槐米提取芦丁有危害么

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芦丁是黄酮,有弱酸性,碱提可使芦丁生成有机盐,增大在水中的溶解性,使得提取完全.后增大提取液酸性,可使显弱酸性的芦丁析出,既是提取又是除杂又(可以除去槐米提取芦丁Φ大量多糖粘液质). 但是pH值过低会使芦丁形成烊盐而增加了水溶性,降低收率.

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