人体必须微量元素与内分泌的关系(讲座)--《河北医学院学报》1989年S1期
人体必须微量元素与内分泌的关系(讲座)
【摘要】：正 1 引言人体内有氟、铬、锰、钴、铜、铁、硒、钼、锌、碘、硅、矾、镍和锡十四种必须微量元素。其中有些与内分泌系统关系密切,它们能影响内分泌腺的功能、靶组织的活性及激素的生物学效应。 2 9种与内分泌有关的必须微量元素 2.1 镍过多可加速催乳素抑制因子的释放。
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维生素C有利于美白，维生素B缺失容易起皮，
对人体有益微量元素：铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)、锰(Mn)、钴(Co)、硒(Se)、铬(Cr)、碘(I)、氟(F);含量虽极微少，却关系着人体代谢、发育、生长、免疫、生殖等功能甚巨;和人类疾病的关系也很密切，缺少有益微量元素，生理功能即发生障碍。人体要在37℃的低温环境，进行高精密度，复杂的生理活动，必须要有几个种生理酶协助;极大多数酶都含有一个或几个微量金属原子，使酶保持在亚单位水平，或使参加反应的物质聚集在酶的活性中心，没有这些微量金属元素就不能构成酶，相应的金属元素少，酶的数量和或性也必然受到影响，随着影响生理活动，或儸患疾病。对人体有害微量元素：铅(Pb)、汞(Hg)、铝(Au)、铋(Bi)、硼(B)、砷(As)、银(Ag)、铍(Be)、镉(Cd)等超量易引起中毒，致死量低，如铅、汞、硼、砷应用偶不注意，极易中毒致死。有些是致癌元素，如银、铍、镉等能降低核酸自我复制的真实性，导致细胞恶性分裂而形成癌。
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文｜盛晖（北京市海淀妇幼保健院儿童早期发展中心副主任医师）
免疫系统需要有规律的营养摄入，才会更强壮。科学家们长久以来发现，营养失衡的人对于感染性疾病显得更为脆弱。不同微量元素的缺乏，如锌、硒、铁、铜等，都可能让宝宝更容易生病。
人体是由60多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素和微量元素。微量元素虽然只占人体总重量的0.01％以下，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴等，但它们与健康有密切关系：摄入过量、不足或缺乏都会不同程度地影响到免疫系统的健康。
锌是目前被认为与免疫系统关系最密切的必需微量元素，对免疫系统具有营养和调节作用。大量的临床研究证实：在多种疾病康复过程中,锌能够提高免疫功能，例如补锌能够缩短感冒的病程并能减轻症状，还可缩短腹泻、肺炎的病程并减少其发生。
容易缺锌的宝宝
●7～12个月的婴儿是锌缺乏的高危人群，尤其是早产、低出生体重、双胞胎等胎内锌储备不足又需要追赶生长，较易出现锌缺乏。
●喂养方式不当、以植食性食物为主，食物搭配不合理，长期厌食、偏食可导致锌摄入量不足。
●感染、发热、消化道功能紊乱等疾病发生时锌需要量增多，导致锌相对不足。
●腹泻可影响锌的吸收，含锌食物与植酸、膳食纤维同食可影响锌的吸收，这也是导致缺锌的原因之一。
缺乏的信号
生长发育慢、食欲降低是婴幼儿缺锌的早期表现之一。缺锌会损害孩子的味蕾功能，出现味觉减退，对酸、甜、苦、咸分辨不清，并出现厌食；长期缺乏锌可导致生长发育迟缓，身材矮小，体重不增，抵抗力差，反复感冒、腹泻和口腔溃疡。
可以这样补
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其他食物里含锌量很少。富含锌的食物有：生蚝、山核桃、扇贝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、猪肝、牛肝、干酪、虾、花生、玉米等。如有缺锌首先考虑饮食补充，必要时遵医嘱服用葡萄糖酸锌、甘草锌等制剂。服用锌制剂后可能有呕吐，恶心等消化道症状，餐后服用副作用较轻。
铁是血红蛋白、细胞色素酶及氧化酶体系的重要组成成分，参与机体免疫功能的调节。人体缺铁时会出现贫血，从而使白细胞减少和杀菌能力降低，淋巴细胞的功能受损，致使机体的免疫功能低下；铁缺乏还可影响淋巴细胞合成，抑制抗体产生，干扰溶菌酶的活性，降低对感染的应答效能。
容易缺铁的宝宝
●胎儿时期，铁来自于母体，尤以妊娠后3个月储铁较多，所以，母亲孕期铁缺乏、早产、低出生体重、双胞胎等胎内铁储备不足的均易出现铁缺乏。
●辅食添加过晚，食物中铁含量不足，挑食、偏食、喂养方式不当、食物搭配不合理的宝宝也容易出现铁缺乏。
●宝宝患有牛奶蛋白过敏、慢性失血、腹泻、反复感染等疾病时铁丢失过多也会出现铁缺乏。
缺乏的信号
当铁缺乏时宝宝常表现为脸色苍白疲乏、头晕、食欲不振、反复患口炎、注意力不集中等。在发生贫血以前，铁减少就可能已经对机体的多项功能甚至智力造成影响了。
可以这样补
早产、低出生体重儿纯母乳喂养的可以从出生2个月开始补铁，人工喂养可使用铁强化配方奶。足月儿可在4～6个月及时添加强化铁的米粉，6个月时及时添加蛋黄、肉泥、动物血、肝泥等含铁丰富、吸收率高的动物性食品，同时鼓励进食富含维生素C的蔬菜水果，以促进铁的吸收。
含铁量丰富的食物有：动物肝脏、肾、舌，鸭肫、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。
硒能促进免疫系统的功能：硒与巨噬细胞、T淋巴细胞和自然杀伤细胞的活性有关；硒能辅助有丝分裂，促进干扰素的生成；硒能改善胸腺功能、促进抗体的产生及提高免疫活性细胞的功能。当机体缺硒时，免疫力会下降。另外，硒还是一种强抗氧化剂，可用于调节体内氧化还原反应的速度，影响某些重要酶的代谢及活性，调节维生素A、C、E、K在体内的吸收及消耗。
容易缺硒的宝宝
喂养方式不当、以植食性食物为主，食物搭配不合理，长期厌食、偏食等都可导致硒摄入量不足，可以造成机体缺硒。
缺乏的信号
儿童体内缺硒可导致生长缓慢，甚至肌肉萎缩变形、四肢变粗、体重降低、毛发稀疏等。
可以这样补
补硒可多吃一些含硒丰富的食物如：鸡蛋、动物内脏、鱼类等。但高剂量补充硒是不适宜的，过量地摄入硒对人体许多组织有毒性作用，并且可以削弱细胞免疫与体液免疫。
铜参与多种酶的组成、活化及生物转化，是免疫系统必不可少的微量元素。铜参与机体的铁代谢和造血过程；与易感性外周血中性粒细胞增减，白细胞的吞噬作用及网状内皮系统的功能密切相关；还可加强皮肤黏膜防御功能。机体缺铜可出现贫血，白细胞的吞噬能力减弱，吞噬细胞的杀伤能力下降，T淋巴细胞数量减少，还可表现出产生抗体的细胞减少和胸腺因子活性降低，免疫防御功能受损，当机体受到病原体的侵袭，铜缺乏时往往出现感染加重，感染发病率和死亡率明显升高。
绝大多数宝宝不缺
铜一般很少缺乏。即使缺乏，大多也是由于食物过于单一而出现的。可多吃一些含铜丰富的食物，如动物肝脏、硬壳果、豆类、牡蛎等。
微量元素并非越多越好人体健康与体内微量元素的含量密切相关，无论微量元素缺乏、过量或比例失调，都会引起人体一系列的生理和病理反应，从而影响儿童生长发育。一些家长担心孩子缺乏微量元素，盲目给孩子吃各种保健品，这是不对的。微量元素补充并非多多益善，只有均衡和适量才更有益健康。比如，盲目补铁会造成体内含铁量过多，使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失衡，从而降低机体免疫力。微量元素缺乏以预防为主，家长应合理搭配饮食，为儿童提供多样化、荤素搭配、营养均衡的食品，同时改正孩子挑食、偏食等不良饮食习惯。如需额外补充，请遵大夫医嘱。
文章来源：《父母必读》杂志 编辑：严芳
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今日搜狐热点磁场和人体的健康关系密切 玄学还是科学
作者：现代健康网
出处 : 博客
　　随着人们生活水平的提高，对养生的需求也是日益增高。
　　而在中医的养生学里，“磁”是很重要的一环。《本草纲目》里说，磁是人们理想强身健体的“活命砂”。
　　那么，什么是磁呢？它真有什么神奇的作用？
　　从字面意思上说，“磁”是一种金属氧化物，主要成分是四氧化三铁。我国很早就有记载，汉代司马迁《史记·扁鹊仓公传列》中，就说发现了一种被称为“磁石”的天然矿物，具有磁性。
　　在中国的古典医学中，磁石是一味中药，性咸、寒，归肝、心、肾经。唐代著名医药学家孙思邈在《千金方》中记述，用磁石朱砂六曲制成的蜜丸，治疗眼病时“常顺益眼力，众方不及”，还说“主明目，百岁可读论书”。
　　在《本草纲目》、《中药大辞典》等著名药学书籍中，对“磁”也多有记载，据说可以引起人体神经、体液代谢等一系列变化。
　　别觉得玄乎，人体处处有磁场
　　磁的这些理疗作用，并不是因为磁石本身多么神奇，主要还是在于“磁场”。以前人们总说埃及塔很神奇，原因基本也是磁场。
　　现代科学研究证明，已发现人脑、心脏、皮肤和其他器官的电流活动都会产生磁场，甚至连头发上的毛囊也可产生磁场。近年来由于现代磁学和生物学发展，还出现了“生物磁学”这门边缘科学。
　　而在人体中，人体磁场也是属于生物磁场范畴的。人体生物磁场是如何形成的？其来源有三：
　　其一，是由生物电流产生。人体生命活动的氧化还原反应是不断进行的。在这些生化反应过程中，发生电子的传递，而电子的转移或离子的移动均可形成电流称为生物电流。人体脏器如心、脑、肌肉等都有规律性的生物电流流动。
　　根据Biot-Savart定律，运动着的电荷会产生磁场，从这个意义上说，人体凡能产生生物电信号的部位，必定会同时产生生物磁信号。心磁场、脑磁场、神经磁场、肌磁场等都属于这一类磁场。
　　其二，是由生物磁性物质产生的感应场。人体活组织内某些物质具有一定的磁性，例如肝、脾内含有较多的铁质就具有磁性，它们在地磁场或其它外界磁场作用下产生感应场。
　　其三，外源性磁性物质可产生剩余磁场。由于职业或环境原因，某些具有强磁性的物质如含铁尘埃、磁铁矿粉未可通过呼吸道、食道进入体内，这些物质在地磁场或外界磁场作用下被磁化，产生剩余磁场。
　　但是，人体生物磁场强度很弱，人体生物磁场在适应宇宙的大磁场的情况下，才能维持机体组织、器官的正常生理，否则就会出现异常反应枣生病。
　　磁场与人体健康，关系其实很密切
　　近年来，随着“磁”技术的进步，越来越的的证据显示，磁场与人体的健康有着微妙的关系。
　　此前，有机构用SPF级Wistar种大鼠研究磁场对亚慢性(6个月)后的毒性表现以及对骨密度影响的实验。他们将大鼠分别置于普通实验环境以及1800高斯磁条组磁床和2200高斯磁珠组环境中，饲养6个月。
　　6个月后，该机构对大鼠的各项身体机能以及器官等进行了全面的监测，显示，3组实验大鼠均无身体方面的异常，各项机能以及器官均正常。
　　但检测报告也显示，磁对大鼠的骨密度有着明显的影响，各计量组股骨长度、股骨与对照组比较，差异无统计学意义。股骨密度测量显示：1800高斯磁条组大鼠股骨远心端和股骨中点骨密度以及2200高斯磁珠组大鼠股骨中点骨密度高于对照组，且有统计学意义。换句话说，1800以上高斯磁保健床对于骨密度增加有正向有益的明显效果。
　　古老的中国气功强调天、地、人合一，这也符合现代的生物磁学说。一般认为，天、地、人合一就是通过练功，让人体的生物磁发生变化，与宇宙磁场协调起来，加大了人体的磁量。同时，磁场的被吸收并对组织或器官起着调姿、调息、调心作用。
　　如同芬芳的花香使人心旷神恰，良好的磁场激发和调动了人体神经系统、内分泌系统，使之调节到良好的功能状态，达到健身、健体以及增加人体免疫功能的目的。
　　看来磁真是一个好东西，如果运用的好，对身体是很有好处的。虽然有些人认为“磁”是一种靠不住的玄学，但实际上很多中医理念都有现代医学做支撑的。老祖宗几千年来的心得经验，不妨多了解一下。
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内环境稳态的维持与人体健康有密切的关系。下面是人体内环境稳态概念图，据图回答：
（1）图中①、③分别代表&& &&&&&和&& &&&&&。
（2）正常人血浆pH为&& &&&&&，血浆的pH之所以能保持稳定，与它含有&& &&&&&等离子有关。
（3）一个人长时间发高烧，会引起全身乏力，食欲不振等症状，主要原因是&& &&&&&。
（4）目前普遍认为&& &&&&&网络是机体维持稳态的主要调节机制。
（1）组织液&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 内环境（或细胞外液）&
（2）7.35～7.45&&&&&&&&&&&&&&&&&& HCO3— a组卷网coo co.net.cn组卷网d、HPO42—
（3）体温过高使体内酶的活性下降&&&&
（4）神经—体液—免疫
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