西洋参煲鸡 如何煲鸡?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-02-17 17:28 标签： 五指毛桃煲乌骨鸡汤
简介/花旗参煲鸡
一款普通美味的，网上中医讲座里讲到：气血阴津的生化，都有赖于脾胃的健运花旗参煲鸡。所以 ，今天的四味合一的鸡汤，主要以补气健脾，强身开胃为主，也特别适合女性产后恢复元气的调理 。 花旗参具有补气养阴，清热生津的功效，花旗参与人参的区别在于，花旗参滋阴降火而人参则 是提气助火。凡有肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴，日常生活中感觉有虚烦燥火，喉疼 失音，倦怠，烟酒过多阿，用花旗参泡茶喝能起到一定的效果，特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、 食欲不振，花旗参也是最合适选择。 杞子有护肝明目的功效，常用杞子菊花泡茶喝，可以对咱们的视力起到保护作用。红枣也是 众所周知的理想保健食品，特受女性朋友的青睐。 鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸 ，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。 用餐人数：3-4人
食材/花旗参煲鸡
主料 1只家鸡 25g花旗参花旗参 15g杞子 20粒红枣 配料适量盐
制作步骤/花旗参煲鸡
1将光鸡清理干净飞水清冼后备用。2备好所需材料，红枣，杞子略冲洗备用。3将鸡斩大件及所有材料一起入汤煲，加入适量的清水。4调至煲汤档二至三小时。5在倒记时十分钟时加入杞子，时候到，用盐调味即可。6出锅盛盘。
小贴士/花旗参煲鸡
1. 煲汤用的才料如带皮的鸡鸭类，竟量将皮全部剥掉，发免汤水太过滑腻。 2. 红枣宜用无核枣，如有核尽量将核去除再用。 3. 煲好的汤，如果还是觉得浮油多的话再将其撇净即可。
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西洋参排骨煲鸡的做法
时间： 12:27 点击：
次 作者：古月木对
[导读]材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。 烹制：西洋参稍洗，稍浸泡；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡洗净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人
材料：30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。
烹制：西洋参稍洗，稍浸泡；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡洗净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。
责任编辑：古月木对
长白山雪蛤好不好 20:34:32西洋参炖鸡
西洋参炖鸡
基本信息：男&&25岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：请问孕妇可以喝洋参炖鸡汤吗？
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你好,孕妇可以喝洋参炖鸡汤是可以的,正好补充营养.下面是有关西洋参的知识,详见西洋参 百度百科,请闲暇时仔细阅读.祝你的宝宝健康聪明可爱!西洋参的功效：　　一,增强中枢神经系统功能　　西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神,消除疲劳,增强记忆力等作用,可适用于失眠,烦躁,记忆力衰退及老年痴呆等症状.　　二,保护心血管系统　　常服西洋参可以抗心律失常,抗心肌缺血,抗心肌氧化,强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚,心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著.西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压,心律失常,冠心病,急性心肌梗塞,脑血栓等疾病的恢复.三,提高免疫力　　西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成,骨髓蛋白合成,器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症.　　四,促进血液活力　　长服西洋参可以降低血液凝固性,抑制血小板凝聚,抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素.　　五,治疗糖尿病　　西洋参可以降低血糖,调节胰岛素分泌,促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用.中医中的西洋参　　【性味归经】甘,微苦,凉.归心,肺,肾经.　　【功能主治】补气养阴,清热生津.用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干.　　【宜忌】中阳衰微,胃有寒湿者忌服.
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您好,孕妇是可以喝洋参炖鸡汤的.洋参的功效是：补气养阴,清火生津.不同于人参的温燥,洋参不会导致上火的症状,所以对于容易上火的青年人的体质,洋参是比较理想的.鸡肉的功效是：温中益气,补精填髓.洋参和鸡肉,一寒一温,正好起到一个很好的配合作用,其营养价值也比较高,所以可以作为食疗方和平时的滋补方.但有一点,不要服用过于频繁,一来体内吸收不完,造成营养过剩.二来肉类的食物脂肪的量比较高,太多服用对身体有一定的影响.所以要适量进行滋补
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