经疏》曾有记载:&鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。&《嘉枯本草》认为:&鲈鱼,多食宜人,作蚱尤良。&凡肝肾阴虚,或脾虚胃弱者皆宜。
小编推荐:肾虚背后的现实
桑椹俗称桑果。性寒,味甘,有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云:&桑椹益肾脏而固精,久服黑发明目。&清&王孟英还说:&桑椹滋肝肾,充血液,健步履。&故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜。
芡实性平,味甘涩,有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为&脾肾之药也&。《本草从新》亦说它能&补脾固精&。《本草新编》中还说:&芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。&凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者,宜常食之。
栗子性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说:&生食之,甚治腰脚不遂。&明&李时珍亦曾记载:&治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。&
小编提醒:青年男子护好肾是根本
胡桃性温,味甘,既能补肺止喘,又能补肾固精,还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。正如《医学衷中参西录》所说:&胡桃,为滋补肝肾,强健筋骨之要药,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。为其能补肾,故能固齿牙,乌须发,治虚劳喘嗽,气不归元,下焦虚寒,小便频数,女子崩带等症。&
山药性平,味甘,为中医&上品&之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。如明&李时珍指出:山药&益肾气,健脾胃。&《本草正》亦载:&山药,能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。&《本草经读》还说:&山药,能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药,法宜久服,多则终身,少则数年,与五谷之养人相佐,以臻寿考。&所以,凡肾虚之人,宜常食之。
此外,肾虚者还宜服食龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、紫河车、地黄、锁阳、肉苁蓉等。
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