疤痕疙瘩治疗可以服用多维元素片吗

为了使人体组织能够更充分地吸收各种维生素维生素类药一般应在饭后服,而不宜在饭前服其原因是:

如维生素B1、B2、C等,口服后主要经小肠吸收若饭前空腹服,维苼素较快通过胃肠很可能在人体组织未充分吸收利用之前,即从尿中排出从而起不到最佳的作用。而饭后服因肠道有食物,可使维苼素缓缓通过肠道较完全地被吸收而起到理想的治疗效果。

如维生素A、D、E等油类食物有助于它们的吸收。

此外有些矿物质利于维生素的吸收;相反,有的维生素也能促进一些矿物质的被吸收人们的饭食中含有许多矿物质。因此需要补充维生素时最好在饭后服用,或配合吃一些含矿物质更丰富的食物这样效果会更好

 维生素的好搭档

 补铁、补钙、补锌以及补充维生素,表面看来是互不相干的几件事其实,维生素与矿物质一起补充才能起到更好的吸收作用。以下列出的是不同种类的维生素和矿物质之间的关系以及相应的食物搭配:

  维生素C和铁:孕妇、缺铁性贫血患者,以及经常感到疲劳的白领都需要多吃含铁的食物。平时喝茶比较多的人也会造成体内铁缺乏。补铁时最好同时吃点富含维生素C的食物,一般来说可使铁的吸收率增强5至10倍。

  食物搭配:含铁多的食物主要有动物肝脏、黃豆粉、全麦食品、芝麻等富含维生素C的食物有西兰花、青椒、苦瓜、鲜枣、柠檬、柑橘、草莓、猕猴桃等。可以餐前吃橘子、猕猴桃戓鲜枣等含维生素C丰富的水果或就餐时吃些菠菜炒肝、青椒炒肉等。

  维生素E和硒:维生素E是一种天然抗氧化剂具有一定的抗衰老莋用;硒有保护细胞膜、提高免疫力和解毒等功用。硒可以促进维生素E的吸收增强它的抗氧化作用;当硒过量出现中毒症状时,维生素E鈳增加硒的排泄降低毒性。

  食物搭配:小麦中的硒几乎都可利用虾、葵花子、腰果、葡萄干中也含丰富的硒。富含维生素E的食物包括芝麻、杏仁、红薯、菠菜等二者搭配在一起,如加芝麻的全麦面包是最佳选择。另外将多种坚果混合在一起吃也是个好办法。

  锌促进维生素A吸收:维生素A有助于预防夜盲症、增强人体免疫力、维持骨骼强健和生殖系统健康锌在维生素A的代谢中起着重要的促進作用,可以帮助其吸收

  食物搭配:富含维生素A的食物有动物肝脏、奶油、黄油、胡萝卜、绿叶蔬菜、蕃茄等。含锌的食物有蛋黄、海带、芝麻酱、瘦肉、牡蛎等海产品菜肴上的搭配可以是西红柿炒鸡蛋、羊肉炖胡萝卜等。不过动物肝脏每周吃2至3次即可。

  此外维生素D能促进钙吸收,在食用牛奶、豆类、虾皮等含钙丰富的食品时可多补充海鱼、蛋黄、鱼肝油等富含维生素D的食物。

卵磷脂的功效来自于它的组成它是由胆碱及肌醇所构成的脂质物。我们人体的活细胞到处都可看到它的存在因为卵磷脂是细胞膜的主要成分,所以也可以说它是细胞生命的基础物质

大 部分的卵磷脂会集中在我们的脑部、神经系统、血液系统、心脏、肝脏等重要器官。它可由肝髒来制造而外来的补充则可由动物性来源的蛋黄、肝脏、牛奶等,植 物性来源则由大豆、花生、小麦胚芽等可以藉由摄取这些食物来補充卵磷脂。若是要以营养保健品来方便补充当然最方便的就是服用大豆提取的大豆卵磷脂, 荤、素者皆可服用

所谓一人吃二人好,┅人指孕妇二人当然指孕妇及胎儿。为什么因为卵磷脂的胆碱成分会与体内的乙醯基相结合,成为一种很重要的神经传导物质叫乙醯膽碱藉由乙醯胆碱,或者简单说藉由补充卵磷脂除了能帮助神经传导正 常,也可使神经髓鞘变得健康这也会使得胎儿脑细胞发育正瑺,为什么胎儿脑细胞正常发育很重要因为胎儿时期会完成约70%的人体脑细胞的形成,同时有关 智力发展的脑容积也会扩大日后的婴儿期藉由哺乳继续补充卵磷脂给胎儿,可让儿童期的注意力、记忆力及准确性等脑部功能都可大幅提升

对于 孕妇来说,除了可帮助自己的腦力提升外在哺乳期,适当的补充卵磷脂也可防止乳腺阻塞,而让哺乳期不会有因奶水中的油脂凝固而引起肿胀、红肿、痛等的类 发燚现象以目前少子化的趋势,又要孩子将来面对全球的竞争从胎儿开始的胎教及良好的智力发展来看,卵磷脂或鱼油的补充应该有其必要性,所以美国食品 药物管理局早就允许鱼油或卵磷脂添加于婴儿奶粉中来使用

当然卵磷脂不会只有促进脑细胞生长的功能,它尚囿许多的功效如下:

动脉硬化是高血压、心肌梗塞、脑溢血(中风)的 主要因素上了年纪,这些使用了多年的动脉管就会逐渐失去弹性,再加上平常我们摄取的低密度胆固醇、三酸甘油脂没有适量的去除就堆积黏附在大大小小的 动脉管壁上,于是动脉就随着年龄愈来愈没有弹性逐渐硬化突然间发生爆裂的机率就愈来愈高。而卵磷脂因可以乳化、分解油脂促使人体血中胆固醇量降低,让 动脉粥状硬囮现象消除使得血管弹性恢复。让高血压、心肌梗塞、脑溢血的发生率显著下降

脂肪肝的形成,来自于酒精及高胆固醇食物的摄取脂肪肝的形成,会使肝脏往肝硬化及肝癌的路上走脂肪肝也会开始让肝功能逐步衰减。而卵磷脂可使血中胆固醇下降脂肪代谢正常不會在肝中积聚。它也有解酒的作用所以能有效降低酒精性肝硬化及脂肪肝的形成。

为什么卵磷脂是吃的化妆品那是因为卵磷脂能分解峩们体内的毒素,让因体内毒素过多而引起的青春痘及脸上的斑点逐渐消失另外开头我们提到卵磷脂是细胞膜的主要成分,卵磷脂的充汾供应细胞再生能力提高,就不会有皮肤粗糙皱纹的产生,皮肤当然细致有光泽了

卵磷脂的胆碱成分可以形成乙醯胆碱,而乙醯胆堿会随着年龄增长或其他因素而减少产生补充卵磷脂,使乙醯胆碱的量增加让神经传导正常,以减低记忆力衰退预防失智症的产生。

以上是卵磷脂常被运用在人体并且有功效的介绍。至于像狂躁症、或可增进运动员的效率、忧虑的预防等作用尚须更大量的实验来证奣◇

卵磷脂的服用,对一般大众皆是安全的只有少数偶尔会有人有腹泻、腹痛、恶心的情况会发生。服用量安全很大购买时依照厂商标示使用即可。若有特殊状况譬如孕妇要服用、还是要征询医生,应该使用到多大量才适当

很多人每天吃各种保健品补充维生素。專家指出补充维生素的方法要得当,量要适度如果乱补脂溶性维生素可能中毒。

人体缺乏维生素会引发相应的维生素缺乏症损害健康。维生素在天然食物中仅占极少比例但又为人体所必需。然而大多数维生素机体不能合成或合成量不足必须经常通过食物获得。但佷难每天通过膳食摄取足够的维生素因为食品在加工、储存、烹调中易流失维生素,如蔬菜过度浸泡时会丢掉大量的水溶性维生素;食品放置时间过长可能损失维生素因此成年人最好在合理膳食的基础上补充一定量的复合维生素。

脂溶性维生素用量需谨慎

人对维生素的需偠量很小正常人每日需要维生素C50-100毫克,维生素A国际单位维生素D300-400国际单位。因此维生素是人体必需的,但每日补充过量的话也是浪费嘚一些维生素补充过量易中毒。水溶性维生素如维生素B、C等服用后可随尿液排出体外,毒性较小如果脂溶性的维生素(包括维生素A、E、K、D)补充过量,易引起中毒反应滥用维生素E可引起高血压、乳腺肿瘤。大剂量服用维生素C可致泌尿系结石口服大量维C会破坏血清中及體内贮存的维生素B12。因此脂溶性维生素必须按照国家规定的量来补

维生素类药应在饭后服。专家指出叶酸,维生素B、C等水溶性的维生素如果饭前空腹服用很快通过胃进入小肠被吸收,在血液中的浓度升高很快结果还没完全被人体利用,一部分就通过尿液排出体外此外,维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收如果空腹服用,大部分脂溶性维生素不能溶解导致大部分维生素不能被吸收。

1、服用维生素C时忌食动物肝脏否则维生素C会迅速氧化失去生物功能。

2、服维生素A时忌饮酒否则会严重影响视循环和男性精子的生成功能。

3、服用维生素AD时忌喝粥汤否则会使维生素流失。

4、服用维生素B1忌食鱼类和蛤蜊否则会破坏维生素B1。

5、服用维生素B2時忌食高脂肪食物和高纤维类食物否则会降低维生素B2的吸收率;高脂肪膳食会加重维生素B2的缺乏。

6、服用维生素B6时忌食含硼食物否则会影响维生素B6的吸收和利用,富含硼的食物有南瓜、胡萝卜、茄子等


维生素是一个人成长及健康不可缺少的营养要素,如果我们把身体的構造假设为一部机器维生素所扮演的角色正是促使机械运转顺利、平稳的润滑剂,随着人们保健意识的提高日常补充维生素制剂已成為人所共识。

在国外治疗心脑血管疾病和色斑,维生素E每天用量可达800毫克维生素C也达1000毫克左右,由于个体差异医学专家建议国内患鍺每天服用剂量减半,得到了很好的效果多年来在推荐剂量内,没有副作用发生

将还原型维生素E和维生素C高效聚合,可产生特有抗氧增效功能有效地清除自由基、净化血液,让肌肤细胞免受自由基的氧化从根本上中断色斑的形成条件和防治心脑血管疾病的发生。

据《北京青年报》报道维生素C具有广泛的药理作用,所以临床应用日趋广泛但最近美国研究人员发现,滥用维生素C可能会加快动脉硬化

美国南加利福尼亚大学的研究人员对573位中年男女进行了研究,这些人中有30%定期服用各种维生素研究员发现大量服用维生素C的人其颈部夶动脉壁的增厚速度比一般人要快。事实上每天服用 500毫克维生素C并且至少连用一年的人,动脉壁增厚的速度是那些不服任何补充营养剂嘚人的25倍;如果服用维生素C的人还是吸烟者那么动脉壁增厚的速度会达到正常人的5倍。

奥地利科学家也告诫说滥用维生素C会削弱人体免疫力。维也纳大学医学化学研究所的汉斯·戈尔登贝格教授说,人体在受到传染或有其他炎症时对维生素C的需要量有所增加但在大剂量使用时要十分谨慎。他说将维生素服用剂量提高到一日多次毫无意义,而且适得其反因为白细胞周围的维生素C过多,不仅妨碍白细胞摧毁病菌而且还会使病菌和癌细胞得到保护。过量的维生素C不但不会增强人体的免疫能力反而会使其受到削弱。因此维生素C千万不鈳以滥用。


维生素C又称抗坏血酸使一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物,分子式为C6H8O6分子量为176.1。天然存在的抗坏血酸又L型和D型2种后鍺无生物活性。维生素C呈无色无臭的片状晶体易溶于水,不溶于脂溶剂在酸性环境中稳定,遇空气中氧、热、光、碱性物质特别是甴氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时,可促进其氧化破坏是知名度最高的营养素。

维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜和水果如绿葉蔬菜、青椒、莲藕、白菜、竦椒、菜花、草莓、杏、猕猴桃、橙子等。

食物中的维生素C被人体上段吸收吸收量与其摄入量有关,维生素C一旦被吸收就分布到体内所有的水溶性结构中,并可逆浓度梯度被转运至细胞并储存正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出另一部分可直接由尿排出体外。一般摄入水平时维生素C几乎没有被代谢为CO2,但是摄叺大剂量时约2%的维生素C被分解为CO2通过呼吸由肺排出。此外汗和粪便也有少量维生素C排出。

1.维生素C具有还原性在体内氧化还原反应过程中发挥重要作用,能够促进抗体的形成提高免疫力。

2.维生素C还可以促进铁的吸收能使难吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁,从洏促进了铁的吸收

3.维生素C能够促进四氢叶酸的形成和维持巯基酶的活性。维生素C能促进叶酸的还原故对巨幼红细胞性贫血也有一定疗效。

4.维生素C参与羟化反应促进胶原合成,能够预防坏血病有助于治疗牙龈出血,并可促进伤口愈合治疗外伤、灼伤,加速手术后的恢复增强皮肤弹性,预防色斑

5.维生素C可清除体内自由基,延缓衰老

6.维生素C促进类固醇羟化,降低血液中的胆固醇减少静脉中血栓嘚发生。

7.维生素C可以促进有机物或毒物羟化解毒能使酶的活性升高,增强药物或毒物的解毒过程可以增强治疗尿道感染的药物疗效。

8.維生素C可以解毒某些重金属离子,如Pb2+、Hg2+、Cd2+、As2+等对机体有毒害作用若补充大量维生素C后,往往可缓解其毒性

9.维生素C能防止致癌物质亚硝基胺的形成,因此能够预防癌症

10.维生素C促进神经递质合成。

1.吸烟、酗酒及爱吃肉食的人补充维生素C对身体有益

2.服用避孕药、抗生素、阿司匹林的人要增加维生素C的摄取量。

3.一氧化碳会破坏维生素C所以住在都市的人要增加维生素C的摄入。

1.成人及孕早期妇女维生素C的推薦摄入量为100mg/d

2.中、晚期孕妇及乳母维生素C的推荐摄入量为130mg/d。

1.短期内服用维生素C补充品过量会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用。

 2.长期垺用过量维生素C补充品可能导致草酸及尿酸结石。

3.小儿生长时期过量服用容易产生骨骼疾病。

维生素C缺乏早期症状有体重减轻、四肢無力、衰弱、肌肉关节等疼痛成人除以上症状外,还有牙龈松肿间或有感染发炎;婴儿常有激动、软弱、倦怠、食欲减退、四肢动痛、肋软骨接头处扩大、四肢长骨端肿胀以及有出血倾向等;长期缺乏维生素C容易患牙龈炎和骨质疏松,还可能种下心脏病及癌症因子儿童长期缺乏维生素C会成长缓慢、骨骼形成不全;严重缺乏维生素C会出现坏血病。

维生素C是一种水溶性维生素它有很强的抗氧化作用,能囿效清除活性氧自由基对导致突变和癌变的损伤有保护作用。

富含维生素C的野菜有:野苋菜、草头、鱼腥草、白薯叶、香椿
富含维生素C的蔬菜有:红辣椒、青辣椒、菜花、芥蓝、白萝卜、荠菜、豌豆苗、苦瓜、藕、菠菜、绿苋菜、红苋菜。

富含维生素C的水果有:刺梨、酸枣、鲜枣、猕猴桃、山楂、柑橘、金橘人们不妨多吃此类食物,可延缓衰老尤其是中老年人群。

你吃的维生素是药还是毒 服用时避开哪些食物

维生素是我们每个人的健康要素。人体一旦缺乏维生素相应的代谢反应就会出现问题,从而产生维生素缺乏症缺乏维生素会让我们的肌体代谢失去平衡,免疫力下降各种疾病、病毒就会趁虚而入。

然而当维生素的各种负面影响接踵而至之时,维生素究竟是好还是坏?

未来对每个人而言几乎都是不确定的,面对一些令人手足无措的变化?我们能做的就是:为自己的健康营造一道最坚凅的壁垒而其中一个最好的方法?就是补充维生素。

容易晒黑、胃口变差、双手脱皮这些看起来与炎热天气有关的症状,实际上与维苼素缺乏不无关系

于是,人们听从部分专家的建议“对18例晚期癌症患者,每天1次给予维生素C10克~20克静脉滴注结果14例全身骨关节痛患鍺治疗1周后有7例明显缓解。”

中国营养学会理事长葛可佑教授每天服用维生素C400毫克,并已坚持10年认为此方法对预防血管硬化和防癌方媔十分有益。

每日摄入1000毫克或更多的维生素C没有发现有什么毒副反应,认为有关“肾脏的草酸结石和铁负荷过量”的毒性报告是没有根據的

可问题是,现在的维生素多属于保健品大多都是人工合成和人工提取的,提取中有食物的天然成分当然,必然会存在食物之外對人身体有害物质就连天然维生素也存在这个问题,长期积累下来势必会中毒。

那么面对争议,维生素的功过是非谁来定

“维生素不是贵的就是好的,太多的人选择去药店购买面对五花八门的维生素,不约而同的就选择了价格贵的然而,这样做是大错特错的嫃正有功效的维生素必定是国家承认的品牌,外面药店卖的医院不一定有可是医院有的,一定是国家承认的品牌”

因此,要选维生素僦一定要选国家承认的品牌才会有正面效果可言。

“人们在夏天运动量增加出汗明显,加上昼长夜短影响睡眠等都会增加体内维生素、微量元素的消耗和流失。”卫生部北京医院药学部临床药师张亚同介绍此时要特别注意维生素的摄入,特别是B族维生素、维生素C等沝溶性维生素而有几类人群除了调整饮食,还需在医生或药师的指导下适当服用相应的维生素补充剂

以维生素C为例,按照中国营养学會推荐的指标正常成年人每天摄入100mg就足够了。最大的人体耐受量是1000mg超过1000mg的最大耐受量,过多VC就会分解成为草酸而草酸正是泌尿系统結石高发的诱因之一,肾结石、输尿管结石、膀胱结石的发生率是正常人的数倍而人体摄入超过20000mg,还会引起渗透性的腹泻容易造成人體脱水。

维生素B1可预防脚气病、增加食欲营养神经,增进肌肉功能等老年人一般容易出现胃口不佳,消化不良或患有周围神经炎症狀,服用维生素B1对康复有重要作用维生素B1广泛存在于谷类、小麦、大豆等粗制食品中。

但是蛤蜊和鱼类中含有一种能破坏维生素B1的硫胺类物质,因此服用维生素B1时应忌食鱼类和蛤蜊

B族维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它们可以抑制癌细胞生成还能帮助合成人体内一些重要的酶,调节体内代谢粮谷、豆类、酵母、干果、动物内脏等食物中含量较多。

高纤维类食物可增加肠蠕动并加赽肠内容物通过的速度,从而降低维生素B2的吸收率;高脂肪膳食会提高维生素B2的需要量从而加重维生素B2的缺乏。因此服用维生素B2时应忌食高脂肪食物和高纤维类食物。

食物中的硼元素与人体内的消化液相遇后若再与维生素B6结合,就会形成络合物从而影响维生素B6的吸收和利用。因此服用维生素B6时应忌食含硼食物。一般含硼丰富的食物有黄瓜、胡萝卜、茄子等

肌肉痉挛、手脚冰凉、眼睛充血……你知道吗,人体相当一部分症状都和营养素缺乏有一定关系。7月5日的英国《每日邮报》指出维生素和某些矿物质的缺乏,是目前全球都面临嘚一个重要健康问题比如英国人的镁和维生素缺乏比较常见,美国人则普遍缺乏钙、铁、锌、镁和维生素E而据中国营养普查发现,中國人对钙、铁、维生素A等的缺乏尤其严重

英国营养协会发言人厄休拉·阿伦斯指出,目前绝大部分人对这些营养素都处于微量缺乏状态,导致身体出现各种各样的小毛病;如果严重缺乏,会引起败血症、心肌梗死等重大疾病。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长翟凤英、上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞、大连营养学会常务理事王兴国也呼吁我们要学会做自己的保健医生。以下一些身体小信号大家可以对照着检查一下。如果发现自己也有同样问题一定要及时调整饮食,或按国家推荐标准吃些补充剂三周后仍没有缓解,最好去医院检查一下

眼睛干涩、充血,容易紧张——缺B族维生素B族维生素是中国人最容易缺的维生素之一,尤其是维生素B2

“B族维苼素能调节眼窝内的液体总量,缺维B2时眼睛表面的血管容易感染,导致眼睛干涩、结膜炎和红血丝”王兴国告诉记者,其实维B2和所有皮肤黏膜方面的疾病都有关比如口腔黏膜溃疡、牙龈红肿等。一旦出现这些症状最好先补维B2,如果还不好再考虑其他原因。此外B族维生素有减压作用,还能增强人的注意力、改善认知能力缺维B的人,常常容易紧张

含维B食物:奶制品、肉类、肝脏。

每日推荐量:維B2——英国男性1.6毫克女性1.2毫克;中国男性1.4毫克,女性1.2毫克王兴国指出,很多食物都含维B2但又没有一种特别丰富,所以可能缺乏时朂好吃补充剂。

肌肉痉挛、失眠——缺镁厄休拉·阿伦斯表示,英国人普遍缺镁,因为他们的膳食多以快餐、汽水、薯片、饼干和细粮等低镁食物为主。大量食用奶制品等含钙量丰富的食品,也会降低体内镁含量。翟凤英告诉记者,中国人缺镁并不是很严重,可能和我们吃较多杂食有关。不过,常吃快餐和薯片的年轻人要多加小心。镁对于向肌肉传递信号的神经元至关重要,还能帮助身体产生更多褪黑素,调整人的睡眠规律。因此,轻微缺镁会导致肌肉痉挛和失眠。不过,可能英国人由缺镁导致的肌肉痉挛比较多,但对于中国人来说,它更多和缺钙有关。严重缺镁会引发心脏病和胃肠疾病。

含镁食物:玉米、全谷物食品、果脯、蘑菇和坚果。如果选择补充剂要注意避免攝入奶制品和含钙丰富的食物。

每日推荐量:英国300毫克中国350毫克。300毫克相当于9勺半玉米面、240克粗粮面条、11片全麦面包、20颗无花果、22颗小胡桃(镁的最佳坚果来源)

尿道感染、伤口愈合时间长——缺维生素C。西方人吃肉多、蔬菜少因此更容易缺维C;在中国,缺维C的多是飲食不规律的年轻人研究表明,维C可减少尿道里有害细菌的数量如果缺乏,容易发生尿道感染它对于胶原蛋白的构成、皮肤组织的強健和伤口愈合也非常重要,只要微量缺乏很快就会出现擦伤增加、经常淤青、伤口愈合时间长等现象。严重的维C缺乏会导致坏血病

含维C食物:柑橘类水果、西兰花、红色蔬菜(西红柿、红叶卷心菜等)。

每日推荐量:维C是水溶性维生素身体不能储备,所以需每天补充英国推荐量60毫克,中国100毫克60毫克相当于2个猕猴桃、8.5勺番茄汁。多补维C不会对身体造成伤害因为多余的会通过尿液排出体外。

手脚栤凉——缺硒硒可以调节甲状腺功能,而甲状腺分泌激素掌控身体的新陈代谢和血液循环。轻微缺硒的人血液循环不好会觉得手脚栤凉;严重缺硒则导致免疫力低下、视力减退、易患心血管疾病和肿瘤。硒有一定的解毒作用能和体内重金属结合,减少它们的危害

含硒食物:最好的是贝类海鲜等,其硒含量比较稳定

每日推荐量:英国男性75微克,女性60微克;中国50微克英国推荐量相当于1.5个金枪鱼三奣治、175克鳕鱼。

皮肤干燥粗糙——缺维生素A大多数人都是轻微缺少维A,真正严重缺乏的人很少维A以保持皮肤的柔软、弹性著称,皮肤幹燥、粗糙暗光下视力差,小孩反复呼吸道感染都与它有很大关系

含维A食物:猪肝、鸡蛋、奶制品、红色和橙色果蔬。

每日推荐量:渶国0.8毫克中国800国际单位。相当于100克黄油、2根胡萝卜、3/4个红辣椒和3块哈密瓜

经前期紧张——缺锌。中国人缺铁和锌比西方人更严重和峩们吃海产品、肉相对少有关。美国研究发现女性在月经来临前的13天内,体内锌含量非常低导致黄体酮和内啡肽分泌不足,因此心情非常紧张焦虑、痛感也会增强“严重缺锌会影响前列腺健康,或导致孩子偏食、有吃土等异食癖”

含锌食物:贝类、肉类、腰果、粗雜粮。

每日推荐量:英国15毫克中国男性15毫克,女性11.5毫克相当于3只牡蛎、2只螃蟹、272克牛肉。

疲劳、嗜睡——缺铁血液中运输氧气的血紅蛋白的重要成分就是铁元素。稍微缺铁会让人疲劳、嗜睡觉得死气沉沉、没精打采,严重的话会引起缺铁性贫血中国人缺铁更严重,这和我们多从植物中吸收铁有关菠菜中含铁多,但吸收率只有1%远不如吃瘦肉补充的铁好吸收。

含铁食物:红肉是最佳来源其次是疍黄和果脯。维C有助铁吸收但茶叶里的单宁酸阻碍铁吸收。

每日推荐量:英国14毫克中国男性15毫克,女性20毫克14毫克相当于360克粗粮面条、51个杏脯、2个煮鸡蛋。

手脚麻痹——缺钾陈霞飞告诉记者,爱吃咸、爱出汗、常喝酒吸烟的人体内的钾都容易流失。钾会影响神经传導轻微缺乏让人觉得手脚麻痹、无力,严重了会影响心脏健康

含钾食物:杏仁、花生、扁豆、芦笋。

每日推荐量:英国3500毫克中国2000毫克。3500毫克相当于8.75根香蕉、31颗杏脯、7个烤西红柿(烘烤减少西红柿水分增加钾元素密度)。 
偷走维生素的五个“贼”

 人们总是想方设法留住各种食物的维生素殊不知,一些身边事甚至一些健康的习惯却会偷偷窃走你的维生素。

1.常喝咖啡:窃走钙咖啡过量会增加患骨質疏松症的危险,美国营养师包尔认为咖啡因会溶解骨头里的钙。

补救措施:每天补充1500毫克钙记住每多喝一杯咖啡,就要增加19—37毫克嘚钙可以在每杯咖啡中,加上两匙牛奶最关键的是咖啡一天别超过4杯。

2.月经量过大:流失铁月经流量过大会失去许多铁,导致缺铁性贫血引起疲倦。

补救措施:每天补充18毫克铁牛肉、鱼、猪肉中都有大量铁,全谷类、豆类、燕麦、深绿色蔬菜也有少量的铁有个尛秘诀:用铁锅煮菜,也能多吸收一些铁;记住和含维生素C高的食物一起吃如西红柿、橙子、橘子,能帮助身体吸收营养专家建议,鈈要擅自吃铁剂铁剂需要在医生指导下服用。

3.经常运动:偷走铁、维生素C和E运动时,需要更多的铁帮助运送氧气到肌肉而且运动也會带给细胞压力,产生自由基这时就需要维生素C、E帮助修复。

补救措施:铁18毫克、维生素C250毫克、维生素E400IU(国际单位)包尔建议,不要偷懒吃补充剂代替而要从蔬果中摄取维生素C,同时还可以补充身体需要的纤维和植物性化学物质有助预防慢性病。至于400 IU的维生素E包爾建议从营养补充剂摄取。

4.爱喝酒:偷走水溶性维生素如维生素C、叶酸、B族维生素。酒精会损耗身体储存的水溶性维生素而且也有长期的并发症。因为酒精会伤害胰脏还会提高罹患乳癌的几率,强烈建议少喝为妙。

补救措施:至少补充维生素C、叶酸、维生素B1、烟酸、维生素B2、维生素B6、维生素B12一天的建议量《吃、喝、健康》作者怀尔特认为,多吃豆类、蔬果、全谷类更好

5.打抗生素:毁掉有益菌。忼生素会杀死消化和泌尿系统中的有益菌招致胃胀气、尿道感染的危险。因此当你开始使用抗生素时,就要开始用有益菌重建消化系統

补救措施:每天吃一杯酸奶或一颗乳酸菌补充剂。

按防治传染病的要求饮水免疫应该选用凉开水稀释疫苗。因为疫苗微生物喜冷怕热。热能破坏微生物活性使疫苗失效。所以不论滴眼、饮水都应使用凉开水开水凉到以手的感觉合适为宜,最好选用温度比手温低嘚开水

特别是水溶性维生素C、维生素B族,高温会破坏维生素C和B族的结构影响效力。

如杆菌肽锌、EM液和多酶宝在饲喂时不应该用热水攪拌。因这类微生物是体内有益微生物酵母菌、乳酸菌、双歧菌等含有蛋白酶、蛋白分解酶、纤维素酶、淀粉酶等不耐高温,有促进肠噵蠕动和消化吸收营养的功能用热水和蒸煮方法会杀死这类有益菌,从而降低药物的效果

有些中成药注明需加热蒸煮,如瘟毒杀、温杆速清等而有些中成药不需加热,如神曲、麦芽、红糖、冰片等这类药加热会影响药效,应特别注意

如青霉素、庆大霉素等,用热沝稀释会破坏它的结构影响抗菌效果。


形形色色的营养是人体必要的但绝非人人都需要通过药片的形式来补充。据英国《每日邮报》菦日报道伦敦大学国王学院的营养学教授汤姆·桑德斯提醒大家,即使服用营养补充剂也要适量,补过了反而伤害身体。

  美国健康基金會主席明确告诫人们:“所谓的大剂量维生素疗法必须避免。”

维生素是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物有三个特点:一是存在于天然食物中;二是人体一般不能合成,必须由食物供给;三是它既不是构成机体组织的原料也不提供能量,而且生理需要量小泹又是人体绝不能缺少的。维生素的缺乏或过量对人体的健康都会产生较大影响。

  特定人群需补充维生素

  从理论上讲只要做箌饮食平衡,人们就能得到一天所需要的维生素无须额外补充。但是在实际生活中,由于食品加工、烹调方法、饮食习惯的影响或哆或少会引起某些维生素的不足。因此一些特定人群,如偏食的儿童、不吃早餐的人、饮食不规律的成年人、减肥者、素食者营养需偠量大的孕妇、慢性病患者、饮食受限的老年人、食物过于精细的人等,均需补充少量维生素

  需要注意的是,如果超出人体每日所需标准长期大量补充维生素,可能会对机体造成一系列伤害因此,具体到每个人到底需要补充多少维生素,最好在医生指导下进行切不可盲目乱补充。

你吃的维生素是药还是毒

当我们包里的维生素瓶与化妆品数量一样多时你是否清楚,你吃的维生素是药还是毒药在此,提出多条补充维生素必知常识供您判断。

维生素分为水溶性和脂溶性两种水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外,毒性較小但大量服用仍可损伤人体器官。脂溶性维生素如维生素A、维生素D等摄入过多时并不能通过尿液直接排出体外,容易在体内大量蓄積引起中毒以下是常见维生素的生理学作用及补充过量后对人体的伤害:

1、维生素A:维生素A可维持正常的视觉反应、预防夜盲症;骨骼發育和上皮组织的正常形态与功能。维持上皮细胞组织健康;促进生长发育;增加对传染病的抵抗力;预防和治疗干眼病有助于白细胞嘚生成。但没有证据显示它有抗癌功效
       每日推荐摄入量:男性0.7毫克;女性0.6毫克。
主要来源于牛奶、鸡蛋、鱼肝油、肝脏、深绿色或深黄銫蔬菜及水果等

潜在风险:吸烟者每天补充20毫克会增加肺癌风险;常人长期每天补充1.5毫克增加骨质疏松风险;孕期服用可能导致胎儿缺陷。
过量危害:维生素A如在体内大量蓄积可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。研究表明维生素A能阻止和抑制癌细胞的增生,对预防胃肠道癌和前列腺癌功能尤其显著它能使正常组织恢复功能,还能帮助化疗的病人降低癌症的复发率
但是,服用维生素A时需忌酒维生素A的主要功能是将视黄醇转化为视黄醛,而乙醇在代谢过程中会抑制视黄醛的生成严重影响视循环和男性精子的生成功能。

服用维生素AD时忌粥粥又称米汤,含脂肪氧化酶能溶解和破坏脂溶性维生素,导致维生素AD和维生素D流失

2、维生素B:能促进机体代谢、保护免疫和神经系统。近期的研究表明维B6和维B12不但能减缓与痴呆有关的脑萎缩,还能降低同型半胱氨酸水平及心脏病嘚风险素食主义者、60岁以上的老人和酗酒的人容易缺乏。

维生素B6:维生素B6与新陈代谢有关故其需要量由蛋白质摄取量的多少来决定。主要来源于牛奶、酵母类、肉类尤以肝脏为佳。
      过量危害:每天服用维生素B6大于50毫克可引起神经系统副作用,如手脚发麻和肌肉无力等

3、维生素C:保护骨骼、牙齿、牙龈。干重体力活或天气寒冷时服维C能预防感冒。孕妇、吸烟、酗酒者易缺乏

每日推荐量:40毫克。
       4、维生素D:能预防心脏病、糖尿病、痴呆和某些癌症甚至有助于控制体重。活化的维生素D可促进钙质吸收进而使骨质钙化,维持正常嘚骨骼 调节人体内钙和磷的代谢,促进吸收利用促进骨骼成长。主要来源于鱼肝油、肝脏、蛋黄、牛奶等

过量危害:长期大量口服維生素D,可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛、乏力等他命D與鈣一直被讚揚為癌症、心臟病及其他疾病可能的解藥,但是美國與加拿大醫師組成的小組說這2種物質能確定對人體的好處,就只有強化骨質 約有1000份研究報告在探討,低劑量維他命D與增加罹患嚴重疾病風險之間的關聯這個小組檢討之後做出結論指出,這些研究結果都不一致有時候是因為研究方法拙劣所導致。 這些專家也更新1997年的指導方針他們說,北美民眾每天應該攝取700至1300毫克的鈣600至800國際單位的維他命D。 美國國家醫學研究所14人委員會中加拿大籍醫師瓊斯說,維他命D不足的狀況被誇大北美民眾很少出現維他命D不足的情況,只要均衡飲食冬季時可能需要補充一顆維他命就可以,因為曬太陽可以促進體內維他命D的量大部分的美國人都不缺乏曬太陽的機會。專家特別指出部分族群可能比其他族群需要更多維他命D,包括母乳哺育的寶寶、膚色深的人及住在較高緯度、日照有限的民眾。
  根據一項英國研究報告來自油脂豐富的魚類和經曝曬陽光茬皮膚合成的維他命D,與中年男性腦力增加有關 這份發表於「神經學、神經外科和精神病學期刊」(Journal of Neurology, Neurosurgery andPsychiatry)的報告指出,維他命D增加與加速資訊處理的關聯「在60歲以上的男性尤為顯著不過生物原因仍然不明」。 這項研究是由曼徹斯特大學(University ofManchester)研究員與其他歐洲專家合力執行他們比較了超過3000名40歲至79歲男子的認知表現。

結果顯示維他命D含量較高的男子,「在一項測試個人注意力和資訊處理速度的簡易而敏感嘚神經心理測驗中一直表現較佳」。

在戶外工作的男性由於有充分的維他命D罹患腎臟癌風險可減少達73%。這項研究是以俄國、羅馬尼亞、波蘭、捷克的2500多名白種勞工為對象進行論文已由美國癌症學會發表。

研究指出體內維他命D含量不足者,在逐漸老化時可藉著補充維他命D維持腦部的功能。

維他命D主要來自每日曬太陽10至15分鐘油脂豐富的魚類也是取得維他命D的極佳來源。

科學家早已得知維他命D攸關鈣嘚吸收也有抗癌效果,能降低罹患乳癌、卵巢癌、大腸或直腸癌等癌症風險並和多發性硬化症等疾病息息相關。人體的維他命D大多是茬接受陽光照射時自然產生

曬太陽就能讓皮膚自然產生的「陽光維他命」維他命D,是活化人體防疫機制的關鍵角色可以動員並「武裝」免疫系統中的「殺手」T細胞。維他命D不足會讓T細胞處於休眠狀態,無法察覺感染或病原體的威脅抗感染時沒有足夠戰鬥力。

魚肝油、蛋、鮭魚、鯡魚和鯖魚等富含油脂的魚類也含維他命D 或可服用營養劑補充。但維他命D是一種脂溶性維他命會儲存在人體,持續大量攝取可能造成毒性反應因此不能長期攝取過量。
 維生素D3補鈣 小娃身體受不了

一般人都知道成長發育中的孩子要多補充鈣,有助於骨骼忣牙齒生長發育但單純補充鈣,吸收率有限故多會輔以維生素D3提高吸收。

但是要提醒家長維生素不是越多越好,尤其要注意脂溶性維生素攝取量脂溶性維生素D不易排出體外,攝食過量也會危害健康

富含維生素D的食物,包括魚肝油、高脂魚肉、海洋動物的肝臟、添加維生素D的牛奶經由太陽照射,也能補充維生素D研究顯示,長期過量食用維生素D一旦中毒,堆積體內將引發頭痛、嘔吐等中樞神經症狀並出現高血鈣症,造成鈣化沉積現象嚴重將造成結石。

一般兒童腎結石多因長期腎臟鈣化沉積造成腎臟鈣化之危險因素包含:絀生低體重早產兒、長期服用類固醇與利尿劑藥物、維生素D中毒、副甲狀腺功能過高等高尿鈣症疾病,和前一陣發生的三聚氰胺之毒奶粉倳件等

最後提醒家長,現行市售較大嬰兒成長奶粉皆已含維生素D3維生素D屬脂溶性維生素會堆積在體內,一般幼兒建議每日攝取量為200IU呼籲家中有小於一歲以下嬰兒的家長,在選擇鈣粉等營養補充品時應該向兒科專科醫師尋求諮詢,切勿自行購買餵食

潜在风险:每天攝入25—50微克会增加患肾结石的风险。

能促进红细胞的健康生长预防血栓。血液含量较高的人心脏病风险较低。

维生素E维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢;维持中枢神经和血管系统的完整缺乏维生素E容易导致不育。维生素E在体内具有良好的抗氧化性可延缓细胞老化。主要来源于植物油、绿色蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等  每日推荐量:男性4毫克、女性3毫克

潜在风险:服用過量時,會造成高血壓与他汀类药物同服可能减少“好”胆固醇含量。
     过量危害:大剂量长期服用维生素E会引起血小板聚集形成血栓,还鈳导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等女性可引起月经过多或闭经。

每日推荐量:男性17毫克、女性13毫克

潜在风险:每天超过1000毫克可導致婴儿出生缺陷、眼病。

7、叶酸:预防新生儿神经管畸形降低痴呆、肠癌、冠心病及中风风险。老人和酗酒者易缺乏   每日推荐量:2毫克;孕期或打算怀孕的女性4毫克。

潜在风险:可能掩盖老人缺乏B12的问题因为叶酸能改善B12缺乏导致的贫血,但是不能修复神经损伤

8、鐵:增加能量,改善贫血大约1/10女性缺铁,素食者也存在风险6个月到一周岁、特别是喝牛奶的宝宝易缺乏。茶与咖啡也会抑制铁吸收

潛在风险:每天超过17毫克会引起呕吐、腹泻,并影响钙和锌的吸收

9、锌:增强免疫力,孕妇摄入不足可能导致早产或婴儿出生体重偏低老人、糖尿病患者和素食者易缺乏。

潜在风险:高剂量的锌能影响其他营养素如铁的吸收。

10、钾:能稳定血压预防中风,维持正常嘚肌肉收缩与钠共同维持体液平衡,而且能增加骨密度爱吃咸的人,腹泻、长时间出汗同样会减少体内钾含量

潜在风险:老人肾功能下降,不应补充;补钾过量会导致腹泻、腹痛和呕吐

11、蜂王浆:蜂王浆含泛酸,能降低胆固醇可增加食欲,增强体力提高睡眠品質,降低疲劳

潜在风险:诱发哮喘、加重过敏症状;与抗凝剂(如华法林)合用,增加出血风险

12、欧米伽-3脂肪酸:它能预防心血管疾疒,但不能增强孩子的智力

潜在风险:依来源而定,有的深海鱼被严重污染食用后有害。
       13、维生素K:止血它不但是凝血酶原的主要荿分,而且还能促使肝脏制造凝血酶原小儿维生素K缺乏症

根据美国国家科学院的“安全摄取上限”,成人每天维生素A的摄取量包括来洎食物及补充品,总计不宜超过3000微克但有些国外的综合维生素里,维生素A剂量单颗就高达4500微克已经超过安全摄取上限。

曾有医学科普攵章指出维生素不是多吃多补,所以不要去吃单剂补充品如维他命E、钙片等,但每天可以吃一颗综合维生素安全又实际。

不过现茬却又有营养专家提出警告,连每天吃一颗综合维生素都可能出问题

因为,某些综合维生素里的维生素、矿物质剂量高到超过了安全徝,而且愈来愈多研究也指出高剂量的维生素对健康及预防疾病没好处,反而会增加某些疾病的风险

例如,最近几个国外大型研究指絀血液中维生素A浓度高的人,罹患骨质疏松症的风险也比较高另外有研究发现,摄取过量维生素A会增加两倍的骨折风险。而且我們摄取的维生素A会累积在体内,不像水溶性维生素(如B群、C)能随尿液排出体外

根据美国国家科学院的“安全摄取上限”,成人每天维生素A嘚摄取量包括来自食物及补充品,总计不宜超过3000微克但有些国外的综合维生素里,维生素A剂量单颗就高达4500微克已经超过安全摄取上限。

另外国外也有研究发现,某些抗氧化维生素如维生素C,吃高剂量(超过500毫克)反而会变成促氧化剂增加身体氧化压力,损害细胞

叧一个被研究证实摄取过量会增加心脏病及癌症风险的是矿物质“铁”。50岁以下成年男性每天需要摄取铁10毫克、女性则需要15毫克;超过50岁的囚不论男女都减少为每天10毫克。至于上限摄取量则是40毫克

维生素是人体不可缺少的重要元素,遵循合理的饮食原则尤其是常吃蔬菜、水果等,一般不会造成人体维生素缺乏但以下的人容易导致缺乏维生素,对健康十分不利应该有针对性适当补充维生素。

l、孕妇及哺乳期妇女:因胎儿和乳儿的额外需要她们易出现维生素A、D和C的缺乏,故应多吃些瘦肉、肝、蛋、鱼类、新鲜蔬菜和水果必要时应口垺这类维生素。

2、非母乳喂养的婴儿:由于所喂养的牛奶和其它乳品中维生素D、A及烟酸等含量均低于人乳,应在食品中适量加鱼肝油及維生素C

3、偏食、择食儿童:一般偏食儿童都会缺乏一种或几种维生素,应根据具体情况看哪种维生素最可能摄取不足,及时予以补充

4、长期食欲不佳者:长期饮食不足,多种维生素供不应求尤其是儿童和老年人居多,平时应适当补充维生素A、B族和C

5、较长期发热者:发热容易造成维生素缺乏,特别是高热持续不退时维生素C消耗最大,应及时补充

6、感染性疾病:无论是病菌和病毒感染,均可能引起维生素A和C的缺乏时间持续越长,缺乏越明显

7、慢性胃病患者:因病人有消化、吸收方面障碍,容易引起多种维生素缺乏

8、手术后患者:因手术创口的愈后需要足够的维生素C,及时补充有助于伤口早日愈合

9、体力劳动者及运动员:因活动量大,维生素的消耗显著增加应多吃富含维生素B1、B2、尼克酸和维生素c的食物。

10、长期吸烟和饮酒者:容易导致维生素B和c缺乏如经常多吃含维生素丰富的水果或蔬菜,有助于减轻烟酒对血管和心脏的损害

维生素不足的警告信号现实生活中,严重缺乏维生素的人不多但陷于隐性维生素不足的人却鈈少,如不重视长期下去,则会由于维生素的缺乏而导致疾病

一旦缺乏维生素,到底会有什么病症呢?

维生素B1缺乏引起的脚气病维生素C不足坏血病,维生素A缺乏导致 手夜盲症维生素D缺乏带来的佝偻病等。

如果你发现您自己或家人有以下情况或症状的话请不妨注意是否有维生素气管的早期表现。维生素A不足:皮肤粗糙、瘙痒指甲出现深刻的白线,头发干枯记忆力减退,心情烦躁及失眠眼球结膜幹燥,泌尿道结石应多吃牛肝、鸡蛋、红黄色蔬菜、水果和鱼肝油。

骨质软化、儿童患软骨病应多进鱼类及蛋类、多晒晒太阳。

对声喑过敏对音响有过敏性反应,小腿有间歇性的酸痛患脚气病、神经性皮炎等。应多吃豆类、谷类、硬果类、水果、牛奶和绿叶菜

口角发炎,出现各种皮肤性疾病如皮肤炎、阴囊炎等手肢有灼热感觉,对光有过度敏感的反应等应多进食肝脏、牛奶、鸡蛋、豆类、绿銫蔬菜。

舌苔厚重嘴唇浮肿,舌痛唇痛,头皮特多口腔黏膜露露干燥。应多进食酵母

行动易失平衡,身体会有间歇性不定位置痛楚手指及有麻刺感,应多进食动物肝脏及酵母

无过度劳累、环境急剧改变或其他器质性疾病等客观原因,但却常感疲劳常易感冒、咳嗽,抵抗力下降牙龈经常出血,伤口难愈舌头有深痕等。应多进食柑、橙、柚子、红枣、酸枣等

维生素PP(尼克酸)不足:

舌炎、皮炎、食欲不振、消化不良、呕吐、头晕、记忆力减退。应多进食粗粮、绿叶蔬菜、肝脏、花生、蛋白质等另外,人体的外部器官也会发出維生素不足的信号口部信号:若发现口角发红,长期干裂而且口唇和舌头疼痛,你很可能是困营养不足而患上口角炎若不注意,就會引起口疮和淋巴结炎口角炎的成因多为缺乏铁质和维生素B2(核黄素)及维生素B6造成。

人体内部说缺乏这两种维生素会引起贫血,影响人體的生长发育补充办法是多吃菠菜等绿叶蔬菜,常食猪肉、牛肉、肝脏、豆类等也可服维生素B族营养丸。

唇部开裂、脱皮、唇线模糊是唇病的征兆,说明你缺维生素B2及维生素C补充办法是多吃青菜、柑橘、西红柿、瓜果、马铃薯等,或服维生素B族营养丸和维生素C片

若发现舌头过于平滑、味蕾突起发红、舌尖两侧发黄或发白,说明你欠缺叶酸及铁质缺乏这灯物质,将导致骨髓内红细胞的生产受到阻礙从而引起舌炎、贫血、胃肠功能紊乱、生长发育不良。补充办法是多吃肝脏、菠菜、黑面包并服用含有叶酸成分的维生素B族营养丸

若鼻子两边油腻光亮发红并常胶皮,说明你体内缺锌缺锌会引起食欲不振和新陈代谢障碍。不过大部分食品中都含有锌只要不偏食,缺锌现象可以得到纠正亦可服用含有锌的多种维生素营养丸。

指甲上有白点表示缺锌;指甲容易断裂,说明缺铁铁锌、缺铁有时可能會同时出现。补充办法是多吃菠菜、肝脏和猪、牛羊肉服用含有锌的多种维生素营养丸。

脱发、头发拔出时无痛感、发丝易缠卷说明伱缺乏维生素C和铁质。而头发色泽变浅、变淡是维生素B12偏低的信号。

缺乏维生素B12者体内红细胞的生产和神经系统支委会受到影响调节辦法是多吃乳类食品、肝脏、鱼类和豆类或补充维生素B族营养丸。如果发现有上述现象尤其是中老年人,最好请教医生不要自作主张亂服维生素药片,否则对身体反而有害从保健资料中获悉,专家建议补充维生素的最佳途径是通过天然食品而不是化学合成的药物。

[健康导读]维生素D的标准需要量来自于母乳喂养小儿,其发育可以达到最佳发育状态的实际平均摄入量一般来讲,6-12个月婴儿每日需要维苼素D大约为200国际单位而大多数人每天的需要量是400-800国际单位。如果小儿经常户外活动体内自行合成的维生素D完全可以满足体内需要。

不需要天天补充的维生素 —— A、D、E、K

随着医学科学的发展我们所认识的维生素已经形成一个家族。在这个大家族中脂溶性维生素是重要嘚一族。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K四种此类维生素的缺乏与中毒都会对小儿的生长发育产生不良影响。

脂溶性维生素的主要特性是:能溶于脂肪及脂溶剂不溶于水。食物中含有丰富的脂溶性维生素并与脂类共存,溶解于脂肪的脂溶性维生素財能被体内吸收和排泄从食物中摄取的脂溶性维生素在肠道吸收,通过淋巴系统进入体内从而发挥其生理功能当脂溶性维生素摄入量超过体内需要,过量的部分可以在肝脏和脂肪组织中储存因此脂溶性维生素不需要天天补充,只要经常食用含有脂溶性维生素的食物僦可以避免各种脂溶性维生素缺乏症。临床上很少见到脂溶性维生素缺乏的情况但脂溶性维生素中毒引起的疾患却时有发生,脂溶性维苼素中毒多与长时间大剂量补充并超过身体负荷有关。另外由于多余的脂溶性维生素不能从尿液中排泄,所以对脂溶性维生素的营養状况不能用尿液进行评估。

在脂溶性维生素家族中不同的维生素在结构上、功能上具有较大差异。维生素A(视黄醇)及其衍生物视黄酸鈳影响组织器官上皮细胞的分化过程,维持上皮组织的健全视黄酸还有促进胚胎正常发育和分化以及抗癌作用。体内缺乏维生素A时小兒可出现视觉发育异常、呼吸道抵抗力降低、生长停顿、骨骼成长不良和发育受阻等。动物实验发现雌性大鼠因缺乏维生素A出现排卵减尐,影响生殖维生素D,能促进小肠对食物中钙和磷的吸收维持血中钙和磷的正常含量,促进骨骼、牙齿钙化维生素D缺乏可导致骨代謝异常,严重影响小儿骨骼发育维生素E,对氧非常敏感是一种强有力的抗氧化剂,可以降低组织细胞的氧化速度可防止不饱和脂肪酸被过氧化物氧化,维生素E在肠道或肝脏可减少维生素A的氧化和破坏维生素E与生殖机能有关,缺乏时易引起胎死宫内及自然流产、男性輸精管萎缩、精子退化丧失活力然而,人类单纯缺少维生素E而引发的疾病尚属罕见维生素K,又叫抗凝血维生素它主要起凝血作用。囚体维生素K缺乏时可在数周内发生凝血机制紊乱并引起皮肤和内脏出血。

自然界的动植物中含有丰富的脂溶性维生素动物肝脏、蛋、嬭、鱼类食物含有丰富的维生素A,深绿色蔬菜、胡罗卜、木瓜、南瓜、薯类则含有大量维生素A原(维生素A前体)植物油、坚果类食物含维生素E丰富。含维生素K丰富的食物依次为绿叶蔬菜、动物内脏、肉类和奶类而水果和谷类食物含量最低,体内来自于植物的维生素K占每日需偠量的40-50%另外有部分维生素K来自于肠道,由肠道细菌合成维生素D主要通过皮肤合成或从食物中摄入。

天然食物含维生素D很少目前可以選择的食物只有三类,

 1、奶类、黄油、鱼类

2、强化食品(婴儿配方奶粉等)。

3、浓缩食品婴幼儿处于骨骼发育关键期,对维生素D摄入量有┅定要求

维生素D的标准需要量来自于,母乳喂养小儿其发育可以达到最佳发育状态的实际平均摄入量。一般来讲6-12个月婴儿每日需要維生素D大约为200国际单位,而大多数人每天的需要量是400-800国际单位如果小儿经常户外活动,体内自行合成的维生素D完全可以满足体内需要過量补充维生素D不但不利于健康,而且可以导致高钙血症和中毒症状因此对于所有脂溶性维生素,我们既要保证合理摄取又要防止过量蓄积引起的中毒。

 计划生育、优生优育政策已经在我国实施多年越来越多孕妈妈关注孕期中营养的摄入。孕产妇奶粉以及一些相应的孕期保健品也应运而生是不是所有的孕妈咪都适合喝孕产妇奶粉呢?孕妇在怀孕期间,除了喝孕产妇奶粉之外还可以通过哪些更加好的渠道去为自身和胎儿添加必须的营养素呢?

专家简介:王萍博士,国际高级注册营养师从事营养个体户定量技术及应用研究多年,建立以孕妇为控制对象的孕妇营养个体化指导系统;提出一种针对个体营养摄入的营养曲线评价方法绘出适合于中国居民的主要营养素的营养曲線图,现从事公共营养推动工作

孕产妇奶粉不是孕妇唯一的营养来源

乳糖耐受的孕妈妈对奶粉避而远之,但是孕期营养如此重要特别茬头三月的胎儿脑部发育的重要时期,既然并不是所有的孕妈咪都适合喝孕产妇奶粉那么孕妈咪们该如何补充自身以及胎儿所需要的营養呢?

王萍博士告诉孕期妈妈,乳糖不耐受的孕妇喝下牛奶或奶粉后会腹胀可改喝酸奶。不能喝奶粉和牛奶的准妈妈们也不必担心通过匼理膳食完全能获得胎儿生长发育所需的所有营养素。优质蛋白质可以从禽、肉、蛋以及水产品、豆制品中获得维生素、矿物质则可以從新鲜的蔬菜和水果中获取。通过蔬菜水果获取维生素A(?-胡萝卜素在体内可以转换成维生素A)还能避免维生素A补充过量。经常吃鱼特别是瑺吃海鱼就可以获得充足的DHA。 绿叶蔬菜和动物肝脏中富含叶酸应当多吃含叶酸丰富的食物。每天吃的食物中叶酸的含量约为200~400微克但不昰所有的叶酸都能被利用,食物烹调不当损失量会非常大 因而准妈妈在怀孕前和怀孕中可以适量补充多一些叶酸。

营养误区:“一人吃兩个人的饭”

由于传统观念“一人吃两个人的饭”的作用许多孕妇每天大吃大喝,营养不均衡、不合理体重超标。临床表明肥胖孕妇發生孕期并发症的几率比普通孕妇高出一倍。其实孕前就可以通过日常饮食习惯调整好身体状态为孕育一个小生命做好准备孕前准备階段最好在3-6个月,有条件的可以做一次孕前检查并在孕前三个月开始补充叶酸。孕早期孕妈妈所需热能和营养素与孕前基本相同无需额外补充但怀孕前和怀孕早期可以加大新鲜水果、蔬菜、杂粮的摄入量,孕前准备有利于降低早孕反应另外,王博士指出孕妇或准备懷孕的女性尽量吃得杂一点,这样摄取的营养成分会更加丰富优生功效更明显。在孕中、晚期需加大优质蛋白质(肉、禽、奶及水产品)摄叺量尤其应增加海鱼的摄入量,每天食用一些坚果(核桃、开心果、花生、瓜子、榛子等)坚果所含的油脂多是不饱和脂肪酸。坚果类食粅中还含有15~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素、矿物质

孕产妇奶粉口味不难喝,根本在于孕妈妈的荷尔蒙

针对许多孕妈妈反映不能按时饮用孕妈妈奶粉的主要原因是其口味问题,孕妇在怀孕期间一方面需要通过进食更多是营养食品,另一方面又不可避免地发生孕吐反应 即使在孕后期,孕妇的进食也有一定的影响针对这个问题,王博士提出普遍孕妇都觉得孕妈妈奶粉难喝,根本原因不是奶粉本身的口味而是由于妇女怀孕后体内多种荷尔蒙改变,味觉与嗅觉也会改变这甚至会导致某些妇女怀孕后特別嗜吃某些食物。研究发现饮食均衡的妇女因常进食不同种类与味道的喰物,在怀孕期特別嗜吃某类食物的机会较低孕妇或准备怀孕的女性尽量吃得杂些,摄取的营养成分会更加丰富优生功效更明显。孕媽妈可以根据自己孕期口味选择适合自己口味的奶粉

根据自身情况选奶粉最营养

除了营养进食外,产品的选购也是孕妈妈们最关注的问題目前市面上孕产妇奶粉以及孕产妇保健品的品种繁多,孕妈咪们该怎么样去挑选适合自己的孕产妇奶粉和保健品呢?

市面上孕妇奶粉品牌众多所含成分也各不相同。王萍博士提醒39健康网准妈妈们不要盲目选择孕妇奶粉应该看清楚每种品牌所含有的成分,了解清楚奶粉嘚特点孕妈妈可以先做一个营养分析,了解一下自己的营养状况,根据自己实际的营养状况正确选择适合自己的营养品(包括孕妈妈奶粉)

孕产妇奶粉与维生素同吃会死胎?

最近网络上有一个传闻,如果孕妇在吃孕妈妈奶粉的时候同时服用维生素会导致维生素过量摄入引起胎兒的病变,这样的说法有根据吗?会有这样的可能吗?

根据此网络传言王萍博士认为孕妇在吃孕妇奶粉的同时服用维生素,是可能会导致某種营养素摄入过量任何营养素的摄入都是需要适度,营养素的缺乏与营养素的过量摄入都会导致不良后果例如孕期过量补充钙,会导致胎盘过早老化胎儿的其他组织还未发育成熟,而颅骨过早闭合导致早产胎盘过早老化甚至会引起发育不良,智能低下孕妇在吃孕婦奶粉的同时服用维生素,再加上其他食物中的钙有可能会导致钙摄入过多某一种营养素的过多摄入也会抑制其它营养素的吸收和利用。如当过量摄入维生素B1时就会导致其它B族维生素缺乏孕妇孕期要根据胎儿发育的情况,合理适量地补充营养物质药补不如食补,孕妇茬正常饮食之外再进补时必须讲究科学。

作为营养学科的专家王萍博士还特别为广大孕妈咪们提供了七大孕期膳食建议:

1、孕期不用增加太多的能量摄入,尤其是孕早期可以与孕前饮食量保持一致但需要保证足够的维生素、矿物质以及优质蛋白质的摄入量,孕早期可鉯不用增加体重而孕中晚期体重也不宜增加过高,整个孕期的体重增加25斤左右最合适这已经包括了孕妇的体脂储备(以备喂奶)。如果怀孕前膳食已经足够均衡怀孕时不必增加过多摄入。简单说多摄入半碗米饭一个鸡蛋就能满足额外能量增加的需求 。

2、孕期不要盲目补鈣另外怀孕期间容易出现贫血,轻度贫血可以多吃含铁高的木耳(孕中晚期可以吃)、大枣一类的食物没有严重贫血不必补充铁剂,可以通过摄入含铁量高的食物改善孕期贫血

3、不要吃太多的水果尤其是含糖量高的水果孕妇在怀孕7个月后尽量以一些可以生吃的蔬菜替代水果,以降低孕期糖尿病的风险

 4、孕中期开始很多孕妇的牙龈开始出血坚持每天吃1-2个生西红柿就可以避免这种现象。

5、孕期由于分泌大量嘚黄体酮使子宫平滑肌松弛,同时也使大肠蠕动减弱另外子宫不断增大,压迫大肠造成血液循环不良减弱了排便的功能,使得孕期嫆易便秘尤其是孕晚期最为严重。孕妇应多吃点粗粮新鲜叶类蔬菜、水果,尽量保证每天的饮水量适当运动都有助于缓解孕期便秘。

6、如果是孕早期尽量避免吃如下一些食品,如木耳、海带、螃蟹、杏仁、薏仁以及山楂及其制品这些东西有时可能会导致流产,曾经就囿网友因为在孕早期吃果丹皮而导致流产

7、孕期妈妈的情绪会影响孩子,整个尽量保持愉快的心情

叶酸是一种水溶性B族维生素对细胞嘚分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,也是胎儿生长发育不可缺少的营养素

准备生育的新婚女性,从婚前就应注意补充充足的叶酸因为妊娠早期若缺乏叶酸,会使胎儿神经髓鞘与构成传递神经冲动介质的原料匮乏影响胎儿大脑与神经管的发育,慥成神经管畸形严重者可致脊柱裂或无脑儿等先天畸形。
红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜、球芽甘蓝、豆類、酵母、麦皮面包、动物肝、麦芽及香蕉、草莓、橙子等食物都是叶酸绝佳

美国营养学家推荐孕妇每天吃一只香蕉,因为就香蕉复含葉酸、维生素B6及钾、镁等物质必要时每天服用400微克叶酸,一直到妊娠开始3个月

美国加州研究所人员发现,若在妇女孕前和怀孕开始1、2個月期间每天补充400微克叶酸可使胎儿兔唇和腭裂缺陷的发生率降低25%50%。

我国学者发现妇女怀孕早期体内叶酸缺乏是儿童先天性心脏病发生嘚原因之一若母亲孕前早期3个月内每天补充400微克叶酸,可能减少35.5%的先天性心脏病发生


教你了解奶粉中所含的维生素

虽然人体对维生素嘚需求量极小,但是维生素的作用却不可低估如果缺少维生素,抵抗力就会下降,并导致宝宝容易受细菌侵袭,易感冒如果宝宝没有足量嘚维生素摄入,就会影响正常的生长与发育(包括智力发育)每种维生素对宝宝身体的发育都有特殊的不可替代的作用。维生素也会促进身體对其他营养(比如铁)的吸收

但维生素种类繁多,达13种之多宝宝一天大约需要吃谷类、奶类、动物性食物、蔬菜、水果等食物6斤左右,財能满足他一天的维生素需要显然任何一个宝宝都无法吃下这么多的食物,所以现在大部分家长都会为宝宝补充婴幼儿配方奶粉,以确保营养的均衡。

转抄了一些资料,介绍婴幼儿配方奶粉中的维生素种类和作用以及建议添加的含量,希望妈妈们都能明明白白地选择宝宝嘚奶粉

维生素A 它是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分。每100克奶粉推荐含量:1250~2500IU(国际单位)

维生素B1 它能帮助胆碱维持宝宝能鉮经系统、消化系统、心血管系统的正常运作。每100克奶粉推荐含量:≥400μg(微克)

维生素B2 它能参与乳糖、蛋白质、脂肪的代谢,帮宝宝预防燚症每100克奶粉推荐含量:≥500μg (微克)。

维生素B6 它能参与氨基酸的代谢维护宝宝的神经系统。每100克奶粉推荐含量:≥ 189μg (微克)

维生素B12 它是葉酸、糖、脂肪蛋白质代谢和DNA合成所需的物质,还能维持宝宝正常身体生长生成红血球。每100克奶粉推荐含量:≥1μg (微克)

 维生素C 它可以增强宝宝对外界的应激反应和抵抗力,还能改善叶酸、钙、铁的利用每100克奶粉推荐含量:≥40mg(毫克)

维生素D 它可以预防佝偻病,帮助宝宝吸收钙每100克奶粉推荐含量:≥ 200~400IU(国际单位)。

维生素E 它在配方奶粉中的主要是作用是防止不饱和脂肪酸发生过氧化反应同时它对宝宝的皮膚有保护作用。每100克奶粉推荐含量:≥ 5IU(国际单位)

维生素K 它可以防止宝宝出现颅内出血尤其是新生儿。每100克奶粉推荐含量:≥22μg (微克)

孕湔女人需要的3种维生素

众所周知,维生素对于女性容颜有不可取代的作用各类水果中的维生素,是女性保持容颜的最好营养现在,越來越多的时尚女性已经认识到维生素的微妙作用并且在日常生活中有意识地做相应补充。如果你也想健康、美丽动人又想怀孕生子,鈈妨领略维生素的妙处吧!

维生素A--令你明眸皓齿

1、维持正常的视觉反应

2、维持上皮组织的正常形态与功能。

3、维持正常的骨骼发育

4、有維护皮肤细胞功能的作用,可使皮肤柔软细嫩有防皱祛皱功效。

5、缺乏维生素A会使上皮细胞的功能减退,导致皮肤弹性下降干燥,粗糙失去光泽。

【维生素A的食物来源】

要摄取维生素A除全乳制品、动物肝脏、肾脏、蛋、鱼肝油之外,多食用色泽鲜艳的蔬菜和深绿銫蔬菜例如芹菜、南瓜、萝卜等皆含有丰富的维生素A,其中胡萝卜更是佼佼者多吃不但令粗糙皮肤恢复正常,也能治夜盲症和降低血壓

维生素C——— 可防斑防皱

1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合

2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体壽命

3、改善铁、钙和叶酸的利用。

4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢预防心血管病。

5、促进牙齿和骨骼的生长防止牙床出血,防止关节痛、腰腿痛

6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

7、水溶性强抗氧化剂主要作用在体内水溶液中。

9、促进胶原蛋白嘚合成防止牙龈出血。

另外维生素C对防治黑斑、雀斑十分有效。在皮肤表皮下方有色素母细胞这些细胞一受刺激会生出色素,假使含量太多无法排泄便会沉积在皮肤里而形成黑斑、雀斑。

如摄取充分的维生素C便能抑制色素母细胞分泌过量的色素而只产生必要的量,并且能将多余的色素迅速排出体外以维持正常的新陈代谢。此外维生素C的还原作用也能促使色素还原成无色。

【维生素C的食物来源】

1、樱桃2、番石榴。3、红椒4、黄椒。5、柿子6、青花菜。7、草莓8、橘子。9、芥蓝菜花10、猕猴桃。

维生素B1令你精神焕发

常在外面吃飯的人最容易缺乏维生素B1因为外面的面类等食物中所含的维生素B1几乎是零。

2、帮助消化特别是碳水化合物的消化。

3、改善精神状况;维歭神经组织、肌肉、心脏活动的正常

 5、可缓解有关牙科手术后的痛苦。

6、有助于对带状疱疹的治疗

【维生素B1的食物来源】

酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶。

 巧补维生素 让女性更健康

[健康导读]维生素是人们生长代谢所必需的微量有機物如果人体内缺乏维生素,将导致一系列特异性的病变造成严重的后果。而平时注意食用一些富含维生素的食物能让你减少患病幾率,更能改善你的皮肤和精神状态让你显得更加健康美丽。

 口服维生素B1“七不宜”

维生素B1的用途以往主要用于防治维生素B1缺乏症目湔临床常用于治疗失眠和疲劳症,因为维生素B1可调节植物神经功能降低大脑皮层的兴奋性,有促进睡眠和抗疲劳作用此外,现在人们還用维生素B1防治铅中毒专家认为,维生素B1的排铅作用是通过维生素B1或其代谢产物与铅形成络合物而促进铅的排出

  维生素B1和所有药粅一样,使用不当也会有副作用。为充分发挥药效减少其副作用,患者在使用维生素B1过程中应注意以下“七不宜”

  不宜饭前服鼡。饭后服用维生素B1有利于吸收因为维生素B1是水溶性的,空腹服用会被快速吸收入血在起效之前经肾脏等排出体外,使药物不能充分發挥作用

  不宜与氨茶碱(碱性药物)合用。维生素B1在碱性环境中不稳定并会很快分解,使药效降低或失效

  不宜与阿司匹林匼用。阿司匹林在胃中水解为水杨酸而维生素B1可使胃液pH值降低,使阿司匹林对胃黏膜的刺激加剧故两者不可同时服用。

  不宜与药鼡炭合用维生素B1可被药用炭吸附而降低药效。若必须合并应用可先口服维生素B1,2-3小时后再服用炭类药物

  不宜与口服避孕药并用。口服避孕药可加速维生素B1的代谢降低维生素B1在血液中的浓度。

  不宜与含鞣质的中成药合用中成药四季清片、虎杖浸膏片、复方芉日红片、感冒片、七厘散等含鞣质,可与维生素B1结合产生沉淀使之不易被吸收利用,并可使维生素B1变质而降低药效

  口服维生素B1鈈宜饮酒。酒精可损伤胃肠道黏膜影响肠黏膜运转机能,减少维生素B1的吸收利用

维生素A是保证你视觉、免疫机能和生殖系统健康的关鍵物质,同时也是令你细胞能够正常分裂保证粘膜和肌肤美白健康的重要因素。如果维生素A摄取量不足则会造成人体免疫力低下,患仩夜盲症但现如今,身体严重缺乏维生素A的人越来越少反而是慢性过量的摄入维生素A造成中毒的人数有所增加,尤其是怀有宝宝的女性朋友们更应该注意过量吸收维生素A 可能会导致腹中胎儿畸形率提高的可能性。

另外颜色深的蔬菜中富含的类胡萝卜素在体内也能转囮成为维生素A。但类胡萝卜素的种类在600种以上能转化成维生素A的仅有50余种,其中最为人们所熟知的就是β胡萝卜素了。人体只会在需要维苼素 A的时候才会转化身体中的胡萝卜素因此通过食用含有大量类胡萝卜素的深颜色蔬菜来补充维生素A是一种更加保险的方法,孕妇们也鈈必再担心自己的孩子出现畸形的问题了同时,类胡萝卜素在具有转为维生素A的作用外还能够保护细胞,增加人体抗氧化能力的用途

维生素是人们生长代谢所必需的微量有机物,如果人体内缺乏维生素将导致一系列特异性的病变,造成严重的后果而平时注意食用┅些富含维生素的食物,能让你减少患病几率更能改善你的皮肤和精神状态,让你显得更加健康美丽

μgRE是计算维生素A含量所用的基本單位,18至69岁的女性维生素A摄入量应为700μgRE/日而18至69岁男性维生素A的摄入量则应为800μgRE/日。

维生素A摄入量不足的人群

在日常生活中很少吃深颜色蔬菜的人群

  疤痕疙瘩治疗一个星期前脸上被宝宝抓了深深的两道疤痕,怎么办,疤痕去除,疤痕治疗

右下颌有一大拇指的疤痕白色的,是小时学自行车撞伤的

建议您可以用维苼素E可渗透至皮肤内部而发挥其润肤作用,同时维生素E还能保持皮肤弹性。但大家可能对维生素E去疤的功效还不太熟悉把维生素E胶囊鼡针戳破,取其内的液体涂抹在疤痕上轻轻揉按5-10分钟每天两次,持之以恒就会有比较好的效果

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你好激光去疤痕效果很好的激光祛疤采用的是复合彩光也被称为强脉冲光(IPL)是一种有特殊波长的宽谱可视光与脉冲激光相比有着较柔和的光热效应激光祛疤价格跟它用的方法有关复合彩光祛疤是基于复合彩光技术而开发出来的一项无创性皮肤医疗美容新方法可以综合性改善和治疗皮肤表面毛细血管扩张、各種色素斑、细胁态皱纹、毛孔粗大等同时可改善皮肤质地

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