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哪些食物吃了对眼睛好
肝开窍于目
听我的话一个月你就觉得效果很好
不过做法很讲究
不要把豆煮开花就行开锅七八分钟
夏天五六分钟
豆似开没开就行
像保护好眼睛
就这样做没问题
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8人觉得有用
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小番茄。吃番茄不要吃那些小的圣女茄，花青素公认滴多,最后就是肉茄。跟着是樱桃（车里子）.再来是草莓（士多啤梨）含花青素滴东西最好的是蓝梅，防腐剂也多，表皮多
[提问者采纳]
1．具有改善视力作用的食物
保护视力，防治眼部疾病，需要从多个方面着手，其中注意营养，对改善视力也有一定的帮助。在日常饮食中，具有改善视力作用的食物有：
(1)富含维生素A的食物，维生素A与正常视觉有密切关系。如果维生素A不足，则视紫红质的再生慢而且不完全，暗适应时间延长，严重时造成夜盲症。如果膳食中维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼病，此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡，还可出现角膜皱折和毕脱氏斑。维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等；胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A原能在体内转化为维生素A。
(2)富含维生素C的食品，维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。 (3)钙，钙与眼球构成有关，缺钙会导致近视眼。青少年正处在生长高峰期，体内钙的需要量相对增加，若不注意钙的补充，不仅会影响骨骼发育，而且会使正在发育的眼球壁——巩膜的弹性降低，晶状体内压上升，致使眼球的前后径拉长而导致近视。含钙多的食物，主要有奶类及其制品、贝壳类(虾)、骨粉、豆及豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜等。
(4)铬，缺铬易发生近视，铬能激活胰岛素，使胰岛发挥最大生物效应，如人体铬含量不足，就会使胰岛素调节血糖功能发生障碍，血浆渗透压增高，致使眼球晶状体、房水的渗透压增高和屈光度增大，从而诱发近视。铬多存在于糙米、麦麸之中，动物的肝脏、葡萄汁、果仁含量也较为丰富。
(5)锌，锌缺乏可导致视力障碍，锌在体内主要分布在骨骼和血液中。眼角膜表皮、虹膜、视网膜及晶状体内亦含有锌，锌在眼内参与维生素A的代谓}与运输，维持视网膜色素上皮的正常组织状态，维护正常视力功能。含锌较多的食物有牡蛎、肉类、肝、蛋类、花生、小麦、豆类、杂粮等。
(6)珍珠，珍珠含95％以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质，并含有多种氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等，珍珠性味甘咸寒，用珍珠粉配龙脑、琥珀等配成的“真珠散”点眼睛可抑制白内障的形成。
(7)海带，海带除含碘外还含有1／3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。
2．有助于改善视力的保健食品 通过饮食可以增加营养，改善视力，所以我们应多摄入上述食物，如能在日常膳食的基础上，选用适当的具有改善视力功能的保健食品，则可起到良好的辅助治疗的作用。可选用的保健食品有：
(1)富含维生素A的食物，如枸杞类制品。
(2)富含蛋白质、肽类、某些氨基酸、如牛磺酸，核酸等。
(3)含有决明子、菊花、山楂、珍珠粉等的保健茶、冲剂或胶囊。
参考资料：中国寻医导药网
眼睛疲劳的食疗方
11:49:15 使用电脑、看书、看电视时，您是否常觉得眼睛干涩、酸痛、疲劳？长时间使用眼睛而造成用眼过度，是眼睛疲劳的一大主因。眼睛疲劳的一般症状是视物稍久则模糊，有的甚至无法写作或阅读，眼睛干涩、头昏痛，严重时可出现恶心、呕吐等。另外，视疲劳还导致成年人发生近视或提前花眼，白内障、青光眼、视网膜剥离等眼疾也会伴随着用眼过度而来。 保护眼睛、防止视力伤害、减缓眼疲劳，除了光线适宜、保持正确的操作姿势、保证休息和做眼保健操之外，还有一条非常重要，那就是要给眼睛补充营养。 现代医学研究表明，维生素与眼疾的发生、视力的好坏有着非常密切的关系。用眼过多者，需要更多的眼睛所需的维生素及矿物质。合理补充眼睛所需的营养素，对保护眼睛、防止视力伤害、防治眼疾、提高视力非常重要。 所以，眼疲劳者要注意饮食和营养的平衡，平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、蛋白质和纤维素的食物。现向大家介绍眼疲劳食疗验方二则，可供参考。 1、黑豆核桃冲牛奶： 【原料】黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。 【做法】将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。 【功效】黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。 2、枸杞桑葚粥 【原料】枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。 【做法】将上述原料熬成粥食用。 【功效】此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。 有益眼睛的食物
16:34:00 中国食疗网 保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？ 首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。 其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。 除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
据说，猪肝，胡萝卜，辣椒~~ 也不知道是真的假的 清肝的东西应该能明目吧 动物的肝脏不错 吃鳗鱼对眼睛特别有好处。 羊肝猪肝，做熟了的胡萝卜 直接来维生素A Va 酸碱平A10型（保肝护眼）  主要配料：酸碱平、胡萝卜素、维生素A、冬枣提取物、枸杞提取物。  作用原理：首先酸碱平衡可纠正酸性体质，清理体内脏乱差的环境，为肝脏的解毒效果创造良好条件。枣和杞枸是中药里公认的护肝佳品，近代科学证明有促进肝细胞再生的作用，修补肝损伤。胡萝卜素是维生素的反应物。肝与眼的视觉是相关的，所以本产品的配方就体邮保肝护眼的功能。  适宜人群：肝病患者、学生、脑力劳动者、白领阶层、中老年人视力模糊、白内障、青光眼患者。  食用方法：每日3-6片，饭后服用 刚杀好的鸡里面的那个还带着鸡体温的鸡胆。 我奶奶经常那样整个吞下肚里去，她是吃素的，也不杀生，只是每次拜神用的鸡里面的那个胆都给她吞了，今年九十岁，还能自己穿针线补衣服。 奶奶也让我吞过，我在学校每次都全校考第一，但我不会近视。还有就是我不吃鱼，但挖鱼眼睛吃。 还有一个爸爸教的按摩法，经常按摩耳垂，就是女孩子穿耳洞那里。我小时候穿耳洞烂了，后来那里长了两个小肉的东西，我上课思考问题的时候经常无意识地玩耳朵。 现在我从事电脑文员的工作，天天对着电脑，五年了，但我从没有近视，没有一点点。完全正常视力！！！！ 胡萝卜
枸杞有明目的作用
绿茶和胡萝卜经常做眼保健操效果不错
我听说吃鱼眼睛对人的眼睛有好处,会变亮,对眼睛很有好处
吃猪肝之类的，还有鱼。
枸已\胡萝卜\鱼等
一般来说，对眼睛健美有益的食物有以下几方面：一、富含维生素A的食物主要含在胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜（竹叶菜）、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等中。二、富含维生素B2的食物动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜，尤其是一些野菜含维生素B2特别丰富。三、富含维生素B1和尼克酸的食物维生素B1在粗粮中含量丰富四、富含维生素C的食物维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。若体内缺乏维生素C，易患晶状体混浊的白内障，故要多吃一些富含维生素C的食物如新鲜的蔬菜和水果等。五、富含长链多不饱和脂肪酸的鱼类鱼类特别是深海鱼富含长链多不和脂肪酸如DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）具有对视网膜的保护作用，如果每周能吃1-2次可保护视力。六、少吃刺激性的食物
要少吃或不吃对眼睛有刺激性的食物，如辣椒、葱、蒜、胡椒等辛辣食物。尤其烟、酒对视力损害更大，应力戒烟酒。
黄花菜，菊花茶。
动物肝脏；枸杞；桑椹子；菊花
每天喝龙眼茶，一千度近视降到只有两百度！
此方的提供者是一名执业中的中医师兼教授，他的爸爸也是中医师。
有一天一起泡茶聊天时，聊到了这一道药方。
他的外甥曾经近视一千度，他就叫他煮用以上这道药方，每天喝。八个月后外甥的近视降到只有两百度。
所以这是一个经过亲身体验而成功过的药方。
药方：龙眼肉+龙眼核（即带核的龙眼）、枸杞。
煮法：以上叁味适量，加水煮成茶，龙眼核不必打碎.
服法：就当一般茶来喝就好，每天喝，至少连喝两个月。（没效可放弃不再喝，有效而还不满意，则应续喝。）
疗效：一切跟眼睛的水晶体不正常有关的眼睛问题，包括近视，远视，散光等等。
重点：一定要用龙眼核，只用龙眼肉，则效果折半。
建议：请饭后喝，效果最佳。（因为病在头部，而饭后喝会使药性发挥在头部较多，也就是此方的目的。
含有维生素A的食物对眼睛好。比如红辣椒，比如胡萝卜，还有动物的肝脏。
肝主目，色青，多吃些绿色的蔬菜，水果，
（a）维生素
■维生素a＆β胡萝卜素
*可维持上皮组织的形态和功能(结膜和角膜上皮细胞)
*泪液和黏液的正常分泌
*帮助视紫的形成，维持正常视觉
*缺乏时会:干眼症、夜盲症、角膜软化症.
*以β胡萝卜素补充最安全
*在体内细胞代谢中，担任“辅脢&的角色
*缺乏bl:视神经炎
*缺乏b2:眼睛红、痒、灼痛、光敏感
■维生素c&e
*可降低自由基在水晶体内形成，降低白内障罹患的机会
*水晶体内的维生素c含量随着年龄增加而减少
*抗氧化剂（维生素a、c、e、硒）:保护视网膜及水晶体
■维生素d&钙
缺乏时会导致:角膜及巩膜的水肿、软化
（b）矿物质:
*帮助视网膜醇转换为网膜醛来产生“视紫&
*帮助视觉的形成，改善视网膜退化的现象
*年纪大的人通常会缺乏硒
*可以中和自由基
*多酵素系统的活化因子
*sod的组成成分
（c）脂肪：
是胆碱的来源，胆碱可合成对视神经功能重要的乙酰赡碱
■高密度脂蛋白:
*改善体内血液循环、预防眼内出血及血管栓塞
■dha(多元不饱和脂肪酸、鱼油)有助于胎儿视力健全的发育
为视网膜的主成份之一，可保护视网膜缺乏时：周边视神经炎、视力模糊
■银杏:可改善&促进视网膜的血液循环
鱼肉还有芝麻
1.动物肝脏；枸杞；桑椹子；菊花 2.药方：龙眼肉+龙眼核（即带核的龙眼）、枸杞。
煮法：以上叁味适量，加水煮成茶，龙眼核不必打碎.
服法：就当一般茶来喝就好，每天喝，至少连喝两个月。（没效可放弃不再喝，有效而还不满意，则应续喝。）
疗效：一切跟眼睛的水晶体不正常有关的眼睛问题，包括近视，远视，散光等等。
重点：一定要用龙眼核，只用龙眼肉，则效果折半。
建议：请饭后喝，效果最佳。（因为病在头部，而饭后喝会使药性发挥在头部较多，也就是此方的目的。
最古老的配方：枸杞猪肝汤
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哪些食物对眼睛好？
柿子等、菠菜，如胡萝卜、鲜枣、禽肉、黄瓜、杏子，而蛋白质又是组成细胞的主要成分首先是瘦肉。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病，眼睛对黑暗环境的适应能力减退、鱼虾，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质
其次、豆类等、小白菜、青椒、菜花。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病，严重的时候容易患夜盲症、韭菜、苋菜。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一、动物的内脏，多吃含有维生素C的食物，含有维生素A的食物也对眼睛有益。
除此之外、蛋类，它们含有丰富的蛋白质。缺乏维生素A时、桔子等含量最高，而植物性的食物。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、红心白薯以及水果中的桔子、生梨。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、奶类
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大豆、夜盲症的良方;维他命B2不足，眼睛容易疲劳，是健康眼睛的必需营养，容易引起角膜炎，以胡萝卜及绿，维他命B1不足、B1，是预防眼干。2，素有“护眼之必需”之称的维他命A、小麦胚芽等食物。可以多吃些芝麻.维他命A 不用多说，钙、铁等。3.枸杞子 枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素、C、视力衰退、B21.维他命B 维他命B是视觉神经的营养来源之一、鲜奶，维他命A、黄的蔬菜及红枣含量最多
桑椹子：桑椹子为桑科植物桑树的成熟果实(一种聚花果)，又名桑椹、黑桑椹、黑椹、乌 椹、桑果、桑实、桑枣、桑粒等。桑椹子含葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜 素、维生素B?1、维生素B?2、烟酸、维生素C、维生素D、钙、磷、铁、锌及硬脂酸、油酸 、芸香甙、花青素甙等成分。? 中医药学认为，桑椹子味甘，性凉，归心、肝、肾经，有滋阴补血、生津润肠、丰肌悦色、 黑发明目等功用。可用于治疗阴亏血虚、眩晕目暗、失眠耳鸣、须发早白、皮肤粗糙、津枯 肠燥诸症。? 现代医药学研究发现，桑椹子可治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等 病症。有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用。? 用桑椹子熬膏、煮粥、浸酒，作为食疗方，有强身健体、护肤养颜等作用。? 桑椹子是中老年人的健体美颜、抗衰老的佳果与良药，但少年儿童不宜多吃桑椹子。因为桑 椹子内含有胰蛋白酶抑制物，鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。此外，脾虚便 溏者亦不宜吃桑椹子。? ●人乳：人乳，性味甘平。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B?1、维生素B ?2、维生素C、钙、磷、铁，还含有微量元素铜、锌、镍、钴等。人乳汁是诸乳汁中营养最 丰富的。功效补血、润燥、润肤泽肌。人乳是使人健美、延年益寿、驻颜耐老的美容佳品。 清代医学家王孟英把人乳的作用概括为：“补血、充液、填精、化气、生肌、安神、益智、 长筋骨、利机关、壮胃养脾、聪耳明目”。据《千金食治》记载：“补五脏，令人肥白悦泽 。” ●熟地：熟地为玄参科草本植物怀庆地黄根的加工品。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料，将干 生地反复蒸晒至内外都成为黑色，质地柔软粘腻并显油润光泽时即成。因刨制加工不同有熟 地黄、熟地炭、大熟地之名。?熟地含地黄素、生物碱、脂肪酸、维生素A、蔗糖、果糖、葡萄糖、精氨酸、赖氨酸、谷氨 酸、亮氨酸、异亮氨酸、梓醇、豆甾醇、β-谷甾醇等成分。? 中医药学认为，熟地味甘，性微温，归肝、肾经，有养血滋阴、生津补髓、黑发乌须、泽肤 益颜等功效，可用于治疗血虚萎黄、眩晕头悸、月经不调、肾阴不足、腰膝?NFDA9?软、 瘦弱遗精、潮热盗汗、内热消渴、精血双亏、须发早白、耳鸣耳聋诸症。《本草纲目》介绍 熟地黄时说：“填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤不足。……久服，聪耳明目，黑发乌 须，百日面如桃花，三年身轻不老。”《本草从新》说熟地：“滋肾水，封填骨髓，利血脉 ，补益真阴，聪耳明目，黑发乌须，治一切肝肾阴亏，虚损百病。”? 现代医药学研究发现，熟地有调节血糖、血压，强心，止血，补血，利尿，改善肾功能，护 肤等作用。 ●沙苑子：沙苑子为豆科植物扁茎黄芪(潼蒺藜)的成熟种子，又名沙苑蒺藜、潼蒺藜、潼沙 苑等。沙苑子含有丰富的硒以及铜、铁、锌、锰、脂肪油、鞣质、维生素A样物质等成分。 ? 中医药学认为，沙苑子味甘，性温，入肝、肾经，有补肾固精、养肝明目、润肤嫩肤、强腰 健骨等功用。可用于护肤美颜及治疗肾虚腰痛、阳萎遗精、头晕目眩、白带过多、视力减退 诸病症。《本草从新》说：“沙苑子入肝、肾二经，补肾，强阴，益精，明目，长肌，健肤 。治带下，痔漏。性能固精。”《本草逢原》说：“沙苑蒺藜，性降而补，益肾，治腰痛， 为泄精虚劳要药。”《本草汇言》说：“沙苑蒺藜，补肾涩精之药也。……补肾固精，强阳 有子。”? 现代医药学研究发现，沙苑子含有丰富的硒以及锌、维生素A样物质，这些物质都有保护皮 肤，使皮肤保持光洁、柔软的作用。例如锌，可参与黑色素合成，可维持皮肤的光滑性和光 泽度，且保持头发的光泽、柔美。硒则有抗皮肤衰老的作用，可减少皮肤皱纹。? 有肾阳虚而致性冷淡、阳萎、早泄、失眠、梦遗诸症病人，往往面色虚浮无华，或面容憔悴 。如服用沙苑子，不但可改善肾阳虚症状，焕发青春活力，亦有明显的丰肌悦肤、乌发美发 等作用。? 沙苑子性温，有强阳作用，故阴虚火旺及强阳易举者不宜服用。 ●菊花：菊花为菊科植物菊的头状花序，古时称“菊华”。菊花有因其色取名的，如白菊花 、黄菊花；有因其味命名的，如甘菊花、苦菊花；还有因其产地取名的，如杭州的杭菊，湖 南的淮菊，四川的川菊等。菊花的品种很多，据说全国至少有3000种之多。一般入药及服食 养生，多选用单叶味甜色白菊花；用于清热解毒，常采用味苦色黄的野菊花。? 菊花可用于酿酒，菊花酒，清凉甘美，是强身益寿的佳品。历代诗人对菊花酒都有颇多的 赞誉。陶渊明诗：“往燕无遗影，来雁有余声。酒能祛百病，菊解制颓龄。”称赞菊花酒的 祛病延年作用。《荆楚岁时记》载：九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，可令人长寿。 ? 据现代化学分析，菊花含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、维生素A、维生素B等， 具有抗菌、解热等作用，对心血管疾病也有显著的防治作用。菊花在防治老年病方面也有一 定的功效。菊花具有散风清热、平肝明目、调利血脉的作用，用于治疗风热感冒、头痛眩晕 、目赤肿痛、眼目昏花以及冠心病、高血压、动脉硬化、高脂血症等老年性疾病，能收到较 好的效果。? 菊花的药用功能很多，菊花茶就是一种有药用功能的清凉饮料。取菊花10克，沸水冲泡，代 茶频饮，能疏风清热、平肝明目，对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用；如用菊花10克，茶叶3 克，一并冲泡，还可治疗早期高血压；取菊花10克，加山楂、银花各10克，煎水代茶或研末 冲茶饮用，则有消脂、降压、减肥轻身功能，适用于肥胖症、高脂血症、高血压患者服用。 中老年人经常饮用，能预防上述疾病的发生。? 菊花的食用方法也很多，可凉拌，可炒食，可做馅，可制饼，可做糕，可煮粥。用菊花嫩苗 炒食，清冽可口，能开胃进食；用菊花煮粥，可清心明目；用菊花做羹，既是特色食品 ，又有健身延年的特殊功效。 ●枸杞子：枸杞子为茄科植物枸杞的成熟果实，古称苟起子、甜菜子、枸棘、地骨。 其处方用名为枸杞、枸杞子、甘枸杞。? 枸杞子味甘，性平，入肝肾经。其所含成分为维生素A原、维生素B?1、维生素B?2、菸酸 、维生素C、亚油酸、酸浆红素等，具有补肾益精、养肝明目、抗衰老等功效。据药理实验 证明，枸杞子具有降低血糖、降低血脂、降低血压、抗动脉粥样硬化、抑制脂肪在肝细胞内 沉积、促进肝细胞新生及增强人体免疫力等作用。枸杞子适用于肾阴不足引起的虚劳赢弱、 阳痿遗精、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣诸证。亦适用于肝阴血虚的目昏花、夜盲、视力 下降、迎风流泪等眼疾。《延年方》中称枸杞子能“补虚，长肌肉，益颜色，肥健人”。说 明枸杞为一种滋阴生精，而无寒热燥腻之弊的抗衰良药。枸杞子之补重在补阴，能滋阴补血 ，益精明目。因“味重而纯，故能补阴；阴中有阳，故能补气，所以滋阴而不致阴衰，助阳 而能使阳旺”。枸杞尚能明显地增强人体性机能，故古人谚云：“离家千里，勿食枸杞。” ●动物肝脏：动物肝脏系指一般日常食用的猪肝、羊肝、牛肝、兔肝及鸡肝而言。因这些动 物肝脏的功效大致相仿，故统而述之。动物肝脏营养丰富，一般含有肝糖、蛋白质、碳水化 合物、维生素A、维生素B??12?、钙、磷及铁等成分。它可以改善人体造血系统，促进产 生红细胞、血色素，制造血红蛋白等。因此，肝为强壮补血之佳品。各种肝脏功效大同小异 。猪肝味甘苦，性温，具有补肝、养血及明目之功，适用于血虚萎黄、夜盲、浮肿及脚气诸 证；羊肝味甘苦，性凉，具有养血、补肝及明目之效，适用于肝热上扰所致的目暗昏花、雀 目、障翳及血虚致痨等证。总之，动物肝脏无论性质寒或热，均有养血、补肝及明目功效， 堪称补血益肝之佳品。? ●芡实：又名鸡头米、雁头米、水鸡头等。其味甘、涩、性平。含有维生素C、维生素B族、 铁、钙、蛋白质、淀粉、脂肪等。具有益肾固精、健脾理胃、美颜美发功效。《滇南本草》 中说：“益肾脏而固精，久服黑发明目。”
胡萝卜【里面的胡萝卜素】、 桑椹子
动物肝脏：【比如：猪肝、牛肝之类的】、 鱼肝油：【增强眼睛功能，降低近视率】、 富含维A的食品。
富含维生素A的物质对眼睛有好处，来源有很多比如动物的肝脏，鱼肝油，或者是胡萝卜呀！因为维生素A的活性形式是11-顺视黄醇，有构成视紫红质的功能。
动物的肝脏相对来说，是对眼睛比较好的哦 比如猪肝，鸡肝什么的，肝脏可以明目
动物性食物中的维生素A、植物性食物中的胡萝卜素就是保护眼睛、维持正常视觉的“灵丹妙药”。缺少了它们，眼睛就会暗淡无光，视力下降。因为维生素A和胡萝卜、素直接参与视网膜上吸收光线的化学物质——视紫红质的形成。#中医理论认为：“肝开窍于目;菊花具有养肝清火明目之功效，是人们喜爱的泡茶佳品。青光眼患者眼压过高，为了减低眼压，菜单里应有大蒜和洋葱。
枸杞：明目养肾，可以炖汤喝，也可以泡水喝；苹果：含维C和维A，可预防和治疗夜盲症；鱼肝油：增强眼睛功能，降低近视率。
电子产品的不断推陈出新，让我们一个个都变成了近视眼，散光眼。近视眼 要避免视力衰退，多吃鱼，柑桔类水果和红色果实，这是防治近视的有效方法;但不要吃那些加重近视的食物，特别是多种糖果、甜食、全脂奶酪等。远视眼 应多吃大蒜、洋葱、乳制品、动物肝脏。青光眼 眼压过高会导致青光眼，为了减低眼压，每天喝一升半水。要少吃油腻的东西，不喝茶、咖啡和酒，应完全戒烟。如果工作中经常使用电脑;眼睛有干涩、血丝、怕光，流泪，甚至红肿的现象，就说明眼睛已经受到了伤害。眼睛疲倦的原因一般与眼泪的分泌有关，这就要引起重视，并要加倍保护眼睛;而如果能在饮食中加入一些营养眼睛的食物，是最方便最有效的方法：1.维他命A 不用多说，素有“护眼之必需”之称的维他命A，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜及红枣含量最多。2.维他命B 维他命B是视觉神经的营养来源之一，维他命B1不足，眼睛容易疲劳;维他命B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。3.枸杞子 枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。枸杞子的三种食疗配方：①枸杞子+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。② 枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。③枸杞子+猪肝：煲汤具有清热，消除眼涩及因熬夜出现的黑眼圈。4.决明子 决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。另外，还应注意保证足够的睡眠。以上建议，希望对您有所帮助！
黑芝麻，动物肝，柚子，其实坚持做眼保健操挺有效的，祝你好运
知道中药里有个“杞菊地黄丸”，用于肝肾阴亏，眩晕耳鸣，羞明畏光，迎风流泪，视物昏花。对眼睛很有好处，里面的药材有熟地黄、山茱萸(制)、山药、茯苓、牡丹皮、泽泻、枸杞子、菊花。其中的山药、茯苓、枸杞、菊花都是药食同源的，可以食用。?
番石榴，胡萝卜，决明子茶，注意少吃含糖量高的食物，例如蛋糕饮料，否则前面的努力就白费了。推荐安利的越橘益视胶囊，是保健品，没有副作用而且效果不错。
动物性食物中的维生素A、植物性食物中的胡萝卜素就是保护眼睛、维持正常视觉的“灵丹妙药”。缺少了它们，眼睛就会暗淡无光，视力下降。因为维生素A和胡萝卜、素直接参与视网膜上吸收光线的化学物质——视紫红质的形成。如果人体中维生素A营养状况较好，则视紫红质的合成就多，在暗光下恢复视觉的时间就较短。反之，维生素A营养状况差，血液中维生素A含量不足，则可导致视紫红质合成障碍，就会出现人到夜晚即模模糊糊看不清东西的夜盲现象。而一经补充维生素A或胡萝素这种毛病就会解除。#此外，维生素A和胡萝素也是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素。一旦维生素A缺乏，就会出现干眼病和角膜软化症。这样，从外表上给人一种眼皮皱褶、眼珠无光、失水少神的感觉。#食物中的维生素B2，亦是保护眼睛的重要营养物质。一旦缺少了它，也会出现眼睛伯光、干燥、乏神、迎风流泪和视力下降等现象，给人一种眼睛疲惫不堪、没有精神的感觉。#中医理论认为：“肝开窍于目”。因此，明目保健措施多以养肝肾之阴、补心肝血分、平肝潜阳、泻降肝火为主。我国民间以食护眼明目的方法很多。由于维生素A主要存在于动物肝脏中，因此有“食肝养目”之说。苜蓿、豌豆苗、韭菜、胡萝卜等黄绿蔬菜中的胡萝素含量较高，多吃新鲜蔬菜也具有保护眼睛之作用。菊花具有养肝清火明目之功效，是人们喜爱的泡茶佳品。#此外，人的眼睛一旦患了眼病，除了要遵医嘱用药外，常吃些对眼睛有益的营养食物，也会加快对眼病的恢复，使眼睛水灵有神，下面几款眼病食疗法，对眼病防治大有好处。#近视眼者要避免视力衰退，就得多吃鱼、粮食、柑桔类水果与红色果实。但要注意那些加重近视的食物，特别是糖、肉和全脂奶酪。#远视眼者在您的菜单上应该有更多的大蒜、洋葱、乳制品(脱脂牛奶)、干果、动物肝脏。应当避免食用肉或动物油烧的菜。白内障与老花眼患者最好是多喝水，每天至少喝一升半水；其次，要多吃粮食、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜与西红柿，多吃水果也很好，特别要吃柑桔类水果、葡萄、柠檬、香蕉、杏子。还要定期地吃些含钙食物。要避免喝酒、抽烟、吃动物脂肪和糖。#青光眼患者眼压过高，为了减低眼压，菜单里应有大蒜和洋葱。此外，要少吃油腻的东西，不要喝茶、咖啡、酒，并需完全戒烟。
根据吃哪补哪的民间渊源。吃动物的眼睛。比如用鱼眼睛熬汤喝，用鱼头也行里面的维生素和胶原蛋白 对眼睛特别号
应多吃富含维生素A的食品，因为维生素A有维持角膜正常，不使角膜干燥、退化以及增强在无光中视物能力等作用。如果缺乏维生素A，会出现角膜干燥、怕光、流泪等现象。因此，可以多吃一些胡萝卜、瘦肉、扁豆、绿叶蔬菜等。另外，还要少吃一些对眼睛不利的食物，如辛辣食物，葱、蒜、韭菜、胡椒、辣椒等要少吃。
教你一个眼保健方法：坐在凳子或者是床上，闭上双眼转动眼球，先顺时针36次，再逆时针36次，每天至少一次，多则两三次不限。此方法对眼干、眼色、尤其是常用电脑的人，老花眼，预防青光眼都有一定的疗效和预防作用。刚开始转动眼睛的时候会觉得有些头晕，习惯就会好了。
参考资料：
科教频道 大家栏目
多喝些菊花茶
鸡蛋 动物肝脏 牛奶 芒果 胡萝卜 油菜
鱼枸杞胡萝卜
胡萝卜、豆芽、西红柿、瘦肉、动物肝脏富含维A的食品
多吃肉食品，多吃鱼！
可以煮桑叶水喝、还有动物的肝脏。
吃鱼吧，吃鱼可以明目，但不要吃太多的茄子，茄子吃多了会不好。
鱼儿，鱼肝油，多喝些鱼汤就可以了
偶尔泡泡菊花茶，清肝明目
动物肝脏，红萝卜（含维A）
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