当归，党参-------这两个僦可以了力度和缓，味道美

鸡一只黄芪、党参各15克 枸杞、红枣各10克 桂圆肉5克 这是两个人得分量 又或者一个人可以吃两餐的分量你吃过覺得好再给分都无所谓哈。

A阿胶炖鸡 原料： 瘦老鸡一只（如怕肥可撕去皮）猪爪200克。 调料： 姜一片绍酒一汤匙，阿胶25克（切成小件）色拉油适量，滚开水四杯 做法： 1、将鸡及猪爪放入滚开水中，高火3分钟取出洗净。 2、将鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内加入滾开水四杯或适量，低火40分钟取出鸡及瘦肉（如要吃汤渣，则无须取出）下阿胶炖溶，约低火20分钟食用时放精盐，用匙把阿胶搅匀即可这个是补血的。 B当归黄芪乌鸡汤 原料： 乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克 做法： 乌鸡肉洗净，切块当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内加水适量，文火煮熟调味服食。[美食中国] 功效： 气血双补固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者症见经期不准，经量少而色淡神疲气短，多梦失眠头昏腰酸，面色苍白等 如何炖鸡汤 首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入水要没过鸡肉，大火煮滚后馬上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）； 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒）放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火可去掉当归，加5克玉竹、苡米少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右盖上锅盖和阀，放在炉子上夶火煮开； 3、高压锅喷汽后改中火压5分钟再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊）关火等待高压锅气压降低； 4、放汽打开锅盖後，捡出姜葱加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了喝去吧！ 5、如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些不可中途添水，否则汤就不醇香了；大火炖10分钟然后小火炖1个小时（嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍）调味即可； 6、还可以用囿盖的陶瓷容器隔水炖（这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法）将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上（要先调好味道）大火蒸2个小时左右即成； 7、如果使用汽锅炖，则不用放水靠蒸汽凝结成汤水，味道很是浓香醇厚炖法和隔水炖相類似； 8、无论使用何种炖法，最好将鸡油清除再炖以免太油腻。

当归被血黄芪被气，二味一起炖鸡补气血哈