自制牛肉干干淘呼市的最正宗，问下网上哪里能买到

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-04-15 22:47 标签： 自制牛肉干
孕妇可以吃奶酪吗 ——淘呼市奶酪_牛肉干吧_百度贴吧
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孕妇可以吃奶酪吗 ——淘呼市奶酪
“淘呼市”店铺是全国最大的奶制品内蒙特色批发店.专营内蒙特色产品.小吃.内蒙特色物品.牛肉干...内蒙...等内蒙特色.淘呼市是从实体店做到网上店铺的正规店铺专门经营内蒙特色产品.孕妇可以吃吗，这个问题困恼了许多第一次怀孕姐妹。有人说吃可以，，准妈妈犹豫市场上的乳酪产品种类繁多，到底哪种适合准妈妈?那么，孕妇吃什么奶酪好?淘呼市健康咨询里整理了一些文章能帮助你选择孕妇是不是可以吃奶酪？ 　　是含钙最多的奶制品，对于准妈妈来说奶酪是较好的食品。但是，一要吃“对”，也就是选择正确的品种食用;二要吃“准”乳酪，也就是控制适当的食用量;三要吃“好”乳酪，也就是要掌握最适宜的食用方法。 　　那么，孕妇吃什么好? 　　孕妈咪要注意，有几类是不可以吃的 　　例如：未经高温消毒的、羊干酪、霉菌催熟的干酪(如法国布里白干酪和法国软质干酪)，带蓝色脉络的干酪，如斯第尔顿和丹麦蓝干酪，尽管 这种干酪已经过，也不要食用。因为这些奶酪可能有李氏杆菌，而这一类细菌会诱发，从而引起流产、早产或新生儿的感染如。相应的， 如淘呼市等硬质乳酪，以及用消毒奶制成的涂抹奶酪等，就不存在这个问题。 　　孕妈咪每天适合吃多少? 　　根据当天的三餐以及加餐的情况，灵活搭配是最好的 　　孕妈咪在阶段每天最好摄入300克奶类及奶制品，孕早期200～250克，孕中期250～500克，孕晚期300～550克。以孕中期每天 摄入500克奶类及奶制品为例，孕妈咪可以把每天的这一大类食物分成3份，分别为200毫升牛奶、140克酸奶以及40克。孕妈咪不必要求自己每天都 必须吃这三种，可根据当天的三餐以及加餐的情况，灵活搭配是最好的。 　　淘呼市怎样吃最有营养? 　　建议把作为加餐 　　的吃法非常多，做面包伴侣、做、做点心、做烤肉、，等等都可以，奶酪气味芳香浓郁、口味独特鲜香，是不可多得的食材。特别建议孕妈咪把作为加餐，一片奶酪加上一个苹果，口感交融，营养互补，食用方便，比吃、饼干有营养多了。 　 　　孕妈咪要注意的是，有的品种因为添加了等成分，脂肪和热量含量比较高，钙含量却相对较低。如果孕妈咪希望通过吃奶酪来，那么认真阅读淘呼市网的好文章哦，希望这篇文章对准妈妈新妈妈有帮助！
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　　罕山　　
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　　这个最正宗，Q　　　　
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&&&&“淘呼市”店铺是全国最大的内蒙牛肉干奶制品内蒙特色批发店.专营内蒙特色产品.小吃.内蒙特色物品.牛肉干.奶酪.苁蓉.内蒙大枣.蜂蜜.鹿茸.等内蒙特色.淘呼市是从实体店做到网上店铺的正规店铺专门经营内蒙特色产品.
&&&&配料： 瘦黄牛肉 500克 生姜 15克。 菜油 1000克（实耗150克） 熟芝麻油 25克。 五香粉 5克 白糖 15克。 花椒面 5克 辣椒面 5克。 醪糟汁 25克 精盐 15克。 味精 1克 制作程序： 1.选精黄牛后腿部净瘦肉，不沾生水，除去筋膜，修切成整齐的长方块状，均匀地片成极薄的大张肉片。将肉片抹上经过炒制磨细的盐，卷成圆筒，放入竹筲箕内，置于通风处晾干血水。将晾的牛肉铺在竹筲箕背面，置木炭小火上烤干水气，入笼蒸半小时，再用刀将牛肉切成5厘米长，3厘米宽的片子，重新入笼蒸半小时，取出晾冷。 2.菜油烧熟，加入生姜和花椒粒少许，油锅端离火口。10分钟后油锅再置火上，捞去生姜、花椒粒。然后将牛肉片均匀的抹上醪糟汁下油锅炸透，边炸边用漏勺轻轻搅动。待牛肉片炸透，即将锅端离火口，捞出牛肉片。 3.锅内留熟油50克，再置火上加入醪糟汁、五香粉、白糖、辣椒面、花椒面，放入牛肉片炒匀起锅后加味精，熟芝麻油拌匀、晾冷即成。 容易出现的问题及解决方法： 缺乏酥脆感。入口不化渣。这是较为普遍的问题。这可能一是选料不精，未能选择净瘦肉，肉中含有肥肉、筋络之类材料。制作灯影牛肉必须选择上等精瘦牛肉；二是在加工时未能将筋膜剔尽；三是牛肉片切得太厚；四是油炸温度与时间未能掌握好。操作时，必须将牛肉片薄、炸透。 佐料太多，主客易位。淘呼市牛肉是以牛肉为主，辅之以多种调料的食品。然而一些店家制作的灯影牛肉名不副实，往往调料多于主料，特别是油辣椒放得过多，以致掩盖了牛肉的香酥感，有的就根本没有灯影牛肉的色、香、味、形。 说明： （1）中的那步，我没有竹筲箕，抹上盐后就晾在朔料蓝子（有洞的那种）上晾了大概3个多钟（电话粥褒完看了看时间，能明显看着~干~，~红~.然后就把烤箱预热到350F烘干，大概10-12分钟.这一点说明一下的是，要特别注意，有可能每个烤箱不一样，还有片的牛肉片厚薄也有可能不一样，所以~ 烤~的时候要注意点.不要拷糊了. （2）中的那步，我在做~丝~的时候因为要忙着做晚饭就少蒸了后来那半小时，吃起来好像与蒸两次半小时也没啥不一样.
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